Sufleu de branza de vaci si stafide

Sufleu de branza de vaci si stafide din: brânză, făină, zahăr, smântână, stafide sau goji, unt. Ingrediente:                                               ^ 400 g brânză de vaci 4 ouă  2 linguri făină  2 linguri zahăr  2 linguri smântână  stafide sau goji  25 g unt Mod de preparare: Brânza de vaci se mixează cu smântână si apoi cu gălbenuşurile. Se adaugă făina si se amestecă […]

Sufleu de ciocolata si banane

Sufleu de ciocolata cu migdale la microunde

Sufleu de ciocolata cu migdale la microunde din: ciocolată neagră, zahăr, făină, unt, ouă, migdale. Ingrediente:         80 g ciocolată neagră 60 g zahăr 50 g făină 80 g unt 2 ouă 2 linguri migdale feliate   Mod de preparare: Untul si ciocolata se pun într-un vas şi se topesc la microunde. […]

Sufleu de vinete cu usturoi

Sufleu de vinete cu ciuperci si cascaval

Sufleu de vinete cu ciuperci si cascaval din: vinete, ciuperci, ceapa, unt, ulei, branza de vaci, telemea de vaca, oua, smantana, usturoi, sare, piper, cimbru, marar, patrunjel, frunze de telina, cascaval. Ingrediente:  3 vinete 1/4 kg ciuperci 2 cepe 100 g unt 2 linguri ulei 1 cutie brânză de vaci 100 g telemea slabă de […]

Sufleu de branza cu fructe de padure

Sufleu de branza cu fructe de padure din: branza grasa de vaci, unt, oua, zahar pudra, amidon, lamaie, sare, fructe de padure. Ingrediente: 750 g branza grasa de vaci 160 g unt 6 oua 250 g zahar pudra 50 g amidon o lamaie un praf sare 200 g fructe de padure   Mod de preparare: […]

Sufleu de vanilie

Sufleu de caramel cu inghetata de vanilie

Sufleu de caramel cu inghetata de vanilie din: unt, zahar brun, zahar alb, sirop de artar, frisca, ciocolata alba, oua, zahar vanilat, faina, inghetata de vanilie. Ingrediente: 50 g unt 50 g zahar brun 50 g zahar alb 50 g sirop de artar 200 g frisca 100 g ciocolata alba 2 oua 2 linguri zahar […]

Sufleu de conopida cu usturoi si mozzarella

Sufleu de conopida cu usturoi si mozzarella din: bacon, ceapa rosie, conopida, ulei, unt, usturoi, faina, lapte, salvie, mozzarella, paine toast. Ingrediente: 100 g bacon 1 ceapa rosie 1 conopida medie ulei sos bechamel: 2 linguri unt 4 catei de usturoi 2 linguri faina 300 ml lapte 2 linguri salvie 150 g mozzarella paine toast […]

Sufleu de rubarba cu sos de lapte

Sufleu de rubarba cu sos de lapte din: rubarba, unt, lapte, cascaval, faina, oua, sare, piper.   Ingrediente: 500 g frunze de rubarbă 100 g unt 1/2 l lapte 100 g caşcaval ras 1 lingură făină 4 ouă sare piper Ingrediente sos: 300 ml lapte 50 g unt 1 lingură făină sare piper     […]

Sufleu de ciuperci cu smantana

Sufleu de ciuperci cu smantana din: ciuperci, smantana, oua, unt, lapte dulce, faina, ulei, pesmet, sare, piper. Ingrediente: 150 g ciuperci 75 ml smantana 2 oua 50 g unt 100 ml lapte dulce 1 lingura faina 1/2 lingura ulei 1 lingura pesmet sare piper   Mod de preparare: Cureţi ciupercile, ie speli, le tai şi […]

Sufle de vinete cu usturoi

Sufleu de vinete cu rozmarin

Sufleu de vinete cu rozmarin din: vinete, sare, piper, rosii, rozmarin, ceapa, usturoi, ulei de masline, pesmet, mozzarella, grasime. Ingrediente:  500 g vinete sare, piper 500 g roşii rozmarin proaspăt şi măcinat 200 g ceapă 2 căţei de usturoi 4 linguri ulei de măsline 100 g pesmet 300 g mozzarella grăsime pentru uns forma Mod […]

Sufleu de branza cu fructe

Sufleu de branza cu fructe din: branza de vaci, unt, oua, zahar pudra, amidon, lamaie, sare, fructe de padure. Inrgediente: 750 g branza grasa de vaci 160 g unt 6 oua 250 g zahar pudra 50 g amidon o lamaie un praf sare 200 g fructe de padure   Mod de preparare: Se amestecă 125 […]

retete

Sufleu de fasole verde cu branza si verdeata

Sufleu de fasole verde cu branza si verdeata din: fasole verde, oua, lapte, faina, ulei, unt, branza, patrunjel, marar. Ingrediente: 600g fasole verde 4 oua 300ml lapte 2 linguri faina ulei sau unt 4 linguri branza rasa patrunjel verde sau marar   Mod de preparare: Cureti si speli fasolea verde, o tai in bucatele si […]

