Bors de legume

Bors de legume cu bulion

Bors de legume cu bulion din: cartofi, ceapa, morcovi, patrunjel, telina, varza, bors, bulion, verdeata ulei, sare.   Ingrediente: 300 g cartofi 2 cepe (2 fire de praz) 60 g morcovi 2 rădăcini de pătrunjel 1 telină 1/4 varză mică 1/2 l borş 50 g bulion (1 pahar suc de roşii) 2-3 lin­guri de verdeaţă […]

Bors de loboda cu orez

Bors de loboda cu orez din: loboda, ceapa, orez, leustean, patrunjel, bors, ulei, sare. Loboda are frunze verzi, lanceolate sau ovale, cu nervuri proeminente și margine ușor ondulată. Aceste frunze pot fi consumate crude în salate sau gătite ca legume. Loboda are un gust ușor amărui, iar frunzele mai tinere sunt de obicei mai delicate […]

Bors gustos de stevie

Bors gustos de stevie

Bors gustos de stevie din: stevie, ceapa, ulei, bors, orez, leustean, patrunjel, sare. tevia (Stevia rebaudiana) este o plantă erbacee perenă din familia Asteraceae, originară din America de Sud. Este cultivată pentru frunzele sale dulci, care conțin compuși numiți steviozide, care sunt de aproximativ 150-300 de ori mai dulci decât zaharul obișnuit. Stevia este o […]

Bors de cartofi cu leustean

Bors de cartofi cu albitura

Bors de cartofi cu albitura din: cartofi, ceapa, morcov, telina, ardei, rosii, albitura, bors, leustean, patrunjel, ulei, sare. Ingrediente: 1/2 kg cartofi 2 cepe 1 morcov 1 telină 2 ardei 5 roşii albitură 1 cană de borş leuştean pătrun­jel 2 linguri de ulei sare   Mod de preparare: Ceapa, morcovul, ţelina, ardeii, albitura se curăţă, […]

Bors gustos de legume

Bors gustos de legume

Bors gustos de legume din: fasole verde, dovlecel, rosii, cartofi, telina, ceapa, morcov, patrunjel, pastarnac, bors, orez, leustean, marar, ulei, ulei, sare, piper.   Ingrediente: 1/2 kg fasole verde 1 dovlecel 3-4 roşii 2 ardei 3 cartofi 1 ţelină 2 cepe 1 morcov 1 pătrunjel 1 păstârnac 1 cană borş 1 lingură de orez 1 […]

Reteta bors de fasole boabe

Reteta bors de fasole boabe din: fasole boabe, morcov, patrunjel, pastarnac, ceapa, cimbru, leustean, ulei, bors, sare. Este o sursă excelentă de proteine, fibre alimentare, fier, magneziu, potasiu, zinc și vitamine din complexul B, cum ar fi acidul folic. Consumul regulat de fasole poate contribui la menținerea unui sistem imunitar sănătos și la susținerea funcționării normale […]

Bors de linte

Bors de linte

Bors de linte din: linte, ceapa, ardei, rosii, morcovi, ulei, bors, leustean, patrunjel, marar, sare. Lintea este o sursă foarte bună de proteine vegetale. Aproximativ 25-30% din conținutul de calorii al linte este reprezentat de proteine. Acest lucru o face o alegere excelentă pentru vegetarieni și vegani, care pot obține astfel proteine esențiale pentru construirea […]

Salata de praz cu sos de maioneza

Bors de praz (varianta)

Bors de praz din: praz, ceapa, morcov, pastarnac, orez, bulion, bors, leustean, sare. Prazul este o sursă bună de vitamine și minerale, inclusiv vitamina C, vitamina K, vitamina A, fier, potasiu și fibre. De asemenea, conține compuși antioxidanți care pot ajuta la protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ. Prazul poate fi folosit într-o varietate largă de […]

