Reteta tarta cu mere si rom din: faina, margarina, otet, sare, mere, zahar, gem de caise, lamaie, rom.   Ingrediente: 500 g făină 200 g margarină 1 lingură oţet sare 1 kg mere 2 linguri de zahăr gem de caise zeamă de lămâie rom   Mod de preparare: Margarina se topeşte puţin şi se amestecă […]

Reteta drob de legume din: legume, ciuperci, grau, usturoi, ulei, margarina, sare, piper. Ingrediente: 500 g legume (praz, morcov, conopidă, ardei) 200 g ciuperci 200 g boabe de grâu 2 căţei de usturoi ulei margarină foi de varză albă sare piper   Mod de preparare: Boabele de grâu se zdrobesc, se spală în mai multe […]

Reteta dulceata de gutui din: gutui, zahar, apa, lamaie, vanilie. Ingrediente: 1,5 kg gutui 1 kg zahăr 1 I apă 1 lămâie vanilie Mod de preparare: Gutuile bine coapte se curăţă de coajă şi se dau pe răzătoarea mare. Ca să nu se oxideze se stropesc cu zeamă de lămâie. Se pregăteşte un sirop (1 […]

Reteta tarta cu fructe din: faina, margarina, zahar. Ingrediente: 2 căni de făină 200 g margarină 1 cană de zahăr     Mod de preparare: Se amestecă ingredientele foarte bine, se fră­mântă până se obţine un aluat tare. Se aşază într-o tavă unsă cu margarină 3/4 din aluat şi deasupra se unge cu gem în […]

Reteta mancare de linte din: linte, ulei, faina, ceapa, boia, otet, sare, piper. Lintea este o sursă foarte bună de proteine vegetale. Aproximativ 25-30% din conținutul de calorii al linte este reprezentat de proteine. Acest lucru o face o alegere excelentă pentru vegetarieni și vegani, care pot obține astfel proteine esențiale pentru construirea și repararea […]

Reteta de varza murata din: varza, apa, sare, cimbru, porumb. Varza este o sursă excelentă de vitamina C, vitamina K, vitamina B6, acid folic, potasiu și fibre alimentare. Conține antioxidanți precum vitamina C, care ajută la protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ și a daunelor provocate de radicalii liberi. Datorită conținutului ridicat de vitamina C, varza […]

Usturoi marinat din: usturoi, hrean, otet, apa, patrunjel, marar, dafin, zahar, sare, piper. Ingrediente: 1 kg usturoi 1 rădăcină de hrean 1 pahar de oţet 3 pahare de apă 1 legătură de pătrunjel 1 legătură de mărar foi de dafin zahăr sare piper Mod de preparare: Usturoiul şi hreanul se curăţă, se spală. Căţeii de […]

Reteta mazare batuta din: mazare, fasole, ceapa, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1/2 kg mazăre uscată 200 g fasole boabe 2 ceapă ulei sare piper   Mod de preparare: Mazărea şi fasolea se spală şi se pun la înmu­iat de cu seară. A doua zi se spală, se pun la fiert cu apă rece. Când sunt […]

Deserturi: Reteta zilei: Prajitura cu mere si rubarba   Prajitura cu mere si rubarba din: pesmet, zahar, zahar brun, mere verzi, rubarba, scortisoara, garam masala, unt, ou, faina, praf de copt, smantana, frisca, scortisoara. Poate te intereseaza si Prajitura cu crema de ou si rubarba Ingrediente placinta: 2 linguri pesmet 1/2 cană de zahăr 1/2 […]

Vinete aperitiv din: vinete, ulei, usturoi, otet, sare. Ingrediente: 3 kg vinete 2 l de ulei 5 căpăţâni de usturoi 1/2 l oţet sare Mod de preparare Vinete aperitiv: Vinetele se spală, se taie felii groase de 1 cm, se sărează şi se lasă la scurs 2-3 ore. După ce s-au scurs, se prăjesc pe […]

Morcovi cu varza dulce din: varza, morcovi, ceapa, marar, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 varză 3-4 morcovi 1 ceapă mărar ulei sare piper   Mod de preparare: Morcovi cu varza dulce: Se împarte varza în două sau patru, înde­părtând cotorul şi se fierbe timp de 15 minute în apă sărată. Morcovii se curăţă şi se […]

Mancare de bame: Cum se prepara Mancare de bame: Pofta buna!  

