Ai cautat: ceai

O reteta delicioasa de Aztec Punch din: tequilla, scortisoara, suc de grepfrut, portocale, limeta, ceai negru. Ingrediente: o sticlă Tequila 1/2 baton de scorţişoară 200 ml suc de grepfrut sucul de la două lămâi sucul de la două portocale sucul de la o limeta două ceşti ceai negru îndulcit   Mod de preparare: Tequila, scorţişoara, […]

Grau fiert cu miere si nuca din: grau, miere, nuca, sare, vanilie, coaja de lamaie. Poate te intereseaza si: Salata de legume cu grau si patrunjel Briose cu tarate de grau Salata de grau cu legume si vinegreta de otet balsamic   Ingrediente: 250 g grau semidecorticat (arpacaş) miere şi nucă după gust sare vanilie […]

Hummus – Hummusul este un preparat tradițional din Orientul Mijlociu, extrem de popular datorită combinației perfecte dintre năut, tahini și arome proaspete de usturoi și lămâie. Acest piure cremos și bogat în proteine este ideal pentru a fi servit ca aperitiv, dip sau chiar ca acompaniament pentru diverse feluri de mâncare. Hummusul nu este doar […]

Sarlota cu nuca si ciocolata Ingrediente: 200 g zahăr pudră 200 g unt 200 g ciocolată două pacheţele zahăr vanilat 100 g nuci sau migdale o bu­cată lămâie două tablete de ciocolată 3 pahare smântână   Mod de preparare: Sarlota cu nuca si ciocolata: Se bat spumă, într-un castron, untul cu zahărul, ciocolata topită şi […]

Bautura iraniana din: apa, ceai negru, zahar, gheata, mandarine, piersici, lamaie, coaja caramelizata de mandarina. Ingrediente: 1/2 l apă 3 linguriţe ceai negru 4 linguriţe zahăr cuburi de gheaţă sucul de la două mandarine două piersici 4 felii de lămâie coaja caramelizată de la două mandarine   Mod de preparare: Bautura iraniana: Apa se pune […]

Salată de pui cu andive şi migdale Ingrediente: 300 g salată 1 andivă 1 ardei gras roşu 3 cepe verzi 50 g fulgi de migdale 3 linguri ulei de măsline 400 g file de pui sare piper 2 linguri oţet balsamic alb 1 linguriţă suc de lămâie   Mod de preparare: Salată de pui cu […]

Pilaf rapid: 0 parte orez + trei parti apa. Se curata orezul de impuritati. Se spala bine si se pune la fiert. Intre timp trebuie sa avem pregatita ceapa putin calita inabusita cu zarzavat, cu ce condimente mai dorim. Orezul si ceapa se dau doar 2-3 clocote si atat. Se ia de pe foc, se […]

Sarmale de vitel in foi de vita Ingrediente: 1 kg carne de vitel 2 cepe 3 linguri orez sare piper foi de vita la saramura   Mod de preparare: Sarmale de vitel in foi de vita: Toci carnea şi o amesteci cu ceapa uşor călită împreună cu orezul. In tot amestecul pui sare şi piper […]

Prăjitura cu fructe si zahar pudra vanilinat Ingrediente: 6 ouă 400 g zahăr 300 g făina 12 linguri de apă 750 g fructe coajă rasă de lămâie vanilie zahăr pudră vanilinat   Mod de preparare: Prăjitura cu fructe si zahar pudra vanilinat: Gălbenuşurile se freacă spumă cu 200 g zahăr, se adaugă 6 lin­guri de […]

Scrumbii la tigaie Ingrediente: un kilogram de scrumbie (2-4 peşti) 25 ml ulei o lămâie o legătură mică de pătrunjel verde sare piper pentru garnitură: 500 g cartofi sau 500 g legume (ceapă, ardei gras, gogoşar, roşii, morcov, broccoli)   Mod de preparare: Scrumbii la tigaie: curăţă scrumbiile, înlăturându-li-se capul, se spală, se taie în […]

