Ai cautat: ceai

Reteta mancare de dovlecei din: dovlecei, faina, ceapa, rosii, ulei, sare, patrunjel, smantana. Ingrediente: 1,500 g dovlecei 1 lingură de făină 3 cepe 800 g roşii 150 g ulei sare 1 legătură de pătrunjel 100 g smintină   Mod de preparare: Reteta mancare de dovlecei: Ceapa se înăbuşe în ulei şi apă, apoi se adaugă […]

Carne de porc cu smantana Ingrediente: 1 kg carne de porc 2-3 carnaţi afumaţi 2-3 felii slănină afumată 4 cepe 100 g smântână 1 lingură boia 1 lingură bulion 100 g untură sare   Mod de preparare: Carne de porc cu smantana: Speli carnea, o tai bucăţele, presari sare şi o pui să se rumenească […]

Supa ardeleneasca din sira de porc cu crutoane Ingrediente: 1 kg şiră de porc 3 morcovi 1 rădăcină de pătrunjel 1 ţelină 1 ceapă 3-4 felii de pâine 2-3 linguri de unt sare boabe de piper condiment 1 ou 2 linguri de smântână   Mod de preparare: Supa ardeleneasca din sira de porc cu crutoane: […]

Salata picanta de varza rosie, telina si mere Ingrediente: 1 căpăţână varză roşie (500 g) 2 mere 1/4 ţelină 2 castraveţi muraţi 1 lingură hrean ras 1 lingură miere sare piper oţet ulei, după gust   Mod de preparare: Salata picanta de varza rosie, telina si mere: Tai varza mărunt, o sărezi şi o laşi […]

Frigarui de morun, peste afumat si lapti cu salata de sfecla cu hrean – Frigăruile de morun și pește afumat, combinate cu salată de sfeclă și hrean, reprezintă o rețetă rafinată care aduce împreună gusturi intense și texturi variate. Morunul, un pește cu carne albă și suculentă, se îmbină perfect cu aromele afumate ale peștelui […]

Piept de gasca impanat cu sunculita afumata din: slanina afumata, piept de gasca, sare, piper, ghimbir, varza rosie si alba, masline. Dezosezi pieptul de gâscă, îl frăgezeşti bătându-l puţin cu ciocanul de şniţele, apoi îl împănezi cu slăninuţă afumată. Presari sare, piper, puţin ghimbir şi îl rulezi legându-l cu aţă de bumbac. Il aşezi apoi […]

 Prajitura cu crema de migdale Ingrediente blat: 2 ouă 400 g zahăr 1 pachet margarina 10 linguriţe cacao 1cană lapte călduţ 1 linguriţă praf de copt 300g făină   Ingrediente crema: 5 gălbenuşuri,1 linguri zahăr,2 linguri făină,200g unt/margarina ,200ml lapte,1 lingură esenţă de migdale,100g miez de migdale pisat,50g ciocolată rasă,50ml esenţă rom ,3 linguri cacao,200g […]

 Fazan la cuptor cu garnitura la cuptor de mere si dovlecei fierti, anghinarea sotata in unt Ingrediente: 1 fazan 300 g nuci noi 12 mere mai mici 500 g dovlecei cu floare 8 bucăţi anghinare fără frunze sau 400 g napi 1 păhărel vodcă sare 1/2 l supă 2 linguri ceai de mentă 350 g […]

Cocktail Long Island Ice Tea Calitate – alcoolic Bază alcoolică – votcă Pahar – tumbler mare Categorie – Vodka drinks Decoraţiune – o felioară de lămâie în lichid   Se serveşte seara şi noaptea   Ingrediente: 4 cl votcă 3 cl suc de lămâie 3 cl tequila 3 cl gin 3 cl rom alb o […]

Cum se prepara Pui cu taitei de orez si condimente – Iată o rețetă detaliată pentru pui cu tăiței de orez și condimente, un preparat savuros și sănătos, perfect pentru o masă rapidă și delicioasă. Această rețetă este inspirată din bucătăria asiatică și este perfectă pentru cei care caută o masă hrănitoare, plină de savoare […]

Clatite cu branza si scortisoara – Brânza dulce se combină armonios cu aroma caldă a scorțișoarei, oferind un preparat simplu de realizat, dar extraordinar de gustos. Această rețetă este ideală pentru momentele în care dorești ceva rapid, dar deosebit. Ingrediente (pentru 8-10 clătite) Pentru aluatul de clătite: 2 ouă – baza care leagă aluatul. 250 […]