Bors de rata

Bors de primavara gustos

Bors de primavara gustos din: ceapa, usturoi, loboda, stevie, orez, spanac, cartofi, bors, bulion, marar, patrunjel, leustean, sare, piper. Ingrediente: 5 fire de ceapă verde 1 fir de usturoi verde 4 legă­turi de lobodă 2 legături de ştevie frunze de spanac 1 lingură de orez 2 cartofi 1 lingură de bulion 1 cană de borş […]

Aluat de friganele

Aluat cu bors

Aluat cu bors din: ulei, bors, drojdie, faina, sare. Ingrediente: 1 pahar ulei 1 1/2 pahar borş 50 g drojdie făină cât cuprinde sare   Mod de preparare: Se desface drojdia cu borşul, se adaugă uleiul şi, treptat, făina. Se amestecă cu o lingură până se îngroaşă, apoi se frământă bine până se for­mează un […]

Bors de legume tomnatice

Bors de legume cu pasta de rosii

Bors de legume cu pasta de rosii din: legume, ceapa, morcovi, migdale, bors, apa, pasta de tomate, patrunjel, marar, sare. Ingrediente: 500 g legume (cartofi sau fasole) 2 cepe 4 mor­covi potriviţi 100 g migdale 1 l borş fiert 3 l apă pastă de tomate 1 legătură pătrunjel 1 legătură mărar sare   Mod de […]

Bors usor de cartofi

Bors usor de cartofi

Bors usor de cartofi din: cartofi, ceapa, morcovi, ulei, bulion, leustean, marar, patrunjel, ardei, sare. Ingrediente: 1/2 kg cartofi 2 cepe 2 morcovi 2 lingură de ulei ceaşcă de bulion 1 legătură de leuştean 1 legătură de mărar 1 legătură de pătrunjel 1 ardei iute sare   Mod de preparare: Cartofii se curăţă, se taie […]

Despre Borsul pudra

Despre Borsul pudra – Borşul este ingredientul care oferă savoarea inconfundabilă a ciorbelor, acel gust bun, acru. Borşul pudră este soluţia perfectă pentru gustul autentic al ciorbelor preferate. Borşul pudra are avantajul, faţă de cel lichid, că nu diluează gustul ciorbei şi îi păstrează consistenţa bogată şi aromată. Borşul pudră conţine ingrediente de cea mai bună […]

Loboda cu cas la cuptor

Cum se prepara Bors de loboda (VIDEO)

Loboda are frunze verzi, lanceolate sau ovale, cu nervuri proeminente și margine ușor ondulată. Aceste frunze pot fi consumate crude în salate sau gătite ca legume. Loboda are un gust ușor amărui, iar frunzele mai tinere sunt de obicei mai delicate și mai plăcute la gust. Această plantă este bogată în substanțe nutritive. Conține vitamina […]

Bors de zarzavat cu orez

Reteta bors de hribi

Reteta bors de hribi din: hribi, varza, ceapa, faina, ulei, bors, verdeata, sare. Ingrediente: 300 g hribi (proaspeţi sau uscaţi) 1 varză mică acră 1 ceapă 2 linguri de făină ulei 1 cană de borş verdeaţă sare   Mod de preparare: Hribii se spală, se fierb, apoi se lasă să se ră­cească. Varza acră se […]

Bors de cartofi

Reteta bors de cartofi

Reteta bors de cartofi din: cartofi, ceapa, morcov, telina, ardei, usturoi, rosii, bors, ulei, sare, leustean. Ingrediente: 1 kg cartofi 1 ceapă 1 morcov 1 ţelină 1 ardei gras 3 căţei de usturoi 2 roşii 1 l borş ulei sare leustean   Mod de preparare: Cureţi toate legumele, tai cubuleţe cartofii şi îi fierbi, 15 […]

