Cum se prepara Crap si icre prajite, cu mamaliguta si usturoi – Crapul prăjit este un preparat popular în multe regiuni ale României, iar icrele prăjite adaugă un plus de savoare și rafinament. Acest fel de mâncare, servit cu mămăligă cremoasă și usturoi, este ideal pentru o cină în familie sau o ocazie specială. Gătește […]

Mujdei de usturoi cu rosii din: usturoi, sare, rosii, ulei, patrunjel. Ingrediente: 2 căpăţâni de usturoi sare 2 rosii ulei patrunjel   Mod de preparare: Usturoiul se curăţă şi se pisează foarte bine cu puţină sare. Se adaugă 2 roşii decojite şi pasate, ulei şi pătrunjel tocat mărunt.   Pofta buna!

Salata cu cartofi din: cartofi, ceapa, ulei, morcovi, otet, sare, piper. Cartofii sunt o sursă bună de vitamina C, vitamina B6, potasiu, fier și fibre alimentare. De asemenea, conțin cantități semnificative de magneziu, fosfor, cupru și niacină. Cartofii conțin antioxidanți, cum ar fi vitamina C și compușii fenolici, care pot ajuta la combaterea radicalilor liberi […]

Retete simple cu Carne de Miel: Ciorba de miel cu macris (varianta)   Ciorba de miel cu macris din: carne de miel, apa, ceapa, frunze de macris, sare, orez, ou, smantana. Ingrediente: carne de miel 2-3l apă 1 ceapă 1/4 kg frunze de măcriş sare 1 lingură orez 1 gălbenuş ou 200 g smântână   […]

Reteta sos alb din: ulei, faina, apa, sare, piper.   Ingrediente: 1 ceaşcă de ulei 1 lingură de făină 1 ceaşcă de apă sare piper     Mod de preparare: Făina se adaugă în uleiul încins şi se lasă să se rumenească. Se adaugă puţin câte puţin apa, amestecându-se mereu, să nu iasă cocoloaşe. Se lasă […]

Salata de cartofi cu gulii din: cartofi, gulie, telina, morcov, mar, salata verde, ceapa, ketchup, mustar, sare. Ingrediente: 1/2 kg cartofi 2 gulie 2 telină 2 morcov 2 măr 2 salată verde 2 ceapa 3 linguri de ketchup 2 lingură de muştar sare   Mod de preparare: Se fierb cartofii în coajă. După ce au […]

Tortilla cu peste si salata din: chimen, coriandru, praf de ceapa, chili, praf de usturoi, ulei de masline, limeta, amidon, file de peste, sare, piper tortilla, salata, guacamole, sos iute, fasole neagra, branza.   Ingrediente:  1 linguriță de chimen 1 linguriță coriandru 1 lingurita praf de ceapă 1/2-3/4 linguriță pudră de chili 1/2 lingurita praf […]

Salata de cartofi delicioasa din: cartofi, salata verde, ceapa, ulei, otet, sare. Cartofii sunt o sursă bună de vitamina C, vitamina B6, potasiu, fier și fibre alimentare. De asemenea, conțin cantități semnificative de magneziu, fosfor, cupru și niacină.   Ingrediente: 1/2 kg cartofi 2 salată verde mare 2 cepe 3 linguri de ulei oţet sare […]

Sos de castraveti din: castraveti, margarina, faina, apa, sare, piper. Castravetele conține aproximativ 95% apă, făcându-l o alegere excelentă pentru hidratare. Consumul de castravete poate ajuta la menținerea nivelului corect de hidratare în organism. Castravetele este o sursă bună de vitamine și minerale, inclusiv vitamina K, vitamina C, potasiu și magneziu. Acești nutrienți sunt esențiali […]

Salata de bob din: boabe de bob, ceapa, rosie, ardei, marar, patrunjel, otet, sare, piper. Ingrediente: 300 g boabe tinere de bob 4 fire de ceapă verde 1 roşie 1 ardei gras 1 legătură de mărar 1 legătură de pătrunjel oţet sare piper   Mod de preparare: Bobul se fierbe în apă clocotită cu sare. […]

Afumarea Macroului: Cum se afumă Macroul: Pofta buna!  

