Soia cu ciuperci si legume

Reteta zilei: Ciuperci la tigaie cu sos de soia

Ciuperci la tigaie cu sos de soia din: ciuperci, ulei, sare, piper, praf de ardei iute, zahar, sos de soia, suc de lamaie, apa, rosii, lemongrass, menta, coriandru, orez prajit.   Ingrediente:  150-200 g ciuperci ulei sare si piper Ingrediente dressing: 1 lingurita praf de ardei iute 1 lingurita zahar 2 lingurite sos de soia […]

Gat de curcan umplut cu legume si carne

Gat de curcan umplut cu legume si carne din: gât de curcan, (raţă sau găină), orez, hrişcă, ou, paine alba, lapte, carne tocată amestec porc şi vită, amestec mexican de legume congelate, boabe de coriandru, sare, piper negru macinat, foi de dafin, unt. Ingrediente: 1 gât de curcan, raţă sau găină câte 2 linguri orez si hrişcă 1 ou 1 […]

5 remedii antiinflamatoare din natură

5 remedii antiinflamatoare din natură: Infecţii, traumatisme, răni… Atunci când suferă o agresiune, reacţia de apărare a organismului este inflamaţia. Înroşirea, durerea, umflarea sunt manifestările inflamaţiei. Este un proces imunitar normal, iar în unele cazuri medicamentele chimice pot fi înlocuite cu remedii naturale care şi-au demonstrat puterea antiinflamatoare. Iată cinci remedii antiinflamatoare din natură. 5 […]

Rulouri cu mere si scortisoara

Rulouri cu mere si scortisoara din: mere, feuilles de brick, scorţişoară, zahăr vanilat, ulei de rapiţă.   Ingrediente: 3 mere 8 feuilles de brick 1/2 lingură cu scorţişoară 1 pachet de zahăr vanilat 2 linguri cu ulei de rapiţă   Mod de preparare: Curăţă merele de coajă şi de seminţe şi taie-le în cuburi mici. Intr-o tigaie aderentă, sotează […]

Colţunaşi cu spanac

Coltunasi cu gem de fructe

Coltunasi cu gem de fructe din: unt, zahăr, praf de copt, făină, ou, sare, gem de fructe, zahar pudra. Ingrediente: 100 g unt 100 g zahăr 1 linguriţă praf de copt 250 g făină 1 ou 1 praf sare gem de fructe zahăr pudră, pentru decor Mod de preparare: Combini făina cernută, în prealabil, cu praful de […]

Pilaf cu ardei - de post

Pilaf de linte cu ardei iute

Pilaf de linte cu ardei iute din: roşii uscate la soare, ceapă, usturoi, suc de lămâie, miso, ardei iute proaspăt, ardei gras roşu, ţelină, sare, piper negru, menta, pastarnac, linte incoltita. Ingrediente: 1/4 ceaşcă de roşii uscate la soare, înmuiate în apă 2 linguri de ceapă 1 căţel de usturoi 2 linguri de suc de lămâie 2 linguri de miso 1 linguriţă şi jumătate de ardei iute proaspăt 1/4 ceaşcă de ardei gras […]

Pizza cu legume si oua

Pizza de legume cu blat de boabe incoltite

Pizza de legume cu blat de boabe incoltite din: hrişcă încolţită, seminţe de floarea-soarelui, roşii usca­te, untdelemn de măsline, miere, boia, ierburi aromate, sare, sos de roşii marinate, brânză de muguri de pin. Ingrediente: 2 ceşti de hrişcă încolţită 1 ceaşcă de seminţe de floarea-soarelui, înmuiate în apă 1/2 ceaşcă de roşii usca­te, înmuiate în apă 1 lingură de untdelemn de măsline 2 linguri de miere 1 vârf de linguriţă de […]

Supa de spanac cu zeama de lamaie

Supa de spanac cu zeama de lamaie din: spanac, ulei sau untură, făină, de ou, smântână, sare, zeamă de lămâie. Ingrediente: 200 g spanac 2 linguri ulei sau 20 g untură 30 g făină 1 gălbenuş de ou 1 lingură smântână sare zeamă de lămâie   Mod de preparare: Supa de spanac cu zeama de […]

