Hrisca cu ceapa din: hrisca, ceapa, ulei, sare. Ingrediente: 500 g hrişcă 2 cepe ulei sare   Mod de preparare: Hrişcă sebalege, se spală, apoi se pune pe foc, la uscat, într-un vas cu fundul gros. După ce s-a uscat, se adaugă sare şi 5 pahare de apă fiartă. Se lasă la fiert, acoperită, la […]

Turta cu mere din: mere, apa minerala, faina, scortisoara, zahar, ulei, sare. Ingrediente: 2 mere mari 400 ml apă minerală făină scorţi­şoară zahăr pudră ulei sare   Mod de preparare: Apa minerală se amestecă bine cu făina, până se obţine o compoziţie de consistenţa smântânii. Se adaugă un praf de sare, scorţişoară şi o lin­gură […]

Zacusca de gogosari (varianta) din: gogosari, ardei, rosii, ceapa, morcovi, ulei, dafin, sare, piper. Poate te intereseaza si: Cum se prepara Zacusca de vinete cu ciuperci (VIDEO) Zacusca de fasole pastai Zacusca de dovlecel patison Zacusca de mere cu dovlecei   Ingrediente: 15 gogoşari 15 ardei capia 4 kg roşii 1/2 kg ceapă 5 morcovi […]

Visine pentru iarna din: visine, zahar, aspirine.   Ingrediente: 5 kg vişine 1 kg zahăr 10 aspirine Mod de preparare: Se spală vişinele, li se scot sâmburii, apoi se amestecă cu zahărul şi cu aspirinele pisate. Se pun în sticle de lapte care se închid ermetic şi se folosesc iama la prăjituri, iar siropul se […]

Salata de fructe proaspete din: fructe, zahar, vanilie, vin, esenta. Fructele sunt bogate în vitamine, minerale și antioxidanți, precum vitamina C, vitamina A, potasiu, folat și multe altele. Acești nutrienți sunt esențiali pentru buna funcționare a corpului și pentru menținerea sănătății. Fructele sunt o sursă excelentă de fibre dietetice, care contribuie la sănătatea digestivă, menținând […]

Mucenici cu scortisoara din: luat, nuca, margarina, lamaie, scortisoara, zahar. Ingrediente: 1/2 kg aluat dospit nucă măcinată margarină coajă de lămâie scorţişoară zahăr Mod de preparare: Aluatul dospit (de pâine) se rulează în suluri subţiri, se taie şi se modelează opturi foarte mici. Se lasă la uscat de pe o zi pe alta, se pun […]

Ciorbe si Supe de Miel: Supa cu rasol de miel si legume   Supa cu rasol de miel si legume din: rasoluri de miel, ceapa, telina, morcovi, cartofi, supa de rosii, rosii deshidratate, apa, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 4 rasoluri de miel, taiate in felii 1 ceapa taiata marunt 3 tulpini de telina, taiate […]

Scutecele Domnului din: faina, nuca, zahar, vanilie, sare, esente. Ingrediente: 1 kg făină 500 g nucă măcinată 1/2 kg zahăr vanilie sare esenţe Mod de preparare: Făina se amestecă cu o cană de apă călduţă şi un praf de sare şi se frământă bine 30 de minute. Se întind foi foarte subţiri, care se coc […]

Broccoli marinat la cuptor din: broccoli, ulei de masline, otet mustar dijon, usturoi, sare, piper.   Ingrediente:  2 broccoli rupte buchetele 4 linguri de ulei de măsline 2 linguri otet 1 lingură de muștar Dijon 2 catei de usturoi proaspat, zdrobit 1/4 linguriță de sare 1/4 linguriță de piper negru     Mod de preparare: […]

Sos de cacao din: cacao, zahar, vanilie, margarina.   Ingrediente: 2 pachet de cacao (200 gr) 200 g de zahăr vanilie 200 g margarină Mod de preparare: Se face un sirop din: cacao, zahăr şi o cariă cu apă, care se pune la fiert. Când s-a format un sos gros ca smântână, se ia de […]

Miel Copt in pamant: Cum se prepara Miel Copt in pamant: Pofta buna!  