Clapon cu fructe de mare Ingrediente: 1 clapon de 1,400 kg 30 midii sau scoici 20 gaturi de raci sau crevete mari 200 g unt 200 g orez 2 linguri de smantană sare piper 1 ceapă 1/2 linguriţă de boia 10 g şofran sos suprem   Mod de preparare: Clapon cu fructe de mare: Claponul […]

Pilaf de berbec din: carne de berbec, rosii, ulei, sare, piper, cimbru, orez, bureti, orez, ceapa, apa, rom Ingrediente: 1 kg carne de berbec 400 g roşii 100 g ulei sare piper cimbru 200 g bu­reţi 240 g orez 1 ceapă 1 1/2 apa 1/2 păhărel de rom   Mod de preparare: Pilaf de berbec: […]

Mancare de fasole grasa din: fasole grasa, ceapa, ulei, rosii, patrunjel, apa, sare, piper. Ingrediente: 1 kg fasole grasa 3 cepe 3 linguri ulei 3 roşii 1 legă­tură pătrunjel 3 pahare apă sare piper Mod de preparare: Mancare de fasole grasa: Curăţăm fasole grasă şi o spălăm. Ale­gem cepe mari şi le tăiem felii subţiri. […]

Iahnie de fasole cu piper boabe din: fasole, ceapa, morcov, patrunjel, ulei, bulion, faina, sare, piper. Ingrediente: 500 g fasole 2 cepe 75 g morcov şi pătrunjel (rădăcini) 1 pahar ulei 1-2 linguri bulion de roşii 1 linguriţă făină sare piper (boabe) Mod de preparare: Iahnie de fasole cu piper boabe: Muiem fasolea din ajun. […]

Varză roşie cu costiţă afumată şi mere Ingrediente: 1,200 kg varză roşie 150 g costiţă afumată 1 ceapă 3 mere 150 g grăsime sau unt sare zahăr 1linguriţă oţet   Mod de preparare: Varză roşie cu costiţă afumată şi mere: Varza se taie fideluţă, se dă sare, se lasă 1 oră, apoi se spală şi […]

Porumbei cu ciuperci Ingrediente: 3 porumbei 100 g unt 1 ceapă 1 linguriţă coniac 1/2 lămîie puţină zeamă de carne 300 g ciuperci pătrunjel tocat sare piper Mod de preparare: Porumbei cu ciuperci: Curăţăm porumbeii, îi pîrlim., îi tăiem în patru. îi punem într-o cratiţa cu puţin unt şi cu ceapă tocată şi îi prăjim, […]

Dulceaţă de coacaze rosii Ingrediente: 300 g coacăze roşii (fără sâmburi) 1 kg zahăr un sfert de ligurinţă sare de lămâie 1/2 baton de vanilie 250 ml apă pentru sirop   Mod de preparare: Alegi coa­căzele şi le scoţi sâmburii cu un ac de siguranţă. Din zahăr şi apă prepari un sirop pe care îl […]

Prajitura cu miere, nuca si marmelada Ingrediente: 2 linguri miere 1 vârf de linguriţă bicarbonat 200 g făină 4 linguri ulei 20 g drojdie un praf de sare 3 linguri marmeladă 3 linguri nuci 1 lingură zahăr     Mod de preparare: Prajitura cu miere,nuca si marmelada: freacă într-o cratiţă mică pe maşină mierea cu […]

Vrăbioare la cuptor cu garnitură de anghinare: Un preparat elegant și savuros. Acestea sunt fragede, suculente și pline de aromă, iar când sunt servite cu o garnitură de anghinare, se transformă într-o combinație de gusturi excelente. Anghinarea, cu textura sa delicată și gustul ușor amar, completează perfect vrăbioarele la cuptor, aducând un contrast plăcut. Ingrediente: […]

Parjoale de gaina din: gaina, smantana, unt, miez de paine, ceapa, patrunjel, marar, oua, pesmet, sare, piper, zarzavat, sos.   Ingrediente: 1 găină 2-3 linguri smîntînă 100 g unt (sau 150 g slănină) 3 felii miez de pline 1 ceapă 1 le­gătură pătrunjel verde 1 legătură mărar 2 ouă pesmet sare piper 500 g garnitură […]

