Reteta salata de dovlecei

Dovlecei cu masline si vin

Dovlecei cu masline si vin din: dovlecei, usturoi, ceapa, masline, ulei, vin, faina, lamaie, busuioc, bulion, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 2 dovlecei 1 căţel de usturoi 1 ceapă 100 g măs­line 5 linguri de ulei 1 pahar de vin alb 1 lingură de făină zeamă de lămâie busuioc 1 lingură de bu­lion 1 legătură de […]

Dovlecei umpluţi cu ficat de pui

Dovlecei umpluti cu soteuri de legume

Dovlecei umpluti cu soteuri de legume din: dovlecei, orez, ceapa, sos de rosii, pesmet, sote de legume, ulei, marar, sare, piper. Ingrediente: 5 dovlecei 1 ceaşcă de orez 1 ceapă 3 linguri de sos de roşii 1 lingură de pesmet 3 linguri sote de le­gume (morcovi, gulii, conopidă, urzici) 2-3 linguri de ulei 1 legătură […]

Salata de bulgur si peste cu sos de lamaie

Salata de peste cu ceapa

Salata de peste cu ceapa din: peste, ceapa, morcov, masline, otet, ulei, sare. Carnea de pește este o sursă excelentă de proteine de înaltă calitate, care sunt esențiale pentru dezvoltarea, repararea și menținerea țesuturilor corpului. Peștele este recunoscut pentru conținutul său bogat în acizi grași Omega-3, precum acidul eicosapentaenoic (EPA) și acidul docosahexaenoic (DHA). Acești […]

Reteta zilei: Legume cu carnati la tigaie

Legume cu carnati la tigaie din: ulei de masline, carnati, cartofi, ceapa, varza, morcovi, supa de pui, cimbru, sare, piper.     Ingrediente:  2 linguri de ulei de masline 3 carnati 1/2 kg cartofi, felii 1 ceapa, feliata 1/2 varză feliata 3 morcovi, decojiti si taiati fasii 1 1/2 cani supa de pui 2 lingurite […]

Salata de fasole boabe si soia de post

Salata de fasole boabe cu verdeata

Salata de fasole boabe cu verdeata din: fasole, ardei, castraveti, morcov, ceapa, verdeata, menta, otet, ulei, sare, piper.   Ingrediente: 500 g fasole boabe 2 ardei graşi 2 castraveţi 1 morcov 1 ceapă verdeaţă (mărar, pătrunjel) men­tă oţet ulei sare piper   Mod de preparare: Fasolea se spală şi apoi se fierbe în apă cloco­tită […]

Rosii umplute cu carne de miel

Rosii umplute cu orez si ardei

Rosii umplute cu orez si ardei din: rosii, ceapa, orez, ardei, morcov, patrunjel, ulei, margarina, sare, piper. Reglarea nivelului glicemiei in sange.Rosiile sunt o sursa bogata de crom, mineral care regleaza nivelul glicemiei in sange si inhiba pofta de alimente dulci. Vitamina A din rosii poate sa imbunatateasca acuratetea vederii si sa previna afectiunile vazului. […]

Dovlecei scăzuţi

Dovlecei cu piper

Dovlecei cu piper din: dovlecei, ulei, sare, piper. Ingrediente: 5 dovlecei ulei sare piper   Mod de preparare: Dovleceii se spală, se taie cuburi şi se călesc în ulei încins. Se presară cu piper şi sare şi se lasă pe foc până se rumenesc. Se servesc reci.   Pofta buna!

