Salata cu pere

Salata cu pere

Salata cu pere din: pere, rodie, nuca, salata verde, rucola, otet, ulei, ghimbir, sare. Ingrediente: 2 pere 1 lingură de boabe de rodie 50 g miez de nucă frunze de salată verde rucola 2 linguriţe de oţet balsamic 2 linguri de ulei de măsline 1/2 linguriţă de ghimbir ras sare de mare   Mod de […]

Macrou cu rosii si ciuperci

Macrou cu masline, rosii si capere

Macrou cu masline, rosii si capere din: macrou, faina, rosii, masline, capere, zahar, otet, tarhon, patrunjel, marar, sare, piper. Ingrediente: 1 kg macrou 2 linguri de făină 3-4 roşii 50 g măsline 50 g capere 20 g zahăr 10 ml oţet 1 legătură de tarhon 1 legătură de pătrunjel 1 legătură de mărar sare piper […]

Smoothie de grepfrut si spanac

Reteta zilei: Smoothie de spanac cu pere

Smoothie de spanac cu pere din: spanac, salata verde, para, banana, lapte de migdale, miere. Un smoothie verde constă în mod obișnuit din 40–50% legume verzi (aproximativ jumătate), de obicei legume crude cu frunze verzi , cum ar fi spanacul , varza kale , smog elvețian , verdeață , țelină , pătrunjel sau broccoli , […]

Strudel_cu_masline_si_capere

Strudel cu masline si capere

Strudel cu masline si capere din: aluat, cas, masline, capere, rosii, ou, unt, oregano, sare, piper. Ingrediente: 400 g aluat pentru foitaj 200 g caş sărat 50 g măsline verzi 25 g capere 200 g roşii 1 ou 1 lingură unt pentru tavă oregano uscat mărunţit sare piper măcinat   Mod de preparare: Intinzi aluatul […]

Placinta cu nuci

Placinta de pere cu nuci

Placinta de pere cu nuci din: faina, ou, ulei, lapte, zahar, bicarbonat, esenta de rom, zahar vanilat, pere, nuca. Ingrediente: 400 g făină 1 ou 7 linguri ulei 7 linguri lapte 12 linguri zahăr 1 linguriţă bicarbonat de sodiu esenţă de rom 1 plic zahăr vanilat 1 kg pere 200 g nucă   Mod de […]

Salată de cartofi cu capere

Salata de cartofi cu capere – reteta usor de preparat

Salata de cartofi cu capere din: cartofi, ceapa, telemea, capere, masline, chives, menta, ulei, lamaie, iaurt, marar, mustra, sare, piper. Ingrediente: 500 g cartofi 5 fire de ceapă verde 150 g telemea de oaie 1 lingură de capere 80 g măsline negre fără sâmburi 3 linguri de chives şi 2 linguri de mentă proaspăt tocate […]

Salata_de_pere_stafide_si_smochine

Salata de pere, stafide si smochine

Salata de pere, stafide si smochine din: pere, stafide, smochine, zahar, rahat, scortisoara. Ingrediente: 4-5 pere 200 g stafide 200 g smochine 100 g zahăr pudră sau melasă 2 cuburi rahat sau câteva jeleuri cu fructe 1 praf de scorţişoară măcinată   Mod de preparare: Speli smochinele şi stafidele, după care le pui în apă […]

Supa-crema de telina, cu pere si costita afumata

Supa-crema de telina, cu pere si costita afumata (varianta)

Supa-crema de telina, cu pere si costita afumata din: telina, cartofi, praz, unt, zeama de legume, para, vin, sare, piper, bacon, ulei, frisca lichida, lamaie, nucsoara, patrunjel. Ingrediente: 500 g ţelină rădăcină 300 g cartofi 200 g praz 80 g unt 1 litru zeamă concentrată de legume 1 pară tare 125 ml vin alb sare […]

Chec_gustos_cu_pere

Chec gustos cu pere

Chec gustos cu pere din: pere, vin, apa, zahar, scortisoara, faina, zahar, cacao, unt, oua, praf de copt, bicarbonat, lapte, ciocolata. Ingrediente: 2 pere 75 ml vin alb sec 75 ml apă 1 lingură cu zahăr 1 baton de scorţişoară Pentru chec: 200 g făină 100 g zahăr 2 linguri cu cacao 2 linguriţe cu […]

Gem de mere cu sirop concentrat de piersici

Gem de mere, pere, prune

Gem de mere, pere, prune din: fructe, zahar, nuci. Ingrediente: 2 kg fructe 2 kg zahăr 200 g nuci măcinate Mod de preparare: Fructele se spală, se curăţă de seminţe/sâm­buri, se dau pe râzătoare sau se trec prin maşina de tocat. Se amestecă cu zahărul şi se pun la fiert la foc mic. Când siropul […]

