Fursecuri cu caramel

Reteta fursecuri simple

Reteta fursecuri simple din: faina, unt, zahar, sare, galbenus. Ingrediente: 150 g făină 125 g unt la temperatura camerei 125 g zahăr pudră 3 albuşuri un praf sare   Mod de preparare: Untul se freacă bine cu zahărul şi sarea. După ce s-a obţinut o cremă omogenă, se adaugă albuşurile, unul câte unul, alternativ cu făina. […]

Retete

Cinci Retete simple si gustoase

Retete simple si gustoase: Reteta zilei: Piept de pui la gratar cu sos teriyaki si orez Piept de pui la gratar cu sos teriyaki si orez din: piept de pui, sos teriyaki, ardei iute, ceapa verde, cimbru, usturoi, suc de lamaie, sare, piper, orez fiert.   Ingrediente: 2 buc piept de pui 1 1/2 cesti […]

ARSURILE LA STOMAC – Cum să le gestionezi cu ajutorul alimentelor

ARSURILE LA STOMAC – Cum să le gestionezi cu ajutorul alimentelor – Arsurile la stomac, cunoscute și sub denumirea de reflux gastroesofagian sau pirozis, sunt o problemă comună care afectează multe persoane. Acestea apar atunci când acidul gastric se întoarce în esofag, provocând o senzație de arsură în piept sau gât. Alimentația joacă un rol […]

Votca cu fructe

Reteta zilei: Cocktail cu votca si pepene

Cocktail cu votca si pepene din: rozmarin, zahar, pepene, suc de lamaie, gheata, votca.     Ingrediente:  3 crengute de rozmarin proaspat 1/3 cană de zahăr 5 cesti pepene 1/3 ceasca suc de lamaie 20-30 cuburi de gheata 1/3 ceasca vodca       Mod de preparare: Într-o cratiță mică combinati 1 cană de apă, […]

Limonada_cu_miere_si_menta

Limonada cu miere si menta

Limonada cu miere si menta din: lamai, apa minerala, miere, menta. Ingrediente: 8 lămâi 2 l apă minerală 4 linguri miere 1 mână frunze de mentă proaspete       Mod de preparare: Speli lămâile şi storci şapte dintre ele. Combini apa minerală cu zeama de lămâie şi adaugi mierea. Amesteci până se dizolvă şi, la […]

5 Bauturi racoritoare

Bauturi racoritoare: Smoothie de banane cu migdale Smoothie de banane cu migdale din: banana, capsuni, iaurt degresat, lapte degresat, migdale. Ingrediente:  1 banană mică 7 căpşuni, fără codiţe 3 linguri de iaurt degresat 3 linguri de lapte degresat 2 linguri de migdale măcinate     Mod de preparare: Feliază banana în bolul robotului de bucătărie […]

Mix de salata verde cu brie si capsuni

Salate sanatoase si satioase – Rețete Nutritive pentru Energie și Vitalitate

Salatele sănătoase și sățioase reprezintă o opțiune excelentă pentru o masă echilibrată, oferind o combinație perfectă de nutrienți esențiali, fără a compromite gustul sau satisfacția după masă. Ele sunt versatile, ușor de preparat și pot fi adaptate pentru a satisface o gamă largă de preferințe dietetice și stiluri de viață. Un aspect cheie al salatelor […]

Ton_marinat

Ton marinat

Ton marinat din: portocale, ton, sare, piper, ulei, zeama de lamaie, sherry, mustar, zahar, cimbru. Ingrediente: 4 portocale 4 felii de ton proaspăt a cca 125 g sare piper 2 linguri de ulei de măsline 2 linguri de zeamă de lămâie 2 linguri de sherry sec 2 linguriţe de muştar zahăr tos fin 2 fire de […]

