Prajitura cu fructe de padure si mascarpone din: oua, zahar, ulei, faina, cacao, praf de copt, branza, mascarpone, gelatina, smantana, esenta de rom, glazura de ciocolata, cappuccino, frisca, fructe de padure. Ingrediente: Pentru blat: 6 ouă 200 g zahăr 40 ml apă 40 ml ulei 3 linguri cacao 200 g făină 1 plic praf de […]

Vita la tava cu piure de pastarnac din: antricot de cita, piper, cimbru, sare, ulei, unt, pastarnac, cartofi, lapte. Ingrediente: 1 kg antricot de vită, fără os piper negru cimbru sare ulei unt Pentru piure: 1-2 bucăţi păstârnac 1-2 cartofi medii unt lapte sare   Mod de preparare: Cureţi de pieliţe şi de vinişoare bucata […]

Placinta pascala din: oua, spanac, usturoi, foitaj, smantana, morcovi, faina, nucsoara, carne de miel, vin, cascaval, sare.   Ingrediente: 8 ouă 600 g spanac 1 căţel usturoi 400 g aluat foitaj 1 cană smântână 2 morcovi 2 linguri făină nucşoară 300 g carne de miel 50 ml vin alb 150 g caşcaval sare     […]

Carne de iepure cu vin si sos de rosii din: carne de iepure, rosii, ceapa, vin, lamaie, unt.   Ingrediente: 1 kg carne de iepure 1 l suc de roşii 1 ceapă 1 pahar de vin alb 1 lămâie puţin unt   Mod de preparare: Speli bine carnea de iepure şi o pui în apă […]

Cocos si porc in sos de vin din: cocos, ceapa, morcovi, usturoi, telina, patrunjel, frunze de dafin, piper, ulei, carne de porc, cimbru, vin, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 cocoş 2 cepe 2 morcovi 2 căţei de usturoi 1 ţelină mică 1 rădăcină de pătrunjel 2-3 frunze de dafin 1 linguriţă piper boabe 100 ml ulei […]

Reteta tocanita de burta din: burta de vita, ulei, ceapa, pastranac, telina, vin, pasta de tomate, patrunjel, boia, sare, piper. Ingrediente: 500 g burtă de vita 1 l zeamă de oase 150 ml ulei 800 g ceapă 80 g păstârnac 80 g ţelină 100 ml vin alb 35 g pastă de tomate 80 g pătrunjel […]

Lichior de lamaie cu cuisoare din: lamai, coriandru, cuisoare, zahar, alcool, apa minerala. Poate te intereseaza si: Lichior de portocale cu vodca Lichior cu oua Lichior cu votca si lamaie verde Lichior de struguri negri Lichior de cacao   Ingrediente: 10 lămâi 10 g coriandru 10 g cuişoare 1 kg zahăr 1 l apă minerală […]

Toba cu usturoi din: organe de porc, burta de vita, usturoi, gelatina, malai, sare, piper, foi de dafin. Ingrediente: 1 kg organe de porc 400 g burtă de vită 20 g usturoi 10 g gelatină mălai sare grunjoasă piper foi de dafin   Mod de preparare: Pui organele la fiert în apă cu sare, piper, […]

Cozonac cu ciocolata amaruie din: faina, drojdie, lapte, zahar, smantana, unt, oua, rom, sare, ciocolata. Ingrediente: Pentru aluat: 250 g făină 1 cub drojdie 50 ml lapte cald 1/2 cană zahăr 4 linguri smântână grasă 4 linguri unt 1 ou 2 gălbenuşuri 1 fiolă esenţă de rom sare 1 ou (pentru uns) Pentru cremă: 200 […]

Morcovi cu praz in crusta de pesmet din: praz morcovi, ulei de masline, rozmarin, cimbru, sare de mare, piper, supa de legume, pesmet.   Ingrediente:  3 fire praz, taiata bucati potrivite 6 morcovi 3 linguri ulei de masline 1/2 lingurita rozmarin proaspat tocat 1/2 linguriță cimbru proaspat tocat 1/2 lingurita sare de mare 1/4 lingurita […]

Ciorba de porc si pui din: carne de pui, oase de porc, ceapa, telina, ardei, morcovi, rosii, cartofi, ou, bors, sare, leustean. Ingrediente: 500 g carne de pui (aripi, pulpe inferioare) 500 g oase de porc 3 cepe 1/2 ţelină 2 ardei roşii 2 morcovi 1 conservă roşii întregi 4 cartofi 1 ou borş (după […]

