Prajitura cu dovleac si nuca

Prajitura de dovleac cu seminte de pin

Prajitura de dovleac cu seminte de pin din: unt, pulpa de dovleac, oua, zahar, sare, faina, praf de copt, seminte de pin. Ingrediente: 150 g unt 300 g pulpă de dovleac 4 ouă 200 g zahăr 1 pachet de zahăr vanilat sare 300 g făină 1 pachet de praf de copt 100 g seminţe de […]

Pie cu dovleac

Clatite cu dovleac

Clatite cu dovleac din: dovleac, rosii, ceapa, usturoi, mustar, sare, piper, scortisoara, zahar, otet, faina, lapte, oua, unt, ulei. Ingrediente: 400 g pulpă de dovleac 300 g roşii cărnoase 3 cepe mari 2 căţei de usturoi 1 linguriţă de praf de muştar sare 1 linguriţă de piper negru 1 baton de scorţişoară 200 g zahăr […]

Placinta cu nuci, dulceata, marmelada sau rahat

Placinta cu dovleac si nuci

Placinta cu dovleac si nuci din: faina, ou, ulei, otet, apa minerala, dovleac, zahar, nuca, scortisoara, zahar pudra.   Ingrediente: 500 g făină 1 ou 50 ml ulei 1 linguriţă cu oţet 200 ml apă minerală Pentru umplutura: 1 kg dovleac 200 g zahăr 200 g nucă mărunţită 1 linguriţă cu scorţişoară zahăr pudră   […]

Reteta zilei: Mancare cu carnati si dovleac

Mancare cu carnati si dovleac din: ulei de masline, carnati, usturoi, rosii, sare de mare, dovleac ricotta, busuioc, parmezan, piper, mozzarella.   Ingrediente sos:  1 lingura ulei de masline 4-5 carnati, felii subțiri 2 catei de usturoi, tocat 1 cutie rosii intregi sare de mare Ingrediente: 1/2 dovleac, ras 1 cană brânză ricotta ¼ cană […]

Supă de linte cu melcişori picanţi

Reteta zilei: Supa de linte cu dovleac si curry

Supa de linte cu dovleac si curry din: ulei de masline, ceapa, usturoi, ghimbir, piure de dovleac, linte rosie, supa, praf de curry.   Ingrediente:  1 lingura ulei de masline 1 ceapa 2 catei de usturoi 1 lingura de ghimbir ras 300gr piure de dovleac 1 cană linte rosie 6 cani supa 1 lingura praf […]

Supa_crema_de_dovleac_cu_masline

Supa crema de dovleac cu masline

Supa crema de dovleac cu masline din: pulpa de dovleac, salota, unt, usturoi, sare, piper, mozzarella, masline, marar, smantana. Ingrediente: 750 g pulpă de dovleac 1 şalotă 40 g unt 750 ml supă de carne 4 căţei de usturoi sare piper 100 g mozzarella 2 măsline negre 4 fire mici de mărar 250 ml smântână […]

Briose_cu_dovleac

Briose cu dovleac

Briose cu dovleac din: faina, praf de copt, fulgi de ovaz, stafide, nucsoara, sare, ou, zahar, lapte.   Ingrediente: 250 g făină 2 linguriţe de praf de copt 2 linguri de fulgi de ovăz 25 g stafide 1 priză de nucşoară sare 1 ou 200 g zahăr brun 1 pachet de zahăr vanilat 120 ml […]

Cum se prepara Clatite cu dovleac

Clatite cu seminte de dovleac

Clatite cu seminte de dovleac din: faina, lapte, sare, oua, seminte, unt, ulei, sirop de artar, scortisoara. Ingrediente: 100 g făină 300 ml lapte sare 3 ouă 40 g seminţe de dovleac măcinate 40 g unt 2 linguri de ulei seminţe de dovleac întregi 8 linguri de sirop de arţar praf de scorţişoară   Mod […]