Salata asortata cu muraturi din: cartofi, morcovi, telina, mazare, gogosari, mere, mustar, ketchup, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2/2 kg cartofi 2 morcovi 1 telină 1 cutie mică de mazăre 4-5 castraveţi muraţi 2 gogoşari muraţi 2 mere 1 lingură de muştar 6 linguri de ketchup pătrunjel ulei sare piper   Mod de preparare: Cartofii, […]

Smoothie de piersici si curmale din: piersici, gheata, curmale, iaurt, lapte, miere, vanilie, cardamom.   Ingrediente:  2 cesti de piersici feliate congelate 1 cană de cuburi de gheata 1/4 cană de tocat curmale 1 cană de iaurt 1 cană de lapte 1 lingura de miere 3/4 linguriță esenta de vanilie 1/8 lingurita cardamom     […]

Reteta ciuperci la gratar din: ciuperci, margarina, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 2 kg ciuperci mari margarină zeamă de lămâie sare piper   Mod de preparare: Ciupercile se spală, li se rup picioruşele şi se lasă la scurs, pe un şervet. Se pun pe grătarul încins şi se prăjesc pe fiecare parte 3-4 minute. […]

Sos de patrunjel din: patrunjel, ulei, lamaie, sare. Ingrediente: 2 legături de pătrunjel 3 linguri de ulei coajă rasă de lămâie zeamă de lămâie sare   Mod de preparare: Pătrunjelul se spală, se opăreşte în apă clo­cotită 2-3 minute. Se scurge şi se pasează până se formează un piure. Se adaugă uleiul, zeama şi coaja […]

Ciorba de fasole cu tarhon din: fasole, ceapa, faina. bicarbonat, patrunjel, tarhon, ulei, otet, sare. Ingrediente: 500 g fasole boabe 2 cepe 2 linguri de făină 1 vârf de cuţit de bicarbonat 1 legătură pătrunjel 1 le­gătură tarhon 3 linguri ulei 3 linguri oţet sare Mod de preparare: Fasolea se alege, se spală şi se […]

Salata de praz cu pastarnac din: praz, pastarnac, ulei, otet, sare. Ingrediente: 250 g praz 1 păstârnac ulei oţet sare   Mod de preparare: Prazul se curăţă, se spală şi se taie felii sub­ţiri. Păstâmacul se spală, se curăţă şi se dă pe razătoarea fină. Se amestecă totul şi se adaugă uleiul, oţetul, sarea, după […]

Ficatei la tava cu legume din: ficatei de pui, vin, ceapa, ulei, ceapa verde, morcovi, ardei, sare, piper, usturoi. Ingrediente: 500 g ficăţei de pui 1 pahar vin alb 1 ceapă 3-4 linguri ulei câteva fire de ceapă verde 2 morcovi 1 ardei mare roşu gras sare piper 3-4 căţei de usturoi sau 1-2 legături […]

Ciorba de legume din: cartofi, ceapa, fasole, ardei, dovlecel, varza, telina, rosii, ulei, lamaie sau bors, morcov, verdeata, sare. Legumele sunt surse bogate de nutrienți esențiali și au numeroase beneficii pentru sănătate. Bogate în fibre: Legumele sunt o excelentă sursă de fibre, care ajută la menținerea unui sistem digestiv sănătos și la prevenirea constipației. Scăderea […]

Salata de vinete cu maioneza de usturoi din: vinete, usturoi, ulei, zeama de lamaie, patrunjel, sare. Ingrediente: 4 vinete 4-5 căţei de usturoi 1 pahar de ulei 2 linguri de zeamă de lămâie 2 legătură de pătrun­jel sare   Mod de preparare: Vinetele se pregătesc ca în reţeta precedentă. Usturoiul se curăţă, se pisează cu […]

Maioneza de cartofi din: cartofi, ulei, zeama de lamaie, mustar, sare, piper. Ingrediente: 2 cartofi 1 ceaşcă de ulei zeama de la o lămâie muştar sare piper   Mod de preparare: Cartofii se curăţă, se fierb foarte bine în apă cu sare. După ce au fiert, cartofii puţin călduţi se fărâmă şi se adaugă puţin […]