Pere in sirop, cu crema de vanilie

Reteta zilei: Pere in sirop de rodie

Pere in sirop de rodie din: suc de rodie, zahar, suc de lamaie, scortisoara, cuisoare, pere, seminte de rodie. Ingrediente:  1 1/2 cani suc de rodie 3/4 cană zahar 3 linguri suc proaspăt de lămâie 2 batoane de scorțișoară 6 cuisoare 4 pere, curatae si taiate in jumatate 1/2 cană seminte de rodie   Mod […]

Cartofi_cu_capere

Cartofi cu capere

Cartofi cu capere din: cartofi, somon, capere, smantana, lamaie, otet, ulei, marar, hrean, sare, piper. Ingrediente: 500 g cartofi noi 100 g somon afumat  1 lingură capere 150 ml smântână pentru gătit (nefermentată) 1 lămâie 1 lingură oţet din vin roşu ulei de măsline 1 legătură mărar 1 rădăcină de hrean sau hrean ras la […]

Desert_cu_pere_si_cereale

Desert cu pere si cereale

Desert cu pere si cereale din: fulgi de cereale, compot de pere, iaurt, rodie.   Ingrediente: 100 g fulgi de cereale 1 compot mare de pere 200 ml iaurt gros 1 fruct de rodie   Mod de preparare: repartizează compotul de pere (fructe şi zeamă), în mod egal, în pahare înalte, umplându-le doar pe jumătate. […]

Spaghete cu rosii si capere

Spaghete cu rosii si capere

Spaghete cu rosii si capere din: rosii, usturoi, capere, busuioc, sare, piper, ulei, spaghete. Ingrediente: 1 kg roşii 4-5 căţei de usturoi 3 linguri capere busuioc sare piper ulei 1 pachet spaghete   Mod de preparare: Speli roşiile şi le opăreşti căteva minute. Le cureţi de pieliţă şi le treci prin sită, ca să obţii […]

Inghetata cu pere si ciocolata

Inghetata cu pere si ciocolata

Inghetata cu pere si ciocolata din: ciocolata neagra, lapte, oua, zahar, pere. Ingrediente: 100 g ciocolată neagră 150 ml lapte 3 ouă 100 g zahăr Pentru garnitură: 2 pere 100 g zahăr   Mod de preparare: Perele se taie felii nu foarte subţiri. Se pun apoi feliile de pere.cu zahărul pe foc, se lasă să […]

Pastrav cu orez

Cum se prepara Pastrav cu orez si capere (VIDEO)

Cum se prepara Pastrav cu orez si capere – un preparat delicios și sănătos, perfect pentru o cină echilibrată și plină de arome. Această rețetă combină gustul fin al păstrăvului cu textura bogată a orezului și aroma intensă a caperelor, rezultând un fel de mâncare sofisticat și satisfăcător. Ingrediente 2 fileuri de păstrăv 1 cană […]

Cum se prepara Merluciu picant la cuptor cu sos de mustar si capere

Cum se prepara Merluciu picant la cuptor cu sos de mustar si capere (VIDEO)

Cum se prepara Merluciu picant la cuptor cu sos de mustar si capere – o opțiune sănătoasă și gustoasă, perfectă pentru o cină sățioasă. Sosul de muștar și capere adaugă o notă de savoare și un pic de picant, transformând acest preparat într-un deliciu culinar. Ingrediente: 600 g file de merluciu (sau trunchi) 2 linguri […]

Salata de telina cu sfecla rosie

Cum se prepara Salata de telina si capere (VIDEO)

Cum se prepara Salata de telina si capere – o alegere excelentă pentru cei care doresc să aducă un strop de prospețime în farfurie. Combinația dintre textura crocantă a țelinei și gustul sărat al caperelor creează o salată delicioasă și hrănitoare. Este perfectă ca garnitură lângă fripturi sau ca aperitiv, având și un conținut scăzut […]

Tarta_cu_pere_si_ghimbir

Tarta cu pere si ghimbir

Tarta cu pere si ghimbir din: aluat foitaj, ghimbir, dulceata sau caramel, scortisoara, amidon, lamaie, pere, ou. Ingrediente: 500 g aluat de foitaj 3 linguri ghimbir răzuit şi 2 linguri sirop de ghimbir pentru glazură 50 g dulceaţă sau caramel 1/4 linguriţă scorţişoară 2 linguriţe amidon zeama de la lămâie 5-6 pere curăţate de coajă […]

Paste cu rosii

Paste cu rosii si capere

Paste cu rosii si capere din: paste, bacon, capere, ulei, sare, piper, rosii, parmezan, patrunjel. Ingrediente: 0 pungă paste 250 g bacon 2 linguri capere 2 linguri ulei sare piper Pentru servit: roşii parmezan 2-3 fire pătrunjel   Mod de preparare: Pastele se pun la fiert în apă cu sare, conform instrucţiunilor de pe pachet. […]

Salata cu legume, masline si marar

Reteta zilei: Salata calda de legume cu capere

Salata calda de legume cu capere din: cartofi, morcovi, salata verde, telina, capere, mustar dijon, otet balsamic, sare, piper. Ingrediente:  2 cartofi, cuburi 2 morcovi, feliati 2 cesti salata verde creata, maruntita 2 tulpini de telina, feliata 1 lingura capere 1 lingura mustar Dijon 1 lingurita otet balsamic sare și piper negru dupa gust   […]