Beneficiile surprinzătoare ale consumului de bere: Acizii humulină și lupulină, care se găsesc în hamei, au capacitatea de a stopa dezvoltarea bacteriilor și a bolilor, iar oamenii de știință speră să găsească o metodă de extragere a acestor compuși sau să îi sintetizeze în laborator pentru a produce agenți activi care ar putea fi folosiți […]

Zacusca de fasole verde cu usturoi din: fasole verde, ceaoa, usturoi, morcovi, bulion, ardei capia, usturoi, ulei, sare. Ingrediente: 2 kg fasole verde 2 kg ceapă 1 kg morcovi 400 g bulion 1 kg ardei capia 2-3 căpăţâni usturoi 500 ml ulei sare Mod de preparare: Zacusca de fasole verde cu usturoi: Fasolea verde păstăi […]

Orez cu ciuperci si marar din: ciuperci, orez, morcov, ceapa, ulei, ardei, marar, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 1/2 kg ciuperci 2 ceşti de orez 2 morcov 2 cepe 1 ceaşcă de ulei 1 ardei verde 2 legătură de mărar 2 căţei de usturoi 2 foi de dafin sare piper   Mod de preparare: Morcovul ras, […]

Sarailie cu miere din: foi de placinta, nuc, zahar, miere, esenta de migdale, suc de lamaie, ulei. Ingrediente: foi de plăcintă 300 g nucă măcinată 300 g zahăr miere esenţă de migdale coajă rasă de lămâie suc de lămâie ulei   Mod de preparare: Două foi de plăcintă se stropesc cu ulei, se presară au […]

Salam de biscuiti cu rom din: biscuiti, apa, margarina, cacao, nuci, rahat, zahar, esenta de rom. Ingrediente: 1/2 kg biscuiţi o cană de apă 1 pachet de margar­ină 2 linguri cacao nuci tăiate mărunt rahat 2 căni de zahăr esenţă de rom   Mod de preparare: Apa se fierbe cu zahărul până se obţine un si­rop. […]

Inele de ceapa pane din: ceapa, lapte batut, faina, sare, piper, piper cayenne, ulei. Inelele de ceapă pane sunt o gustare crocantă și savuroasă, apreciată pentru textura lor delicată și gustul inconfundabil. Acestea sunt realizate din rondele de ceapă proaspătă, înmuiate într-un amestec de lapte bătut și condimente, apoi acoperite cu un strat fin de […]

Hrisca cu stevie din: hrisca, stevie, ceapa, marar, patrunjel, ulei, sare. Hrișca este o sursă importantă de proteine, vitamine și minerale. Este bogată în aminoacizi esențiali și conține mai multe vitamine B, magneziu, fier și zinc decât multe alte cereale. De asemenea, hrișca este o sursă importantă de antioxidanți și poate ajuta la protejarea organismului […]

Mancare rece de legume din: dovlecel, gulie, ceapa, salata, varza, urzici, conopida, ardei, castravete, rosii, patrunjel, verdeata, sare, piper, sos. Ingrediente: 1 dovlecel 1 gulie 2 cepe  1 salată verde 1 mână de varză 1 mână de urzici 1 conopidă mică 1 ardei 1 castravete 2 roşii 1 rădăcină de pătrunjel verdea­ţă sare piper sos […]

Jeleu din petale de trandafir: Cum se prepara Jeleu din petale de trandafir: Pofta buna!  