Sufleu de vinete cu mozzarella

Sufleu de vinete cu mozzarella din: vinete, sare, piper, rosii, rozmarin, ceapa, usturoi, ulei de masline, pesmet, mozzarella, ulei. Ingrediente:  500 g vinete sare piper 500 g rosii rozmarin proaspat tocat 200 g ceapa 2 catei de usturoi 4 linguri ulei de masline 100 g pesmet 300 g mozzarella ulei Mod de preparare: Indepartezi codita […]

Sufleu de mazare cu cascaval

Sufleu de mazare cu cascaval din: mazare, lapte, oua, cascaval, unt, sare, piper. Ingrediente: 600 g mazare fina (cruda sau congelata) 300 ml lapte 6 oua de gaina 100 g cascaval 125 g unt (1/2 pachet) sare piper   Mod de preparare: Se fierbe mazărea în apă cu sare, se strecoară şi se răceşte. Separat, […]

Sufleu de gulii cu smantana si cascaval

Sufleu de gulii cu smantana si cascaval din: gulii, unt, boia dulce, sare, bacon, smantana, cascaval. Ingrediente: 6 gulii 40 g unt 1 lingurita boia dulce sare 150 g bacon 300 ml smantana dulce grasa 100 g cascaval ras   Mod de preparare: Se curăţă gulia şi se îndepărtează părţile lemnoase; se spală şi se […]

Sufleu de spanac cu smantana

Sufleu de spanac cu smantana din: spanac, unt, faina, oua, smantana, sare. Ingrediente: 1 kg frunze de spanac 2 linguri cu unt 1 linguriţă cu făină 3 ouă 1 ceșcuţă cu smântână sare   Mod de preparare: Opărește spanacul, curăţat și spălat, în apă cu sare. Când este gata, scurge-l și toacă-l fin. Separat, înfierbântă […]

Sufleu de branza cu ceapa verde

Sufleu de branza cu ceapa verde din: unt, pesmet, faina, lapte, branza, mustar, piper, sare, oua, frunze de ceapa verde. Ingrediente: 50 g unt, la temperatura camerei 90 g pesmet 40 g faina 310 ml lapte 160 g branza 2 lingurite mustar piper sare 4 oua frunze de ceapa verde   Mod de preparare: Separi […]

Sufleu de ciuperci cu ceapa

Sufleu de ciuperci cu ceapa din: ulei, ceapa, ciuperci, sare, piper, unt, pesmet, oua, faina, lapte, nucsoara, cascaval. Ingredinete: 1 lingura ulei 1 ceapa 300 g ciuperci sare piper unt (pentru uns) pesmet (pentru tapetat) 4 oua pentru bechamel: 2 1/2 linguri unt 2 1/2 linguri faina 3/4 cana lapte incalzit sare piper nucsoara 100 […]

Sufleu de mazare cu ciupeci si cascaval

Sufleu de mazare cu ciupeci si cascaval din: orez, mazare, oua, cascaval, ceapa, morcov, radacina de patrunjel, ciuperci, sare, piper, unt, verdeata, lapte. Ingrediente: 1 cana orez 1/2 kg mazare boabe, noua 2 oua 100 g cascaval 1 ceapa 1 morcov 1 radacina de patrunjel 1/2 kg ciuperci sare piper ulei 50 g unt verdeata […]

Sufleu de malai – usor de preparat

Sufleu de malai din: malai grisat, cascaval, unt, faina, oua, sare. Ingrediente: 200 g malai grisat 100 g cascaval ras 1 lingura cu unt 1 lingura cu faina 3 oua sare   Mod de preparare: Se pune 1 l de apa sa fiarba. Cand se incalzesşte, se pune malaiul in ploaie, se amesteca încet, se […]

Sufleu de cartofi cu legume

Sufleu de cartofi cu legume din: cartofi, sare, chimen, broccoli, rosii, ceapa verde, usturoi, sunca, oua, albusuri. Ingrediente: 600 g cartofi decojiti sare chimen 400 g legume (broccoli, rosii, ceapa verde) 2 catei de usturoi 200 g sunca 2 oua 3 albusuri   Mod de preparare: decojesc cartofii, se taie felii şi se fierb în […]

Sufleu de paste cu rosii si parmezan

Sufleu de paste cu rosii si parmezan din: paste, ulei de seminte de dovleac, ceapa, usturoi, carne de pasare, vin alb, suc de rosii, busuioc, rosii uscate, parmezan.   Ingrediente: 400 g paste 4 linguri ulei de seminte de dovleac 1 ceapa 2 catei de usturoi 400 g carne de pasare tocata 100 ml vin […]