Prajitura cu lamaie si rahat din: ulei, zahar, suc de rosii, amoniac, faina, rahat, lamai, margarina. Ingrediente: 10 linguri ulei 10 linguri zahăr 10 linguri suc de roşii 1 lingură amoniac făină cât cuprinde Pentru crema: 600 g rahat dat prin maşina de tocat 2 lămâi 1 pachet cu margarină   Mod de preparare: Se […]

Reteta dovlecei umpluti din: dovlecei, orez, morcov, ceapa, sos de rosii, ulei, marar, gris, sare, piper. Consumul de dovlecel poate aduce numeroase beneficii sănătății. Fiind bogat în fibre, poate sprijini sănătatea digestivă și poate contribui la menținerea unei greutăți sănătoase. De asemenea, conține antioxidanți, precum beta-carotenul, care protejează celulele corpului de deteriorarea cauzată de radicalii […]

Gulii cu orez la cuptor din: gulii, margarina, pesmet, sare, orez, piper. Guliile sunt o sursă bună de nutrienți esențiali, cum ar fi vitamina C, vitamina K, vitamina B6, acid folic și potasiu. Aceste substanțe nutritive contribuie la susținerea sistemului imunitar, menținerea sănătății oaselor și a coagulării sângelui, precum și la funcționarea normală a inimii […]

Ghiveci de legume cu usturoi – reteta gustoasa din: vinete, ardei, gogosari, ceapa, rosii, zahar, usturoi, ulei, sare, piper.   Ingrediente: 4 vinete 4 ardei graşi 4 gogoşari 4 cepe 8 roşii 1 lingură de zahăr 5 căţei de usturoi 1 ceaşcă de ulei sare boabe de piper     Mod de preparare: Vinetele se […]

Sos cremos de avocado din: avocado, usturoi, suc de lamaie, ulei de masline, sare, piper, apa.   Ingrediente:  1 avocado 1 cățel de usturoi proaspăt, decojit 1/2 lingura suc de lamaie 3 linguri ulei de masline 1/4 linguriță sare 1/4 lingurita piper negru macinat apă   Mod de preparare: Într-un procesor de alimente adăugati usturoi, […]

Reteta iahnie de fasole din: fasole, morcovi, ceapa, patrunjel, bulion, ulei, leustean, sare, piper. Ingrediente: 500 g fasole 2 morcovi 2 cepe 1 rădăcină de pă­trunjel 2 linguri de bulion ulei leuştean foi de da­fin sare piper   Mod de preparare: Fasolea se fierbe ca în reţeta de fasole bătută. In timpul fierberii se adaugă […]

Un studiu realizat de o echipă de la Harvard demonstrează încă o dată că micul dejun are o importanță mare pentru sănătate. Cei care sar peste prima masă a zilei prezintă un risc cu 27% mai mare de a suferi o criză cardiacă. Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei, spun nutriționiștii. Au […]

Dovlecei prajiti cu sos din: dovlecei, faina, ulei, rosii, ceapa, usturoi, verdeata, sare, piper. Părțile comestibile ale dovlecelului sunt atât coaja, cât și miezul. Deși coaja poate fi uneori mai dură la dovleceii mai mari, de regulă, nu necesită decojire. Valoare nutritivă: Este o legumă cu conținut scăzut de calorii și bogată în nutrienți esențiali. […]

Purcelus la protap: Cum se prepara Purcelus la protap: Pofta buna!   poate iti place si: Purcelus de lapte umplut Purcelus de lapte umplut din: plamani, ficat de purcel, ceapa, franzela, oua, sare, piper, patrunjel, purcel de lapte. Ingrediente: plămâni ficat de purcel ceapă 100 g franzelă 2 ouă sare piper pisat pătrunjel   Mod […]

Pastravi cu lamaie la gratar din: pastravi, ulei, lamaie, sare. Ingrediente: 1 kg de păstrăvi ulei lămâie sare Mod de preparare: Peştele se curăţă, se spală, se sărează şi se usucă. Se ung cu ulei şi se învelesc în hârtie de pergament. Se frig pe grătar. Când sunt gata se scot din hârtie şi se […]

