retete

Specialitate cu vinete si branză – usor de preparat

Specialitate cu vinete si brânză din: vinete, carne de vita, sare, piper, ceapa, ulei, patrunjel, telemea, oua, smantana, rosii, vin.   Ingrediente: 6 vinete 500 g carne tocată de vită sare piper 2 cepe ulei 1-2 legături pătrunjel 200 g telemea de vacă 2 ouă 100 g smântână 100 g piure de roşii sau bulion […]

Sufleu de vinete cu usturoi

Sufleu de vinete cu ciuperci si cascaval

Sufleu de vinete cu ciuperci si cascaval din: vinete, ciuperci, ceapa, unt, ulei, branza de vaci, telemea de vaca, oua, smantana, usturoi, sare, piper, cimbru, marar, patrunjel, frunze de telina, cascaval. Ingrediente:  3 vinete 1/4 kg ciuperci 2 cepe 100 g unt 2 linguri ulei 1 cutie brânză de vaci 100 g telemea slabă de […]

Ardei umpluţi cu branză

Ardei umpluti cu branza si busuioc

Ardei umpluti cu branza si busuioc din: ardei grasi, branza de vaci, telemea de vaca, oua, smantana, ulei, sare, piper, marar, busuioc. Ingrediente: 10 ardei grasi 250 g branza de vaci 250 g telemea de vaca 2 oua 2-3 linguri smantana 3 linguri ulei sare piper marar busuioc   Mod de preparare: Speli ardeii, decupezi […]

retete

Pateu de ficat, de casa

Pateu de ficat, de casa din: cartofi, ficat de pasare, unt, lapte, smantana, sare. Ingrediente: 3 cartofi 4 ficăţei de pasăre 1 linguriţă unt 50 ml lapte 1 linguriţă smântână puţină sare   Mod de preparare: Cartofii îi speli, îi cureţi de coajă si îi fierbi la foc domol, până când devin sfârâmicioşi. Ficăţeii îi […]

retete

Rulou de pasta de mici

Rulou de pasta de mici din: pasta de mici, telemea de vaca, unt, ulei, oua, piper, patrunjel. Ingrediente: 600 g pastă de mici 300 g telemea de vacă 50 g unt 20 ml ulei 2 ouă piper 1/2 legătură pătrunjel Mod de preparare: Telemeaua o pui într-un vas, o sfărâmi şi o amesteci cu untul, […]

Sufleu de branza cu fructe

Sufleu de branza cu fructe din: branza de vaci, unt, oua, zahar pudra, amidon, lamaie, sare, fructe de padure. Inrgediente: 750 g branza grasa de vaci 160 g unt 6 oua 250 g zahar pudra 50 g amidon o lamaie un praf sare 200 g fructe de padure   Mod de preparare: Se amestecă 125 […]

Gogosari umpluti cu salata de legume

Gogosari umpluti cu branza

Gogosari umpluti cu branza din: gogosari, branza de vaci, telemea de vaca, ou, smantana, ulei, marar, sare, piper. Ingrediente: 4 gogosari 200 g branza de vaci 200 g telemea de vaca 1 ou 2-3 linguri smantana 1 lingura ulei 1 legatura marar sare piper   Mod de preparare: Speli gogoşarii, le tai capacele şi le […]

Mamaligă la cuptor cu branza si spanac

Mamaligă la cuptor cu branza si spanac:  malai, sare, ulei, branza de vaci, spanac, branza feta, oua, usturoi, sare, piper, seminte de susan. Ingrediente: 200 g mălai grişat 1 lingură sare puţin ulei pentru uns tava umplutură: 500 g brânză de vacă 200-300 g spanac 100-150 g feta 2 ouă 2 căţei de usturoi sare […]

Salata aromata de legume

Salata aromata de legume din: bulbi de fenicul, ceapa rosie, zeama de lamaie, lamaie, frunze de menta, ulei de masline. Ingrediente:  2 bulbi de fenicul 1 ceapa rosie zeama de la 1 lamaie 2 lamai 1 mana frunze de menta 4 linguri ulei de masline   Mod de preparare: Taie bulbii de fenicul in sferturi […]

retete

Pasta de mici cu branza

Pasta de mici cu branza din: pasta de mici, telemea de vaca, unt, ulei, oua, piper, patrunjel. Ingrediente: 600 g pasta de mici 300 g telemea de vaca 50 g unt 20 ml ulei 2 oua piper 2 legaturi patrunjel   Mod de preparare: Pasta de mici cu branza: Telemeaua o pui intr-un vas, o […]