Briose cu cap de bezea

Briose cu branza proaspata

Briose cu branza proaspata din: unt, faina, praf de copt, bicarbonat, cacao, ou, zahar, ulei, iaurt, crema de branza, suc de lamaie, zahar vanilat, zahar pudra.   Ingrediente: unt pentru forme 200 g făină 2 linguriţe praf de copt 1/2 linguriţă bicarbonat 4 linguri cacao pudră 1 ou 150 g zahăr 80 ml ulei cca […]

Guguluf glazurat

Guguluf glazurat

Guguluf glazurat din: stafide, prune uscate, curmale, coniac, portocale, lamaie, faina, praf de copt, migdale, scortisoara, ghimbir, nucsoara, cuisoare, unt, zahar, oua, miere, ciocolata, mandarine. Ingrediente: 150 g stafide aurii 150g stafide negre 100 g prune uscate 75 g curmale 3 linguri coniac coaja şi sucul unei portocale sucul unei jumătăţi de lămâie 100 g […]

Reteta traditionala frantuzeasca

Reteta traditionala frantuzeasca

Reteta traditionala frantuzeasca din: oua, parmezan, nucsoara, piper.   Ingrediente: 4 oua 4 linguri parmezan 1 linguriţă nucşoară piper   Mod de preparare: Se încinge cuptorul la 180°C. Se separă 4 ouă, iar gălbenuşurile se lasă în jumătăţile de coajă. Se bat albuşurile cu sare şi se aşază în forme de sufleu unse cu unt; […]

Salata_cu_mozzarella_si_masline

Salata cu mozzarella si masline

Salata cu mozzarella si masline din: rosii, ardei, ulei de masline, otet, masline, mozzarella, usturoi, busuioc, boia, sare, piper. Ingrediente: 3 roşii 2 ardei graşi 2 linguri ulei de măsline 1 lingură oţet sare piper 100 g măsline verzi, fără sâmburi 200 g mozzarella 2 căţei usturoi cimbru busuioc boia   Mod de preparare: Speli […]

Tort cu sampanie

Tort cu sampanie – reteta gustoasa

Tort cu sampanie din: oua, zahar vanilat, zahar, faina, praf de copt, unt, gelatina, oua, lamaie, sampanie, frisca, cirese confiate, ciocolata. Ingrediente: Pentru blat: 5 ouă 2 plicuri cu zahăr vanilat 150 g zahăr 175 g făină 1 plic praf de copt 1 linguriţă cu unt Pentru crema: 15 g gelatină 3 ouă 100 g zahăr […]

Chec cu quinoa si merisoare

Chec cu merisoare si nuci

Chec cu merisoare si nuci din: merisoare, nuca, faina, zahar, sare, portocala, unt, oua, esenta de vanilie.   Ingrediente: 1/2 cană cu miez de nucă tocată cană cu merişoare căni cu făină 1 cană cu zahăr Vi linguriţă cu sare lingură cu coajă rasă de portocală 4 linguri cu unt rece tăiat bucăţi albuşuri 180 […]

Cuib cu mandarine

Cuib cu mandarine – Reteta gustoasa

Cuib cu mandarine din: ricotta, crema de branza, mascarpone, oua, zahar, zahar vanilat, stafide, fulgi de migdale, mandarine, sirop de zmeura, sirop caramel. Ingrediente: 250 g ricotta 200 g cremă de brânză 100 g mascarpone 4 ouă 50 g zahăr 4 pliculeţe cu zahăr vanilat 50 g stafide 100 g migdale zeama de la 4 mandarine […]

Carpaccio de peşte cu roşii cherry

Carpaccio cu sparanghel

Carpaccio cu sparanghel din: sparanghel, zeama de lamaie, portocale, smantana, ulei, sare, piper. Ingrediente: 400 g sparanghel alb 3 linguri de zeamă de lămâie 2 portocale 2 linguri de creme fraîche 2 linguri de smântână 2 linguri de oţet cu tarhon 3 linguri de ulei din sâmburi de struguri sare piper   Mod de preparare: […]

