Ai cautat: pere

Ton cu sos de sherry din: ton, sare, piper, ulei, salota, sherry, otet, capere. Ingrediente: 400 g ton proaspăt sare piper 2 linguri de ulei de măsline 1 şalotă 2 linguri de sherry sec 1 linguriţă de oţet de sherry 1 lingură de capere   Mod de preparare: Feliile de ton se asezonează cu sare […]

Piure de cartofi cu sote de ciuperci din: cartofi, crema de branza, unt, sare de mare, piper, lapte, ciuperci, ulei de masline, capere, patrunjel.     Ingrediente pentru piure:  4 cartofi 120 gr cremă de brânză 60 gr unt nesărat sare de mare piper negru măcinat 1/2-3/4 cana lapte Ingrediente sote ciuperci: 1 kg ciuperci […]

File de gaina in sherry din: file de gaina, sare, piper, faina, ulei, sherry, supa, usturoi, cimbru, masline. Ingrediente: 600 g file de găină (sau de pui) sare piper 1-2 linguri de făină 2 linguri de ulei de măsline 250 ml sherry sec 125 ml supă de găină 2 căţei de usturoi 1 fir de […]

Prepelita cu vinegreta din: prepelite, sare, piper, struguri, ulei, ceapa, usturoi, dafin, otet, costita, lamaie. Ingrediente: 4 prepeliţe curăţate sare piper 150 g struguri de vin fără sâmburi 100 ml ulei de măsline 4 cepe 10 căţei de usturoi 2 foi de dafin 6 linguri de oţet de sherry 16 felii de costită felii de lămâie […]

Rata in sos de caise din: copane de rata, sare, piper, unt, ceapa, stafide, caise, sherry, mere, scortisoara, zeama de lamaie. Ingrediente: 2-4 copane de raţă de cca 500 g sare piper 1 lingură de unt clarificat 2 cepe roşii tocate mărunt 100 g stafide 100 g caise uscate 175 ml cream-sherry 2 mere 1 […]

Copanele cu seminte de pin din: usturoi, copanele de pui, ulei, sare, piper, sherry, vin, samburi de pin. Ingrediente: 1 căţel de usturoi 1 ceapă 2 linguri de uleî de măsline 8-10 copane inferioare de pui sare piper 2 linguri de sherry 50 g sâmburi de pin 200 ml vin alb   Mod de preparare: […]

Iepure cu sofran din: sofran, ceapa, usturoi, ulei, pulpe de iepure, sare, vin, dafin, piper, boia, cimbru. Ingrediente: 20 de fire de şofran 2 cepe roşii 3 căţei de usturoi 6 linguri de ulei de măsline 12 pulpe superioare de iepure sare 250 ml vin alb sec 1 frunză de dafin 8 boabe de piper […]

Copanele andaluze din: copanele de pui, sare, piper, ulei, masline, ardei, rosie, usturoi, sherry. Ingrediente: 6-8 copane de pui sare piper ulei pentru prăjit 10 măsline negre din borcan 1 ardei iute roşu 1 roşie uscată 3 căţei de usturoi 75 ml sherry sec   Mod de preparare: Copanele de pui se sărează şi se […]

Copane de rata in sos din: copane de rata, sare, piper, ceapa, usturoi, morcovi, portocala, unt, faina, dafin, chili, vin, masline, zahar, otet. Ingrediente: 4-6 copane de rată sare piper 1 ceapă 4 căţei de usturoi 2 morcovi 1 portocală 1 lingură de unt clarificat 1 linguriţă de făină 1 frunză de dafin 1 chilli […]

Tarta cu cod din: faina, margarina, sare,m apa, oua, file de cod, morcovi, oua, mozzarella, lapte, ulei, curry, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: Pentru aluat: 300 g făină 200 g margarină o linguriţă sare 4 linguri apă rece 2 gălbenuşuri Pentru umplutură: 300 g file de cod 2 morcovi 3 ouă 200 g mozzarella 400 ml […]

Zucchini la grill din: zucchini, ulei, usturoi, menta, otet, ulei de masline. Zucchini este o legumă săracă în calorii și bogată în nutrienți. Este o sursă bună de fibre, vitamina C, vitamina A, potasiu și antioxidanți. Consumul regulat de zucchini poate sprijini sănătatea digestivă, poate îmbunătăți sistemul imunitar, poate promova sănătatea inimii și poate contribui […]