Cornulete cu bors

Reteta cornulete cu bors

Reteta cornulete cu bors din: faina, drojdie, ulei, bors, gem, zahar.   Ingrediente: 750 g făină 30 g drojdie 1 pahar ulei 1/2 pahar borş gem zahăr pudră   Mod de preparare: Faci o cocă din ulei, borş, drojdie şi făină şi frămânţi bine. Din aluatul obţinut, întinzi o foaie, nu foarte groasă, pe care […]

Bors de legume cu galuste

Reteta bors

Reteta bors din: ceapa, patrunjel, morcovi, untura, varza, pasta de tomate, sfecla, zahar, sare, piper. Ingrediente: 3 cepe 1/2 de rădăcină de pătrunjel 2 morcovi 25 g untură 250 g varză albă 600 ml supă de vită 2 linguri de pastă de tomate 1 borcan de sfeclă roşie 1 linguriţă de zahăr 3 linguri de […]

Bors cu coltunasi

Cum se prepara Bors de peste (VIDEO)

Cum se prepara Bors de peste Studiile au dovedit că un consum de peşte de 2-4 ori pe săptămână reduce cu 30% riscul apariţiei unei boli de inimă. Secretul peştelui este acidul gras Omega-3 care protejează inima, scade nivelul colesterolului şi previne depunerea grăsimilor pe pereţii arterelor. Tot datorită acidului gras Omega-3, persoanele care consumă […]

Borş ţărănesc din carne de vită

Bors de perisoare cu leustean

Bors de perisoare cu leustean din: carne tocata, oua, delikat, morcov, pastarnac, patrunjel, telina, ceapa, orez, ulei, piper, leustean. Ingrediente: 250 g carne tocată amestec 3 ouă delikat legume 1 morcov câte 1 rădăcină de păstărnac si pătrunjel 1 ţelină mică 2 cepe 4 linguri orez 2 linguri ulei 1 plic Delikat Borş Magic 20 […]

Bors din cap de miel cu legume

Bors ardelenesc de miel

Bors ardelenesc de miel din: miel, morcov, patrunjel, telina, ceapa, rosii, orez, oua, verdeata, bors, smantana, sare, piper. Ingrediente: 700 g miel 1 morcov 1 rădăcină de pătrunjel 1 ţellnă 2 cepe 3 roşii 70 g orez 2 ouă 1 legătură verdeaţă 1 I borş 200 g smântână sare, piper   Mod de preparare: Cureţi […]

Bors de pui

Bors de pui cu verdeata

Bors de pui cu verdeata din: aripioare, ceapa, morcovi, cartofi, telina, pastarnac sau patrunjel, bors, ulei, sare. Ingrediente: 6 aripioare o ceapă 2 morcovi 3 cartofi o felie rădăcină ţelină o rădăcină păstârnac sau pătrunjel 500 ml borş o lingură ulei sare   Mod de preparare: Carnea foarte bine curăţată se pune la fiert în […]

Bors cu verdeturi de primavara

Bors cu verdeturi de primavara

Bors cu verdeturi de primavara din: urzici, loboda, stevie, leurda, ceapa, usturoi, spanac, verdeata, cartofi, orez, sare, smantana, bors.   Ingrediente: 2 mâini de urzici fragede 2 legături lobodă roşie 1 mână de ştevie 4 legături de leurdă câte 2 legături de ceapă verde şi de usturoi verde 1 mână de spanac crud multă verdeaţă […]

Bors de stevie cu macris

Bors de stevie (varianta)

Bors de stevie din: apa, bors, stevie, loboda, ceapa verde, cartofi, ulei, ou, leustean, marar, sare. Ingrediente: 1 litru apă 500 ml borş 4 legături de ştevie 1 legătură de lobodă roşie 2 legături de ceapă verde 2 cartofi 2 linguri ulei 1 ou 1 legătură leuştean 1 legătură mărar sare   Mod de preparare: […]

