Bautura acidulata din Salcioara: Cum se prepara Bautura acidulata din Salcioara:  

Bors de loboda cu orez din: loboda, ceapa, orez, leustean, patrunjel, bors, ulei, sare. Loboda are frunze verzi, lanceolate sau ovale, cu nervuri proeminente și margine ușor ondulată. Aceste frunze pot fi consumate crude în salate sau gătite ca legume. Loboda are un gust ușor amărui, iar frunzele mai tinere sunt de obicei mai delicate […]

Salata de sfecla cu usturoi din: sfecla, usturoi, miez de nuca, stafide, ulei. Sfecla roșie conține compuși care pot ajuta la detoxifierea organismului, sprijinind funcția ficatului și eliminarea toxinelor. Datorită conținutului său de vitamina C și antioxidanților, sfecla roșie poate contribui la întărirea sistemului imunitar și la protecția împotriva infecțiilor. Beta-carotenul și luteina din sfecla […]

Bors gustos de stevie din: stevie, ceapa, ulei, bors, orez, leustean, patrunjel, sare. tevia (Stevia rebaudiana) este o plantă erbacee perenă din familia Asteraceae, originară din America de Sud. Este cultivată pentru frunzele sale dulci, care conțin compuși numiți steviozide, care sunt de aproximativ 150-300 de ori mai dulci decât zaharul obișnuit. Stevia este o […]

Salata de spanac gustoasa din: spanac, usturoi, ulei, ceapa, zeama de lamaie, sare, piper. Spanacul este o sursă excelentă de vitamine și minerale esențiale. Conține vitamina A, vitamina C, vitamina K, acid folic, fier, calciu, potasiu și magneziu. Spanacul este bogat în antioxidanți, cum ar fi beta-carotenul și luteina, care pot ajuta la protejarea celulelor […]

Salata de broccoli cu varza de bruxelles din: varza de bruxelles, salata verde, sparanghel, broccoli, ceapa verde, seminte de dovleac, stafide, suc de lamaie, sare, piper.   Ingrediente:  240gr varză de bruxelles, feliata 1 salata verde tocata 8 tulpini de sparanghel, la grătar 1 ceasca broccoli buchețele 3 cepe verzi felii 3/4 cană de semințe […]

Salata sanatoasa de varza din: varza, ulei, boia, sare, piper. Ingrediente: 1 varză albă ulei boia sare piper   Mod de preparare: Varza se curăţă, se spală, se taie fideluţă şi se freacă apoi cu sare ca să se înmoaie. Se ames­tecă la sfârşit cu uleiul, iar deasupra se pune piper şi puţină boia.   […]

Ciorba de sfecla cu verdeata din: sfecla, ceapa, morcov, cartof, patrunjel, telina, ulei, leustean, marar, otet, sare. Ingrediente: 1 sfeclă roşie 1 ceapă 1 morcov 1 cartof 1 rădă­cină de pătrunjel 1 telină 3 linguri de ulei 2 legă­tură de leuştean 1 legătură de mărar otet sare   Mod de preparare: Ceapa, zarzavaturile se curăţă, […]

Budinca cu Smochine: Cum se prepara Budinca cu Smochine: Pofta buna!  

Salata de varza acra din: varza, cimbru, boia, ulei, piper. Ingrediente: 1 varză acră mică 1 linguriţă de cimbru boia ulei piper   Mod de preparare: Varza se spală cu apă călduţă, se taie mărunt. Se amestecă cu cimbru şi se adaugă ulei, boia, piper, după gust.   Pofta buna!

