retete

Săculeţi din somon

O reteta delicioasa de saculeti din somon din: file de somon afumat, branza de vaci, ceapa, marar, sare, piper si zeama de lamaie. Ingrediente: 3 fileuri de somon afumat 150 g branza de vaci 1 ceapa 1 legatura de marar sare piper zeama de la o lamaie   Mod de preparare: Freacă brânza de vaci […]

Cheesecake cu bezea

Cheesecake cu bezea

O reteta delicioasa de Cheesecake cu bezea din: biscuiti, unt, branza de vaci, zahar, oua, faina, gris, bicarbonat, lamaie, albusuri si zahar fin. Ingrediente: 250 g biscuiti 100 g unt topit 1 kg branza de vaci 250 g zahar 4 oua 3 linguri cu faina 2-3 linguri cu gris 1 lingurita rasa de bicarbonat 1/2 […]

Tartă cu kaiser

Tartă cu kaiser

O reteta delicioasa de tarta cu kaiser din: praz, cimbru, unt, branza de vaci, oua, smantana, kaiser, parmezan, aluat de foitaj, sare, piper si marar. Ingrediente: un fir de praz două fire de cimbru 50 g unt 200 g brânză de vaci 3 ouă 200 ml smântână 200 g kaiser 75 g parmezan un pachet […]

Copanele umplute

Copanele umplute

O reteta delicioasa de copanele umplute: ciocanele de pui, branza de vaci, pesmet, usturoi, piper, sare, mustar, bacon. Ingrediente: 8 ciocănele de pui 100 g brânză de vaci 2 linguri cu pesmet 2 căţei de usturoi piper sare 1 lingură cu muştar 8 felii de bacon Mod de preparare: Zdrobeşte usturoiul şi amestecă-l energic cu […]

Găluşte cu spanac

Găluşte cu spanac

O reteta delicioasa de galuste cu spanac, branza de vaci, paine, unt, faina, ceapa, usturoi, ou, nucsoara. Ingrediente: 200 g brânză de vaci 300 g pâine înmuiată în lapte 50 g unt 150 g făină 1 kg de spanac 1 ceapă 1 căţel de usturoi 1 ou puţină nucşoară   Mod de preparare: Spanacul se […]

Clatite

Clatite

Clatite cu: faina, lapte, branza de vaci, smantana, oua, sare, zahar, ulei, gem. Ingrediente: 150 g făină 250 g lapte 100 g brânză de vaci 50 ml smântână 2 ouă un praf de sare 2 linguriţe de zahăr 2 linguriţe de ulei gem sau dulceaţă Mod de preparare: Se pune într-un castron făina, se face […]

Prăjitură cu cireşe şi mentă

O reteta delicioasa de prajitura cu cirese si menta din: oua, faina, zahar, zahar vanilat, suc de lamaie, sare, branza proaspata de vaci, frisca, cirese glazurate, fistic, frunze de menta si fulgi de migdale. Ingrediente: pentru aluat:  5 ouă 140 g faină 140 g zahăr 1 zahăr vanilat 1/2 lingură suc de lămâie 1 vârf […]

Dovleac cu ciuperci

Dovleac cu ciuperci

O reteta delicioasa de dovleac cu ciuperci din: cartofi, pulpa de dovleac, sare, piper, hribi, ceapa rosie, ulei, supa, unt, branza de vaci si nucsoara. Ingrediente: 400 g cartofi 700 g pulpă de dovleac sare piper 300 g hribi sau alte ciuperci de pădure 200 g ceapă roşie 1 lingură ulei 600 ml supă 1 […]

Pui cu ciuperci si papanasi

Pui cu ciuperci si papanasi

O reteta delicioasa de pui cu ciuperci, busuioc, piper, ulei, cimbru, sare, unt, lapte, faina, branza de vaci, oua, gris, broccoli, ridichi, papanasi. Ingrediente: 800 g piept de pui busuioc piper ulei cimbru sare Ingrediente sos: 300 g ciuperci 75 g unt 400 ml lapte 2 linguriţe făină Ingrediente papanaşi: 400 g brânză de vaci […]

Plum trifle

Plum trifle din: prune, zahar, scortisoara, cuisoare, suc de coacaze rosii, praf de budinca de ciocolata, branza de vaci, zahar vanilat, frisca si pandispan cu cacao. Ingrediente: 500 g prune 150 g zahar 1 baton de scortisoara 2 cuisoare 250 ml suc de coacaze rosii 1 lingura praf de budinca de ciocolata 500 g branza […]

Papanasi cu prune

Papanasi cu prune

O reteta delicioasa de papanasi cu prune din: branza de vaci, unt, oua, pesmet, faina, miere, amidon, zahar, frisca, zahar vanilinat si unt. Ingrediente: 500 g branza de vaci 100 g unt moale 4 oua 180 g pesmet 200 g faina 2-3 linguri miere 1 lingurita amidon 12 cuburi de zahar 100 ml frisca 1 […]