Bors de hribi cu varza acra

Bors de fasole cu verdeata

Bors de fasole cu verdeata din: fasole, ceapa, morcovi, telina, pastarnac, bulion, rosii, sare, verdeata. Ingrediente: 300 g fasole boabe 200 g fasole verde păstăi 2 cepe 2 morcovi o bucată ţelină o rădăcină păstârnac 3 roşii în bulion o lingură bulion 500 ml borş sare verdeaţă după gust   Mod de preparare: Cu o […]

Bors cu carnati afumati

Bors cu carnati afumati

Bors cu carnati afumati din: oase de porc, piept de porc, carnati afumati, zarzavat, ceapa, unt, dafin, bulion, varza acra, sfecla, costita afumata, bors, otet, zahar, patrunjel. Ingrediente: 1 kg oase de porc 800 g piept de porc 180 g cârnaţi 250 g zarzavat de supă 2 cepe 50 g unt 2 foi de dafin […]

Perisoare cu ciuperci si sos

Bors cu perisoare din ciuperci

Bors cu perisoare din ciuperci din: ciuperci, rosii, morcov, patrunjel, telina, ceapa, verdeata, ou, orez, ulei, unt, sare, piper, bors. Ingrediente: 1/2 kg ciuperci 3-4 roşii 1 morcov 1 rădăcină pătrunjel 1/4 ţelină mică 2 cepe verdeaţă (mărar, pătrunjel) 1 ou 1-2 linguri orez 1-2 linguri ulei 20 g unt sare piper 1/2 kg borş […]

Bors aromat de legume

Bors de legume cu cas

Bors de legume cu cas din: varza, cartofi, ceapa, morcov, telina, ardei, bors, ulei de masline, leustean sau patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1/2 varză mică 4 cartofi 1 ceapă 1 morcov 1/2 ţelină mică 1 ardei gras 500 ml borş 2 linguri ulei de măsline 200 g caş de oaie 1 lingură bulion de tomate […]

Bors_de_sfecla_cu_carne_de_porc

Bors de sfecla cu carne de porc

Bors de sfecla cu carne de porc din: sfecla, carne de porc, apa, otet, ulei, faina, cartofi, morcov, patrunjel, ceapa, loboda, spanac, oua, smantana, marar, ardei, sare, piper.   Ingrediente: 2 sfecle roşii 500 g carne de porc 3 l apă 1 lingură oţet 4 linguri ulei 1 lingură făină 5 cartofi 1 morcov 1 […]

Galuste cu ceapa

Bors cu galuste de mamaliguta

Bors cu galuste de mamaliguta din: telina, ceapa, patrunjel, ardei, morcov, pastarnac, rosii, bos, ulei, sare, smantana, unt, mamaliga, telemea. Ingrediente: 1 ţelină mică 1 ceapă 1 rădăcină de pătrunjel 2 ardei graşi 1 morcov 1 păstârnac 4 roşii 1 legătură de pătrunjel verde 1 l borş 1 lingură ulei sare smântână Pentru găluşte: 3 […]

Bors de peste cu ardei

Reteta bors de peste cu verdeata

Reteta bors de peste cu verdeata din: peste, ceapa, morcov, pastarnac, ardei, orez, leustean, bors, pasta de tomate, ulei, cimbru, sare. Ingrediente: 1 kg peşte (cap, coadă şi înotătoare) 1 ceapă 1 morcov 1 păstârnac 1 ardei gras roşu 50 g orez 1 legătură leuştean 500 ml borş 100 g pastă de tomate 2-3 linguri […]

Bors de sfeclă cu costită afumată

Bors de ghebe si cartofi

Bors de ghebe si cartofi din: ghebe, cartofi, morcovi, pastarnac, ceapa, ardei, rosie, patrunjel, fidea, bors, sare, piper. Ingrediente: 500 g ghebe 250 g cartofi 2 morcovi 2 cartofi 1 păstârnac 1 ceapă 1 ardei capia 1 ardei gras 1 roşie 1 legătură pătrunjel fidea borş acru de putină sare piper   Mod de preparare: […]