Sufleu de paste cu somon

Sufleu de paste

Sufleu de paste din: paste, ceapa, mazare, oua, smantana, cascaval, unt, suc de rosii, sare. Ingrediente: 400 g paste tip penne 1 ceapa 2-3 linguri cu mazare fiarta 3 oua 125 g smantana 200 g cascaval 1 lingura cu unt 1 cescuta cu suc de rosii sare   Mod de preparare: Fierbe pastele in apa […]

Sufleu de dovlecei cu parmezan

Sufleu de dovlecei cu parmezan din: dovlecei, oua, parmezan, unt, cimbru, sare, faina, lapte, sare aromatizata cu verdeturi, piper alb. Ingrediente: 500 g dovlecei 4 oua 100 g parmezan ras 20 g unt cimbru sare Ingrediente sos bechamel: 30 g unt 40 g faina 1/4 litru lapte sare aromatizata cu verdeturi piper alb   Mod […]

Sufleu de ciocolata cu alune de padure

Sufleu de ciocolata cu alune de padure din: galbenusuri, zahar, unt, ciocolata amaruie, alune de padure, albusuri, unt. Ingrediente: 4 galbenusuri 70 g zahar 70 g unt moale 70 g ciocolata amaruie 110 g alune de padure rase 4 albusuri unt Mod de preparare: Se topeste ciocolata la bain-marie. Se bat galbenusurile cu zahar pana […]

Sufleu de branza cu verdeata

Sufleu de branza cu verdeata din: oua, telemea, smantana, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 6 oua 500 g telemea 3 linguri cu smantana 1/2 legatura de patrunjel sare piper   Mod de preparare: Separa galbenusurile de albusuri. Amesteca galbenusurile cu sare, piper si telemeaua rasa. Bate albusurile spuma si toarna-le peste galbenusuri impreuna cu smantana si […]

Sufleu de broccoli si conopida

Sufleu de broccoli si conopida din: broccoli, conopida, ou, smantana, telemea de vaca. Ingrediente: 3-4 buchetele de broccoli 3-4 buchetele de conopida 1 ou 1 lingura smantana 50 g telemea de vaca   Mod de preparare: Oparesti buchetelele intregi de broccoli si de conopida, le lasi circa 5-10 minute in apa sarata, dupa care le […]

Sufleu de spanac cu cascaval

Sufleu de spanac cu cascaval din: spanac, oua, unt, faina, lapte, cascaval, sare, piper.   Ingrediente: 1 kg spanac 3 oua 4 linguri unt 4 linguri faina 2 cani de lapte 50 g cascaval sare piper   Mod de preparare: Cureti si speli spanacul in mai multe ape. Apoi fierbi spanacul in apa clocotita cu […]

Ceapa umpluta cu sufleu de branza

Ceapa umpluta cu sufleu de branza din: ceapa, telemea, cascaval, parmezan, oua, zeama de lamaie, nucsoara, faina, ulei, sare, piper. Ingrediente: 6 cepe mari 150 g telemea 100 g cascaval 30 g parmezan 2 oua 1/2 lingurita zeama de lamaie 1 praf de nucsoara 1 lingura faina 2 linguri ulei sare piper   Mod de […]

Sufleu de dovlecel

Sufleu de carne tocata cu dovlecei si cascaval

Sufleu de carne tocata cu dovlecei si cascaval din: dovlecei, cartofi fierti in coaja, busuioc, ceapa, ulei, carne mixta, bulion, amestec de ierburi, usturoi, oregano, sare, piper, lapte, amidon, cascaval. Ingrediente: 450 g dovlecei 500 g cartofi fierti in coaja 2 fire busuioc 1 ceapa 1 lingura ulei 250 g carne tocata mixta 500 g […]

Sufleu cu dovleac si castane

Sufleu cu dovleac si castane din: lapte dulce, zahar tos, sare, dovleac de placinta, oua, piure de castane, albusuri, ciocolata neagra, amidon, unt, scortisoara, zahar vanilinat, pesmet, sos de vanilie, pere. Ingrediente: 100 ml lapte dulce 60 g zahar tos 2 g sare 400 g dovleac de placinta 6 oua 300 g piure de castane […]

Sufleu cu creveti

Sufleu cu creveti din: ciuperci, unt, ceapa rosie, creveti decorticati, oua, parmezan, capere, usturoi, lapte dulce, faina, sare, piper, patrunjel, sos de smantana cu usturoi, andive, lamaie. Ingrediente: 150 g ciuperci 50 g unt o ceapa rosie 150 g creveti decorticati 4 oua 100 parmezan o lingura cu capere doi catei de usturoi 250 ml […]