Salata de păpădie cruda

Salata de păpădie cruda – Salata este o opțiune excelentă pentru cei care doresc să adauge alimente naturale, pline de nutrienți, în dieta lor. Păpădia este o plantă comestibilă care crește adesea sălbatic și care este plină de vitamine și minerale esențiale. Este o sursă bogată de vitamina A, vitamina C, calciu și fier. În […]

Sarmale cu urda in foi de stevie

Sarmale cu urda in foi de stevie Ingrediente: 500 g urdă 2 ouă 2 linguri cu griş pătrunjel şi mărar verde 2 linguri de condimente foi de ştevie 1 legă­tură de ceapă verde 1 lingură unt 1/2 l borş sare   Mod de preparare: Sarmale cu urda in foi de stevie: Amesteci urda cu ceapa […]

Carne cu mazăre

Carne cu mazăre din: carne de porc, ceapa, faina, untura, bulion, mazare, rosii, marar, zahar, sare. Ingrediente: 1 kg carne de porc 3 cepe 3-4 linguri de făină 100 g untură 60 g bulion 4 kg de mazăre verde sau 2 cutii de mazăre 2- 3 roşii o legătură de mărar o linguriţă de zahăr […]

Chiftele

Chiftele de pasăre

Chiftele de pasăre Ingrediente: 300 g carne de pasăre 50 g ceapă 100 g franzelă 1/2 legătură verdeaţă sare piper 1 ou ulei   Mod de preparare: Chiftele de pasăre: Carnea de pasăre, curăţată de pe oase sau rămasă de la alte preparate, se amestecă cu ceapă tăiată mărunt şi că­lită, pîinea muiată în apă […]

Cum se prepara Cocktail Senorita (video)

Cum se prepara Cocktail Senorita – Cocktailul Senorita este alegerea perfectă pentru iubitorii de băuturi răcoritoare, cu arome fructate și o notă de tequila. Acest cocktail vibrant și revigorant combină gustul dulce-acrișor al zmeurei și sucului de merișoare cu rafinamentul unei tequila de calitate, creând o băutură perfectă pentru orice ocazie.   Ingrediente 10 ml […]

Ciuperci a la grec

Ciuperci a la grec

Ciuperci a la grec din: ciuperci, ceapa, marar, patrunjel, ulei, vin, sare de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 800 g ciuperci 300 g ceapă 3 legături mărar şi pătrun­jel 100 g ulei 100 g vin 2 g sare de lămîie sare piper   Mod de preparare: Ciuperci a la grec: aleg ciuperci e cele mai mici, […]

Tartine cu piept de curcan

Tartine cu piept de curcan – Aceste tartine sunt pline de proteine, vitamine și fibre, având un gust delicios și o textură crocantă datorită pâinii prăjite. Pieptul de curcan este o carne slabă, bogată în proteine și cu puține calorii, ceea ce o face o opțiune excelentă într-o dietă echilibrată. De asemenea, combinația cu legume […]

Bors de vara

Bors de vara Ingrediente: 1 morcov o ceapă un dovlecel 2-3 cartofi 3-4 roşii o mână de fasole păstăi galbenă 250 ml borş 2-3 linguri de smântână 1 ou, leuştean tarhon mărar pătrunjel sare piper   Mod de preparare: Bors de vara : Speli foarte bine şi cureţi toate legumele. Tai ceapa şi o pui […]

Ouă ciuperci

Ouă ciuperci

Ouă ciuperci din: salata a la rus, oua, sare, unt, patrunjel, maioneza, salata verde.   Ingrediente: salată a la rus ouă sare unt pătrunjel maioneză salată verde   Mod de preparare: Se prepari un postament de salată peste care se aşază ouă răscoapte tăiate puţin la un capăt, ca să poată sta in picioare. Se […]

Budinca de spirale cu branza dulce

Budinca de spirale cu branza dulce

Budinca de spirale cu branza dulce din: paste, branza de vaci, oua, zahar vanilat, zahar, stafide, piersica, pruna.   Ingrediente: o pungă de spirale 1/4 kg brânză de vaci 2 ouă un pliculeţ cu zahăr vanilat zahăr după gust stafide o piersică şi o prună pentru decor   Mod de preparare: Budinca de spirale cu […]

Coltunasi cu vişine

Coltunasi cu vişine: Scoţi sâmburii de la 1/2 kg vişine şi le pui zahăr să-şi lase siropul. Amesteci 3 ouă, o apă şi un praf de sare cu făină cât cuprinde pentru a obţine o cocă ce se lucrează uşor. Intinzi planşetă, o tai romburi, iei câte o lingură de 3 aşezi într-un colţ, pliezi […]

