Quesadilla con carne

O reteta savuroasa de Quesadilla con carne din: friptura de vita, branza cheddar, lipii, rosii, sos guacamole, ulei, sare si piper. Ingrediente: 400 g friptura de vita 200 g branza cheddar (sau unc ascaval bun ) 4 lipii de porumb (tortilla) 2 rosii 6 linguri cu sos guacamole 2 linguri cu ulei sare piper   […]

Muschi de porc cu sos de caise si mustar

Muschi de porc cu sos de caise si mustar din: muschi de porc, caise si mustar. Ingrediente: 500 g muschi de porc 3 linguri de caise uscate, maruntite 1/4 cana de mustar       Mod de preparare: Carnea se sareaza si se pipereaza. Mustarul si caisele uscate se amesteca intr-un bol. se pune la […]

AVOCADO: Totul despre avocado

Este un fruct pe care îl găsim permanent, în toate marile lanţuri de magazine. Încă prea puţin cunoscut la noi, acest aliment cu coaja verde închis şi cu miezul untos este printre cele mai sănătoase din lume. Motiv temeinic ca să vă facem cunoştinţă cu el. Originar din America Centrală, este cunoscut şi sub numele […]

Reteta zilei: Salata de cartofi dulci copti cu carne de vita

Salata de cartofi dulci copti cu carne de vita din: cartofi dulci, carne de vita, condimente, salata verde, rosii, branza cheddar, smantana, guacamole.   Ingrediente: 2 cartofi dulci ½ kg carne de vita 3-4 linguri condimente, dupa preferinta 4 cesti salata verde tocata 2 cani de rosii tocate 1 cana branza cheddar, rasa iaurt sau […]

Ouă umplute cu pateu si masline

O reteta delicioasa de oua umplute cu: oua, pateu, mustar, sare, piper, patrunjel, masline, ardei gras rosu. Ingrediente: 10 ouă300 g pateu 200 g muştar 1/2 linguriţă sare un vârf cuţit piper 1/2 linguriţă concentrat de legume patrunjel masline ardei  gras rosu   Mod de preparare: Fierbi ouăle bine, apoi le cureţi, le tai în […]

Reteta zilei: Burgeri cu bacon si branza

Burgeri cu bacon si branza din: carne tocata de vita, bacon, ciuperci, branza cheddar, sos barbeque, sos guacamole, salata verde, rosii. Ingrediente: 1/2 kg carne de vita tocata 8 felii de bacon 4 ciuperci 4 felii branza cheddar 4 linguri de sos barbecue sos guacamole, salata verde și roșii         Mod de […]

Sos de rosii cu ardei iute si usturoi

Sos de rosii cu ardei iute si usturoi

Sos de rosii cu ardei iute si usturoi din: rosii, usturoi, ardei iute, sare, aspirine, otet, zahar, piper, cimbru. Poate iti place si: Sos de rosii coapte Sos de coacaze rosii Ingrediente: 5 kg roșii 300 g usturoi 300 g ardei iute 3 linguri sare mare, neiodată 3 aspirine 150 ml oțet 3 linguri zahăr […]

Ingheţată cu vanilie şi coajă confiată de portocală

Ingheţată cu vanilie şi coajă confiată de portocală din: galbenusuri, zahar pudra, lapte, smantana degresata, vanilie, coaja de portocala confiata.   Inrgediente: 2 galbenusuri 60 g zahar pudra 200 ml lapte 250 g smantana degresata sau 250 ml frisca lichida 1 baton de vanilie sau 1 fiola esenta de vanilie 2 linguri coaja de portocala […]

Cum se prepara Salata mexicana cu chorizo picant si dovleac (video)

  Retete video:   Cum se prepara Salata mexicana cu chorizo picant si dovleac   Pofta buna!         poate iti place si: Guacamole   O reteta foarte simpla de Guacamole cu ceapa alba, rosii serrano, frunze de coriandru, sare si avocado. specific mexican Ingrediente: 2 linguri ceapa alba tocata foarte marunt 2 […]

Ochiuri cu legume şi ciuperci

Ochiuri cu legume şi ciuperci din: ciuperci, ceapa, patrunjel verde, ardei, rosii, oua, sare, piper, ulei. Ingrediente: 400 g ciuperci proaspete sau din conserva 1 ceapa 1 legatura patrunjel verde 1 ardei 2 rosii 4 oua sare piper 30 ml ulei   Mod de preparare: Cureţi ciupercile, arde­iul şi ceapa. Speli bine legumele şi ciupercile. […]

Aperitiv cu fasole si ciuperci

Aperitiv cu fasole si ciuperci din: ciuperci, fasole, usturoi, sare de mare, patrunjel verde, ulei de masline. Ingrediente: 500 g ciuperci proaspete 250 g fasole alba boabe 2 catei de usturoi sare de mare patrunjel verde 100 ml ulei de masline     Mod de preparare: Cu o seară înainte de preparare, pui fasolea să […]