Ciuperci la grill cu limeta din: limeta, ardei, usturoi, ulei, patrunjel, ciuperci, sare, piper. Ingrediente: 1/2 de limetă 1 ardei iute 3 căţei de usturoi 75 ml ulei de măsline presat la rece 1/2 de legătură de pătrunjel 16 ciuperci champignon mari plate sare piper   Mod de preparare: Limeta se spală şi se şterge, apoi […]

Limonada cu ghimbir si scortisoara din: suc de lamaie din: suc de lamaie, apa, miere, ghimbir, cuisoare, cardamom, scortisoara. Poate te intereseaza si: Limonada racoritoare cu lime si portocala Limonada cu ghimbir si miere Limonada cu pepene galben     Ingrediente:  1 cană de suc proaspăt de lămâie 4 1/2 căni de apă 1/2 cana […]

Tocanita de naut cu ciuperci din: naut, bulion, morcov, ardei, ceapa, usturoi, margarina, ciuperci de padure, piper, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 1 conservă de năut (400 g) 300 g bulion 1 morcov 1/2 ardei capia 1 ceapă căţel de usturoi linguri de margarină 2 linguri (30 g) mix de ciuperci de pădure 1 linguriţă de […]

Reteta mancarica de spanac din: spanac, ceapa, ulei, faina, bulion, sare, piper, patrunjel, usturoi. Ingrediente: 200 g frunze de spanac 1 ceapă 3 linguri ulei 1 lingură făină 2 linguri bulion de rosii şi ardei sare piper negru măcinat frunze proaspete de pătrunjel, opţional 2 căţei de usturoi     Mod de preparare: Cureţi frunzele […]

Sparanghel cu orez si ciuperci din: sparanghel, morcovi, ciuperci, nuci, orez, ulei, usturoi, ghimbir, ceapa, sos de soia. Ingrediente: 400 g sparanghel 400 g morcovi 400 g ciuperci mici 100 g nuci 50 g orez brun 2 linguri untdelemn 2 căţei de usturoi 2 cm rădăcină de ghimbir 1 legătură ceapă verde 300 ml supă […]

Rulouri cu morcovi din: morcovi, jambon, branza, patrunjel, oua, pesmet, ulei. Ingrediente: 8 morcovi subţiri sare 8 felii de jambon 8 felii subţiri de brânză tânără Manchego 2 linguri de pătrunjel tocat mărunt 2 ouă pesmet ulei pentru prăjit     Mod de preparare: Morcovii se curăţă, se spală şi se cojesc, apoi se înăbuşe în apă […]

Tort de ciocolata cu jeleu de fructe din: ciocolata, oua, faina, vanilie, ulei, sare, frisca, gelatina, fructe de padure. Ingrediente: Pentru blat: 70 g ciocolată amăruie 2 oua 60 g făină esentă de vanilie 1/2 plic praf de copt ulei sare Pentru crema de ciocolată: 240 g ciocolata cu lapte 150 ml lapte integral 300 […]

Masline murate cu fenicul din: masline, fenicul, verdeata, coriandru, usturoi, ulei, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 200 g măsline verzi la borcan 75 g fenicul verdeaţă de fenicul 6 boabe de coriandru 1 căţel de usturoi 1 lingură de ulei de măsline 1 lingură de zeamă de lămâie sare piper   Mod de preparare: […]

Dovlecei si vinete cu sos dulce din: dovlecel, vanata, ulei, otet, zahar, sos de rosii, amidon, sare, piper. Ingrediente: 1 dovlecel 1 vânătă 2 linguri de ulei 100 ml oţet 5 linguri de zahăr 3 linguri de sos de roşii 2 linguriţe de amidon sare piper   Mod de preparare: Taie vânata şi dovlecelul in […]

Verzisoare cu rosii uscate si caju din: varza, rosii, caju, sare, piper, ulei de masline, seminte de negrilica. Ingrediente: 500 g varză de Bruxelles 100 g roşii uscate 30 g caju sare de mare piper 3 linguri ulei de măsline 1 linguriţă seminţe de negrilică   Mod de preparare: Cureţi verzişoarele, le speli şi le tai […]

