Prajitura japoneza din: margarina, zahar, praf de copt, nuca, faina, lapte, oua, zahar, sare, unt, zahar pudra, cacao. Ingrediente: Pentru blat: 200 g margarină 140 g zahăr 1 praf de copt 140 g nucă măcinată 140 g făină 100 ml lapte 4 ouă 150 g zahăr un pic de sare Pentru cremă: 150 g unt […]

Tort cu ciocolata si jeleu din: oua, faina, zahar, cacao, nuca, praf de copt, unt, budinca, lapte, batoane de ciocolata, frisca, jeleu de capsuni. Ingrediente: Pentru blat: 8 ouă 8 linguri făină 8 linguri zahăr 2 linguri cacao 2 linguri nucă zdrobită 1 plic praf de copt puţin unt pentru uns Pentru cremă: 2 plicuri […]

Tocana din coaste de miel din: coaste de miel, faina, ulei, ceapa, cartofi noi, morcovi, pasta de tomate, apa, concentrat de supa de vita, patrunjel, usturoi, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg de coaste de miel 125 g făină 45 ml ulei 3 cepe 1 kg de cartofi noi 2 morcovi mari 30 ml pastă […]

Tort cu mere caramelizate din: oua, faina, zahar, mere, zahar vanilat, crema de vanilie, frisca. Ingrediente: Pentru blat: 6 ouă 6 linguri de făină 6 linguri de zahăr Iti mai trebuie: 1 cană zahăr 1 kg mere zemoase 1 plic zahăr vanilat 2 linguri zahăr 1 plic cremă de vanilie pentru prăjituri frişcă pentru ornat […]

Tuspais de cartofi din: cartofi, ulei, faina, boia, sare, otet, carnacior. Ingrediente: 2 cartofi mari 2 linguri ulei sau untură 1 lingură făină 1 lingură boia dulce 1/2 linguriţă boia iute sare 1 lingură oţet 1 cârnăcior picant afumat   Mod de preparare: Speli bine cartofii şi îi pui la fiert în apă uşor sărată, […]

Bors de perisoare cu leustean din: carne tocata, oua, delikat, morcov, pastarnac, patrunjel, telina, ceapa, orez, ulei, piper, leustean. Ingrediente: 250 g carne tocată amestec 3 ouă delikat legume 1 morcov câte 1 rădăcină de păstărnac si pătrunjel 1 ţelină mică 2 cepe 4 linguri orez 2 linguri ulei 1 plic Delikat Borş Magic 20 […]

Muschi de porc cu fructe din: muschiulet de porc, pere, gutui, prune, caise, cuisoare, bulion, vin, sare, piper, ulei.   Ingrediente: 2 bucăţi muşchiuleţ de porc 2 pere 2 gutui 12 prune afumate 12 caise uscate 4 cuişoare 1 lingură bulion 1 pahar vin roşu sare piper 5 linguri ulei   Mod de preparare: Cureţi […]

Briose din carne din: carne tocata, telina, ceapa, unt, cartofi, chifla, oua, sare, boia, seminte de susan. Ingrediente: 1/2 kg carne tocată (porc şi vită) 250 g ţelină 1 legătură frunze de ţelină 1 ceapă 1 linguriţă unt 2 cartofi 1 chiflă 2 ouă sare boia seminţe de susan   Mod de preparare: Cureţi şi speli […]

Prajitura delicioasa cu piscoturi din: piscoturi, frisca, iaurt, zahar farin, gelatina, fructe.   Ingrediente: 1 pachet de pişcoturi de şampanie 1/2 l frişcă (smântână îndulcită după gust) 1 l iaurt 5 linguri zahăr farin 3 plicuri de gelatină pentru cremă 2 plicuri gelatină pentru ornat 200 – 300 g fructe de pădure sau exotice   […]

Placinta cu carne si verdeata din: faina, untura, smantana, oua, lapte, drojdie, sare, carne de porc, ceapa, oua, pasta de ardei, marar, patrunjel, pesmet, sare, piper, galbenus. Ingrediente: Pentru aluat: 600 g făină 4 linguri pline cu untură de porc 4 linguri smântână 2 ouă 50 ml lapte drojdie cât o nucă sare Pentru umplutura: […]

Paste cu fasole si chili din: ulei de masline, ceapa, usturoi, faina, chili, rosii, sos de rosii, fasole, porumb, supa de legume, past, cheddar.   Ingrediente:  1 lingura ulei de masline 1 ceapa 2 catei de usturoi 2 linguri de făină 2 linguri praf de chili 1 cutie rosii cubulete 1 cutie sos de rosii […]