Reteta zilei: Tacos cu creveti

Tacos cu creveti din: creveti, pesmet, piper cayenne, sare, boia de ardei, praf de usturoi, tortilla, avocado, rosii cherry, sos, branza, sos de smantana, ceapa rosie, varza, mar, suc de lamaie si miere. Ingrediente: 1/2 kg creveți, decorticati 3 linguri pesmet 1/8 lingurita piper cayenne sare 1/8 lingurita boia de ardei 1/8 lingurița praf de […]

Tacos de peste

Tacos de peste din: tortillas, fileuri de peste, avocado, ceapa, salata, salsa, guacamole, patrunjel, sare, piper, ulei de masline, zeama de limeta. Ingrediente: 4 tortillas (lipii mexicane) 2 fileuri de peste cu carne alba tare un ardei gras feliat un avocado feliat o ceapa de apa feliata subtire cateva foi de salata crocanta salsa guacamole […]

Vita in sos de mustar

Vita in sos de mustar din: friptura de vita, rosii, castarvete, frunze de salata, patrunjel, ulei, otet, miere, mustar boabe si sare. Ingrediente: cateva bucati de friptura de vita ramase 2-3 rosii 1 castravete mai maricel cateva frunze de salata patrunjel pentru sos: 5 linguri cu ulei 2 linguri cu otet 1 lingurita cu miere […]

Tacos cu vită, avocado şi roşii cherry

Tacos cu vită, avocado şi roşii cherry din: nachos, rosii cherry, avocado, ardei gras, ceapa, carne tocata de vita, cascaval, boia de ardei iute, sare, piper alb, ulei de masline si lipii.   Ingrediente: 250 g nachos 4 rosii cherry 1 avocado 1 ardei gras 1 ceapa 500 g carne tocata de vita 100 g […]

Ochiuri surpriza

Ochiuri surpriza din: jambon, carnat chorizo, ulei de masline, ceapa, usturoi, rosii in sos tomat, supa de pui, mazare, boia, oua, patrunjel verde, sare si piper.   Ingrediente: 4 felii jambon 1 carnat corizo 1 lingura cu ulei de masline 1 ceapa tocata 2 catei de usturoi 2 cutii de rosii in sos tomat 300 […]

Bruschete cu creveti

Reteta zilei: Bruschete cu creveti, ciuperci si fasole verde

Bruschete cu creveți, ciuperci și fasole verde din: paine, ulei de masline, usturoi, piper rosu, ciuperci, creveti, fasole verde, rosii cherry, patrunjel, sare si piper.   Ingrediente: 1 felie paine feliata 3 linguri ulei de masline 2 catei de usturoi, unul taiat in jumatate și celalat pisat 1 varf de cuțit de piper rosu ciuperci […]

retete

Ardei umpluţi cu orez

Ardei umpluţi cu orez din: ardei grasi, orez, morcovi, ceapa, rosii, marar, sare, piper, supa de legume, ulei si bulion.   Ingrediente: 12 ardei grași 2 căni orez 2 morcovi 2 cepe 2 roșii 1 legătură mărar sare piper cca 500 ml supă de legume 2 linguri ulei 2 linguri bulion   Mod de preparare: […]

Aperitive gustoase: Aperitiv cu legume

Aperitive gustoase: Aperitiv cu legume din: cartofi, faina, parmezan, praf de copt, oua, lapte, iaurt, castraveti, usturoi, branza de capra, sare, piper, marar. Ingrediente: 500 g cartofi 100 g făină 100 g parmezan un pliculeţ praf de copt două ouă 60 ml lapte dulce 200 ml iaurt doi castraveţi verzi doi căţei de ustu­roi 300 […]

Fajitas cu pui

Fajitas cu pui din: ardei gras, ceapa rosie, paprika afumata, chimion, limes, sare de mare piper negru, tortillas, smantna, guacamole, branza cheddar, ardei iute, rosii, coriandru, sare de mare, piper, lime si ulei de masline. Ingrediente: 1 ardei gras rosu 1 ceapa rosie potrivita 2 piepti e pui fara oase si piele 1 lingrita paprika […]

retete

Ardei umplut cu cartofi

Ardei umplut cu cartofi din: ardei rgas, cartofi, bulion, ceapa si condimente.   Ingrediente: 10 teci ardei gras 10 cartofi de marimea tecilor 5 linguri bulion sau 5 rosii 2 cepe condimente   Mod de preparare: Cureţi ardeii, dar nu arunci cotoarele, pe care le poţi folosi pe post de capac. Laşi ardeii la scurs. […]

retete

Bucataria fara foc: Ardei umpluţi

Bucataria fara foc: Ardei umpluţi din: ardei grasi, branza dulce de vaci, telemea sarata, ceapa, usturoi, seminte de chimen, sare, piper rosi si marar.   Ingrediente: 4 ardei grasi rosii 1 ardei gras verde 500 g branza dulce de vaci 100 g telemea sarata 1 ceapa 2 catei de usturoi 1 lingurita seminte de chimen […]