Placinta cu dovleac si branza

Rondele cu dovleac

Rondele cu dovleac din: faina, ou, lapte, unt, dovleac, bicarbonat, otet, scortisoara, miez de nuca, margarina. Ingrediente: 250 g făină 1 ou 50 ml lapte dulce pasteurizat 4 linguri zahăr pudră 2 linguri unt sau margarină 300-400 g dovleac 1 vârf de cuţit bicarbonat 1 liguriţă oţet 1 linguriţă scorţişoară fin măcinată 2-3 linguri miez […]

Dovleac_cu_urda

Dovleac cu urda

Dovleac cu urda din: dovleac, ulei de masline, urda, lamaie, nuci de pin, rucola, pasta de masline. Ingrediente: 800 g dovleac de plăcintă, curăţat de coajă 4 linguri ulei de măsline 250 g urdă coaja rasă şi zeama de la 1 lămâie 75 g nuci de pin rumenite sau seminţe 110 g rucola pastă de […]

Rulouri cu dovleac si salata

Rulouri cu dovleac si salata

Rulouri cu dovleac si salata din: foi de placinta, dovleac, ciuerci, usturoi, cimbru, ulei de masline, salata, nuca, rosii, otet, ceapa verde, sare, piper.   Ingrediente: un pachet aluat foi de plăcintă 300 g dovleac de plăcintă 100 g ciuperci doi căţei de usturoi o linguriţă cu cimbru 100 ml ulei de măsline 250 g […]

Cum se prepara Strudel cu dovleac si stafide (VIDEO)

Cum se prepara Strudel cu dovleac si stafide – este un desert tradițional, popular în multe culturi, inclusiv în cele din Europa Centrală și de Est. Cu o umplutură bogată de dovleac, îndulcită cu zahăr și aromată cu condimente, acest strudel este perfect pentru a fi servit la o masă de sărbătoare sau pur și […]

Placinta cu dovleac si branza

Placinta cu mere si dovleac

Placinta cu mere si dovleac din: ou, sare, ulei, otet, faina, unt, stafide, miez de nuca, scortisoara, zahar, mere, dovleac. Ingrediente: Pentru aluat: 1 ou 1 praf de sare 2 linguri ulei 1 lingură otet 50 ml apă caldă 200 g făină Pentru umplutură: 40 g unt 40 g stafide 50 g miez de nucă […]

Musaca de varza

Musaca de dovleac

Musaca de dovleac din: cartofi, dovleac, carne de pui, dovlecel, rosii, ceapa, verdeata, telemea, sare, piper, ulei, unt. Ingrediente: 4 cartofi 3 felii dovleac 500 g carne de pui 1 dovlecel 3 roşii 1 ceapă 1 legătură verdeaţă 150 g telemea uşor sărată de vacă sau de bivoliţă sare piper 2 linguri ulei 1 lingură […]

Salată de dovleac, portocală şi orz

Salata de dovleac cu portocale

Salata de dovleac cu portocale din: ceapa, usturoi, dovleac, ulei de rapita, seminte de chimen, valeriana, seminte de rodie, branza feta, portocala, otet, seminte de dovleac.   Ingrediente: 2 cepe roşii, ambele tăiate în câte 4 segmente 4 căţei de usturoi, nedecojiţi 250g de dovleac, tăiat în bucăţi mici 2 linguriţe ulei de rapiţă 1/2 […]

Dovleac copt cu visine

Dovleac copt cu visine

Dovleac copt cu visine din: dovleac, seminte de dovleac, ulei de masline, otet, miere, visine confiate, ulei de susan, menta, feta, seminte de susan, chimion, coriandru, ienibahar. Ingrediente: 1 dovleac mare sau 2 mai mici, seminţele scoase şi puse deoparte, apoi tăiaţi în bucăţi 2 linguri ulei de măsline 100ml oţet din vin roşu 2 linguri […]