Smoothie cu spanac

Smoothie cu spanac

Smoothie cu spanac din: spanac, strugure, morcov, castravete, ghimbir, telina, curmale, gheata, apa. Ingrediente: 2 frunze mari spanac 8 boabe de strugure negru 1 morcov mediu 1 castravete mic 2 bucăţi mici ghimbir 1 frunză de ţelină 2 curmale cuburi de gheaţă apă   Mod de preparare: Intr-un blender, se pun frunzele de ţelină, spanac, […]

Bauturi de iarna: Vin fiert

Reteta vin fiert

Reteta vin fiert din: vin, zahar, scortisoara, cuisoare. Ingrediente: vin fiert 500 ml vin roşu zahăr scorţişoară cuişoare       Mod de preparare: Pune vinul într-o cratiţă şi adaugă zahărul, scorţişoara şi cuişoarele. Acoperă cu un capac şi lasă pe foc mic până când dă în clocot. Strecoară băutura, toarn-o în căni şi serveşte-o […]

Bautura_cu_ghimbir

Bautura cu ghimbir

Bautura cu ghimbir din: ghimbir, grenadine, coniac, lichior de cirese, suc de limeta.   Ingrediente: 1 parte (lingură) cu sirop de ghimbir (din conservă) grenadine 2 părţi (linguri) cu coniac 1 parte (lingură) cu lichior de cireşe 1-2 linguri cu suc de limetă Maraschino cherry   Mod de preparare: Intr-un pahar transparent de mărime medie, […]

Martas de pui

Salata calda cu alune

Salata calda cu alune din: portocala, morcovi, ceapa, ulei, varza, miere, alune, sare, piper.   Ingrediente: 1 portocală roşie 1 kg de morcovi feliaţi 3 cepe mici, tăiate în bucăţi 4 linguri ulei de măsline 1 varză roşie medie, tocată 1 lingură de miere 50 g de alune de pădure mărunţite şi prăjite sare piper […]

Chec simplu cu scortisoara si coniac

Chec simplu cu scortisoara si coniac

Chec simplu cu scortisoara si coniac din: faina, praf de copt, zahar, ulei, coniac, portocala   Ingrediente: 400 g făină praf de copt 400 g zahăr 4 linguri de ulei coniac sucul de la o portocală 50 g stafide 50 g nucă măcinată scorţişoară coajă de portocală Mod de preparare: Chec simplu cu scortisoara si […]

Reteta prajitura cu morcov

Reteta prajitura cu morcov

Reteta prajitura cu morcov din: faina, morcov, zahar, margarina, gem, bicarbonat. Morcovii sunt faimoși pentru conținutul lor ridicat de beta-caroten, care este transformat în organism în vitamina A. Vitamina A este esențială pentru sănătatea vizuală, întreținerea pielii și sistemul imunitar. Morcovii conțin antioxidanți precum beta-carotenul, luteina și zeaxantina, care protejează celulele corpului împotriva stresului oxidativ […]

Pui cu cirese si cartofi noi

Pui cu cirese si cartofi noi

Pui cu cirese si cartofi noi din: cartofi noi, ceapa, telina, boia, copane, ulei, cimbru, portocale, sare, piper, cirese, ciresata. Ingrediente: 5 copane de pui mari 500 g cartofi noi 200 g ceapă mică 1 ţelină mică 2 linguri ulei 1 linguriţă boia iute 2 linguriţe praf de cimbru sucul de la 2 portocale mari, […]

Reteta_prajitura_cu_iaurt

Reteta prajitura cu iaurt

Reteta prajitura cu iaurt din: piscoturi, mantana, iaurt, zahar, gelatina, cacao, kiwi, portocala, bezele.   Ingrediente: 1 pachet pişcoturi 2 căni smântână 1 cană iaurt gras 2 pliculeţe zahăr vanilat 1 pliculeţ gelatină 2-3 linguri zahăr 1 lingură cacao 1 kiwi 1 portocală 1 pungă mică bezele albe   Mod de preparare: Amesteci smântână cu […]