Muschi de porc in crusta de seminte din: muschi de porc, seminte, miez de nuca, oua, faina, ulei, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 800 g muşchi file (bucată întreagă) 2 linguri seminţe de floarea-soarelui, decojite 2 linguri seminţe de dovleac, decojite 2 linguri miez de nucă sfărâmat 1 lingură seminţe de susan 1 lingură seminţe de mac […]

Prajitura cu cirese si curmale din: nuci, curmale, cirese, stafide, faina, coaja de lamaie, praf de copt, zahar, oua, coniac, sare. Ingrediente: 200 g nuci 150 g nuci macadamia 250 g curmale fără sâmburi, tăiate în jumătate 200 g cireşe glasate 100 g stafide amestecate cu coajă uscată de portocală şi lămâie coaja rasă de […]

Cum se prepara Suc de sfeclă roșie și citrice – Sfecla roșie este cunoscută pentru proprietățile sale detoxifiante și antiinflamatorii, în timp ce citricele adaugă un strop de prospețime și vitamina C. Această combinație este perfectă pentru a te revigora și a-ți întări sistemul imunitar. Iată cum poți prepara acest suc sănătos acasă! Ingrediente 2 […]

Pasca festiva din: unt, biscuiti de ovaz, crema de branza, mascarpone, zahar, oua, faina, gris, zahar vanilat, lamaie, stafide, rom, ciocolata. Ingrediente: Pentru blat: 100 g unt 400 g biscuiţi de ovăz fără cremă Pentru umplutură: 500 g cremă de brânză 500 g cremă mascarpone 175 g zahăr 4 ouă 50 g făină 50 g […]

Supa de pui cu salata si legume din: ulei de masline, usturoi, ceapa, morcovi, salata creata, pui, supa de pui, nucsoara, busuioc, piper, fulgi de ardei, gnocchi, smantana. Ingrediente:  1 lingura ulei de masline 4 catei de usturoi 1 ceapa 2 morcovi 1 salata creata 1 piept de pui gatit 5 cesti supa de pui […]

Tochitura cu carne de porc si cimbru din: carne de porc, carnati, ceapa, usturoi, bulion, piper, cimbru, boia, ulei. Ingrediente: 600-700 g carne de porc 4-5 cârnaţi afumaţi 2 cepe 4 căţei de usturoi 3-4 linguri de bulion 3-4 roşii în bulion foi de dafin piper cimbru boia 3 linguri ulei de măsline   Mod […]

Salata waldorf light din: maioneza, suc de lamaie, mar, telina, struguri, miez de nuca, sare, piper, salata verde. Ingrediente: 125 g maioneză light sucul de la 1 lămâie mare 1 măr decojit, tăiat cubuleţe 1 fir de ţelină verde tăiat rondele 125 g boabe de struguri albi fără sâmburi 125 g miez de nuca sare […]

Somon in sos de tarhon din: tagliatelle, sare, somon, limeta, esalota, ciuperci, unt, ciuperci, piper, vin, crema de branza, smantana, tarhon. Ingrediente: 500 g tagliatelle verzi sare 600 g file de somon fără piele 3 limete 3 eşalote 500 g ciuperci 2 linguri unt piper alb 125 ml vin alb demisec 200 g cremă de […]

Crevete cu avocado din: ceapa, usturoi, avocado, suc de limeta, crema de branza, sare, piper, creveti, unt, salata creata, hasmatuchi.   Ingrediente: 1 ceapă 2 căţei de usturoi 1 avocado foarte copt 1-2 linguri suc de limete 100 g cremă de brânză light sare piper 16 creveţi 1-2 linguri unt 3-4 frunze de salată creaţă […]

Reteta tiramisu la pahar din: piscot, cafea, mascarpone, oua, zahar, portocala, cacao, lichior, extract de vanilie. Ingrediente: 400 g pişcoturi de şampanie 200 g cafea neîndulcită 350 g mascarpone 6 ouă 6 linguri de zahăr o portocală 1 lingură mare de cacao 1 linguriţă lichior de cafea sau ciocolată 1 linguriţă extract de vanilie   […]

Somon tartar din: ceapa, telina, avocado, somon, mustar, ulei, suc de lamaie, miere, marara, sare, piper, rosii, pesmeti. Ingrediente: 2 cepe verzi 2 fire ţelină 1 avocado 200 g somon afumat 4 linguri muştar 4 linguriţe ulei 2 linguri suc de lămâie 1 lingură miere 2 linguriţe mărar sare piper 2 roşii 8 pesmeţi cu […]