Ardei iuti copti cu sos de usturoi din: coriandru, ceapa verde, usturoi, maioneza, cheddar, paprika, sare, chimion, pipr cayenne, lapte, ardei iuti, uli, sare de mare.     Ingrediente sos:  1/4 cană de frunze coriandru 2 cepe verzi, felii 1 cățel de usturoi decojit 1 ceasca maioneza 1 ceasca cheddar 3/4 linguriță paprika 1/2 linguriță […]

Bors de cartofi cu albitura din: cartofi, ceapa, morcov, telina, ardei, rosii, albitura, bors, leustean, patrunjel, ulei, sare. Ingrediente: 1/2 kg cartofi 2 cepe 1 morcov 1 telină 2 ardei 5 roşii albitură 1 cană de borş leuştean pătrun­jel 2 linguri de ulei sare   Mod de preparare: Ceapa, morcovul, ţelina, ardeii, albitura se curăţă, […]

Pilaf gustos de praz din: praz. Prazul este o sursă bună de vitamine și minerale precum vitamina K, vitamina C, vitamina A, acid folic, potasiu și mangan. Aceste substanțe nutritive sunt esențiale pentru buna funcționare a organismului. Prazul conține fibre dietetice, care pot contribui la sănătatea sistemului digestiv, reglarea glicemiei și menținerea senzației de sațietate. […]

Reteta pizza cu legume din: faina, apa, drojdie, margarina, ceapa, morcov, telina, cimbru, pasta de rosii, masline, ciuperci, sare, piper.   Ingrediente: 600 g făină 300 g apă caldă 50 g drojdie 1 lin­guriţă margarină 1 ceapă 1 morcov 1 ţelină mică cimbru 2 cutii pastă de roşii 100 g măsline 1 cutie ciuperci sare […]

Salata gustoasa de vinete din: vinete, ulei, sare. Vinetele sunt surse bune de vitamine și minerale, cum ar fi vitamina K, vitamina C, vitamina B6, acid folic, potasiu, mangan și cupru.   Ingrediente: 2 vinete ulei sare     Mod de preparare: Vinetele se coc pe flacără (sau pe jăratic), se curăţă de coajă (cât […]

Sos de mere din: mere, faina, zahar, sare, ulei. Ingrediente: 1 kg mere 1 lingură de făină 1 lingură de zahăr ulei sare   Mod de preparare: Merele se curăţă, se rad şi se înăbuşă până scade apa. Separat se rumeneşte făina în ulei, cu zahărul, sarea şi se stinge cu o cană de apă. […]

Supa de rosii cu fidea din: rosii, ceapa, ardei, zahar, patrunjel, marar, fidea, sare, piper. Ingrediente: 1 kg roşii (1 cutie de bulion) 1 ceapă 1 ardei za­hăr 1 legătură de pătrunjel 1 legătură de mărar fidea sare boabe de piper   Mod de preparare: Ceapa şi ardeiul se curăţă, se toacă mărunt şi se […]

Placinta cu varza dulce din: foi de placinta, varza, cimbru, ulei, sare, piper. Ingrediente: foi de plăcintă 1 varză mare 1 pahar de ulei cimbru piper sare   Mod de preparare: Varza se taie fideluţă, se freacă cu sare, se lasă 20-30 de minute şi se stoarce bine. Se căleşte în ulei încins, se adaugă […]

Reteta salata de fasole verde din: fasole, ceapa, usturoi, marar, ulei, otet, sare, piper. Fasolea verde este o sursă excelentă de nutrienți esențiali, cum ar fi vitamina A, vitamina C, vitamina K, vitamina B6, acid folic și minerale precum potasiu, fier și calciu. De asemenea, este o sursă importantă de fibre dietetice. Fasolea verde conține […]

Salata cu fasole verde si usturoi din: fasole, usturoi, ulei, otet. Fasolea verde este o sursă excelentă de nutrienți esențiali, cum ar fi vitamina A, vitamina C, vitamina K, vitamina B6, acid folic și minerale precum potasiu, fier și calciu. De asemenea, este o sursă importantă de fibre dietetice. Fasolea verde conține fibre dietetice, care […]

Afumarea carnii de pui. Bait pentru carnea de pui. Piept de pui afumat: Cum se prepara Piept de pui afumat: Pofta buna!  

