Ai cautat: branza de vaci

Pandispan cu caise din: oua, zahar, faina, caise, coniac, unt. Ingrediente: 1 kg caise 8 ouă 400 g zahăr 400 g făină sare 2 linguri de coniac zahăr pudră 1 lingură cu unt 1 lingură cu făină 1 ceaşcă de apă   Mod de preparare: Spălăm ouăle, separăm gălbenuşurile într-un vas adânc şi le batem […]

Scovergi simple cu drojdie din: faina, drojdie, zahar, ulei. Ingrediente: 500 g făină 1 cană cu apă caldă 30 g drojdie de bere 1 pahar cu zahăr 1 cană cu ulei   Mod de preparare: Cernem faina în castron mare, adăugăm drojdia frecată cu zahăr şi sare, turnăm câte puţină apă caldă şi frământăm un […]

CAŞ PROASPĂT – sortiment românesc, preparat în zonele montane din lapte de vasă, sau amestec de lapte de vacă şi oaie. Se face din lapte nepasteurizat, încălzit în care se adaugă cheag. EDAM – brânză olandeză, uşor sărată, fabricată dintr-un lapte foarte gras. Se comercializează sub forma unor bulete, sfere cu interior galben pal învelite […]

BRÂNZĂ DULCE DE VACI – este un sortiment obţinut din lapte nefiert, ţinut la acrit şi apoi strecurat. Este o brânză foarte uşoară, care se păstrează neapărat la frigider pentru a nu se acri. Se poate folosi în preparate dulci dar şi în unele sărate. Este un aliment uşor digerabil şi de aceea se recomandă […]

APPENZELLER – brânză elveţiană cu o istorie atestată de cel puţin 700 de ani, fabricată în cantonul Appenzell, la graniţa cu Austria. Este făcută din lapte de vacă şi maturată cel puţin trei luni într-o saramură în care sunt ţinute şi plante aromate. Uneori în această saramură se pune vin sau cidru de mere, ceea […]

Coeur a la creme Brânza cremă îndulcită, aranjată într-o formă specială ca o inimă, este un desert în mod evident preferat de Sf. Valentin. Forma este găurită, pentru a permite zerului să se scurgă, iar amestecului de brânză să se întărească. Se poate folosi o formă mare sau mai multe forme mici. Formele trebuie îmbrăcate […]

Cheesecake cu ciocolata si menta din: piscoturi, unt, lapte, branza, smantana, zahar, gelatina, ciocolata, frisca. Ingrediente: Pentru blat: 350 g pişcoturi 200 g unt 1-2 linguri lapte rece Pentru crema: 500 g brânză dulce de vaci 500 g smântână zahăr 2 plicuri gelatină pudră 200 g ciocolată amară mentă 200 ml frişca lichidă   Mod […]

Rulada cu smantana din: unt, cascaval, smantana, faina, oua, sare, ciuperci, ardei, ceapa, marar, sare, piper, ulei, branza, mazare. Ingrediente: 50 g unt pentru uns blatul 100 g caşcaval sau parmezan 3 linguri smântână 3 linguri făină 3 ouă sare Umplutura 1: 500 g ciuperci 1 ardei gras roşu 1 ceapă roşie 1 legătură mărar […]

Prajitura simpla cu gem din: faina, unt, apa, sare, gem. Ingrediente: 250 g faină 200 g unt 1 ceaşcă mare cu apă sare gem de caise     Mod de preparare: Cerneţi faina într-un castron adânc, faceţi o adâncitură în care puneţi apa caldă, un praf de sare şi puţină vanilie. Frământaţi împreună cu jumătate […]

Poale-n brau prajite in cuptor din: faina, drojdie, oua, lapte, sare, branza de burduf, branza dulce, lamaie, unt, zahar. Ingrediente: Pentru aluat: 1 kg făină 30 g drojdie de bere 2 ouă 1/2 l lapte nefiert sau lapte prins (poate fi apă minerală) sare Umplutura: 500 g brânză de burduf 250 g brânză dulce de […]

Poale-n brau coapte in tigaie din: faina, drojdie, lapte, zahar, sare, branza, lamaie, ulei. Ingrediente: Pentru aluat: 1 kg şi 3 linguri făină (pentru lucrat aluatul) 30 g drojdie de bere 1/2 l lapte (sau apă minerală) 2 linguri cu zahăr 1 linguriţă cu sare Umplutura: 1/2 kg brânză fărâmiţată de oi sau de capră […]