Pilaf cu ardei - de post

Pilaf de dovlecel cu ardei gras

Pilaf de dovlecel cu ardei gras din: dovlecei, ardei graşi, cepe, orez, ulei, roşii decojite, verdeaţă, sare, piper boabe, tarhon.   Ingrediente: 4 dovlecei 4 ardei graşi 4 cepe 1 ceaşcă orez 1 ceaşcă ulei 4 roşii decojite verdeaţă tocată sare piper boabe tarhon Mod de preparare: Se curăţă dovleceii, se spală şi se taie […]

Rulouri de clătite cu brânză şi somon afumat

Clatite cu branza dulce de vaca si smantana

Clatite cu branza dulce de vaca si smantana din: faină, ouă, lapte, zahăr, unt, brânză dulce de vacă, smântână, sare.   Ingrediente: 400 g faină 2 ouă 1 l lapte 130 g zahăr 220 g unt 800 g brânză dulce de vacă 250 g smântână sare Mod de preparare: Din faină, lapte, jumătate din cantitatea de […]

Cele mai bune ceaiuri pentru sănătate

Ceai de papadie cu frunze de mesteacan

Ceai de papadie cu frunze de mesteacan din: păpădie, frunze de mesteacăn, mătase de porumb, coajă de cruşin. Ingrediente: 40 g păpădie 10 g frunze de mesteacăn mătase de porumb 15 g coajă de cruşin     Mod de preparare: Se omogenizează toate ingredientele, bine tocate şi se ia o lingură din amestecul rezultat, pentru, a se pune la […]

Clătite cu 2 tipuri de dulceaţă

Clatite cu papaya

Clatite cu papaya din: faina de hrisca, faina de grau, praf pentru sos de vanilie, praf de copt, zahar vanilat, sare, oua, lapte dulce, samburi de migdale, unt sau margarina, zahar, papaya, zahar pudra si rom. Ingrediente: Pentru aluat: 65 g făină de hrişcă 165 g făină de grâu 1 pachet cu praf pentru sos […]

Clatite cu fructe exotice

Clatite cu fructe exotice din: faina, zahar, sare, oua, lapte dulce, vanilie, unt, papaya, mango, kiwi, mar, karambola, zahar pudra si rom.   Ingrediente: 350-400 g făină 80-100 g zahăr 1/2 linguriţă cu sare 6 ouă 1/2 l lapte dulce vanilie 80 g unt pentru prăjit foile Pentru garnitură: 1 fruct de papaya 1 mango […]

Clatite cu merisoare

Clatite cu merisoare din: merisoare proaspete, zahar vanilat, faina de hrisca, faina de grau, sos de vanilie, praf de copt, zahar vanilat, sare, oua, lapte dulce, unt sau margarina, iaurt de frisca, merisoare din borcan si vin rosu. Ingrediente: 250 g merişoare proaspete 2 pacheţele cu zahăr vanilat Pentru aluat: 65 g făină de hrişcă […]

Clatite picante umplute cu ciuperci

Clatite cu cascaval si ciuperci

Clatite cu cascaval si ciuperci din: ouă, lapte, faina, unt topit, sare, ulei, tofu, cascaval, cremă de brânză, smântână lichidă, ciuperci champignon, ceapă, piper alb macinat. Ingrediente: 2 ouă 400 ml lapte 500 g făină 150 ml unt topit 1 linguriţă sare ulei pentru prăjit 150 g tofu 100 g caşcaval 200 g cremă de brânză 150 ml smântână lichidă […]

Salata de legume, tofu si sos de soia

Salata de legume, tofu si sos de soia din: tofu, sos de soia, piper, chili, amidon, ulei, orez, broccoli, mazare mange-tout, oţet, zahăr, sare, piper.   Ingrediente: 300 g tofu 2 linguri sos de soia piper chili 1 lingură amidon ulei 150 g orez fiert 150 g bucheţele de broccoli 150 g mazăre mange-tout 3 linguri sos de soia […]