Tiramisu (reteta traditionala) din: galbenusuri, zahar, vin, branza mascarpone, frisca, piscoturi, cacao, cafea.   Ingrediente: 4 gălbenuşuri 100 g zahăr 120 ml vin Marsala dulce (sau alt vin alb dulce şi parfumat) 450 g brânză mascarpone 230 g frişca nebătută 280-300 g pişcoturi de şampanie două linguri cacao neagră 350 ml cafea espresso (îndulcită cu […]

Masala Dosai: O dosa este un fel de clatita preparata in partea de sud a Indiei, in special in jurul statului Karnataka. Dosai se fac dintr-un aluat moale din linte si orez. Acestea sunt lasate sa fermenteze in apa peste noapte, iar a doua zi sunt pasate impreuna, astfel incat sa rezulte o pasta subtire. […]

Castraveţi cu dovleac din: castraveti, sare grunjoasa, dovleac, zahar, otet din vin, apa, hrean, boabe de mustar, piper, frunze de dafin, marar. Ingrediente: 1,5 kg castraveţi 50 g sare grunjoasă 500 g dovleac 120 g zahăr un litru oţet din vin un litru de apă o bucată de hrean 4 linguriţe de boabe de muştar […]

Prajiturele cu nuci si cacao Ingrediente: 150 g ciocolata 125 g unt 150 zahar vanilat 2 oua 125 g faina un plic de praf de copt un plic de zahar vanilat 200 g nuci tocate Pentru glazura: 100 g unt 60 g cacao foarte inchisa la culoare putina sare 100 g de zahar pudra   […]

Sos de cocktail din; chefir, gem sau jeleu de coacaze, otet de mere, praf curry, sare de mare, piper negru, piper cayenne si praf de ghimbir. Ingrediente: 100 g chefir 4 linguri gem / jeleu de coacaze 4 linguri otet de mere praf curry sare de mare piper negru macinat piper Cayenne praf de ghimbir […]

Supă asiatică Ingrediente: 200 g paste asiatice pentru supă 1 tulpină de praz 2 cepe roşii 1 ardei iute roşu 1 l supă pătrunjel 2 cm ghimbir 200 g germeni de soia sos de soia 2 linguri fulgi de cocos   Mod de preparare: Supă asiatică: Fierbeţi pastele conform indicaţiilor de pe am­balaj. Tăiaţi prazul […]

Scrumbii cu sos englezesc Ingrediente: 4 scrumbii două pahare supă de zarzavat o lămâie o linguriţă de amidon piper boabe sare o foaie de dafin   Mod de preparare: Scrumbii cu sos englezesc: Se curăţă scrumbiile, se înlătură capul, se golesc de intestine şi se spală bine cu apă rece. Se aşază într-o cratiţă cu […]

Cum se prepara supa de cartofi, rosii si rozmarin – perfectă pentru zilele răcoroase sau pentru momentele în care dorești o masă simplă, dar plină de savoare. Combinarea aromelor dulci ale roșiilor coapte cu cartofii cremoși și infuzia de rozmarin proaspăt creează un preparat deosebit de gustos și hrănitor. Această supă este ușor de preparat […]

  Salau polonez Ingrediente: 1 kg salau 1 morcov 1 ceapa 3 boabe de ienibahar 2 galbenusuri 1 lingura cu smantana 1 lingura cu unt 1 lingurita cu faina 1 legatura de patrunjel ulei de masline sare   Mod de preparare: Salau polonez:  Curata pestele si fierbe-l in apa cu sare impreuna cu morcovul, ceapa […]

Pizza din: smantana, aina, ou, ceapa verde, cascaval, sunca, masline, ciuperci, pasta de rosii, sare, piper, oregano. Ingrediente: 2 linguri cu smantana 4 linguri cu faina 1 ou 1 legatura ceapa verde 100 g cascaval costita sunca sau salam masline ciuperci 500 g pasta de rosii sare piper oregano sau cimbru   Mod de preparare: […]

Prajituri Ingrediente: 1 ou 50 g zahar 50 ml ulei arome (zahar vanilat sau esenta de vanilie) coaja de lamaie 1/2 pachetel praf de copt faina, cat cuprinde – cam 250 g la un ou putina sare suc de sfecla rosie suc de morcovi cacao 1/2 pachet margarina   Mod de preparare: Prajituri: Oul se […]