Supa clasica de rosii

Supa racoritoare de rosii

Supa racoritoare de rosii din: rosii, ceapa, ulei, telina, usturoi, patrunjel, biscuiti, sare, piper, patrunjel.   Ingrediente: un kg roşii foarte bine coapte 2 cepe 2 linguri ulei 2 fire ţelină 2 căţei usturoi pătrunjel pentru servit 4-5 biscuiţi aperitiv sare piper 2-3 fire pătrunjel   Mod de preparare: Se pune ceapa tocată la călit […]

Friptura de miel cu salata de patrunjel

Friptura de miel cu salata de patrunjel

Friptura de miel cu salata de patrunjel din: lipii, friptura de miel, naut, pasta de susan, usturoi, patrunjel, menta, ceapa rosie, rosii coapte, cuscus sau bulgur, lamaie, ulei de masline, sare, scortisoara, ienibahar. Ingrediente: lipii libaneze friptură de miel 300 g năut 1 lingură cu pastă de susan 3 căţei de usturoi 5 legături de […]

Tagine de miel cu caise si cuscus cu verdeţuri

Tocanita marocana cu dovleac si carne de vita

Tocanita marocana cu dovleac si carne de vita din: ulei, dovleac, ceapa, carne de vita, chimion, coriandru, piper, scortisoara, cuisoare, ghimbir, usturoi, ardei, sofran, melasa de rodie, bulgur, iaurt, supa de pui, prune uscate. Ingrediente: 3 linguri ulei de floarea-soarelui 600g de dovleac, coaja şi seminţele îndepărtate, tăiat în bucăţi mari 250g de şalote sau […]

Pui cu cascaval

Piept de pui umplut cu spanac si cascaval

Piept de pui umplut cu spanac si cascaval din: piept de pui, spanac, unt, cascaval, ulei, sare, piper. Ingrediente: un piept de pui 350 g spanac proaspăt 50 g unt 50 g caşcaval ras 3 linguri ulei pentru prăjit sare piper   Mod de preparare: Carnea se feliază şi se bate uşor cu ciocanul pentru […]

Tocana de dovlecei cu pui

Dovlecei umpluti cu piept de pui – usor de preparat

Dovlecei umpluti cu piept de pui din: dovlecei, morcovi, ardei, ceapa, marar, telemea, oua, piept de pui, cascaval, sare, piper, ulei. Ingrediente: 3 dovlecei de dimensiune mijlocie 2 morcovi 2 ardei (roşu şi verde) 1 legătură ceapă verde 1 legătură mărar 50 g telemea 2 ouă 1 piept de pui 5 linguri caşcaval ras sare […]

Reteta zilei: Nuci in crusta de miere

Nuci in crusta de miere din: unt, miere, frisca, zahar brun, nuci, sare de mare. Ingrediente:  2 linguri unt 3-4 linguri miere 2 liguri frisca 2 linguri zahar brun nuci prăjite, tocate sare de mare     Mod de preparare: Se topeste untul intr-o cratita. Adaugati restul ingredientelor si aduceti la fierbere. Fierbeti cateva minute. […]

Salată uşoară cu sos grecesc

Masa de Craciun: 5 Salate gustoase

Masa de Craciun: Reteta zilei: Salata de spanac cu dovleac si smochine   Salata de spanac cu dovleac si smochine din: dovleac, ulei de avocado, sare de mare, smochine, rodie, spanac, nuci pecan, otet de mere, usturoi, mustar dijon, sirop de artar, Ingrediente Salata de spanac cu dovleac si smochine:  500gr dovleac ulei de avocado […]

Salata_mediteraneeana_cu_grau_si_citrice

Salata mediteraneeana cu grau si citrice

Salata mediteraneeana cu grau si citrice din: coaja si suc de lime, lamaie, portocala, sos de ardei, apa, bulgur, ulei de masline, ghimbir, sare, portocala, merisoare, catsravete, rosii, nuci de pin, menta, patrunjel.   Ingrediente: coaja şi sucul de la un lime o lămâie o portocală sos de ardei iute 3/4 cană de apă 1 […]

Pastrav_cu_dovlecei_si_cimbru

Pastrav cu dovlecei si cimbru

Pastrav cu dovlecei si cimbru din: file de pastrav, dovlecei, bulgur, fire de cimbru, oregano, lamaie, ardei capia, spanac, usturoi, sos de soia, zahar, ulei de masline, otet, sare, piper, ghimbir. Ingrediente: 4 fileuri de păstrăv doi dovlecei 150 g bulgur 4 fire de cimbru 4 fire de oregano două lămâi 4 ardei capia 200 […]