Carne de porc cu cartofi

Pui cu dovleac si cartofi

Pui cu dovleac si cartofi din: piept de pui, dovleac, cartofi, rosie, ardei, ulei, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: un piept mare de pui 300 g dovleac 4-5 cartofi o ceapă o roşie în bulion un ardei roşu 2-3 linguri ulei sare piper 2-3 fire pătrunjel   Mod de preparare: Dovleacul se curăţă de coajă, se […]

Chiftelute de dovleac

Chiftelute din dovleac

Chiftelute din dovleac din: cartofi, ceapa, pulpa de dovleac, oua, faina, sare, piper, nucsoara, ulei, smantana, somon, patrunjel. Ingrediente: 200 g cartofi 1 ceapă mică 200 g pulpă de dovleac 2 ouă 3 linguri făină sare piper măcinat nucşoară măcinată 2 linguri ulei 150 g smântână 4 felii somon afumat 1/2 legătură pătrunjel verde Mod de […]

Clătite cu soia

Clatite din dovleac cu sos caramel

Clatite din dovleac cu sos caramel din: dovleac, oua, zahar, unt, lapte batut, faina, praf de copt, scortisoara, ulei, iaurt, nuci pecan, sare de mare, smantana. Ingrediente: 250g de dovleac, curăţat de coajă, seminţele îndepărtate, tăiat în bucăţi mari ouă 3 linguri de zahăr 25g de unt, topit, plus extra pentru gătit 125ml de lapte […]

Dovleac cu branza la cuptor

Dovleac cu branza la cuptor

Dovleac cu branza la cuptor din: unt, ulei de masline, ceapa, usturoi, salvie, smantana, lapte, mustar, dovleac, branza. Ingrediente: un cub mic de unt lingură de ulei de măsline cepe, tăiate pe jumătate şi feliate subţire 2 căţei de usturoi, decojiţi şi zdrobiţi 8 frunze de salvie 300ml de smântână pentru gătit 200ml de lapte […]

Tagine de miel cu caise si cuscus cu verdeţuri

Tocanita marocana cu dovleac si carne de vita

Tocanita marocana cu dovleac si carne de vita din: ulei, dovleac, ceapa, carne de vita, chimion, coriandru, piper, scortisoara, cuisoare, ghimbir, usturoi, ardei, sofran, melasa de rodie, bulgur, iaurt, supa de pui, prune uscate. Ingrediente: 3 linguri ulei de floarea-soarelui 600g de dovleac, coaja şi seminţele îndepărtate, tăiat în bucăţi mari 250g de şalote sau […]

Placinta cu dovleac si ghimbir

Placinta cu dovleac si ghimbir

Placinta cu dovleac si ghimbir din: dovleac, oua, lapte condensat, zahar, sirop de ghimbir, scortisoara, pudra de ghimbir, nucsoara, cuisoare, vanilie, seminte de dovleac, biscuiti, bucati de ghimbir in sirop, unt, smantana. Ingrediente: Pentru umplutura: 1 dovleac mic, de aproximativ 500g, coaja şi seminţele îndepărtate, tăiat în bucăţi mari 2 ouă mari şi 1 gălbenuş […]

Iepure_cu_dovleac

Iepure cu dovleac

Iepure cu dovleac din: iepure, dovleac, morcovi, ceapa, pastarnac, ulei, vin, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: un iepure 1/2 dovleac mare 2 morcovi o ceapă mare 2 rădăcini păstârnac 4 linguri ulei 300 ml vin alb sec pătrunjel sare piper   Mod de preparare: Carnea porţionată se rumeneşte în două linguri de ulei. Se toacă cât […]

Orez cu bob rosu

Orez cu dovleac si nuci

Orez cu dovleac si nuci din: ulei, ceapa, condimente, dovleac, orez, ghimbir, usturoi, mix de fructe si nuci, supa de legume, ceapa crocanta, patrunjel. Ingrediente: 1 lingură de ulei 1 ceapă, tocată 1 lingură mix de condimente pentru tagine 350g de dovleac, tocat cubuleţe 225g de orez basmati 1 bucată a 2,5cm de ghimbir, curăţat […]

