Tocanita de ciuperci cu enibahar din: ciuperci, ceapa, telina, morcovi, pastarnac, enibahar, sare, piper. Ingrediente: 1 kg ciuperci 2 cepe 1 ţelină 2-3 morcovi 1 păstărnac mic 1 frunză de dafin enibahar sare piper   Mod de preparare: Ceapa se curăţă şi se taie peştişori, apoi se căleşte în ulei. Ciupercile se spală, se curăţă, […]

Conopida sote din: conopida, margarina, sare, piper.   Ingrediente: 1 conopidă 100 g margarină sare piper   Mod de preparare: Conopida ruptă în bucheţele se spală şi se fierbe în apă clocotită cu sare. In momentul servirii se scoate şi se scurge. Se presară cu mar­garina topită şi se potriveşte de sare şi piper. Se […]

Gogosari copti cu usturoi din: gogosari, zahar, ulei, otet, usturoi.   Ingrediente: 7-8 gogoşari pentru un borcan de 800 g zahăr ulei oţet usturoi Mod de preparare: Se curăţă gogoşarii de cotoare, seminţe şi vi­nişoare, având grijă să nu fie perforaţi. în fieca­re gogoşar se pune 1 linguriţă de zahăr, 1 linguriţă de ulei, 1 […]

Dovlecei umpluti cu soteuri de legume din: dovlecei, orez, ceapa, sos de rosii, pesmet, sote de legume, ulei, marar, sare, piper. Ingrediente: 5 dovlecei 1 ceaşcă de orez 1 ceapă 3 linguri de sos de roşii 1 lingură de pesmet 3 linguri sote de le­gume (morcovi, gulii, conopidă, urzici) 2-3 linguri de ulei 1 legătură […]

Plachie de fasole din: fasole, ceapa, ulei, bulion, usturoi, ardei, boia, marar, sare, piper. Ingrediente: 500 g fasole 3 cepe 2 linguri de ulei 2 linguri de bulion 3 căţei de usturoi 1 ardei iute boia de ardei 1 legătură de mărar sare piper   Mod de preparare: Fasolea se fierbe ca în reţeta de […]

Reteta gulii umplute din: gulii, morcov, telina, patrunjel, ceapa, rosii, bulion, ulei, vin, marar, sare, piper. Ingrediente: 10 gulii 1 morcov 1 ţelină 1 rădăcină de pătrun­jel 2 cepe 4 roşii 2 linguri de bulion 3 linguri de ulei 1 pahar de vin alb 1 legătură de mărar sare piper   Mod de preparare: Guliile […]

Prune murate cu scortisoara din: prune, otet, zahar, scortisoara, piper. Prunele sunt o sursă excelentă de fibre, atât solubile, cât și insolubile. Fibrele sunt esențiale pentru sănătatea digestivă și pentru menținerea unui tranzit intestinal regulat. Prunele au conținut caloric redus, făcându-le o alegere potrivită pentru persoanele care doresc să controleze greutatea corporală. Aceste fructe conțin […]

Reteta mancare de cartofi cu castraveti murati din: cartofi, ceapa, castraveti murati, ulei, bulion, marar, sare, piper. Ingrediente: 1/2 kg cartofi 2 cepe 4 castraveţi muraţi 4 lin­guri de ulei 2 linguri de bulion 2 legătură de mărar sare piper   Mod de preparare: Cartofii se curăţă, se spală, se taie felii şi se prăjesc […]

Supe si Ciorbe de Miel: Ciorba de miel cu smantana, bors si legume   Ciorba de miel cu smantana si bors din: carne de miel, morcov, telina, albitura, ardei gras, ceapa, oua, smantana, lesutean si bors. Ingrediente: 500 gr carne de miel 1 morcov 1 telina 1 albitura 1 ardei gras rosu 2 cepe 3 […]

Chiftele de cartofi cu sos de rosii din: cartofi, usturoi, faina, ulei, rosii, bulion, ceapa, busuioc, gogosar, verdeata, vegeta, sare, piper. Ingrediente: 5-6 cartofi 4-5 căţei de usturoi făină ulei 2 roşii o ceaşcă mică de bulion 1 ceapă busuioc 1 gogosar verdeaţă vegeta sare piper   Mod de preparare: Cartofii se fierb în coajă. […]

