Ciorba de burta cu ardei gras din: burta de vita, morcovi, ceapa, ardei, patrunjel, pastarnac, telina, smantana, piper, ou, faina. Ingrediente: 1,5 kg burtă de vita 1,5 kg oase de vită 2 morcovi o ceapă un ardei gras roşu o rădă­cină pătrunjel o rădăcină păstârnac o telină 250 g smântână piper 4 gălbenuşuri o lingură […]

File de peste la cuptor cu rosii si rozmarin din: peste, cartofi, rosii, faina, ulei, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 4 fileuri de peşte 8 cartofi 6 roşii 2-3 linguri făină 2 linguri ulei rozmarin sare piper   Mod de preparare: Cartofii curăţaţi de coajă se fierb doar 10 minute şi apoi se scurg bine. Se taie […]

Retete Hamburgeri Reteta zilei: Hamburgeri de vita   Hamburgeri de vita din: paine, lapte, sare, piper, usturoi, sos worcestershire, ketchup, vita, ceapa verde, ulei, chifle. Poate te intereseaza si: Hamburgeri cu cartofi, sunca si ridichi Hamburgeri de curcan cu mozzarella Burgeri cu chiftelute de vita si quinoa Ingrediente:  2 felii de paine, rupta bucati, fara […]

Tarta cu cartofi dulci si branza de capra din: ulei, ceapa, otet, sos de merisoare, cartofi dulci, fulgi de ardei iute, aluat, branza de capra, ou, cimbru, salata. Ingrediente: 3 linguri ulei de măsline 6 cepe roşii, feliate subţire 5 linguri oţet de vin roşu 100g sos de merişoare 1kg de cartofi dulci, decojiţi şi […]

Cornulete gustoase cu rahat din: faina, apa, drojdie, zahar, ulei, sare, zahar, rahat. Ingrediente: 500 g făină 2 cesti ulei 1 ceasca apă 1 lingură zahăr 1 plic drojdie uscată 1 praf de sare 300 g rahat zahăr pudră   Mod de preparare: Amesteci drojdia, sarea şi za­hărul cu apa călduţă. Adaugi ule­iul şi făina şi frămânţi un […]

Zabic: Cum se prepara Zabic: Pofta buna!  

Ciabatta cu nuci din: faina, masline, ulei, drojdie, sare, nuci, zahar.   Ingrediente: 400 g făină albă 150 g făină integrală 60 g măsline 300 ml apă 3 linguri ulei de măsline 25 g drojdie proaspătă 1 linguriţă sare 100 g nuci 1/2 linguriţă zahăr brun   Mod de preparare: Amesteci drojdia cu trei linguri […]

Paste scoici cu mazare si conopida din: nuca, paste tip scoici, conopida, morcov, mazare, ulei de masline, patrunjel, usturoi, sare, piper, parmezan. Ingrediente: 1/2 cană de miez de nucă 250 g de paste tip scoici 1/2 căpăţână de conopidă (circa 450 g) 1 morcov mare, tăiat în rondele foarte subţiri 1 cană de boabe de […]

Cartofi dulci la cuptor din: smantana, usturoi, cimbru, spanac, nucsoara, unt, cartofi, branza. Ingrediente: 300 ml de smântână dulce slabă 1 căţel de usturoi decojit 2 fire de cimbru 250 g de spanac congelat nucşoară proaspăt rasă unt pentru uns 850 g de cartofi dulci, decojiţi şi feliaţi mărunt 25 g de brănză tare rasă, […]

Risotto cu hribi din: hribi, unt, ceapa, usturoi, ciuperci, orez, vin, supa, spanac, parmezan. Ingrediente: 25 g de hribi uscati 50 g de unt 1 ceapă mică, tocată mărunt 1 cătel de usturoi pisat 200 g de ciuperci champignon feliate 150 g orez pentru risotto 1 pahar de vin alb 750 ml supă de legume, […]

Reteta vinete umplute cu legume din: vanata, ceapa, usturoi, dovlecel, telina, rosie, ardei, telemea, busuioc, ulei. Ingrediente: 1 vânătă 1 ceapă medie 3 căţei de usturoi 1/2 dovlecel 1/2 tijă de ţelină 1 roşie 1/2 ardei gras 200 g telemea busuioc ulei   Mod de preparare: Speli legumele. Tai în două vânătă, arunci seminţele şi […]