Chec rapid si delicios din: oua, zahar, faina, sare, ulei, zahar vanilat, cacao, fructe, ulei, hartie de copt. Ingrediente: 6 ouă 1 1/2 cană zahăr tos 1 1/2 cană făină 1 vârf de cuţit sare 1/2 cană ulei 2 plicuri zahăr vanilat 2 linguri cacao 150 g fructe 1 lingură ulei pentru tavă hârtie de […]

Figurine de Paste din: zahar, oua, unt, faina, nuci, lamaie, rom, sare, zahar vanilat, nuca de cocos verde, bomboane colorate, jeleuri, cocos alb, frisca, lapte, intaritor frisca, covrigei, cacao. Ingrediente: 100 g zahăr 3 gălbenuşuri 150 g unt 250 g făină 50 g nuci măcinate coaja rasă de la o lămâie 1 lingură rom 1 […]

Snitele de pui cu cascaval din: piept de pui, oua, faina, mustar, smantana, cascaval. Ingrediente: 1 piept de pui 2-3 ouă făină muştar smântână caşcaval   Mod de preparare: Tai pieptul de pui felii subţiri, îl sărezi şi îl piperezi. Baţi ouăle cu un praf sare, puţină apă, pui 2-3 linguriţe de smântână, 1-2 linguriţe […]

Ouă ochiuri cu ciuperci: Cum se prepara Ouă ochiuri cu ciuperci: Pofta buna!  

Bors ardelenesc de miel din: miel, morcov, patrunjel, telina, ceapa, rosii, orez, oua, verdeata, bors, smantana, sare, piper. Ingrediente: 700 g miel 1 morcov 1 rădăcină de pătrunjel 1 ţellnă 2 cepe 3 roşii 70 g orez 2 ouă 1 legătură verdeaţă 1 I borş 200 g smântână sare, piper   Mod de preparare: Cureţi […]

Tortilla cu somon din: somon, lamaie, ardei iute, sos adobo, sirop de artar, usturoi, sare, varza de bruxelles, piper, tortilla, branza de capra, rodie, ceapa rosie, coriandru.   Ingrediente:  2 file-uri de somon 1½ lămâi 1 ardei iute in sos adobo 1 lingura sos adobo 1 lingurita sirop de arțar 2 catei de usturoi, tăiat […]

Drob din porc din: ceapa verde, oua, ceapa portrivita, carne tocata, organe de porc, prapor, boia, sare, piper.   Ingrediente: 6-7 legături de ceapă verde 7 ouă 2 cepe potrivite 750 g de carne tocată (porc/vită) 750 g de organe (400 g ficat porc, 200 g inimă porc, 200 g plămâni porc, 150 g rinichi porc) […]

Ciorba de miel cu macris din: carne de miel, apa, ceapa, frunze de macris, sare, orez, ou, smantana. Ingrediente: carne de miel 2-3l apă 1 ceapă 1/4 kg frunze de măcriş sare 1 lingură orez 1 gălbenuş ou 200 g smântână   Mod de preparare: Carnea o pui la fiert în apă cu puţină sare, […]

Parfe de cacao cu oua de prepelita din: oua de prepelita, lapte, zahar, vanilie, cacao, frisca, sare. Ingrediente: 3 gălbenuşuri de ou de prepeliţă 150 ml lapte 25 g zahăr 1/2 baton vanilie 20 g cacao 150 g frişcă sare   Mod de preparare: Baţi bine gălbenuşurile cu zahă­rul şi cu un praf de sare. […]

Ciulama cu urzici din: urzici, ceapa, unt, faina, lapte, usturoi. Ingrediente: 4 grămezi de urzici 1 ceapă mică 150 g unt 4 linguri făină 300-500 ml lapte 1 căpăţână usturoi   Mod de preparare: După ce le-ai curăţat bine şi le-ai spălat în mai multe ape, fierbi urzi­cile în apă cu sare până se înmoa­ie. […]

Tort ursulet pentru copii din: frisca, gelatina, oua, zahar, zahar vanilat, vanilie, compot de ananas, banane, portocale, kiwi, piscoturi, lapte, colorant alimentar, frisca, ciocolata. Ingrediente: 1l frişcă 6 plicuri gelatină 8 ouă 500 g zahăr 4 pliculeţe zahăr vanilat 1 esenţă de vanilie 2 compoturi de ananas 2 banane 3 portocale 3 kiwi 4 pachete […]