Pasta de ardei cu gogosari din: ardei capia, gogosari, ulei, sare. Ingrediente: 3 kg ardei capia roşii 2 kg gogoşari 1/2 l ulei sare   Mod de preparare: Ardeii şi gogoşarii se spală, se curăţă, se lasă la scurs şi se dau prin maşina de tocat. Uleiul se încălzeşte şî se adaugă ardeii şi gogoşarii tocaţi […]

Colesterolul este un tip de grasime vital bunei functionari a organismului: intra in componenta celulelor, participa la sinteza hormonilor sexuali, corticosteroizilor si acizilor biliari si are rol in metabolism. Cu toate acestea, subtipul de colesterol „rau” poate pune probleme serioase sanatatii daca nu este mentinut in limite normale. Valorile colesterolului – „bun” (HDL-colesterol) si „rau” […]

Reteta ghiveci calugaresc din: cartofi, ceapa, mazare, fasole, morcov, mar, castraveti murati, bulion, ulei, usturoi, marar, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 3 cartofi 3 cepe 100 g de mazăre 100 g de fasole verde 1 morcov 1 măr 2 castraveţi muraţi 4-5 lin­guri de bulion 4 linguri de ulei 2-3 căţei de usturoi foi de dafin […]

Reteta gustoasa de fasole batuta din: fasole, morcov, ceapa, ulei, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 500 g fasole 1 morcov 2 cepe ulei usturoi sare piper   Mod de preparare: Fasolea se pune la fiert în apă caldă cu sare şi după ce dă în clocot se scurge apa şi se pune din nou la fiert. […]

Tocana de vita cu morcovi din: unt, ulei de masline, vita, sare, piper, ceapa, faina, bere supa de vita, pasta de tomate, morcovi, patrunjel, cartofi, paste. Ingrediente:  1 lingura unt 2 linguri ulei de masline 1 kg carne de vita, cuburi 3/4 linguriță sare 1/4 linguriță de piper negru 3 cepe, feliate 2 linguri faina […]

Dovlecei cu masline si vin din: dovlecei, usturoi, ceapa, masline, ulei, vin, faina, lamaie, busuioc, bulion, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 2 dovlecei 1 căţel de usturoi 1 ceapă 100 g măs­line 5 linguri de ulei 1 pahar de vin alb 1 lingură de făină zeamă de lămâie busuioc 1 lingură de bu­lion 1 legătură de […]

Salau umplut din: salau, stiuca, paine, ceapa, margarina, vin, ciuperci, sare, piper. Ingrediente: 1 şalău de 1 kg 1 ştiucă de 1/2 kg 1 felie de pâine 1 ceapă 3 linguri margarină 1 pahar de vin alb 200 g ciuperci sare piper   Mod de preparare: Şalăul se curăţă şi se sărează. Ştiuca se curăţă, […]

Reteta conopida cu ciuperci din: conopida, ciuperci, margarina, faina, patrunjel, sare, piper. Este o sursă excelentă de vitamina C, vitamina K, vitamina B6, acid folic și potasiu. De asemenea, conține cantități semnificative de fibre alimentare, care susțin digestia sănătoasă. Conopida conține antioxidanți precum sulforafanul, indolii și gluconafinele, care ajută la combaterea stresului oxidativ și pot […]

Paine La Test: Cum se prepara Paine La Test: Pofta buna!  

Saramura de peste cu boia din: peste, ulei, boia, verdeata, sare, piper. Ingrediente: 1 kg de peşte 1 lingură de ulei boia de ardei verdeaţă sare piper   Mod de preparare: Peştele se curăţă de solzi, de aripioare şi in­testine. Se spală, se şterge şi se unge cu ulei. Se frige pe un grătar încins, […]

Gem de rubarba din: rubarba, zahar, suc de lamaie, ghimbir. Gemul de rubarbă este o delicatesă rafinată, ce îmbină aromele unice și complexe ale ingredientelor sale pentru a crea un produs deosebit. Preparat din rubarbă proaspătă, zahăr, suc de lămâie și ghimbir, acest gem oferă o combinație perfectă de dulceață și aciditate, cu o notă […]