Reteta legume la gratar din: vanata, dovlecel, rosii, ardei, ceapa, ciuperci, ulei, otet, verdeata, sare, piper.   Ingrediente: 1 vânătă 1 dovlecel 2 roşii 1 ardei 1 ceapă 3-4 ciuperci ulei oţet verdeaţă sare piper   Mod de preparare: Ciupercile se spală, li se rup picioruşele, se lasă la scurs pe un şervet şi se […]

Ardei iuti umpluti cu crema de branza din: crema de branza, branza cheddar, branza, coriandru, ceapa verde, ardei iute.   Ingrediente:  240gr crema de branza 1 1/4 ceasca branza cheddar rasa 1/2 ceașcă brânză moale 2 linguri coriandru tocat 2 fire ceapa verde, tocata 20 ardei iuti mici     Mod de prearare: Se incalzeste […]

Reteta sos vinegreta din: ulei, otet, apa, sare, piper. Ingrediente: 2 ceaşcă de ulei 1/2 ceaşcă de oţet 2 ceaşcă de apă sare piper   Mod de preparare: Se amestecă uleiul, oţetul şi apa foarte bine. Se potriveşte de sare şi piper. Se poate adăuga verdeaţă tocată mărunt.   Pofta buna!

Salata de icre: Cum se prepara Salata de icre: Pofta buna!  

Ciorbita de fasole verde din: fasole verde, ceapa, morcov, paturnjel, marar, ulei, leustean, sare. Fasolea verde este o sursă excelentă de nutrienți esențiali, cum ar fi vitamina A, vitamina C, vitamina K, vitamina B6, acid folic și minerale precum potasiu, fier și calciu. De asemenea, este o sursă importantă de fibre dietetice. Fasolea verde conține […]

Salata de fasole boabe cu muraturi din: fasole, gogosari, castraveti, morcov, ceapa, ketchup, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g fasole boabe 3 gogoşari muraţi 3 castraveţi muraţi 1 morcov 1 ceapă ketchup ulei sare piper   Mod de preparare: Fasolea se spală şi apoi se fierbe în apă clo­cotită cu sare împreună cu morcovul, după […]

File de dorada cu legume la cuptor din: Ingrediente: 1 buc. doradă 1 roşie 1 dovlecel 50 g ciuperci 1 ceapă 1 ardei gras 1 lămâie 5-6 crenguţe de rosmarin sare după gust 20 ml ulei piper după gust   Mod de preparare: Speli peştele, îl cureţi de solzi, îl eviscerezi şi apoi îl filetezi. […]

Salata cu gulii din: gulii castravete, marar, ulei, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 3 gulii 1 castravete mărar ulei zeamă de lămâie sare piper   Mod de preparare: Guliile şi castravetele se curăţă şi se taie felii foarte subţiri. Se adaugă zeama de lămâie, mărarul tocat mărunt, puţin ulei, sare şi piper, după gust. […]

Salata de cruditati cu dressing picant din: varza rosie, napi, morcov, ardei gras, ceapa verde, ardei iute, coriandru, chimen, chili, miere, suc de lime, ulei de masline, sare, piper.   Ingrediente pentru salata:  4 căni varza rosie tocata 1 1/2 cani napi, felii 1 cană morcov ras 1/2 ardei gras rosu, tăiat în fâșii subțiri […]

Pachetele delicioase cu vinete din: vinete, rosii, lamaie, ulei, marar, sare, piper, ulei, usturoi, busuioc, piper.   Ingrediente: 2 vinete lunguieţe subţiri 2 roşii bine coapte, dar tari zeamă de lămâie 2 linguri ulei mărar sare piper Pentru sos: 2 roşii bine coapte 2 linguri ulei 2 căţei de usturoi frunze de busuioc sare piper […]

Iata o metoda exceptionala prin care pot ajuta sistemul imunitar folosindu-se de orez. 4 cani apa 2 cani orez maro 45 mg radacina taiata de Astragalus 1.Se pune Astragalus la fiert, la loc mic de 2 ore, intr-un recipient acoperit. 2.Se lasa peste noapte. 3.Se scoate Astragalus-ul, se adauga apa si orez si se pune la fiert. 4.Se […]