Tartă cu dovleac si măsline

Tartă cu dovleac si măsline

O reteta delicioasa de tarta cu dovleac si masline din: faina, unt, apa, dovlecei, branza de vaci, oua, usturoi, ceapa, smantana, ulei de masline, masline, praf de copt, sare, piper, marar si patrunjel. Ingrediente: 200 g făină 100 g unt 125 ml apă doi dovlecei 250 g brânză de vaci două ouă doi căţei de […]

Bărcute din vinete

Bărcute din vinete

O reteta delicioasa de barcute din vinete din: vinete, rosii, branza de vaci sau de capra, usturoi, masline, oua de prepelita, sare, piper, marar verde, condimente si ulei. Ingrediente: 3 vinete medii 2 roşii mari 150 g brânză de vaci sau de capră bine scursă 1 căţel de usturoi 50 g măsline negre sau verzi […]

Rulouri cu sunca si parmezan

Rulouri cu sunca si parmezan

O reteta simpla si delicioasa de rulouri cu sunca si parmezan din: dovlecei, vanata, ceapa verde, branza de vaci, parmezan, sunca, rosii, ulei de masline, cimbru, piper alb si sare. Ingrediente: 2 dovlecei mici (400 g) 1 vanata mica (circa 200 g) 3 dire ceapa verde 200 g branza de vaci 100 g parmezan ras […]

Piersici la gratar cu urda si miere

Piersici la gratar cu urda si miere

O reteta delicioasa de piersici la gratar cu urda si miere din: piersici, urda, coniac, zahar si scortisoara Ingrediente: 8 piersici 200 g urda dulce sau branza de vaci proaspata sau crema mascarpone 50 ml coniac 50 g zahar 1/2 lingurita scortisoara miere   Mod de preparare: Alegi piersicile coapte, dar sa fie tari, le […]

Mămăliguţă cu sos de ciuperci

Mamaliga in straturi

O reteta delicioasa de mamaliga in straturi din: malai, apa, lapte dulce, unt, branza de vaci, oua, ciuperci, ardei capia, ardei iute, ceapa, sare, piper, ulei de floarea soarelui si patrunjel. Ingrediente: 350 g malai 500 ml apa 500 ml lapte dulce 100 g unt 500 g branza de vaci 6 oua 500 g ciuperci […]

Cupă cu zmeură şi cereale

Cupă cu zmeură şi cereale

O reteta simpla de cupa cu zmeura si cereala din: smantana dulce, branza de vaci, zmeura, fulgi de ovaz, miere si whisky. Ingrediente: 150 ml smântână dulce 100 g brânză de vaci (dulce) 250 g zmeură 1 linguri fulgi de ovăz 2 linguri miere lichidă 2 linguri whisky   Mod de preparare: Prăjeşte câteva minute […]

Prajitura cu migdale si castane

Prajitura cu castane

O reteta delicioasa de prajitura cu castane din: castane, unt, biscuiti, zahar, branza de vaci, zahar, gelatina, ou si smantana. Ingrediente: 10 castane pentru blat: 200 g unt 250 g biscuiţi 20 g zahăr pentru crema: 500 g brânză de vaci 150 g zahăr 20 g gelatină 3 ouă 150 g smântână   Mod de […]

Sarmale false

Sarmale false

O reteta delicioasa de sarmale fasole din: foi de placinta, varza, ceapa, iaurt, branza de vaci, oua, cimbru, condimente si ulei. Ingrediente: 1 pachet foi de placinta 1 varza 2 cepe 400 iaurt 200 g branza de vaci 3 oua cimbru condimente ulei   Mod de preparare: Caleste in ulei incins ceapa tocata fin. Adauga […]

Clatite cu afine

Clatite cu afine

O reteta delicioasa de clatite cu afine din: faina, oua, lapte, apa minerala, sare, afine, branza de vaci, smantana, zahar pudra, ulei si frunze de menta. Ingrediente: pentru aluat 125 g făină 2 ouă 200 ml lapte 50 ml apă minerală 1 praf de sare pentru umplutură: 300 g afine 200 g brânză de vaci […]

Tartă cu legume şi surimi

Tartă cu surimi

O reteta de tarta cu surimi din: faina, drojdie, apa, branza de vaci, oua, smantana, cartof, batoane de surimi, ceapa verde, mazare, boabe de porumb, zahar tos, sare, marar si piper. Ingrediente: 500 g făină 10 g drojdie 250 ml apă 50 g brânză de vaci 3 ouă 75 ml smân­tână un cartof dulce un […]

