Ai cautat: lapte

Frittata cu branza si praz din: unt, ulei de masline, praz, usturoi, rucola, oua, lapte, branza, patrunjel, piper, sare, branza. Ingrediente:  1 lingura unt 1 lingura ulei de masline 1 ceasca praz, felii subtiri 1 catel usturoi, tocat 1 cana rucolla 8 ouă ½ ceasca lapte 1 ceasca brânză 3 linguri patrunjel proaspat, tocat 1/4 […]

Supa de dovleac cu coriandru si curry din: dovleac, lapte de cocos, pasta de curry, usturoi, ghimbir, coriandru, lemongrass, ardei iute, ceapa verde, arahide.   Ingrediente:  4 cani dovleac copt 1 cutie lapte de nucă de cocos 1 lingurita pasta de curry 1 lingură de usturoi, tocat 1 lingura de ghimbir, tocat 1 lingura coriandru, […]

Chiftelute de pui cu sos curry din: pui, pesmet, usturoi, ghimbir, ou, sare, piper, piper cayenne, coriandru, ulei de masline, pasta de curry, lapte de cocos, sos sriracha, suc de limeta. Ingrediente pentru chiftele: 480gr carne de pui, tocata ½ ceașca pesmet 2 catei usturoi, tocat 1 lingurita ghimbir, tocat 1 ou ⅛ lingurița sare […]

Briose cu gutui si mac din: gutui, faina, praf de copt, zahar, mac, ulei, lapte. Ingrediente: 2 gutui 250 g făină 200 g zahăr 2 linguriţe praf de copt 1 praf de sare 1 ou 1 linguriţă seminţe de mac 100 ml ulei 80 ml lapte   Mod de preparare: Briose cu gutui si mac: Amesteci […]

Gogosi cu gutui din: faina, oua, drojdie, zahar, lapte, ulei, gutui. Ingrediente: Pentru aluat: 700-800 g făină 3 ouă 30 g drojdie proaspătă 150 g zahăr 1 praf de sare 300 ml lapte 2 linguri ulei Pentru umplutură: 3 gutui 150 g zahăr 1 linguriţă scorţişoară ulei, pentru prăjit zahăr pudră   Mod de preparare: […]

Gratin de fasole verde din: fasole, oua, cascaval, lapte, rosii, unt, pesmet, sare. Ingrediente: 500 g fasole verde proaspătă sau congelată 4 ouă 300 g caşcaval ras 5 linguri lapte 6 roşii sare unt, pentru uns pesmet   Mod de preparare: Opăreşti roşiile spălate, 1 minut, în apă clocotită, le scoţi, le scufunzi în apă […]

Placinta aromata cu gutui din: faina, lapte, unt, zahar, drojdie, gutui, oua. Ingrediente: Pentru aluat: 600 g făină 250 ml lapte 100 g unt 1 ou 50 g zahăr 25 g drojdie 1 praf de sare 2 linguri ulei Pentru umplutură: 5 gutui 150 g zahăr 70 g unt 1 ou, pentru uns   Mod […]

Pachetele cu dovleac din: dovleac, zahar, scortisoara, ou, lapte. Ingrediente: 1 pachet aluat foitaj 800 g 1 kg dovleac curăţat 3 linguri zahăr 1 linguriţă scorţişoară 1 linguriţă sare 1 gălbenuş 1 lingură lapte Mod de preparare: Ţii aluatul foitaj la decongelat. Dai dovleacul prin râzătoare, apoi 3 amesteci cu sarea şi-l laşi deoparte 10 minute. […]

Peste pane (fish fingers) din: peste, oua, paine, lamaie, maioneza, usturoi. Ingrediente: 800 g peşte 2 ouă coaja răzuită de la 1 lămâie 100 g pâine 6 linguri maioneză 1 căţel de usturoi, zdrobit   Mod de preparare: Incinge cuptorul la semnul 5/190°C. Taie peştele segmente. Mărunteşte pâinea şi asezonează cu sare şi piper. Bate ouăle […]

Prajitura cu piscoturi din: piscoturi, mascarpone, crema de ciocolata, lapte, zahar, vanilie, ciocolata. Ingrediente: 40 pişcoturi de şampanie Pentru cremă: 250 g mascarpone 3-4 linguri cremă de ciocolată Pentru sirop: 250 ml lapte rece 3-4 linguri zahăr pudră 1 fiolă esenţă vanilie Pentru decor: nucă cocos 50 g ciocolată topită   Mod de preparare: Pentru […]