Ardei iuti cu usturoi murati din: ardei iuti, usturoi, otet, apa, sare, zahar.   Ingrediente:  12 ardei iuti 1 cățel de usturoi, curatat si feliat 3 cesti de otet 2 cesti de apa 2 linguri de sare 1 lingură de zahăr       Mod de preparare: Spalati si feliati ardeii. Într-un vas mediu se […]

Creșterea presiunii atmosferice: dureri articulare, tensiune arterială și astenie. Kinetoterapia şi sportul ameliorează problemele. Durerile articulare, tensiunea arterială și astenia sunt doar câteva dintre efectele variației presiunii atmosferice care însoțesc, de cele mai multe ori, anotimpul călduros. Trecerea de la frig la cald, respectiv iesirea din iarna si intrarea in primavara, o perioada mult asteptata […]

Peste rasol cu legume din: peste, morcovi, cartofi, ceapa, fasle, mazare, margarina, vin, dafin, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 kg de orice peşte 5 morcovi 6 cartofi 3 cepe 1 cutie fasole verde 1 cutie de mazăre verde 100 g margarină 1 pahar de vin alb foi de dafin 1 legătură de pătrunjel sare piper […]

Cum se prepara Legume umplute: Legumele umplute sunt un preparat versatil și hrănitor, care aduce împreună diverse arome și texturi pentru a crea o mâncare savuroasă și satisfăcătoare. Acest fel de mâncare este apreciat în numeroase bucătării din întreaga lume, fiind o metodă excelentă de a valorifica legumele de sezon și de a introduce în […]

Ciorba simpla de peste din: peste, ceapa, otet, sare. Ingrediente: 2 kg peşte 1 ceapă otet sare   Mod de preparare: Peştele se curăţă de solzi, de aripioare şi in­testine, se spală şi se porţionează. Ceapa tocată mărunt se pune la fiert în apă cu sare. Când este fiartă se adaugă peştele şi se acoperă […]

Salata de ton cu fasole din:  salata, fasole, conserve de ton, ciuperci, telina, hrean, sos de rosii, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 1 salată verde 250 g fasole cu bobul mare fiartă 2 conserve de ton 1 conservă de ciuperci 1 ţelină, hrean 1 cană cu sos de roşii usturoi sare piper   Mod de preparare: […]

Plachie gustoasa de peste din: peste, ceapa, bulion, usturoi, ardei, ulei, vin, boia, rosii, verdeata, cimbru, sare, piper. Carnea de pește este o sursă excelentă de proteine de înaltă calitate, care sunt esențiale pentru dezvoltarea, repararea și menținerea țesuturilor corpului. Peștele este recunoscut pentru conținutul său bogat în acizi grași Omega-3, precum acidul eicosapentaenoic (EPA) […]

Cartofi cu usturoi si ceapa din: cartofi, usturoi, ceapa, faina, margarina, sare, piper. Ingrediente: 1/2 kg cartofi 4 căţei de usturoi 1 ceapă 1 lin­gură făină 100 g margarină sare piper   Mod de preparare: Cartofii se fierb în coajă, se taie rondele, se aipestecă cu usturoiul pisat cu sare şi se aşază într-o tigaie […]

Sos de rosii aromat pentru paste din: ulei de masline, ceapa, usturoi, busuioc, vin, pasta de tomate, apa, sare, zahar, piper, fulgi de chili.   Ingrediente:  1 lingura de ulei de masline 1 ceapa, tocata 4 catei de usturoi zdrobit 1 1/2 lingurite busuioc uscat 2 linguri vin 5 linguri pasta de tomate 1 cană […]

Peste la cuptor cu sos de rosii si vin din: peste, morcov, ceapa, ulei, bulion, faina, otet, vin, cimbru, dafin, zahar, sare, piper. Ingrediente: 1 kg de peşte 1 morcov 1 ceapă ulei 4 linguri de bulion făină oţet 1 pahar de vin cimbru foi de da­fin zahăr sare piper Mod de preparare Peste la […]

Cartofi cu usturoi si cimbru din: cartofi, usturoi, ulei, cimbru, apa, lamaie, sare, piper.   Ingrediente: 1/2 kg cartofi 2-3 căţei de usturoi 1/2 pahar ulei 1/2 pahar de apă lămâie cimbru sare piper   Mod de preparare: Cartofii se curăţă, se taie în felii mai groase pe lungime. Se aşază în tavă, se stropesc […]

Cum se prepara Piersici la gratar cu iaurt si menta – un desert de vară delicios și răcoritor, perfect pentru zilele călduroase. Acest preparat simplu și rapid de realizat combină dulceața naturală a piersicilor coapte cu prospețimea mentei și cremozitatea iaurtului, rezultând un desert echilibrat și sănătos. Este o rețetă ideală pentru cei care doresc […]