Ghiveci – un fel de mâncare robust și colorat, care îmbină o diversitate de legume de sezon într-o tocană aromată. Acest fel de mâncare tradițional este ideal pentru zilele în care dorești să te bucuri de o masă sățioasă și nutritivă, cu adevărat reprezentativă pentru bucătăria românească. Ingrediente: 2 cepe, tocate 3 morcovi, tăiați rondele […]

Prajitura simpla Ingrediente: 2 căni de făină (ceşti pentru ceai) 2 căni de zahăr pudră 2 căni nuci măcinate sau mac măcinat 2 ouă 1/2 l lapte 1 praf de copt 1 plic zahăr vanilat Mod de preparare: Se amestecă foarte bine toate ingredientele, se toarnă în tava unsă cu grăsime şi pudrată cu făină […]

Branza topita pregatita in casa din: branza de vaci, bicarbonat, margarina, boia, ciuperci, chimion.   Ingrediente: 500 g brânză de vaci o lingurita de bicarbonat 100 g margarina 1 lingura de boia ciuperci chimion ciuperci       Mod de preparare: 500 g brânză de vaci se amestecă cu o linguriţă de bicarbonat şi se […]

Omleta cu sos de smantana din: oua, smantana, faina, verdeata. Ingrediente: 6 oua 400 g smantana 1 lingura faina verdeata Mod de preparare: Omleta cu sos de smantana: Este o reţetă foarte rapidă. Din 6 ouă şi verdeaţă se face o omletă care se taie bucăţi. pun bucăţile la fiert într-un sos obţinut din 400 […]

Gem de mere Ingrediente: 5 kg mere (curăţate de coajă şi sâmburi) 1,5-2 kg zahăr (după gust) 1 plic conservant 4-5 linguri ulei   Mod de preparare: Gem de mere: Merele curăţate de coajă şi sâmburi se dau prin răzătoarea mare, se storc de zeamă şi se călesc în ulei. Când merele s-au topit puţin […]

O reteta de biscuiti de casa din: oua, unt, faina, zahar pudra, coaja de lamaie, zahar vanilat si sare. Ingrediente: 4 ouă 125 g unt proaspăt 210 g făină 250 g zahăr pudră coaja rasă de la o lămâie 3 plicuri zahăr vanilat puţină sare Mod de preparare: Pentru înce­put, se pre­găteşte tava, se tapetează […]

Friptura de porc rece Ingrediente: 800 g file de porc sare piper 3 linguri ulei 1 ceapa 1 catel de usturoi 75 g spanac 100 ml vin alb 150 ml smantana 1 legatura patrunjel 3 linguri smantana dulce nucsoara rasa Mod de preparare: Friptura de porc rece: Sarati carnea, piperati-o si prajiti-o in 2 linguri […]

Tehnica degustării vinului II   Intotdeauna degustătorul se va preocupa de educaţia şi igiena sa, va urma cu conştiinciozitate normele de comportament care să-i permită îngrijirea simţurilor sale, necesare a stabili verdictul său în modul cel mai corect posibil, înainte de a începe degustarea el trebuie:   – să evite a ingera substanţe cu savoare […]

Sandviş cu pui şi legume Ingrediente: două piepturi de pui 540 g făină 270 ml apă doi cartofi 15 g drojdie 5 linguri de ulei de măsline rozmarin sare zahăr tos piper ulei de floarea-soarelui o salată verde 4 roşii mărar piper seminţe de chimen seminţe de dovleac Preparare: Sandviş cu pui şi legume: Cartofii […]

Cum se prepara un cocktail Ruby Relaxer                   Cum se prepara un cocktail Ruby Relaxer   Savurati!       poate iti place si: Cocktail Pussy Foot       Calitate – fără alcool Bază alcoolică – nici una Pahar – tumbler mijlociu Categorie – No-alcool drinks […]

Gogoşi din: margarina, zahar, lapte, ou, nucsoara, faina, praf de copt, sare, zahar pudra, ulei. Ingrediente: 3 linguri de margarină 125 g zahăr un ou 150 ml lapte o linguriţă de nucşoară rasă 300 g făină 5 linguriţe de praf de copt un vârf de cuţit de sare zahăr pudră ulei Preparare: Gogoşi: mixează margarina […]