Melci cu mere si alune

Melci cu mere si alune

O reteta delicioasa de melci cu mere si alune din: zahar, faina, branza de vaci, unt, ulei, lapte, praf de copt, unt, sirop de caramel, coacaze sau merisoare, alune, mere acrisoare si scortisoara. Ingrediente: aluat: 100 g zahăr 500 g făină 250 g brânză de vaci 100 g unt 125 ml ulei 125 ml lapte […]

Ruladă cu zmeură

Ruladă cu zmeură

O reteta delicioasa de rulada de zmeura din: oua, zahar, zahar vanilat, faina, praf de copt, zmeura, gelatina, suc de lamaie, zahar pudra, branza dulce de vaci si frisca. Ingrediente: 3 ouă 90 g de zahăr 1 pacheţel de zahăr vanilat 90 g de făină 1 linguriţă de praf de copt umplutură: 300 g de […]

Prajitura cu migdale

Prajitura cu migdale

O reteta delicioasa de prajitura cu migdale,  biscuiti, unt, esenta de migdale, branza de vaci, zahar pudra, oua, lichior de migdale, ciocolata alba, ciocolata neagra, smantana, frunze de menta. Ingrediente blat: 150 g biscuiţi cu cereale 50 g migdale 50 g unt 1 linguriţă esenţă migdale Ingrediente umplutura: 700 g brânză de vaci 50 g […]

Tartă cu roşii si vinete

Tartă cu roşii si vinete

O reteta de tarta cu rosii si vinete din: foi de placinta, vanata, rosii, branza de vaci, gris, oregano, ceapa verde, oua, pesmet, sare, piper, marar, ulei de masline si smantana. Ingrediente: foi de plăcintă o vânătă 3 roşii 300 g brânză de vaci 100 g brânză telemea două linguri de griş o lingură de […]

Tort cu iaurt şi căpşuni

Tort cu iaurt şi căpşuni

O reteta delicioasa de tort cu iaurt si capsuni din: oua, zahar, sare, zahar vanilat, faina, amidon, cacao, praf de copt, gem de caise, foi de gelatina, branza de vaci, iaurt, suc de lamaie, frisca, praf de glazura, suc de mere si ciocolata amaruie. Ingrediente: 3 ouă 140 g zahăr sare 1 plic zahăr vanilinat […]

Cheesecake cu zmeură

Cheese cake cu zmeură

O reteta delicioasa de Cheese cake cu zmeură din: faina, sare, scortisoara, zahar, unt rece, ou, zmeura, oua, branza de vaci, amidon, suc de lamaie, coaja de lamaie si zahar pudra. Ingrediente: 175 g făină integrală sare scorţişoară măcinată 50 g zahăr 75 g unt rece 1 ou compoziţie de brânză: 400 gzmeură 100 g […]

Tort

Reteta zilei: Tort

O reteta delicioasa de tort din: oua, zahar, sare, miez de baton de vanilie, coaja de lamaie, faina, praf de copt, foi de gelatina, crema de branza de vaci, zahar fin, suc si coaja de lamaie, lapte, zmeura, frisca, caise, zahar si boabe de zmeura. Ingrediente: 4 ouă 150 g zahăr sare miezul de la […]

Minuturi cu rozmarin

O reteta delicioasa de minuturi cu rozmarin din: apa, sare, unt , oua, faina, rozmarin, branza de vaci, cascaval, sare, piper, migdale si alune. Ingrediente: 250 ml apă un sfert de linguriţă de sare 60 g unt 4 ouă 250 g făină o lingură de rozmarin tocat 200 g brânză de vaci 200 g caşcaval […]

Cupcakes cu coacăze

Cupcakes cu coacăze

O reteta delicioasa de Cupcakes cu coacăze din: unt, zahar, oua, suc si coaja de lamaie, faina, praf de copt, fulgi de cocos, coacaze, branza de vaci, suc de lamaie, zahar si frisca. Ingrediente: 150 g unt 150 g zahăr 3 ouă sucul şi coaja rasă de la 1 lămâie 150 g făină 1/2 linguriţă […]

Saratele cu mac

Saratele cu mac

O reteta gustoasa de saratele cu mac, unt, faina, branza de vaci, ou,susan, sare. Ingrediente: 150 g unt 200 g făină 200 g brânză de vaci bine scursă l ou 100 g seminţe de mac şi de susan sare grunioasă   Mod de preparare: Se trece brânza prin si­tă, se amestecă cu untul frecat cu […]

Mini-Cupcakes

Mini-Cupcakes

Se încinge cuptorul la 180 °C. Se tapetează adânciturile unei forme de brioşe cu 24 de suporturi speciale de hâr­tie. Se amestecă 1 ou cu 80 ml ulei de floarea-soarelui, 130 g zahăr, 1 praf sare, 50 g brânză de vaci şi 220 ml lap­te bătut. Intr-un castron separat se ames­tecă 250 g făină cu […]