Tort cu citrice din: oua, zahar, faina, suc de lamaie, suc de portocala, portocala, smantana, gelatina, margarina. Ingrediente: 7 ouă 350 g zahăr tos 70 g făină 180 ml suc de lămâie 200 ml suc de portocale o portocală 1 fiolă esenţă de lămâie coaja rasă de la o lămâie 450 ml smântână pentru frişcă […]

Ficat de porc cu porumb din: sfecla, porumb, castraveciori, otet de mere, ulei, ficat, usturoi, chimen, sare, piper. Ingrediente: 2 sfecle roşii de dimensiune medie 2 linguri porumb din conservă 2 castraveciori muraţi în oţet 1-2 linguri oţet de mere 2 linguri ulei de măsline 200 g ficat de porc 1 căţel de usturoi 1/2 […]

Foi de primavara din: oua, lapte, zahar, miere, bicarbonat, margarina, faina, gris, unt, zahar pudra, lamaie, gem de prune sau caise. Ingrediente: Pentru foi: 1 ou 5 linguri lapte 180 g zahăr 2 linguri miere 1 linguriţă bicarbonat 50 g mărgărină 400 g făină Pentru cremă: 1/2l lapte 3-4 linguri de griş 200 g unt […]

Salata de fasole cu praz din: fasole, praz, gogosar sau ardei, otet, chimen, ulei, mustar, verdeata, sare, piper. Ingrediente: 200 g fasole boabe 1 foaie de dafin 1 fir de praz 1 gogoşar murat sau 1 ardei crud 4-5 linguri oţet 1/2 linguriţă chimen 2 linguri ulei 1 linguriţă muştar verdeaţă sare piper negru măcinat […]

Reteta rulada cu banane din: oua, zahar, ulei, faina, amidon, lapte, cacao, ciocolata, rom, unt, banane, fructe de padure. Ingrediente: blat: 4 ouă 4 linguri zahăr 2 linguri apă 2 linguri ulei 6 linguri făină cremâ: 4 linguri amidon alimentar 350 ml lapte dulce pasteurizat 5 linguri zahăr 2-3 linguri cacao 100 g ciocolată neagră […]

Prajitura Chocofest din: faina, unt, zahar, ou, praf de copt, smantana, gem, nuca, cacao, cafea. Ingrediente: Pentru foaie: 200 g făină 120 g unt 1 lingură zahăr 1 ou 1 praf de copt 1 lingură smântână 8 linguri gem (caise) Pentru blat: 6 ouă 250 g zahăr 250 g nucă măcinată Pentru cremă: 3 ouă […]

Cum se prepara Pui taranesc cu legume – o reteta traditionala romaneasca, plina de arome autentice si culori vibrante. Acest preparat combina carnea frageda de pui cu o varietate de legume proaspete, aducand la masa un gust bogat si hranitor. Puiul taranesc cu legume este o mancare versatila, perfecta pentru orice ocazie, oferind atat o […]

Ciorba de porc cu iaurt din: coaste de porc, sira, ceapa, morcovi, patrunjel, cartofi, ulei, varza, orez, sare, iaurt, piper, leustean. Ingrediente: 1 kg şiră sau coaste de porc (proaspete sau afumate) 2 cepe mari 2 morcovi 1 rădăcină de pătrunjel 4 cartofi 2 linguri ulei 1/4 varză murata 2 linguri orez sare piper negru […]

Tocanita cu ardei copti din: aripioare, ardei, ceapa, morcov, ulei, patrunjel, cimbru, faina, smantana, bulion, sare, piper.   Ingrediente: 500 g aripioare de pui 3 ardei copţi congelaţi sau conservaţi la borcan 2 cepe 1 morcov 3 linguri de ulei pătrunjel verde sau uscat cimbru uscat mărunţit 1 linguriţă făină 2 linguri smântână 2 linguri […]

Fasole verde cu kaizer din: fasole verde, kaizer, usturoi, smantana, ceapa, ulei, piper, boia, marar, oregano. Ingrediente: 1 borcan (800 g) fasole verde conservată 150 g kaizer 4 căţei de usturoi 50 g smântână 1 ceapă 3 linguri ulei piper boia 1 legătură mărar sau 1 linguriţă mărar uscat 1 vărf de cuţit oregano   […]