Cocktailuri

Mocktail cu mere si pere

Mocktail cu mere si pere din: jeleu de lime sau agrise, nectar de mere si pere, limonda, compot de litchi, cirese pentru cocktail, stafide. Ingrediente: 135 g pudră pentru jeleu de lime sau agrişe 700ml nectar de mere şi pere 300ml de limonada 1 conservă de 450g compot de litchi 10-15 cireşe pentru cocktail, din […]

Prajitura din piscoturi cu crema de cirese

Prajitura cu piscoturi si pere

Prajitura cu piscoturi si pere din: piscoturi, compot de pere, frisca, ciocolata. Ingrediente: 400 g pişcoturi o conserva compot de pere Pentru crema de ciocolată: 250 ml friscă 200 g ciocolata amăruie Pentru decor: 250 ml frişca lichida 20 g ciocolata neagră   Mod de preparare: Intr-un vas pus la bain-marie se topeşte ciocolata în […]

Spaghete_cu_capere

Spaghete cu capere

Spaghete cu capere din: spaghete, capere, masline, vin, rosii, ulei, usturoi, sare, piper, verdeata. Spaghetele au o lungă istorie în bucătăria italiană. Se crede că au fost introduse pentru prima dată în Italia de către Marco Polo, care le-a descoperit în China în timpul călătoriilor sale din secolul al XIII-lea. Cu toate acestea, există dovezi […]

Prajitura cu pere si ciocolata amaruie

Prajitura cu pere si ciocolata amaruie

Prajitura cu pere si ciocolata amaruie din: unt, zahar, oua, faina, cacao, pere, ciocolata, fulgi de migdale. Ingrediente: 200 g de unt, plus extra pentru uns 300 g de zahăr 4 ouă mari 75 g de făină 50 g de cacao 230 g jumătăţi de pere în sirop 100 g de ciocolată amăruie 25 g […]

retete

Pere de iarna cu nuca

Pere de iarna cu nuca din: pere, apa, zahar, nuca, lamaie, cuisoare, vanilie. Ingrediente: 1 kg pere mai tari 500 ml apă 200 g zahăr 200 g miez de nucă 1 lămâie cuişoare batoane de vanilie   Mod de preparare: Speli perele, le cureţi de coajă şi de seminţe, le tai în patru şi le […]

Chec cu nuca, pere si branza

Chec cu pere, nuca si fistic

Chec cu pere, nuca si fistic din: faina, oua, cacao, indulcitor dein stevie, ulei, pere, sare, lamaie, nuca, esenta de rom, esenta de vanilie, fistic. Ingrediente: 1 cană făină 5 ouă 3 linguri cacao 3 linguri pudră de îndulcitor din ştevie 4 linguri ulei 2 pere 1 vârf de cuţit sare 1 lămâie 100 g […]

Reteta tort cu pere

Reteta tort cu pere

Reteta tort cu pere din: faina, ulei, sare, pere, unt, zahar, miere, suc de lamaie, nuca, scortisoara. Ingrediente: Pentru aluat: 150 g făină 3 linguri ulei sare Pentru umplutură: 750 g pere mai tari 30 g unt 50 g făină 50 g zahăr brun 1 lingură miere 2 linguri zahăr brun 2 linguri suc de […]

Prajitura_rapida_cu_pere

Prajitura rapida cu pere

Prajitura rapida cu pere din: oua, zahar, faina, pere, praf de copt, esenta. Ingrediente: 4 ouă 150 g zahăr 6 linguri cu vârf de făină (170-180 g) 5-6 pere 1/2 plic praf de copt esenta   Mod de preparare: Mixezi ouăle cu zahărul, până ce acesta se topeşte. Adaugi făina, praful de copt şi esenţa […]

Dulceata de pere cu cuisoare

Reteta dulceata de pere

Reteta dulceata de pere din: pere, zahar, apa. Ingrediente: 3-4 kg pere 1,5-1,7 kg zahăr 600 ml apă 6 pliculeţe zahăr vanilat   Mod de preparare: Pui apa la fiert, iar când clocoteşte, adaugi zahărul şi amesteci bine. Laşi să se formeze un sirop mai vâscos, în care adaugi perele curăţate, spălate şi tăiate după […]

Prajitura_cu_pere_si_nuci

Prajitura cu pere si nuci

Prajitura cu pere si nuci din: oua, nuca, zahar, faina, pere, lamaie, dulceata, scortisoara, nucsoara, cuisoare, esenta de vanilie, sos caramel. Ingrediente: 3 ouă 1 cană nucă măcinată 2 cesti zahăr 2 linguri de pus pe pere 1 lingură cu vărf făină 5 pere 1 lămâie câteva linguriţe dulceaţă scortisoară pudră nucsoară pudră cuisoare pudră 1 […]