Sos de maioneza pentru glasat

Sos de maioneza pentru glasat din: maioneza, aspic. Ingrediente: 300 g maioneză 250 g aspic   Mod de preaprare: Sos de maioneza pentru glasat: La maioneză se adaugă aspicul lichid, rece. Imediat după ce au fost amestecate, se trece la glasarea prepara­telor. Dacă în cîteva minute sosul s-a întărit şi nu se mai poate continua […]

Ciorba de verdeturi

Ciorba de verdeturi Ingrediente: 5 salate verzi 5 frunze de rabarbură 5 frunze ştevie 8 frunze măcriş 6 fire ceapă verde 8 fire usturoi verde   Mod de preparare: Ciorba de verdeturi: Speli verdeţurile în două-trei ape. Rabarbura o tai mai mare şi o opăreşti. Tai normal toate verdeţurile, ceapa şi usturoiul. Aşezi o oală […]

Macrou la gratar

Macrou la gratar Ingrediente: macrou usturoi ulei, unt sau margarina codimente bulion sau ketchup ceapa   Mod de preparare: Macrou la gratar: curata pestele, se spala si se zvanta cu un servet curat.  unge atat pe interior, cat si pe exterior cu ulei, unt sau margarina si se umple cu 3-4 catei de usturoi pisati, […]

Socată

Socată

Socată din: flori de soc, apa, zahar, lamaie, sare de lamaie, drojdie, otet. Florile de soc sunt cunoscute pentru aroma lor plăcută și au fost folosite de secole în medicina tradițională pentru proprietățile lor antioxidante și antiinflamatorii. Florile de soc sunt adesea folosite pentru a face ceai sau siropuri și sunt cunoscute pentru capacitatea lor […]

Salata musceleana

Salata musceleana din: cartofi, sfecla rosie, ardei gras, morcovi, conopida, castraveti, sos. Ingrediente: 300 g cartofi 300 g sfeclă roşie 200 g ardei gras 200 g morcovi 300 g conopidă 300 g castraveţi 250 ml sos vinegretă Mod de preparare: Salata musceleana: Fierbi cartofii şi sfecla în coajă, le cureţi şi le tai rondele pe […]

Varzari moldovenesti

Varzari moldovenesti

Varzari moldovenesti Ingrediente: Coca: 1 kg de faina 3-4 oua ceapa 300ml lapte 50 ml ulei sau unt sare 50 g zahar 50 g drojdie Umplutura: 1,5 kg varza dulce sau 1 kg varza murata 100 g untura 200 g ceapa 1 g piper pisat sare dupa gust   Mod de preparare: În faina se […]

Prăjitură cu miere şi cremă de nucă

Prajitura cu miere si foi coapte pe fundul tavii

Ingrediente foi: Pui pe baie de aburi 300 g zahăr, un gălbenuş, 3 linguri cu miere, un vîrf f de cuţit de bicarbonat. Amesteci bine până se dizolvă zahărul şi apoi adaugi făină cât cuprinde ca să-ţi iasă o cocă potrivită. Intinzi o foaie subţire cu sucitorul, o ungi cu puţină margarină şi o pui […]

Ciorba de bucatele

Ciorba de bucatele din: carne, morcov, patrunjel, telina, cartofi, conopida, sare de lamaie, galbenus, smantana, ulei, sare. Ingrediente: 300-400 g carne un morcov un legatura patrunjel 200 g telina o ceapa 2 cartofi 200 g conopida sare de lamiie un galbenus 100 ml smintina ulei sare   Mod de preparare: Ciorba de bucatele: Carnea taiata […]

Cum se prepara Cocktail Mumbo Jumbo

Cum se prepara Cocktail Mumbo Jumbo (video)

Cum se prepara Cocktail Mumbo Jumbo Ingrediente: 2 tsp caster sugar 1 pinch ground cinnamon 1 pinch grated nutmeg Ice cubes 50 ml dark rum 50 ml brandy juice of half a lemon cinnamon stick , for garnish 1 50/25 ml shot measure 1 shaker 1 strainer (if the shaker doesn’t already include one) 1 […]

Aditivi

Dieta cu carne fiarta sau gratar

Dieta cu carne fiarta sau gratar   Alimente nepermise: pâine cartofi mazăre fasole boabe grăsimi paste făinoase făină zahăr dulciuri sare condimente   Dimineaţa: o cană de ceai diuretic cu o felie de parizer sau un iaurt cu brânză de vaci degresată sau o cană de lapte cu un ou fiert moale Ora 10: 2 […]