Reteta tocana de muraturi din: muraturi, ceapa, bulion, piper, cimbru, faina, ulei. Ingrediente: 1 kg murături asortate, în saramură 2 cepe 2-3 linguri bulion piper negru măcinat 1 crenguţă de cimbru 1 lingură făină 50 ml ulei   Mod de preparare: Reteta tocana de muraturi: Speli bine murăturile şi le tai în cubuleţe sau după […]

Supa de linte cu ciuperci din: ciuperci, ceapa, usturoi, morcovi, telina, ulei, linte, maghiran, sare, piper. Ingrediente: 100 g ciuperci 1 ceapă mare 2 căţei de usturoi 2 morcovi 2 tulpini de ţelină 1 lingură ulei de măsline 300 g linte roşie 1 l supă de legume 2 fire de măghiran sau pătrunjel verde sare […]

Reteta salata ruseasca din: cartofi, morcov, gulie, sare, mazare, ardei, mazare, capere, oua, ulei, patrunjel. Ingrediente: 3 cartofi mici 1 morcov 1 gulie mică sare 125 g mazăre congelată 1 ardei gras roşu 1 lingură de capere 3 ouă 1 gălbenuş piper zeama şi coaja rasă de la 1/2 de lămâie 150 ml ulei 1 […]

Drob de scoici din: carne de scoici, ceapa, orez, patrunjel, marar, bulion, oua, piper, sare, ulei. Ingrediente: un kg carne de scoici 3 cepe mari 250 g orez o legătură pătrunjel o legătură mărar 2 linguri bulion 3 ouă piper boabe şi pisat sare 3 linguri ulei   Mod de preparare: Se fierb 30 de […]

Crema de peste afumat din: hering afumat, capere, suc de lamaie, crema de branza, ulei, ceapa verde, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 125 g hering afumat, în conservă 2 linguriţe capere 1,5 linguri suc de lămâie 150 g cremă de brânză 1/2 linguriţă ulei de măsline 2 fire ceapă verde câteva frunzuliţe busuioc sare piper alb […]

Prajitura de casa: Cum se prepara Prajitura de casa: Pofta buna! Poate te intereseaza si: Reteta zilei: Prajitura de casa cu gem de capsuni Prajitura de casa cu gem de capsuni din: unt, faina, ovaz, zahar, gem de capsuni. Ingrediente:  1½ ceasca unt 2 cani faina 1 cană de ovăz 2 cani de zahar 2 […]

Choux cu frisca din: apa, unt, oua, faina, sare, frisca. Ingrediente: Pentru aluat: 250 ml apă 80 g unt 4 ouă 150 g făină un praf sare Pentru umplutură: 200 ml frişcă lichidă dulce   Mod de preparare: Apa, sarea şi untul tăiat cubuleţe se pun pe foc şi, când amestecul a dat în clocot, […]

Rulada de porc cu fructe din: pulpa de porc, caise uscate, prune uscate, usturoi, coniac, unt, cimbru, sare, piper. Ingrediente: un kg pulpă de porc 200 g caise uscate 200 g prune uscate 2 căţei usturoi 100 g coniac 100 g unt o linguriţă cimbru uscat sare piper   Mod de preparare: Caisele şi prunele […]

Nuga cu fructe uscate din: ameste fructe uscate, oua, sare, miere, unt, zahar, vanilie. Ingrediente: 150 g amestec de fructe uscate 2 albuşuri un praf sare 175 g miere 60 g unt moale 500 g zahăr o fiolă esenţă de vanilie   Mod de preparare: Intr-un vas termorezistent se bat albuşurile spumă cu un praf […]

Sufleu de peste cu legume din: file de peste, telina, oua, morcovi, lapte, lamaie, faina, unt, sare, piper, capere. Ingrediente: 500 g file de peşte 1 ţelină 4 ouă 1 morcov 200 ml lapte 1 lămâie 50 g făină 100 g unt sare piper capere   Mod de preparare: Cureţi fileurile de peşte de pieliţe, […]

Cum se prepara Sirop de trandafiri: Utilizat în diverse deserturi, băuturi sau chiar ca ingredient în rețete sofisticate, acest sirop aduce o notă florală unică oricărei preparate. Originar din bucătăriile Orientului Mijlociu și ale Balcanilor, siropul de trandafiri a devenit popular în întreaga lume datorită versatilității sale și a beneficiilor pe care le oferă. Ingrediente […]