Mancare de mazare si marar din: mazare, ulei, zahar, marar, sare. Este o sursă excelentă de proteine vegetale, fibre dietetice, vitamine și minerale. Conține vitaminele A, C, K, B1, B2, B3, B6, acid folic, calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu și zinc.   Beneficii pentru sănătate: Mazărea este benefică pentru digestie datorită conținutului său ridicat de […]

Vinete in bulion din: vinete, rosii, ceapa, ardei, morcov, usturoi, telina, sare.   Ingrediente: 3 kg vinete 2 kg roşii 1 ceapă 1 ardei 1 morcov 5-6 căţei de usturoi frunze de ţelină sare Mod de preparare: Vinetele se spală, se taie felii, se sărează, se scurg şi apoi se prăjesc bine în ulei. Roşiile, […]

Orez cu prune si busuioc din: prune, ceapa, orez, busuioc, marar, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 300 g prune uscate 3 cepe 1 cană orez busuioc mărar pătrunjel sare piper   Mod de preparare: Ceapa se curăţă, se taie peştişori şi se pune la călit. Prunele se spală bine în multe ape, se opă­resc şi apoi […]

Dulceata de capsuni, mure sau zmeura din: fructe, zahar, lamaie.   Ingrediente: 1 kg fructe 1 kg zahăr 1 lămâie Mod de preparare: Fructele proaspete şi bine coapte se spală în mai multe ape, se curăţă de frunze, se pun într-o cratiţă şi se adaugă zahărul. Se lasă 4-5 ore ca să-şi lase siropul. Apoi […]

Deserturi: Reteta zilei: Prajitura cu prune si scortisoara   Prajitura cu prune si scortisoara din: zahar, unt nesarat, faina, praf de copt, oua, sare, prune, scortisoara. Poate te intereseaza si: Prajitura cu prune, scortisoara si rom Prajitura cu prune, lamaie si budinca Prăjitură cu prune şi mac Ingrediente:  3/4 ceasca plus 1-2 linguri de zahar […]

Salata de pui cu dressing de maioneza din: maioneza iaurt, lime, miere praf de curry, turmeric, piper, ghimbir, sare, piper, struguri, cajuu, ceapa verde, telina, coriandru, salata verde, pui.   Ingrediente dressing:  1/2 ceașcă maioneza 1/3 cana de iaurt sucul de la 1/2 lime 2 lingurite de miere 4 lingurite praf de curry 1/2 linguriță […]

Reteta de coliva din: grau, nuci, zahar, zahar pudra, biscuiti, mirodenii, sare. Ingrediente: 2 kg grâu 1/2 kg nuci 1/2 kg zahăr 100 g zahăr pudră 1/2 kg biscuiţi mirodenii sare Mod de preparare: Grâul se spală în 4-5 ape călduţe, se pune la fiert în 2 l de apă, cu puţină sare. Se fierbe […]

Strudel cu mere si nuca de cocos din: foi de placinta, zahar, mere, nuca de cocos, stafide, lamaie, vanilie, scortisoara, margarina. Ingrediente: foi de plăcintă 1 kg mere 200 g zahăr 100 g nucă de cocos stafide zeamă de lămâie vanilie scorţişoa­ra 100 g margarină   Mod de preparare: Merele se curăţă şi se taie […]

Prajitura savuroasa cu mere din: mere, apa minerala, ulei, sare, drojdie, faina.   Ingrediente: 1 kg mere 1 pahar apă minerală 1 pahar ulei 1 praf de sare drojdie cât o nucă făină cât cuprinde   Mod de preparare: Din ingrediente se frământă un aluat care se împarte în bucăţi. Acestea se întind în foi […]

Cum se prepara Socata fara drojdie. Florile de soc sunt cunoscute pentru aroma lor plăcută și au fost folosite de secole în medicina tradițională pentru proprietățile lor antioxidante și antiinflamatorii. Florile de soc sunt adesea folosite pentru a face ceai sau siropuri și sunt cunoscute pentru capacitatea lor de a ameliora simptomele răcelii și gripei. […]

Prajitura cu cacao din: cacao, zahar, ulei, apa, faina, praf de copt, vanilie, nuci, zeama de lamaie. Ingrediente: 3 linguri de cacao 10 linguri de zahăr 10 linguri de ulei 10 linguri de apă 10-15 linguri de făină praf de copt vanilie nuci zeamă de lămâie   Mod de preparare: Uleiul, zahărul şi apa se […]