Icre de crap din: ulei, icre, masline, ceapa, lamaie, apa minerala, sare. Ingrediente: 300 ml ulei 100 g icre sare măsline ceapă zeamă de lămâie 2 felii pâine albă, înmuiate în lapte apă minerală   Mod de preparare: Treci icrele proaspete printr-o sită ca să le îndepărtezi pieliţele. Le dai cu sare şi le laşi […]

Chec pufos cu pere din: oua, zahar, smantana, lapte, ulei, faina, praf de copt, pere. Ingrediente: 3 ouă 100 g zahăr 90 ml ulei 50 ml smântână 50 ml lapte 200-230 g făină 7 g praf de copt 4 pere mari 2 linguri dulceaţă   Mod de preparare: Speli perele, le cureţi de coajă, le îndepărtezi […]

Prajitura pufoasa si frageda cu mere din: mere, faina, zahar, lamaie, unt, praf de copt. Ingrediente: Pentru clătite: 1 kg mere 250 g făină 175 g zahăr + 60 g zahăr zeama de la 1 lămâie 2 linguriţe praf de copt 125 g unt 1 praf de sare 3 ouă 180 ml lapte zahăr pudră, pentru […]

Cornulete sarate din: faina, drojdie, ulei, lapte, zahar, oua, sare, sunca, crema de branza. Ingrediente: Pentru aluat: 800 g făină 30 g drojdie proaspătă 300 ml lapte 3 linguri ulei 1 praf sare 1 linguriţă zahăr 4 ouă 300 g şuncă 2 cutii cremă de brânză mac, opţional susan, opţional   Mod de preparare: Pentru […]

Pui in aluat din: piept de pui, ceapa, usturoi, ulei, ciuperci, sare, piper. Ingrediente: 1/2 piept de pui 1 aluat foitaj 2 cepe 3-4 căţei usturoi 1-2 linguri ulei 500 g ciuperci sare piper 1 ou, pentru uns   Mod de preparare: Dezgheţi aluatul şi îl tai fâşiuţe. Filetezi pieptul de pui în două felii. Le […]

Cozonac cu fistic din: martipan, fistic, drojdie, lapte, faina, unt, zahar. Ingrediente: 200 g marţipan de migdale 100 g fistic nesărat şi descojit 7 g drojdie proaspătă 1 praf de sare 140 ml lapte cald 1 lingură coajă rasă de portocală 1 ou 350 g făină 130 g unt topit 200 g zahăr 50 g […]

Ciocolata calda cu coniac din: lapte, ciocolata, coniac, frisca, zahar. Ingrediente: 600 ml lapte 300 g ciocolată neagră 100 ml coniac 200 ml frişcă lichidă 50 g zahăr   Mod de preparare: Incălzeşti pe foc laptele cu ciocolata până obţii o compoziţie omogenă. La final, adaugi coniacul. Mixezi frişca lichidă cu zahărul până obţii o […]

Pate din ficatei de pui din: ficatei, sfecla, cartof, praz, iaurt, lapte, sare. Ingrediente: 500 g ficăţei de pui 2 sfecle roşii 1 cartof 1 praz 2 linguri unt lapte sare legume, pentru ornat   Mod de preparare: Speli legumele, le tai cubuleţe egale şi le pui la fiert în apă cu sare. Separat, fierbi […]

Chiftelute marinate cu piure din: carne de vita, ceapa, usturoi, paine, ulei, sos de rosii, sare, piper. Ingrediente: Pentru chiftele: 800 g carne de vită tocată 1 legătură pătrunjel 1 ceapă medie 2-3 căţei usturoi 1 ou 2-3 felii pâine albă, înmuiată în lapte sare piper ulei, pentru prăjit Pentru sos: 500 g sos de […]

Macrou in aspic din: macrou, morcovi, ceapa, marar, otet, gelatina, lamai. Carnea de macrou este extrem de nutritivă. Este o sursă bogată de proteine de înaltă calitate, acizi grași omega-3 (inclusiv EPA și DHA), vitamine (cum ar fi vitamina D și vitamina B12) și minerale (cum ar fi seleniu și iod). Consumul de macrou poate […]

Rulada cu nuca si smochine din: oua, zahar, faina, nuci, dulceata.   Ingrediente: blat: 4 ouă 125 g zahăr pudră 125 g făină Pentru umplutură: 150 g nuci măcinate 200 g dulceaţă de smochine   Mod de preparare: Pentru început, pui jumătate din cantitatea de zahăr pudră pe o tavă cu hârtie de copt şi-l […]