Supa de rosii cu fidea si spirale crocante de aluat frantuzesc

Reteta zilei: Supa de rosii cu tortilla

Supa de rosii cu tortilla din: tortiila, ulei, usturoi, ardei iute, ceapa, telina, morcovi, mazare, fasole, piure de rosii, apa, sare, chimen, coriandru.   Ingrediente: tortilla 1 lingura ulei 6-8 catei usturoi 1 ardei iute, tocat 1/2 cana ceapa, tocata 3/4 cana telina, cuburi 1 cana morcovi, cuburi 1 cana mazăre fiarta 1 cana fasole […]

Ardei_pregatiti_taraneste

Ardei pregatiti taraneste

Ardei pregatiti taraneste din: ardei grasi, carne de porc, carne de vita, ceapa, rosii, untura, smantana, marar, sare.   Ingrediente: 14 ardei grasi 250 g carne de porc 250 g carne de vită, fără oase 2 cepe 1/2 kg roşii 1 lingură untură 3 linguri smântână 1 legătură de mărar sare   Mod de preparare: […]

Supa din piept de vita cu carnaciori

Supa din piept de vita cu carnaciori

Supa din piept de vita cu carnaciori din: carne de vita, carnaciori afumaţi, sare, maghiran, cimbru, piper, marar, telina, sfecla, morcov, pastarnac, praz, smantana.   Ingrediente: 1 kg carne (piept de vacă) 150 g cârnăciori afumaţi sare putin maghiran cimbru piper mărar verde 1 ţelină mică 1 bucată de sfeclă roşie 1 morcov 1 păstârnac […]

Mancare de bame cu verdeata

Bame cu sos tomat

Bame cu sos tomat din: bame, bors, rosii, ceapa, faina, bulion, ulei, lamaie, marar, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 600 g bame 500 ml bors 4 rosii 1 ceapa 1 lingura faina 2 linguri bulion 1 lingura ulei 1 lamaie 1 legatura de marar 1 legatura de patrunjel sare piper   Mod de preparare: Bame cu […]

Salată verde cu nectarine si curcan

10 Salate de vara – pentru un sezon plin de prospețime și culoare

10 Salate de vara: Salata de vară este o opțiune culinară revigorantă și sănătoasă, perfectă pentru a te bucura de prospețimea și culorile sezonului. Această salată proaspătă și ușor de preparat este ideală pentru zilele toride de vară, oferind o combinație delicioasă de ingrediente proaspete și arome vibrante. Indiferent dacă o servești ca un aperitiv […]

5 Salate de vara

Salate de vara: Salata indiana cu varza, mazare si ghimbir   Salata indiana cu varza, mazare si ghimbir din: ulei de floarea-soarelui, coriandru, seminţe de chimen, ardei iute verde, ghimbir,  varză creaţă, mazăre congelată, sare, apa. Ingrediente: 1 lingură cu ulei de floarea-soarelui câte o linguriţă de coriandru şi seminţe de chimen 1 ardei iute verde 1 lingură cu ghimbir […]

5 Salate cu legume

Salate cu legume: Reteta zilei: Salata calda de legume cu salvie   Salata calda de legume cu salvie din: ulei de masline, usturoi, ardei iute, ceapa, ardei gras, dovlecei, boabe de fasole, boabe de porumb, salvie, cimbru, sare de mare, piper. Poate te intereseaza si Salata calda de cartofi cu rosii cherry si masline Ingrediente: […]

Placinta cu branza si ceapa verde

Placinta cu branza si ceapa verde din: faina, drojdie, ou, sare, zahar, branza de oaie, ceapa verde, ulei.   Ingrediente: 1 kg făină 1 cub drojdie 1 ou 1 linguriţă sare 1 linguriţă zahăr Pentru umplutură: 500 g brânză de oaie 2 legături cozi de ceapă verde ulei pentru copt Mod de preparare: Placinta cu […]