Cozonac Baigly din: faina, lapte, zahar, drojdie, oua, margarina, nuca, zahar. Ingrediente: 750 g făină 1 cană lapte 5 linguri zahăr drojdie cât o nucă 3 ouă 150 g marga­rină 500 g nucă 300 g zahăr   Mod de preparare: Prepari maiaua din drojdie şi o laşi la dospit, apoi adaugi 2 ouă bătute bine, […]

Stelute cu glazura din: nuci, scortisoara, amoniac, albus, zeama de lamaie, zahar, faina. Ingrediente: 350 g nuci măcinate 50 g nuci tăiate mare 1 lingură scorţişoară fin măcinată 2 linguriţe amoniac 1/2 linguriţă zeamă de lămâie 3 albuşuri 1 praf de sare 350 g zahăr pudră coaja rasă de la 1 lămâie circa 100 g faina […]

Spaghete cu carne de pui: Cum se prepara Spaghete cu carne de pui:

Musaca cu vita si nucsoara din: vinete, ceapa, cartofi, rosii, usturoi, carne tocata de vita, bulion, supa, ulei, sare, faina, piper, lapte, oua, cascaval, unt, nucsoara. Ingrediente: 2 vinete 2 cepe 2 cartofi fierţi 2 roşii 2 căţei usturoi 500 g carne tocată de vită 2 linguri bulion 500 ml supă ulei sare piper 30 […]

Supa cu castraveti si iaurt din: castraveti, iaurt, usturoi, nuca, marar, ulei de masline, sare. Ingrediente: 500 g castraveţi 500 g iaurt 3 căţei de usturoi 2-3 linguri de nucă tocată 1 legătură de mărar 2-3 linguri de ulei de măsline sare   Mod de preparare: Spală castraveţii şi taie-i cubuleţe. Pune-i într-un castron împreună […]

Tarta delicioasa cu lamaie si migdale din: faina, unt, ou, zahar pudra, faina de migdale, sare, suc de lamaie.   Ingrediente: Pentru aluat: 200 g făină 120 g unt ou 75 g zahăr pudră 25 g făină de migdale  un praf sare Pentru cremă: 3 ouă 200 g zahăr coaja doua lămâi 145 ml suc […]

Ciorba acra de fasole verde din: fasole boabe, fasole verde patai, ceapa, morcovi, telina, pastarnac, rosii in bulion, bulion, bors, sare, verdeata. Ingrediente: 300 g fasole boabe 200 g fasole verde păstăi 2 cepe 2 morcovi o bucată ţelină o rădăcină păstârnac 3 roşii în bulion o lingură bulion 500 ml borş sare verdeaţă după […]

Cheeseburgeri: Cheeseburgerii sunt una dintre cele mai iubite și universale inovații culinare americane. Cu origini ce pot fi urmărite înapoi în anii 1920, această delicioasă combinație de carne de vită, brânză topită și diverse condimente și garnituri, servită între două jumătăți de chiflă, a cucerit gusturile și inimile oamenilor de pe întregul glob. Povestea spune […]

Coaste de porc cu sos la cuptor din: coaste de porc, ceapa verde, suc de lamaie, ulei, sos de soia, vin de orez, otet de orez, sos de peste, zahar brun, dafin, usturoi, piper. Când vine vorba de a pregăti o cină savuroasă și reconfortantă, coastele de porc cu sos la cuptor sunt o alegere […]

Piept de curcan la abur din: piept de curcan, amestec legume, baza pentru sosuri, chives, sos de soia, vin, suc de lamaie, ulei de arahide, ceapa, usturoi, ghimbir, piper. Ingrediente: 1 piept de curcan 1 pungă amestec de legume pentru garnitură (broccoli, conopidă, morcovi, fasole) 400 ml de baza pentru sosuri 1/2 pungă de chives, […]