Pastrav in sos de sofran si rodie din: pastravi, rodie, patrunjel, vin, ulei de masline, coriandru, busuioc, lamaie, supa de carne, faina, smantana, suc de rodie, sofran, seminte de rodie, ceapa, usturoi, verdeturi de Provence, coriandru. Ingrediente: 3 păstrăvi 1 rodie 1 legătură pătrunjel 1 pahar de vin alb ulei de măsline coriandru busuioc lămâie […]

Oua rosii ecologice din: oua, ceapa rosie, sfecla rosie, bors, otet, sare, frunzulite pentru decor. Ingrediente: 10 ouă ecologice cojile a 4 cepe roşii câteva feliuţe de sfeclă roşie 1/4 l borş 1/4 l oţet un vârf de linguriţă de sare câteva frunzuliţe pentru decor Mod de preparare: Oua rosii ecologice: Intr-un vas, pui la […]

Tort margaritar din: oua, zahar pudra, nuci, ulei, lapte, zahar, faina, unt, esenta de rom, frisca, ciocolata amaruie. Ingrediente: Pentru blat: 10 albuşuri 300 g zahăr pudră 300 g nuci măcinate puţin ulei pentru uns forma sau hârtie de copt Pentru cremă: 300 ml lapte 10 gălbenuşuri 300 g zahăr 2-3 linguri făină (zeamil) 1 […]

Miel la gratar cu maioneza si usturoi din: pulpa de mniel ceapa, usturoi, cimbru, scortisoara, usturoi, piper, ulei, rosii, sare, piper. Ingrediente: 1 kg pulpă de miel 2 cepe 1 căpăţână de usturoi 1 linguriţă rasă de cimbru uscat 1 linguriţă rasă de scorţişoară 1 linguriţă rasă de piper măcinat 100 ml ulei de floarea soarelui […]

Peste pe pat de grau din: grau, file de peste, vin, sare, piper, ceapa, ulei, cimbru, rosii, patrunjel, boabe de mustar. Ingrediente: 1 kg grâu (sau arpacaş) 2 kg file-uri de peşte 1 pahar cu vin alb sare piper 500 g ceapă 1 pahar ulei 1 linguriţă praf de cimbru 500 g roşii 1 legătură […]

Tort cu cirese si brandy din: faina, cacao, praf de copt, sare, unt, zahar, cirese, brandy, anason, gelatina, frisca, oua, lapte, ciocolata. Ingrediente: Pentru blat: 100 g făină 25 g cacao 1 linguriţă praf de copt 1 praf de sare 115 g unt 65 g zahăr 3 gălbenuşuri Pentru jeleul de cireşe: 400 g cireşe […]

Turte simple din: faina, drojdie, sare, zahar, ulei, apa.   Ingrediente: 600 g făină 25 g drojdie 1 linguriţă rasă de sare 1 linguriţă zahăr 3-4 linguri ulei 1 cană cu apă călduţă       Mod de preparare: Cerni făina într-un vas, faci o gropiţă. Aici pregăteşti maiaua din drojdie, zahăr şi 2 linguri […]

Cum se prepara Tocanita de ceapa cu pulpe de pui la cuptor – Aceasta reteta combina ceapa caramelizata cu pulpele de pui suculente, rezultand intr-un fel de mancare delicios si satios. Este perfecta pentru o cina in familie sau pentru a impresiona musafirii cu un preparat traditional, dar rafinat. Ingrediente 6 pulpe de pui 1 […]

Prajitura Trandafirul Negru din: faina, margarina, zahar, ou, praf de copt, lapte, hartie pentru copt, mac, margarina, zahar pudra, lamaie, mar, folie de aluminiu, budinca de vanilie, ciocolata. Ingrediente: Pentru aluat: 700 g făină 100 g margarină 300 g zahăr 1 ou 1 pachet praf de copt 100 ml lapte hârtie pentru copt Pentru umplutură: […]

Painisoare umplute cu carne de miel (varianta) – Aluatul pufos și ușor se îmbină perfect cu umplutura de carne de miel, oferind un contrast de arome și texturi care va încânta pe oricine le va gusta. Aceste păinișoare pot fi servite ca aperitive, gustări sau chiar ca fel principal, alături de o salată proaspătă. Ingrediente: […]