Reteta zilei: Conopida in crusta de parmezan

Conopida in crusta de parmezan din: boia, oregano, praf de usturoi, sare, piper, parmezan, ulei de masline, conopida. Poate te intereseaza si: Salata de conopida cu ceapa si usturoi Budinca de conopida cu telemea Ghiveci cu vinete, dovlecel si conopida   Ingrediente:  1 lingura boia de ardei afumat ½ linguriță oregano ¼ linguriță praf de […]

Reteta zilei: Salata de quinoa cu prune si patrunjel

Salata de quinoa cu prune si patrunjel din: ghimbir, suc de lamaie, ulei de canola, miere, sare, piper, prune, patrunjel, migdale, quinoa. Poate te intereseaza si: Salata de bulgur cu struguri si menta Salata cu ridichi, ceapa verde si branza Salata de vinete prajite si naut   Ingrediente:  1 lingurita de ghimbir ras 2 linguri […]

Paste cu salata verde

Reteta zilei: Salata de paste cu rosii cherry si verdeata

Salata de paste cu rosii cherry si verdeata din: paste, spanac, rosii cherry, mozzarella, patrunjel, busuioc, parmezan, otet blsamic, ulei de masline, usturoi, sare, oregano, piper, fulgi de ardei rosu. Poate te intereseaza si: Salata de bulgur cu struguri si menta Salata cu ridichi, ceapa verde si branza Salata calda de paste cu vinete si […]

Supa de grau cu carne de vita

Supa taraneasca cu gulie si fulgi de grau

Supa taraneasca cu gulie si fulgi de grau din: fulgi de grâu, ceapă, gulie, ţelină cu tot cu frunze, morcovi, pătrunjel, chi­men, coriandru, cimbrişor, boia de ardei, ulei, apă, măghiran, sare.   Ingrediente: 2 linguri de fulgi de grâu 1 ceapă 1 gulie mică 1 ţelină mică cu tot cu frunze 2 morcovi 2 fire de […]

Chiftelute la gratar cu verdeata

Chiftelute din carne de vita la gratar

Chiftelute din carne de vita la gratar din: came de vită fară os, pâine, ouă, verdeaţă, sare. Ingrediente: 1 kg came de vită fară os 180 g pâine 2 ouă 1 legătură verdeaţă sare     Mod de preparare: Carnea, împreună cu pâinea înmuiată şi cu puţină sare, se trece prin maşina de tocat cu sită deasă. […]

Ciulama de ciuperci

Ciulama de ciuperci cu lapte si marar

Ciulama de ciuperci cu lapte si marar din: ciuperci, faină, unt, lapte, mărar, sare, piper măcinat.   Ingrediente: 350 g ciuperci 3 linguri faină 2 linguri unt 1 cană lapte mărar tocat sare piper măcinat Mod de preparare: Ciulama de ciuperci cu lapte si marar: Se pregătesc ciupercile ca în reţeta anterioară, apoi se lasă […]

Salata Nicoise

Salata americana cu castraveti, cartofi si broccoli

Salata americana cu castraveti, cartofi si broccoli din: cartofi, roşii, ardei graşi, castraveţi, ceapa, otet, sare, ulei, varză albă, mărar, ridichi roşii, broccoli (conopidă), conservă cu porumb, maioneză, mustar, seminţe de ţelină, masline negre, gogoşari roşii, piper. Ingrediente: 500 g cartofi 250 g roşii 2 ardei graşi 2 castraveţi 2 cepe 1 linguriţă oţet sare ulei 2/3 varză albă 1 legătură mărar 3 ridichi roşii […]

Miel cu spanac, sunca si cimbru

Miel cu spanac, sunca si cimbru din: carne de miel cu os, cepe, morcov, telina, usturoi, rozmarin, cimbru, spanac, ulei, sare, piper, foi de foitaj, sunca, oua, smantana, amidon alimentar.   Ingrediente: 3 kg carne de miel cu os 3 cepe 1 morcov mare 1 ţelină 3 căţei de usturoi rozmarin cimbru pătrunjel 300 g spanac […]