Nachos de pui

Nachos de pui

O reteta de nachos de pui din: chipsuri, piept de pui, ceapa verde, cascaval, ardei iute, coriandru, sos de rosii, sos de ardei iute si guacamole. Ingrediente: 200g de chipsuri tortilla 2 piepţi de pui, gata prăjiţi, rupţi în fâşii mici 6 cepe verzi, tăiate în felii subţiri 140g de caşcaval, ras 1 borcan mic […]

Fajita de vită

Fajita de vită

O reteta de fajita de vita din: steak de vita, tortilla, smantana, zeama de limes, ulei de masline, usturoi, oregano, chimion, piper negru si coriandru. Ingrediente: 4 steakuri de vita, fara os, aproximativ 250 g fiecare 8 lipii tortilla, plus garniturile prezentate, pentru servire 150 ml de smantana pentru marinada: zeama de la 6 limes […]

Fajitas de pui

Fajitas de pui

O reteta de fajitas de pui din: piept de pui, ceapa, oregano, scortisoara, chili, limete, ulei, lipii, smantana, guacamole, sare si piper. Ingrediente: 400 grame piept de pui dezosat3 ardei graşi 1 ceapă 1 lingură oregano uscat 1 linguriţă de scortisoara măcinată 1 linguriţă chili pudră 2 limete 3 linguri de ulei 2 lipii mexicane […]

Burritos

Burritos cu: piept de pui, ardei gras, ceapa, jalapenos, branza cheddar, teguila, chimion, chili, cascaval, coriandru verde. Ingrediente: piept de pui ardei gras ceapă jalapenos brânză cheddar tequila chimion chili caşcaval coriandru verde Mod de preparare: Burritos: Pieptul de pui se căleşte împreună cu ceapa şi ardeiul gras (spălate, curăţate şi tocate) şi se stinge […]

Cum se prepara oua umplute

Cum se prepara oua umplute (video)

O reteta video despre cum se prepara oua umplute. Un preparat delicios si gustos, rapid si sanatos care va fi adorat de catre persoanele care mananca picant. Ingrediente: 12 large eggs cooked in 3 quarts of water as shown 2 tbsp cream cheese 1/3 cup mayo 1/2 tsp Sriracha or to taste 2 tsp Dijon […]

Tacos

Tacos

Tacos care se consuma in restaurantele fast-food din America de Nord seamana putin cu cele originale, mexicane (cuvantul in sine se refera la foaia de tutun pentru mestecat). In Mexic, baza o constituie o tortilla moale din faina de porumb, care se poate umple cu diverse compozitii. Tacos care se fac in SUA sunt un […]

Tacos cu carne picantă de curcan şi orez

Tacos cu carne picantă de curcan şi orez

O reteta de tacos cu carne picanta de curcan si orez din: pasta de ardei iute, carne tocata de curcan, orez, fasole rosie, supa de pui, porumb dulce, coriandru, tacos, salata eisber, smantana, branza si guacamole. Ingrediente: 2 linguri pasta de ardei iute 400 g carne tocata de curcan 100 g de orez cu bobul […]

Nachos cu jambon

Nachos cu jambon din: chipsuri tortilla, jambon, salsa de rosii, cheddar, ardei iute, guacamole si smantana. Ingrediente: 200 g de chipsuri tortilla 175 g de sunca sau jambon, rupt in bucati 400 g salsa de rosii 100 g cheddar ras 1 ardei iuti, feliati pentru servit: guacamole smantana   Mod de preparare: Se încinge cuptorul […]

Salsa

Salsa (Sos)

Salsa este denumirea generica pentru orice sos facut din legume proaspete, tocate sau zdrobite impreuna, in special cele cu rosii. Desi acest termen inseamna pur si simplu sos, in acceptia generala cuvantul salsa a ajuns sa se foloseasca pentru a denumi un anumit fel de sos, de obicei unul iute de rosii in care se […]

Tartine cu susan, crab si avocado

Tartine cu susan, crab si avocado: Se impart 100 g de guacamole la 16 felii mici de paine prajite (crostini). Se pune pe fiecare 1 lingura carne de crab – vei avea nevoie cam de 200 g carne de crab – vei avea nevoie cam de 200 g carne de crab in total. Se prajesc […]