Raci fierti in vin Ingrediente: 30 raci 1-2 1 vin alb puţin cimbru 1 foaie de dafin pătrunjel verde 1 ceapă 1 morcov ardei roşu 1 praf de şofran sare 5-10 boabe de piper   Mod de preparare: Raci fierti in vin: Turnăm într-o oală 1-2 1 de vin alb, adăugăm cimbru, foaie de dafin, […]

Sos alb – reteta de bază. Este unul dintre cele cinci sosuri fundamentale ale bucătăriei franceze și servește ca bază pentru multe alte sosuri și preparate. Este un sos cremos, ușor de preparat, care se poate folosi pentru a acompania paste, legume, carne sau pentru a adăuga o textură fină preparatelor coapte, cum ar fi […]

Pilaf de miel la tava Ingrediente: 1 kg carne de miel 1 lingură unt sau untură 1 lingură bulion de roşii 1 păhărel vin alb 1 ceaşcă orez 2 ceşti apă clocotită sare piper Mod de preparare: Pilaf de miel la tava: Tăiem carnea în bucăţi mari şi o aşe­zăm în tavă, cu sare, piper […]

Crochete de ouă şi file de anşoa cu garnitură de cartofi pai Ingrediente: 9 ouă 6fileuri anşoa 60 g uni 2 linguri făină 1/2 pahar lapte sare 400 g ulei pentru prăjit 200 g pesmet de casă 500 g cartofi 1 /2 legătură pă­trunjel   Mod de preparare: Crochete de ouă şi file de anşoa […]

Salată cu ton si branză Ingrediente: 2 salate 1 conservă de ton în ulei 200 g măsline 200 g brânză de oi (puţin sărată) 1 ceapă 2 ridichi 1 pahar smântână 1 pahar maioneză 1 căţel de usturoi   Mod de preparare: Salată cu ton si branză: Toci salata şi adaugi tonul mărunţit şi scurs […]

Muffins cu afine – rețetă rapidă și delicioasă: desertul perfect pentru orice moment al zilei. Aceste mici prăjituri sunt ușor de preparat, având o textură pufoasă și un gust dulce-acrișor datorat afinelor proaspete. Ideal pentru micul dejun, gustarea de după-amiază sau ca desert rapid la întâlniri cu prietenii. În plus, această rețetă poate fi personalizată […]

Musaca de conopida cu carne macra Ingrediente: 1 conopidă frumoasă 500 g carne macră 1 ceapă 3 linguri unt sau untură 1 ou sare piper 2 linguri pesmet     Mod de preparare: Musaca de conopida cu carne macra : rup buchetele, fără cotoare, de la o conopidă frumoasă, se spală şi se fierb pe […]

Tocana nationala din: carne, arpagic, untura, boia, rosii, ardei grasi, sare. Ingrediente: 750 g carne manzat sau porc 1 kg ceapă de arpagic 200 g untură boia pentru culoare 650 g roşii (sau 2 linguri buiion de roşii) 2 ardei graşi sare   Mod de preparare: Tocana nationala: Spălăm carnea şi o tă­iem bucăţi nu […]

Melci fierti din: melci, otet, sare, vin, ceapa, morcov, usturoi, cimbru, dafin, sare, boabe de piper. Ingrediente: 3 duzini de melci 1 pahar oţet 1 lingură sare 1 pahar cu vin 1 ceapă 1 morcov 3 căţei de usturoi cimbru dafin sare 10 boabe piper   Mod de preparare: Melcii sunt mai gustoşi începând din […]

Spumă de prune uscate  Ingrediente: 1 pliculeţ de ceai 200 g prune uscate, fără sâmburi 5 cl de coniac 8 bucăţi de brânză petit-suisse sau 400 g de brânză proaspătă de capră 10 cl de smântână degresată, lichidă 1 linguriţă de extract natural de vanilie 30 g de fructoză 50 g de migdale mărunţite . […]

Oua rascoapte cu sos picant din: oua, galbenusuri, mustar, ulei, castraveti murati in otet, sare. Ingrediente: 6 ouă 2 gălbenuşuri 1 linguriţă muştar 100 g ulei 2 castraveţi muraţi în oţet un vârf de linguriţă sare   Mod de preparare: Oua rascoapte cu sos picant:  fierb ouăle tari. Când sunt reci, se curăţă de coajă, […]