Beigli cu mac si nuca din: lapte, zahar, oua, unt, faina, drojdie, nuca, mac. Ingrediente: 1 litru lapte 6 linguri zahăr 10 gălbenuşuri 400 g unt puţină sare făină cât cuprinde 50 g drojdie 4 pliculeţe zahăr vanilat 500 g nucă măcinată 100 g stafide 400 g zahăr 500 g mac măcinat coaja şi zeama de […]

Chifle de casa cu cartofi din: faina, drojdie, lapte, apa, zahar, cartofi, sare. Ingrediente: 1 kg făină 1 cubuleţ de drojdie 200 ml lapte 250 ml apă călduţă 1 lingură zahăr 250 g cartofi sare   Mod de preparare: Se cerne 1 kg făină tip 650 cel puţin de trei ori. Se pune 1 cubuleţ […]

Oua posate in stil clasic din: ardei, oua, sare, otet, ulei. Ingrediente: 2 ardei graşi 3-4 ouă sare oţet 1 lingură ulei   Mod de preparare: Ardeii tăiaţi fâşii se pun la călit în ulei. Se presară cu sare şi se lasă 10 minute. In apă clocotită cu 2-3 linguri oţet se pune câte un ou […]

Carnaciori cu mustar in aluat din: faina, drojdie, lapte, ulei, mustar, sare, carnaciori. Pentru aluat: 300 g cârnăciori 500 g făină 250 ml apă un plic drojdie uscată 3 linguri ulei sare muştar 6 linguri lapte   Mod de preparare: Se amestecă bine ingredientele şi se obţine o cocă potrivit de tare. Aluatul se întinde pe […]

Sandvis cald cu sunca din: paine, cascaval, sunca, unt, faina, lapte, sare, piper. Ingrediente: 16 felii pâine 200 g caşcaval ras 4 felii şuncă 40 g unt 40 g făină 500 ml lapte sare si piper nucşoară   Mod de preparare: Se topeşte untul, se pune făina în ploaie şi se amestecă. Se toarnă laptele puţin […]

Gogosi simple si aromate din: oua, zahar, faina, praf de copt, lapte, ulei. Ingrediente: 2 ouă 3 linguri zahăr 250 g făină un plic zahăr vanilat 1/2 plic praf de copt 125 ml lapte ulei zahăr pudră   Mod de preparare: Se amestecă ouăle cu cele două tipuri de zahăr şi se mixează. Se adaugă laptele si făina […]

Colaci gustosi din: faina, lapte, oua, drojdie, margarina, zahar, vanilie. Ingrediente: 650 g făină 1,5 pahar lapte 2 ouă 2 linguri margarină 2 linguri zahăr 2 g vanilie sare 10 g drojdie   Mod de preparare: Se amestecă 150 ml lapte (la temperatura camerei) cu drojdia, zahărul şi sarea, apoi se adaugă 325 g făină, […]

Mere coapte cu migdale din: mere, migdale, unt, zahar, scortisoara. Ingrediente: 4 mere acrişoare 150 g coajă de lămâie confiată 100 g migdale, tocate 50 g unt, înmuiat la temperatura camerei 4 linguri zahăr brun 1 linguriţă scorţişoara   Mod de preparare: Incinge cuptorul la semnul 3/170 grade. Curăţă merele de căsuţa seminţelor. Combină untul, […]

Barcute cu ardei si cascaval din: faina, lapte, ou, ulei, drojdie, zahar, sare, ceapa, ardei, cascaval, friptura, verdeata.   Ingrediente: Aluat: 220 g făină 125 ml lapte călduţ 1 ou 2 linguri ulei 1/2 plic de drojdie 1/2 linguriţă zahăr 1 linguriţă sare Umplutură: 250 g friptură 1 ceapă 1 ardei capia 100 g caşcaval verdeaţă […]

Cheesecake cu afine si branza de vaci din: faina, unt, branza, biscuiti, zahar, oua, afine. Branza de vaci este realizată prin coagularea laptelui de vaca, de obicei cu ajutorul acidului lactic sau al unui coagulant enzimatic, cum ar fi renina. Laptele este încălzit la o temperatură controlată și apoi se adaugă coagulantul, determinând separarea solidelor (cheag) […]

Creveti cu sos de coriandru din: creveti, avocado, porumb copt, ceapa, ardei iute, coriandru, suc de limeta, sos tabasco, iaurt, ulei de masline.   Ingrediente:  6 creveți 1 avocado 1 porumb copt 1 ceapa 1 ardei iute 1 legatura coriandru sucul de la 1/2 limeta 1 picatura sos tabasco 1 lingură de iaurt ulei de […]