Salata orientala cu peste din: peste, cartofi, ceapa, castraveti, ardei, rosii, masline, patrunjel, otet, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 kg peşte sărat sau afumat 1 kg cartofi 1 ceapă 2 castraveţi verzi 2 ardei 5 roşii 100 g măsline 1 legătură de pătrunjel oţet ulei sare piper Mod de preparare: Peştele se desărează în apă […]

Ciorba de perisoare de peste cu rosii din: perisoare de peste, ardei, rosii, morcov, telina, pastarnac, ceapa, bors, leustean, sare, piper. Ingrediente: perişoare de peşte 3 ardei 4 roşii 1 morcov 1 te­lină 1 păstârnac 1 ceapă borş 2 legături leuştean sare piper Mod de preparare: Ceapa şi ardeiul se curăţă, se taie mărunt. Morcovul, […]

Reteta cartofi cu rozmarin din: cartofi, ulei, rosii, usturoi, masline, rosii, lamaie, rozmarin, sare. Ingrediente: 1 kg cartofi 4 linguri de ulei 8 căţei de usturoi 5 roşii mici 100 g măsline negre zeamă de lămâie rozmarin sare   Mod de preparare: Cartofii se curăţă, se taie sferturi, se aşază într-o tavă. Se adaugă uleiul, […]

Peste marinat in ulei din: ulei, otet, lamaie, piper, dafin. Poate te intereseaza si: Peste marinat cu ceapa Peste marinat in vin Peste marinat cu salata   Ingrediente: 2 cani ulei 1 ceaşcă oţet zeamă de lămâie boabe de piper foi de dafin Mod de preparare: Peştele se spală, se curăţă şi se aşază în […]

Salata de cruditati cu migdale si nuci din: otet, miere, ulei de masline, sare, piper, mix de salata, ardei gras, stafide, migdale, nuci de pin.   Ingrediente:  3 linguri oțet 1 lingura miere 1/4 ceasca ulei de masline infuzat cu usturoi 1/2 linguriță sare piper, dupa gust 2 pungi mix de salata 1/2 cana ardei […]

Peste la cuptor cu vin si usturoi din: peste, ceapa, rosii, bulion, usturoi, ardei, ulei, lamaie, vin, boia, verdeata, cimbru, sare, piper. Carnea de pește este o sursă excelentă de proteine de înaltă calitate, care sunt esențiale pentru dezvoltarea, repararea și menținerea țesuturilor corpului. Peștele este recunoscut pentru conținutul său bogat în acizi grași Omega-3, […]

Bors simplu de peste din: peste, ceapa, telina, morcovi, ardei, rosii, bors, leustean, sare. Ingrediente: 2 kg peşte mărunt 1 kg peşte mare 1 ceapă 1 fe­lină 2 morcovi 2 ardei 5 roşii 1 cană de borş leuştean sare Mod de preparare: Legumele se curăţă, se spală, se taie felii şi se pun la fiert […]

Zacusta de peste din: peste, morcovi, ceapa, castraveti murati, bulion, masline, ulei, vin, cimbru, dafin, patrunjel, zahar, piper, sare. Ingrediente: 1 kg de peşte 5 morcovi 5 cepe 8 castraveţi mu­raţi 5 linguri de bulion 100 g măsline ulei 1 pahar de vin cimbru foi de dafin 1 legătură de pătrunjel zahăr sare piper Mod […]

Cum se prepara Dovleac umplut copt in jar – Această rețetă este simplă, dar foarte satisfăcătoare, aducând la masă gusturi deosebite și o prezentare rustică. Este ideal pentru mesele de toamnă, fiind un preparat care încântă atât ochii, cât și papilele gustative. Prepararea ingredientelor: 20-30 minute Gătirea preparatului: 45-60 minute Timp total: 1-1.5 ore Ingrediente […]

Salata de peste cu ceapa din: peste, ceapa, morcov, masline, otet, ulei, sare. Carnea de pește este o sursă excelentă de proteine de înaltă calitate, care sunt esențiale pentru dezvoltarea, repararea și menținerea țesuturilor corpului. Peștele este recunoscut pentru conținutul său bogat în acizi grași Omega-3, precum acidul eicosapentaenoic (EPA) și acidul docosahexaenoic (DHA). Acești […]