Placintele dulci din: faina, suc de portocale, anason, zahar, vin, ulei, gem, zahar pudra. Ingrediente: 500 g făină 50 ml suc de portocale  anason 125 g zahăr brun 250 ml vin alb dulce 250 ml ulei pentru prăjit Pentru umplutură: gem, după gust Pentru servit: zahăr pudră pentru servit   Mod de preparare: Se amestecă […]

Placinta ciobanului cu miel din: carne tocata de miel, bulion, lapte, morcov, ceapa, cartofi, unt, branza de burduf, cimbru, sare, piper, pesmet, oua. Ingrediente: 700 g carne de miel tocată (sau amestec) 500 ml bulion de roşii 50 ml lapte 1 morcov 1 ceapă 5 cartofi 1 cub unt 3 linguri ulei brânză burduf cimbru […]

Chiftelute din dovlecei din: dovlecei, oua, branza, faina, usturoi, marar, patrunjel, ulei, piper, sare. Ingrediente: 2 dovlecei 2 ouă 3 linguri cu brânză telemea (sau de vaci) 4 linguri cu făină 2 căţei de usturoi 1 legătură de mărar 1 legătură de pătrunjel ulei pentru prăjit piper sare   Mod de preparare: Curăţă dovleceii şi dă-i […]

Tarta cu parmezan din: aluat, faina, ou, sare, parmezan, rosii cherry, humus, crema de branza, somon, marar, capere. Ingrediente: 375 g aluat de tartă făină pentru presărat 1 ou, bătut cu 1 vârf de sare grunjoasa 3 linguri de parmezan ras fin 7 roşii cherry tăiate pe jumătate 200 g de humus 200g crema de […]

Pasca italiana din: ou, zahar, ulei, vin, faina, branza dulce, zahar, faina, lamaie, praf de copt, oua. Ingrediente: 1 ou 1 lingură zahăr 1 lingură ulei 10 linguri vin alb făină cât cuprinde Pentru crema: 500 g brânză dulce de vaci 10 linguri zahăr 5 linguri făină coaja de la o lămâie 1 praf de […]

Turtele bunicii din: faina, untura, apa, drojdie proaspata, sare, zahar, faina. Ingrediente: 4 căni făină 3 linguri untură, după anotimp (sau 5 linguri ulei) o cană de apă un pacheţel de drojdie proaspătă o linguriţă de sare o linguriţă de zahăr făină   Mod de preparare: Pune toate cele, de cu seară, în bucătărie, la […]

Lamai umplute cu ton din: lamai, telemea, ton, arpagic, capere, coniac, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 4 lămâi 200 g telemea de vaci 1 cutie de 250 g ton 10 bucăţi arpagic 1 lingură capere 1 lingură coniac 1 legătură pătrunjel sare piper   Mod de preparare: Lămâile, spălate bine cu apă caldă, le ştergi şi […]

Dieta cu pere este o dietă eficientă ce nu necesită un timp prea îndelungat ca să observi rezultatele. Ţinută cu stricteţe, dieta duce la pierderea a 3 kilograme în 5 zile. E nevoie să consumi glucide complexe, precum şi multe fructe şi legume proaspete. Mic dejun –    2 pere –    1 bol cu fulgi de […]

Placinta cu spanac si feta din: foitaj de plăcintă, spanac congelat, unt, feta, ou, smantana, parmezan, ou, ceapa, piper.   Ingrediente: 400 g foitaj de plăcintă 400 g spanac congelat 100 g unt 300 g bronza feta 5 ouă fierte 2 linguri de smântână 2 linguri de parmezan 1 ou 1 ceapă mică piper Mod de preparare: Căleşte ceapa […]

Lasagna cu dovlecel si pesto din: dovlecei, sare, pesto de coriandru, brânză din muguri de pin, măsline crude. Ingrediente: 2 dovlecei de mărime medie 1/4 linguriţă de sare 1/2 ceaşcă de pesto de coriandru 1/2 ceaşcă de brânză din muguri de pin 1/4 ceaşcă de măsline crude, pentru a garnisi     Mod de preparare: Tăiaţi dovleceii în felii lungi şi subţiri; pentru a […]