Bomboane cu hrisa, cacao, fructe si miere

Bomboane cu hrisa, cacao, fructe si miere din: hrişcă, nuci măcinate, migdale, curmale, seminţe de susan, seminţe de floarea-soarelui decojite, cacao, miere, sare, de scorţişoară. Ingrediente: 300 g hrişcă 200 g nuci măcinate 150 g migdale fin măcinate 10 curmale 100 g seminţe de susan 100 g seminţe de floarea-soarelui decojite 50 g cacao 50 g miere câte 1 praf de sare şi […]

Chiftelute de peste cu ghimbir si curry

Chiftelute de peste cu ghimbir si curry din: file de somon fără piele şi oase, ghimbir, pastă de curry roşu, sos de soia, coriandru verde, ulei, lamaie, castravete, morcovi, oţet de vin alb, indulcitor.   Ingrediente: 400 g file de somon fără piele şi oase 1 linguriţă ghimbir ras 1 lingură pastă de curry roşu 1 linguriţă sos de soia 1/2 legătură coriandru verde […]

Pizza cu branza si salam picant

Reteta zilei: Pizza cu branza si salam picant

Pizza cu branza si salam picant din: aluat de pizza, sos de maioneza, mozzarella, banza cheddar, salam picant, ulei, faina de porumb, seminte de susan. Poate te intereseaza si: Pizza cu vinete, rosii si oregano Pizza cu dovlecel, sunca si ciuperci Pizza cu faina de hrisca, sunca si carnaciori   Ingrediente: 300gr aluat de pizza […]

Reteta zilei: Supa de legume cu parmezan

Supa de legume cu parmezan din: ulei de masline, praz, morcov, usturoi, sare, supa de pui, fasole pastai, orz, sparanghel, coaja de lamaie, suc de lamaie, piper, patrunjel, parmezan.   Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 2 fire praz, tocat 1 cană morcov tocat 2 catei de usturoi sare 6½ cani supa de pui 1 […]

Blini rusesti cu smantana si sfecla

Blini rusesti cu smantana si sfecla din: sfecla rosie, ulei de masline, smantana, lamaie, sare, piper, marar verde, făină de hrişcă, făină de grâu, praf de copt, lapte, oua si ulei.   Ingrediente: 1 sfeclă roşie 2 linguri ulei de măsline 300 g smântână grasă 1 linguriţă suc de lămâie sare, piper 3 linguri mărar […]

Terci dulce cu migdale, miere si scortisoara

Terci dulce cu migdale, miere si scortisoara din: migdale prăjite sfărâmate, miere, scortisoara, ulei de arganier. Ingrediente: 500 g migdale prăjite sfărâmate 500 g miere 1 linguriţă de scorţişoară 500 ml ulei de arganier     Mod de preparare: Se amestecă cu mare grijă toate aceste ingrediente într-un vas, încorporând la urmă uleiul pe care îl veţi […]

Turta de post cu struguri, stafide si nuci

Turta cu urda, chimen si hrean

Turta cu urda, chimen si hrean din: urdă proaspătă, telemea desărată, oua, mustar, hrean, seminte de chimen, iaurt, faina, sare, piper. Ingrediente: 250 g urdă proaspătă 300 g telemea desărată 4 ouă 1 lingură muştar 1 linguriţă hrean 2 linguri seminţe de chimen 200 ml iaurt 1-3 linguri făină sare piper     Mod de preparare: […]

Paste cu ciuperci sau masline

Potarniche si iepure cu cimbrisor si boia de ardei

Potarniche si iepure cu cimbrisor si boia de ardei din: potâmiche roşie, iepure de câmp, iepure de casă, pui, ulei de măsline, ceapa usturoi, ardei verde, cimbrişor, frunze de dafin, boia de ardei, ghimbir, cuişoare, sos de tomate, apă, biscufi cu hrişcă. Ingrediente: 1 potâmiche roşie dezosată 250 g carne de iepure de câmp 250 g carne de iepure de casă 260 g carne de pui 500 ml […]