Curcan la frigare

Curcan la cuptor cu lamaie si ierburi aromatice

Curcan la cuptor cu lamaie si ierburi aromatice din: curcan, unt, lamaie, cimbru, patrunjel, usturoi, alune de padure, portocale. Ingrediente: 1 curcan de 4,5kg, pregătit pentru gătit (preferabil organic) 100g de unt, moale coaja de la 1 lămâie, rasă 1 lingură de cimbru, tocat 2 linguri de pătrunjel, tocat 1 căţel de usturoi, tocat fin […]

Tarta_cu_ciocolata_si_inghetata

Tarta cu ciocolata si inghetata

Tarta cu ciocolata si inghetata din: ciocolata, oua, zahar, unt, faina, cacao, oua, lapte, smantana, coaja de portocala.   Ingrediente: 250 g de ciocolată 2 ouă, plus 1 albuş (rămas de la aluat) 140 g de zahăr fin 85 g de unt topit 85 g de făină obişnuită puţină cacao pentru servit aluat: 350 g […]

Cum se prepara Cocktail Blackberry Martini

Chocolate martini

Chocolate martini din: gin sau votca, ciocolata, lichior de ciocolata, gheata. Ingrediente: 200 ml de gin sau votcă 50 g de ciocolată neagră 100 ml lichior de ciocolată gheata coaja de lamaie   Mod de preparare: toarnă 200 ml de gin sau votcă într-o carafă.  topesc 50 g de ciocolată neagră (cu concentraţie de cacao […]

Reteta zilei: Salata cu avocado si vinegreta aromata

Salata cu avocado si vinegreta aromata din: salata verde, nuci, telina, portocale, avocado, ceapa verde, suc de lamaie, usturoi, sirop de artar, mustar dijon, sare de mare, piper, ulei de masline.   Ingrediente:  1 salata verde maruntita 1 cană nuci, tocate 4 tulpini de țelină,felii 3 portocale, decojite 1 avocado 1 legătură de ceapă verde, […]

Cassata

Tort sicilian: Cassata

Cassata din: unt, zahar, faina de migdale, oua, lichior de portocale, amidon, fructe confiate, zahar, ricotta, ciocolata neagra, martipan, colorant, zahar pudra, lamaie, apa. Ingrediente: Pentru blat: 125 g unt 120 g zahăr 125 g făină de migdale 3 ouă 50 ml lichior de portocale 40 g amidon Pentru umplutură: 140 g fructe confiate diverse […]

Macrou_la_cuptor_cu_legume

Macrou la cuptor cu legume

Macrou la cuptor cu legume din: macrou, ulei, ceapa, ardei, rosii cherry, lamaie, morcov, vin, piper, patrunjel, sare, condimente. Macroul are o formă alungită și fusiformă, cu spatele de culoare închisă și abdomenul argintiu. Are o piele acoperită de solzi mici și un sistem de linii distinctive pe partea superioară a corpului, cunoscut sub numele […]

Tort ursulet pentru copii

Tort ursulet pentru copii

Tort ursulet pentru copii din: frisca, gelatina, oua, zahar, zahar vanilat, vanilie, compot de ananas, banane, portocale, kiwi, piscoturi, lapte, colorant alimentar, frisca, ciocolata. Ingrediente: 1l frişcă 6 plicuri gelatină 8 ouă 500 g zahăr 4 pliculeţe zahăr vanilat 1 esenţă de vanilie 2 compoturi de ananas 2 banane 3 portocale 3 kiwi 4 pachete […]

Turta dulce cu migdale

Turta dulce umpluta

Turta dulce umpluta din: miere, zahar, unt, oua, cacao, praf de copt, faina, smantana, seminte, martipan, lichior de portocale, ciocolata.   Ingrediente: Pentru aluat: 350 g miere 100 g zahăr 100 g unt 1 ou coaja rasă de la 1 lămâie 1 lingură cacao 10 g aromă de turtă dulce 1 plic praf de copt 1 […]