Reteta salata cu gogonele din: gogonele, ceapa, ulei, sare, piper. Ingrediente: 6 gogonele 1 ceapă 2 linguri de ulei sare piper   Mod de preparare: Gogonelele se spală, se şterg, se pun într-o tavă şi se dau la cuptor să se coacă. După ce se răcesc, se dau prin maşina de tocat. In pasta ob­ţinută […]

Bors gustos de legume din: fasole verde, dovlecel, rosii, cartofi, telina, ceapa, morcov, patrunjel, pastarnac, bors, orez, leustean, marar, ulei, ulei, sare, piper.   Ingrediente: 1/2 kg fasole verde 1 dovlecel 3-4 roşii 2 ardei 3 cartofi 1 ţelină 2 cepe 1 morcov 1 pătrunjel 1 păstârnac 1 cană borş 1 lingură de orez 1 […]

Salata de linte din: linte, ceapa, morcov, ulei de masline, salata verde, marar, otet, foi de dafin, coriandru, sare, piper. Lintea este o sursă foarte bună de proteine vegetale. Aproximativ 25-30% din conținutul de calorii al linte este reprezentat de proteine. Acest lucru o face o alegere excelentă pentru vegetarieni și vegani, care pot obține […]

Iata o supa extraordinara in cazul hepatitelor si a celorlalte boli de ficat.Va tonifica si fortifica sitemul imunitar, ajutand in acelasi timp la insanatosirea ficatului.   Ingrediente: 8 cani apa 15 ml ulei de masline 1 ceapa mare, cuburi 2 sfecle mari, cuburi 3-4 rosii, cuburi 1 usturoi, tocat radacina de ghimbir curatata si taiata 1 cana […]

Reteta bors de fasole boabe din: fasole boabe, morcov, patrunjel, pastarnac, ceapa, cimbru, leustean, ulei, bors, sare. Este o sursă excelentă de proteine, fibre alimentare, fier, magneziu, potasiu, zinc și vitamine din complexul B, cum ar fi acidul folic. Consumul regulat de fasole poate contribui la menținerea unui sistem imunitar sănătos și la susținerea funcționării normale […]

Salata de creveti cu pomelo din: pomelo, ceapa, creveti uscati, arahide, nuca de cocos, coriandru, ceapa, usturoi, pudra de ardei iute, sos de peste, tamarind, zahar brun, lapte de cocos, lamaie verde.   Ingrediente:  4-5 felii pomelo taiat bucati 1-2 cepe felii subțiri 1 lingura de creveți uscati 2 linguri de arahide prăjite fărâmițate 1 […]

Salata cu masline din: masline, ceapa, ardei, rosii, ulei, otet, usturoi, sare, piper.   Ingrediente: 100 g măsline 1 ceapă 1 ardei roşu 1 ardei ver­de 2 roşii ulei oţet zahăr usturoi verde sare piper   Mod de preparare: Ceapa se taie cubuleţe foarte fine, la fel ardeii şi roşia. Intr-un vas se amestecă legumele […]

Bors de linte din: linte, ceapa, ardei, rosii, morcovi, ulei, bors, leustean, patrunjel, marar, sare. Lintea este o sursă foarte bună de proteine vegetale. Aproximativ 25-30% din conținutul de calorii al linte este reprezentat de proteine. Acest lucru o face o alegere excelentă pentru vegetarieni și vegani, care pot obține astfel proteine esențiale pentru construirea […]

Cum se afumă Carnea de porc – Afumarea cărnii este o metodă tradițională de conservare și îmbunătățire a gustului, folosită de secole. Carnea de porc afumată are un gust unic și o aromă deosebită, datorită procesului de afumare care adaugă atât conservanți naturali, cât și o textură mai fragedă și mai intensă. Afumarea poate fi […]

Salata orientala de primavara din: cartofi, ceapa, salata, verdeata, ulei, otet, sare, piper. Ingrediente: 1/2 kg cartofi 1 legătură ceapă verde 1 salată ver­de verdeaţă ulei oţet sare piper   Mod de preparare: Cartofii se fierb, se curăţă de coajă şi se taie rondele. Ceapa şi salata se spală foarte bine şi se taie. Se […]

Reteta ciorba de rosii din: suc de rosii, telina, patrunjel, ceapa, morcov, ulei, orez, boia, faina, zahar, sare. Roșiile sunt o sursă excelentă de nutrienți esențiali. Acestea conțin vitamina C, potasiu, vitamina K, vitamina A, fier și fibre. Sunt, de asemenea, bogate în antioxidanți, cum ar fi licopenul, care oferă roșiilor culoarea roșie caracteristică și […]