Tarta cu ricotta din: faina, zahar, unt, oua, sare, vanilie, ricotta, rom, stafide, seminte de pin, scortisoara. Ingrediente: Pentru blat: 300 g de făină 150 g de zahăr 150 g de unt, tăiat cubuleţe (la temperatura camerei) 1 ou şi 1 gălbenuş 1 linguriţă extract de vanilie 1 praf de sare Pentru umplutura: 2 ouă, […]

Reteta negresa din: unt, zahar, oua, faina, pudra de cacao, praf de copt, lapte, fulgi de ciocolata, ciocolata, crema de branza. Ingrediente: 100 g de unt nesărat, înmuiat 175 g de zahăr fin 2 ouă mari bătute 75 g de făină 50 g pudră de cacao 1 linguriţă praf de copt 3 linguri de lapte […]

Cum se prepara Merluciu picant la cuptor cu sos de mustar si capere – o opțiune sănătoasă și gustoasă, perfectă pentru o cină sățioasă. Sosul de muștar și capere adaugă o notă de savoare și un pic de picant, transformând acest preparat într-un deliciu culinar. Ingrediente: 600 g file de merluciu (sau trunchi) 2 linguri […]

Carne de porc cu cartofi wedges din: cartofi, ulei, miere, zahar, sos de soia, usturoi, file de porc, maioneza, otet, ceapa, salata verde. Ingrediente: 2 cartofi mari, tăiaţi în felii groase (wedges) ulei de măsline 1 lingură de miere 1 lingură de zahăr brun 1 lingură sos de soia 1 căţel de usturoi pisat 1 […]

Mere caramelizate cu bacon: Cum se prepara Mere caramelizate cu bacon:   Pofta buna!           poate iti place si: French toast cu mere caramelizate   French toast fu mere caramelizate din: unt, mere, scortisoara, sare de mare, sirop de artar, ovaz, faina, praf de copt, lapte, esenta de vanilie. Ingrediente pentru […]

Paste cu sos iute si crema de branza din: paste, vita, condimente, rosii, ardei verde, crema de branza, cheddar, sos iute. Pastele cu sos iute și cremă de brânză sunt o combinație desăvârșită pentru iubitorii de mâncăruri cu un pic de picant. Acest fel de mâncare aduce împreună gustul intens al cărnii de vită, dulceața […]

Ciorba deasa de peste din: cod, ceapa, pastarnac, ardei, morcov, cartofi, masline, rosii in bulion, sare, otet. Ingrediente: 350 g cod o ceapă o rădăcină păstârnac un ardei gras un morcov 3 cartofi 150 g măsline 3 roşii în bulion oţet sau zeamă de lămâie sare   Mod de preparare Ciorba deasa de peste: Se […]

Spaghete cu masline si rosii din: usturoi, ulei de masline, masline, rosii, patrunjel, sare, piper. Spaghetele au o lungă istorie în bucătăria italiană. Se crede că au fost introduse pentru prima dată în Italia de către Marco Polo, care le-a descoperit în China în timpul călătoriilor sale din secolul al XIII-lea. Cu toate acestea, există […]

Mancare de fasole verde cu carne de porc din: fasole verde, carne de porc, ceapa, bulion sau suc de rosii, ulei, sare. Ingrediente: 350 g fasole verde 350 g carne de porc o ceapă mare o lingură bulion sau suc de roşii 2 linguri ulei sare   Mod de preparare: Ceapa curăţată de coajă şi […]

Briose cu sos de caramel din: faina, zahar, praf de copt, sare, ou, iaurt, esenta de vanilie, unt, frisca. Ingrediente: 350 g făină 100 g zahăr 1 plic praf de copt 1 praf de sare 1 ou 250 g iaurt 1 lingură esenţă de vanilie 6 linguri unt Pentru caramel: 2 linguri unt 100 g […]

Reteta gulas cu carne de vita din: carne de vita, untura, morcovi, ardei, ceapa, cartofi, telina, bulion, boia, sare, cimbru.   Ingrediente: un kg carne de vită 2 linguri untură 4 morcovi 2 ardei graşi de culori diferite 2 cepe 4 cartofi 3 fire telină o cutie mică bulion o lingură boia 2 cuburi concentrat […]