Strudel cu dovleac, nuci si mere

Reteta strudel cu dovleac si scortisoara

Reteta strudel cu dovleac si scortisoara din: faina, ou, ulei, sare, dovleac, zahar, unt, scortisoara. Ingrediente: Pentru aluat: 200 g făină un ou 2 linguri ulei 1/2 linguriţă sare Pentru umplutură: 500 g dovleac 75 g zahăr o linguriţă coajă rasă de portocale 50 g unt topit o linguriţă scorţişoară zahăr pudră pentru servit   […]

retete

Pilaf cu dovleac

Pilaf cu dovleac din: dovleac, orez, lapte, vin, apa, nuci, zahar, sare. Ingrediente: 1 dovleac mai mic 200 g orez 200 ml lapte 200 ml vin alb 200 ml apă 3-4 nuci 2 linguri zahăr sare   Mod de preparare: Alegi un dovleac mai mic, pe care îl tai în jumătate. Scoţi cu o lin­gură seminţele […]

Prajiturica festiva

Prajiturica cu dovleac

Prajiturica cu dovleac din: lapte, ulei, zahar, faina, praf de copt, oua, dovleac, zahar. Ingrediente: Pentru aluat: 22 linguri lapte 20 linguri ulei 20 linguri zahăr 23 linguri făină cernută 1 plic şi jumătate praf de copt 6 ouă Pentru umplutură: 1 kg dovleac ras 5 linguri zahăr   Mod de preparare: Amesteci laptele cu […]

Supă de dovleac cu găluşte de branză

Supa-crema de dovleac cu ghimbir

Supa-crema de dovleac cu ghimbir din: dovleac, legume, morcovi, ceapa, ulei de porumb, ghimbir, usturoi, nucsoara, smantana, sare, piper. Ingrediente: 1 kg dovleac tăiat cuburi 1l supă de legume 2 morcovi tăiaţi cubuleţe 2 cepe tăiate mărunt 4 linguri ulei de porumb aromatizat cu ghimbir 3 căţei usturoi feliaţi 1 g ghimbir răzuit 5 g […]

Ciorba_de_dovleac _cu_lapte_batut

Ciorba de dovleac cu lapte batut

Ciorba de dovleac cu lapte batut din: dovleac, ulei, ceapa, morcov, ardei, costita, ou, patrunjel, cimbru, usturoi, lapte, smantana, sare, piper,  cartofi, malai. Ingrediente: Pentru ciorbă: 1 kg dovleac bine copt 2 linguri ulei 1 ceapă 1 morcov 1 ardei 200 g costiţă 1 ou 1 legătură pătrunjel verde 1 crenguţă de cimbru verde 2 […]

Pandispan cu dovleac si frisca

Pandispan cu dovleac si frisca

Pandispan cu dovleac si frisca din:  dovleac, zahar, morcov, oua, stafide, faina, praf de copt, lamaie, frisca lichida, rom. Ingrediente: 200 g piure de dovleac 125 g zahăr 150 g morcov ras 4 ouă 100 g stafide 200 g făină 1 praf de copt 1 lingură zeamă de lămâie coajă rasă de lămâie 250 ml […]

Rulada cu dovleac

Rulada de vita cu dovleac

Rulada de vita cu dovleac din: muschi de vita, dovleac, patrunjel, ardei, sunca, ciuperci, oua, cascaval, sare, piper, ulei, vin rosu, apa. Ingrediente: 1 kg muşchi vită 300 g dovleac 1 legătură pătrunjel 1 ardei 150 g şuncă 150 g ciuperci 2 ouă 150 g caşcaval sare piper 3 linguri ulei 100 ml vin roşu sec […]