Friptura de vaca cu sos

Friptura de vaca cu sos din: usturoi, ulei de masline, fripturi de vaca, sare, piper, sunca, ceapa, unt, burti, rosie, nucsoara, patrunjel, oregano, coniac, slanina, mozzarella. Ingrediente: 1 catel de usturoi 3 lingurite ulei de masline 2 fripturi de vaca (200 g) sare piper proaspat macinat pentru sos: 50 g sunca fiarta 1 ceapa 1 […]

retete

Placinta cu branza, lapte si stafide

Placinta cu branza, lapte si stafide din: faina, praf de copt, zahar pudra, branza dulce, oua, lapte, margarina, stafide, coaja de lamaie. Ingrediente: 300 g faina 1 plic praf de copt 200 g zahar pudra 500 g branza dulce de vaca 2 oua 200 ml lapte 50 g margarina 1 pachet stafide coaja rasa de […]

retete

Dieta suedeza (scapi pana la 5 kilograme in 7 zile)

Dieta suedeza e un sistem de nutritie pus la punct care te ajuta sa scapi rapid de kilogramele in plus prin reglarea metabolismului. Dieta suedeza se bazeaza pe terci din faina de hrisca, lapte cu continut redus de grasime, cartofi, fructe si legume si poti slabi cu ajutorul ei intre 3 si 5 kilograme intr-o […]

Chiftelute de dovlecei cu telemea

Chiftelute de dovlecei cu telemea din: dovlecei, ou, telemea de vaca, ceapa, usturoi, marar, pesmet, faina, piper, sare, ulei. Ingrediente: 3 dovlecei 1 ou 50 g telemea de vaca 1 ceapa 3 catei de usturoi 1 legatura de marar 2 linguri de pesmet 1 lingura de faina piper sare ulei   Mod de preparare: Curăţă […]

Langoşi cu branză

Langoşi cu brânză: faina, oua, ulei, iaurt, bicarbonat, sare, telemea de vaca, ulei. Ingrediente: 300 g făină 2 ouă 3 linguri ulei 150 g iaurt 1 linguriţă bicarbonat un praf de sare 250 g telemea de vacă 250 ml ulei pentru prăjit Mod de preparare: Pui făina într-un castron şi spargi ouăle, adaugi iaurtul, uleiul, […]

Tartine cu branza de vaci

Tartine cu branza de vaci din: covrigei cu susan, branza de vaci, unt, smantana, marar, sare. Ingrediente: 1 pachet de covrigei cu susan 100 g branza de vaci 1 lingura unt 1 lingura smantana 1/2 legatura marar sare   Mod de preparare: Freci branza cu untul, smantana si un praf de sare. Dupa aceea adaugi […]

Aperitiv cu branza si rosii

Aperitiv cu branza si rosii din: aluat, branza dulce, branza de burduf, lapte dulce pasteurizat, rosii deshidratate, merisoare, migdale, marar, patrunjel, ceapa verde, oua. Ingrediente: 1 pachet (400 g) aluat pentru foitaj 800 g branza dulce proaspata 200 g branza de burduf 50 ml lapte dulce pasteurizat 100 g rosii deshidratate 50 g merisoare uscate […]

Pizza cu legume si branza

Pizza cu branza si legume

Pizza cu branza si legume din: faina, unt, sare, iaurt, mazare, oua, branza de vaci, telemea de vaca, unt, ardei capia, sare. Ingrediente pentru blat: 350 g faina 200 g unt sare 50 ml iaurt Ingrediente pentru compozitie: 250 g mazare 5 oua 200 g branza de vaci 200 g telemea de vaca 50 g […]

Placinta cu verdeturi

Placinta cu verdeturi si telemea de vaca

Placinta cu verdeturi si telemea de vaca din: aluat foitaj, spanac, stevie, salata verde, urzici, oua, telemea de vaca, lapte. Ingrediente: un pachet aluat foitaj congelat o mana spanac o mana stevie o mana salata verde o mana urzici 2 oua 200 g telemea de vaca pentru copt: un ou 2 linguri lapte   Mod […]

Chifle de branza – usor de preparat

Chifle de branza din: branza dulce, faina, unt, sare, ou, zahar, coaja de lamaie. Ingrediente: 200 g branza dulce 200 g faina 100 g unt sau margarina sare 1 ou 4 linguri cu zahar coaja rasa de lamaie   Mod de preparare: Se inmoaie untul usor, se freaca spuma cu zaharul si branza de vaci. […]

Rasol cu garnitura de legume

Rasol cu garnitura de legume din: rasol de vaca sau vitel, morcovi, ceapa, telina, varza dulce sau murata, carnat afumat. Ingrediente: 1 rasol de vaca sau de vitel 2 morcovi 1 ceapa 1 telina 1/2 varza dulce sau murata 1 carnat afumat Mod de preparare: Se curata rasolul de oasele mai mici, se spala si […]