Sufleu cu nuci si lamaie din: ouă, miez de nucă, comprimate zaharină, coajă de lămâie. Ingrediente: 10 ouă 250 g miez de nucă 10 comprimate zaharină 25 g coajă de lămâie   Mod de preparare: Intr-un vas albuşurile se bat spumă. Separat, se freacă bine gălbenuşurile cu zaharina dizolvată anterior în puţină âpă călduţă. Se […]

Placinta aromata cu dovleac din: faina de migdale, faina de nuca de cocos, unt, indulcitor, sare, ou, zahar, gelatina, apa fierbinte, piure de dovleac, crema de branza, esenta de vanilie, sare, scortisoara, ghimbir, nucsoara, ienibahar. Poate te intereseaza si Placinta cu cereale, nuci si stafide Ingrediente aluat: 3/4 cană faina de migdale 1/4 cana faina […]

Ananas caramelizat din: ananas, sirop de artar, scortisoara. Poate te intereseaza si Cum se prepara ananas la gratar cu caramel si rom (video) Ingrediente: 1 ananas 2 linguri sirop de arțar ½ lingurita de scortisoara     Mod de preparare: Se incalzeste gratarul. Se taie ananasul felii. Se combină siropul de arțar și scortisoara si […]

Perele sunt unele dintre cele mai sanatoase fructe ale toamnei. Cu un aport bogat de vitamine, antioxidanti si minerale, perele sunt foarte benefice pentru organism. De asemenea, sunt aceste fructe sunt populare datorita gustului dulce si suculent, precum si a texturii cremoase. Perele sunt recomandate de asemenea pentru numeroase afectiuni, precum diabet, alergii, afectiuni pulmonare, […]

Scovergi muntenesti din: faina, apa, zahar, sare, bicarbonat, ulei. Ingrediente: 500 g faina 1 cana de apa 200gr zahar 1 lingurita sare 1 lingurita bicarbonat ulei pentru prajit     Mod de preparare: Se amesteca in bol faina cu sarea, zaharul si bicarbonatul. Se adauga apa si se amesteca pana obtineti un aluat consistent. Se […]

Te-ai decis sa scapi de cateva kilograme la inceputul verii, inainte de concediile petrecute la munte sau la mare? Urmatoare dieta te va ajuta in mod sigur pentru ca este usor de urmat si foarte gustoasa. Poti scapa de nici mai mult nici mai putin de 8 kilograme in 2 saptamani. Pentru micul dejun ai […]

Pare greu de tinut la inceput, pentru ca se schimba intreaga alimentatie, dar dupa prima luna, este mult mai usor de respectat. Dieta cu hrana cruda are doua etape: In prima etapa care tine 7 zile, se elimina orice aliment solid si se beau numai sucuri de legume, dimineata, de fructe, dupa amiaza, ceaiuri si […]

Portofele cu masline din: sunca presata, cascaval, oua, faina, masline versi sau negre, ulei, sare, piper. Ingrediente: 6 felii de sunca presata 6 felii de cascaval 2 oua 4 linguri faina 50 g masline verzi sau negre ulei pentru prajit sare piper   Mod de preparare: Tai maslinele rondele si indepartezi samburii. Tai cascavalul felii […]

Portofele îndopate: aluat tarta, boia de ardei, ciuperci, ceapa, ardei gras, usturoi, sos de rosii, marar, ulei, sare. Ingrediente: 1 aluat de tartă boia de ardei Ingrediente umplutură: 600 g ciuperci 1 ceapă 1 ardei gras 2-3 căţei de usturoi 1/2 ceşcuţă cu sos de roşii 1 legătură de mărar ulei sare   Mod de […]

Studiile indica faptul ca programele de slabire foarte stricte, cu un aport caloric foarte redus, favorizeaza aparitia celulitei. De asemenea, s-a observat ca persoanele care consuma regulat alimente procesate industrial sunt mai predispuse la aparitia celulitei. Alege alimente naturale, pe cat posibil. Dieta ideala pentru prevenirea sau ameliorarea celulitei ar trebui sa contina 4-5 mese […]

Vrei sa-ti prepari un meniu delicios, care sa te ajute in acelasi timp sa slabesti? Alege salatele de vara! Ele trebuie sa contina vegetale variate, cantitati moderate de proteine si, pentru gust, sosuri aromate si fara calorii. Combinatia dintre legumele proaspete şi carnea slaba, de pui sau de peste, asigura un aport suficient de proteine […]