Muraturi la bidon

Muraturi la bidon din: varza, conopida, varza rosie, gogonele, morcovi, telina, mere, dovlecel, ceapa, usturoi, gogosari, pastai de fasole, ardei iute, telina, marar, cimbru, tarhon, piper, mustar, foi de dafin, visin. Ingrediente: 3-4 verze potrivite, tăiate în patru 1-2 conopide desfăcute în bucheţele 2 verze roşii tăiate în patru 1 găleată gogonele 1 kg mor­covi […]

Aditivi

Zece ponturi pentru a slăbi rapid

Fără efort şi la îndemâna tuturor. De la sucuri naturale, până la plimbările în timp ce vorbim la telefon 1. Sucuri naturale făcute în casă – nutriţioniştii recomandă să combinăm fructele preferate într-un cocktail, peste care să turnăm apă, pentru a mai diminua cantitatea de fructoză. Fructele au capacitatea de a arde grăsimile. Portocalele, lămâile, […]

Bilute din fulgi de ovaz

Bilute din fulgi de ovaz

Bilute din fulgi de ovaz Ingrediente: 1 cană fulgi de ovăz 1 lingură cacao 3 linguri de miere fulgi de cocos   Mod de preparare: Inmoi fulgii cu puţină apă, amesteci şi adaugi miere şi cacao. Omogenizezi şi formezi biluţe pe care le tăvăleşti prin fulgi de cocos. Sunt delicioase. Alături poţi servi şi o […]

Zacusca de peste

Zacusca de peste din: peste, mustar, bulion, foi de dafin, ulei, lamaie. Ingrediente: peşte congelat sau proaspăt 3 linguri muştar 3 linguri bulion foi de dafin ulei felii de lămâie   Mod de preparare: Zacusca de peste: Speli peştele, îl cureţi, îi scoţi măruntaiele şi branhiile şi îl tai în bucăţi. Din muştar, puţin ulei […]

Supa groasa de fasole boabe cu foi de dafin

Supa groasa de fasole boabe cu foi de dafin Ingrediente: 300 g fasole 1 mor­cov 4 cepe sare piper 2 foi de dafin 2 lin­guri pastă de roşii pătrunjel şi mărar   Mod de preparare: Supa groasa de fasole boabe cu foi de dafin: Speli şi pui fasolea la fiert în apă rece. După câteva […]

Namoura – desert oriental

Namoura, cunoscută și sub numele de basbousa în unele regiuni, este un desert tradițional din Orientul Mijlociu, caracterizat prin textura sa fină și gustul dulce intens. Acest desert emblematic își are rădăcinile în tradițiile culinare străvechi și este apreciat pentru simplitatea și eleganța ingredientelor sale, care, combinate, dau naștere unei delicatese de neuitat. Namoura este […]

Aditivi

Dieta

Ziua 1 Mic dejun: 1 ceaşcă cafea + 1 cub de zahăr Prânz: 2 ouă fierte tari + 400 g spanac fiert + 1 roşie Cina: 200 g friptură vită + 1 salată cu ulei şi zeamă de lămâie Ziua 2 Mic dejun: 1 ceaşcă de cafea + 1 cub de zahăr Prânz: 250 g […]

Dieta

Dieta simpla

Cea mai buna metoda de a slabi este sa se adopte un stil de viata sanatos care include o dieta echilibrata si exercitii fizice regulate. Este important sa se evite dietele restrictive sau solutiile rapide, deoarece acestea pot fi nesanatoase si pot duce la recastigarea kilogramelor pierdute. Consultarea unui medic sau a unui nutritionist poate […]

Cum se prepara Pupusas (video)

Cum se prepara Pupusas – un fel de mâncare emblematic din El Salvador, apreciate pentru textura lor moale și umpluturile savuroase. Aceste tortilla umplute sunt perfecte pentru a fi servite ca aperitiv sau fel principal, fiind adesea însoțite de un sos de roșii sau murături. Cu o rețetă simplă, poți aduce o bucată din cultura […]

Cartofi cu orez

Cartofi cu orez

Cartofi cu orez Ingrediente: 2-3 cartofi 2-3 pahare orez 2 cepe 1 praz (facultativ) 1 ceasca ulei sare piper patrunjel marar suc de rosii se mai pot pune si morcovi, ardei   Mod de preparare: Cartofi cu orez: Cartofii se taie mai mari ca pentru prajit, orezul se spala, ceapa se toaca, prazul se taie […]

Rulada din branza de vaci

Rulada din branza de vaci Ingrediente: 250 g branza 1/2 pachet unt 2 linguri cu nuci pisate 6-8 catei de usturoi 1/2 lamaie 4 linguri verdeata (patrunjel si marar)   Mod de preparare: Rulada din branza de vaci: Branza de vaci se freaca bine cu untul, se adauga nucile pisate, usturoiul pisat, sare si piper. […]