Cod cu branza Cheddar si avocado

Cod cu branza Cheddar si avocado din: fileuri de cod, sos salsa, branza cheddar, avocado, zeama de lime, coriandru, chipsuri tortilla, orez brun, salata.   Ingrediente: 4 fileuri groase de cod 200 g sos salsa moderat de iute, din borcan 80 g branza Cheddar, rasa 1 avocado mare, curatat de samburi, de coaja si taiat […]

Sufleu de cartofi cu legume

Sufleu de cartofi cu legume din: cartofi, sare, chimen, broccoli, rosii, ceapa verde, usturoi, sunca, oua, albusuri. Ingrediente: 600 g cartofi decojiti sare chimen 400 g legume (broccoli, rosii, ceapa verde) 2 catei de usturoi 200 g sunca 2 oua 3 albusuri   Mod de preparare: decojesc cartofii, se taie felii şi se fierb în […]

Macaroane cu branza si menta

Macaroane cu branza si menta din: paste, telemea de vaca, zahar vanilat, oua, unt, smantana, sare, pesmet, frunze de menta. Ingrediente: 400 g paste 200 g telemea de vaca un plic zahar vanilat 5 oua 100 g unt 3-4 linguri smantana un praf sare 1-2 linguri pesmet alb frunze de menta   Mod de preparare: […]

Ciuperci umplute cu urda

Ciuperci umplute cu urda si ardei gras

Ciuperci umplute cu urda si ardei gras din: ciuperci, unt, smantana, urda, ceapa, marar, frunze de slata, sare, piper. Ingrediente: 1 kg ciuperci champignon de dimensiune medie 1 lingura unt 1  lingura smantana 500 g urda sau branza dulce 1 legatura ceapa 1 legatura marar 1 ardei gras rosu si cateva frunze de saata pentru […]

Macaroane cu telemea de vaca si menta

Macaroane cu telemea de vaca si menta din: paste, telemea de vaca, zahar vanilat, oua, unt, smantana, sare, pesmet alb, frunze de menta. Ingrediente: 400 g paste 200 g telemea de vaca un plic zahar vanilat 5 oua 100 g unt 3-4 linguri smantana un praf sare 1-2 linguri pesmet alb frunze de menta   […]

Pateuri cu branza, smantana si ou – usor de preparat

Pateuri cu branza, smantana si ou din: aluat de placinta, branza, smantana, ou, sare.   Ingrediente:     1 aluat de placinta 200 g branza telemea 2 linguri cu smantana 1 ou sare     Mod de preparare: Intr-un castron, amesteca branza rasa cu smantana si oul si potriveste gustul de sare. Intinde aluatul si […]

Budincă din brânză de vaci

Budincă din brânză de vaci din: branza de vaci, oua, zahar pudra, unt, faina, praf de copt, coaja de lamaie. Ingrediente: 500 g branza de vaci 4 oua 150 g zahar pudra 100 g unt 6-8 linguri cu faina 1 pliculet cu praf de copt coaja de lamaie   Mod de preparare: Bate albuşurile spumă […]

Sufleu de branza cu verdeata

Sufleu de branza cu verdeata din: oua, telemea, smantana, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 6 oua 500 g telemea 3 linguri cu smantana 1/2 legatura de patrunjel sare piper   Mod de preparare: Separa galbenusurile de albusuri. Amesteca galbenusurile cu sare, piper si telemeaua rasa. Bate albusurile spuma si toarna-le peste galbenusuri impreuna cu smantana si […]

Cartofi cu branza si lapte

Cartofi cu branza si lapte din: cartofi, branza cheddar, lapte degresat, ulei de masline. Ingrediente: 1 kg de cartofi, spalati si curatati de coaja 1 1/4 cana de branza cheddar, rasa 3/4 cana de lapte degresat 2 linguri de ulei de masline     Mod de preparare: Preincalzeste cuptorul la 170°C. Pune gratarul pe poziţia […]

Sufleu de broccoli si conopida

Sufleu de broccoli si conopida din: broccoli, conopida, ou, smantana, telemea de vaca. Ingrediente: 3-4 buchetele de broccoli 3-4 buchetele de conopida 1 ou 1 lingura smantana 50 g telemea de vaca   Mod de preparare: Oparesti buchetelele intregi de broccoli si de conopida, le lasi circa 5-10 minute in apa sarata, dupa care le […]

Guşă de porc în zeamă de varză

Spanac cu carne de vita si rosii

Spanac cu carne de vita si rosii din: carne de vita, spanac, ceapa, rosii, lamaie, ulei.   Ingrediente: 250 g carne de vita 1 mana de spanac 1 ceapa 2 rosii 1 lamaie 2 linguri ulei   Mod de preparare: Speli carnea, o tai bucati si o fierbi inabusit impreuna cu ceapa curatata, intreaga sau […]