Chiftele de somon

Chiftele de somon cu salata de cruditati

Chiftele de somon cu salata de cruditati din: somon, ghimbir, pasta de curry, sos de soia, coriandru, ulei, lamaie, castravete, morcovi, otet, indulcitor.   Ingrediente:  400 g file de somon fără piele şi oase 1 linguriţă ghimbir ras 1 lingură pastă de curry roşu 1 linguriţă sos de soia 1/2 legătură coriandru verde 1/2 lingură […]

Briose cu alune, stafide si gem de prune

Briose cu alune, stafide si gem de prune din: oua, zahăr pudra, unt, faina, praf de copt, lapte, esenta de vanilie, stafide, alune măruntite, gem de prune, alune tocate, pesmet. Ingrediente: 4 oua 150 g zahăr pudra 200 g unt 150 g faina 2 lingurite praf de copt 8 linguri lapte 1 esenta de vanilie 150 g stafide 150 g alune măruntite 150 g gem […]

Strut fiert cu chimen si curmale

Strut fiert cu chimen si curmale din: carne de strut, piper, mentă, chimen prăjit, seminţe de felină, curmale, miere, oţet, ulei. Ingrediente: carne de strut piper mentă chimen prăjit seminţe de felină curmale miere oţet ulei Mod de preparare: Strut fiert cu chimen si curmale: Fierbi totul într-un vas; se face să se umfle cu amidon şi, […]

Reteta zilei: Fasole mung cu legume si rosii

Fasole mung cu legume si rosii din: ceapa, ulei de masline, ghimbir, usturoi, seminte de mustar, turmeric, chimion, coriandru, curry, ardei iute, sare, fasole mung, hrisca, orez brun, apa, morcov, pastarnac, telina, fenicul, conopida, broccoli, patrunjel, lamaie, rosii. Poate te intereseaza Salata cu germeni de fasole Ingrediente: ½ cana ceapa, tocata 1 ½ linguri ulei […]

Supa de mazare, praz si parmezan

Supa de mazare, praz si parmezan din: mazare, cartofi, praz, unt, ulei de masline, usturoi, sare, piper, supă de pui sau de legume, parmezan, ulei de măsline extravirgin.   Ingrediente: 340 g mazăre, înmuiată peste noapte 1 cartof mediu, curăfat 5 fire de praz medii lingură de ulei de măsline o bucăţică de unt căţei de usturoi, tăiaţi […]

Clatite cu fructe

Reteta zilei: Clatite cu sirop de artar si fructe de padure

Clatite cu sirop de artar si fructe de padure din: apa, oua, sirop de artar, sare, ulei de masline, vanilie, coaja de portocale, faina de migdale, fructe de padure, praf de copt. Poate te intereseaza si Clatite cu frisca si capsuni   Ingrediente: ¼ cană de apă 2 oua 2 linguri sirop de arțar 1/4 […]

Turta dulce cu smantana si scortisoara

Turta dulce cu smantana si scortisoara din: oua, ulei, miere, smantana, zahar, scortisoara, coajă şi zeamă de lămâie, faina, zahar pudra.   Ingrediente: 6 ouă 6 linguri ulei 1 pahar miere 1 pahar smântână 1 pahar zahăr 1 linguriţă scorţişoară coajă şi zeamă de lămâie făină (cca. 3 pahare) zahăr pudră Mod de preparare: Freci ouăle […]

Salata de fasole boabe cu ardei

Salata de fasole boabe cu ardei din: fasole boabe roşii, fasole boabe albe, ardei gras, frunze de salată, ceapa, otet, sare, piper. Ingrediente: 150 g fasole boabe roşii 150 g fasole boabe albe 1 ardei gras câteva frunze de salată 1 ceapă mică 1 lingură oţet sare piper   Mod de preparare: Fierbi fasolea, având să-i schimbi apa de […]