Salata asiatica cu spaghete

Salata asiatica cu spaghete din: piept de pui, sare, piper, ulei, sparanghel verde, broccoli, ardei gras, spaghete, suc de lamaie, sos de soia, ulei de susan, germeni de soia, germeni de fasole si seminte de susan.   Ingrediente: 2 bucati piept de pui file (a circa 300 g) sare piper 6 linguri ulei 200 g […]

Salată de creveti cu grapefruit

Salată de creveti cu grapefruit din: creveti, grapfruit, salata verde, limette, menta, sare, ulei de masline, piper verde si germeni de soia. Ingrediente: 450 g creveți mari congelați (decorticați, curățați, prefierți) • 2 grapefruituri roz sau roșii 1 căpățână salată verde 2 limette oregano mentă sare 2 linguri ulei de măsline câteva boabe de piper […]

Salată de peşte cu oua si portocala

Salată de peşte cu oua si portocala din: peste, mustar, ceapa rosie, mere, castraveti murati, oua fierte, orez, ulei, otet, sare, piper, tahon si patrunjel. Ingrediente: 1 kg peste 4-5 lingurite mustar 1-2 cepe rosii 3 mere 2 castraveti (murati) 4 oua fierte 1/2 cesti de orez fiert cu putin curyy 100 ml ulei 50 […]

Salata de cartofi cu sunca

Salata de cartofi cu sunca din: cartofi, sunca, morcov, sfecla rosie, ceapa, castraveti, galbenusuri, lamai, verdeata, sare, masline si ulei. Ingrediente: 1/2 cartofi 200 g sunca 1 morcov 1 sfecla rosie 1 ceapa 3 castraveti 2 galbenusuri 1/2 lamai sare verdeata tocata masline 1 cana ulei   Mod de preparare: Cartofii şi morcovul îi speli […]

Salata de naut cu chimen si coriandru

Salata de naut cu chimen si coriandru din: boabe de naut, usturoi, ulei de masline, zeama de lamaie, otet de mere, ghimbir, ardei iute, chimen, ardei rgas, ceapa verde si patrunjel verde. Ingrediente: 600 g boabe de naut fierte si scurse de apa 1 catel de usturoi 30 ml ulei de masline 1 lingura zeama […]

Tăiţei şi salată de untişor

Tăiţei şi salată de untişor din: taitei din orez, sos de soia, ulei de susan, vin alb sec, zahar brun, frunze de menta, mango, frunze de untisor, seminte de susan, suc de lamaie verde, sare si piper. Ingrediente: 200 g taitei din orez salbatic 20 ml sos soia 20 ml ulei de susan 40 ml […]

Salată thailandeză cu orez

Salată thailandeză cu orez din: ulei de masline, ardei chilli, ceapa, usturoi, ghimbir, orez basmati, ardei rosu, morcov, ceapa verde, fasole pastai, sos de soia, frunze de coriandru, sare si piper. Ingrediente: 40 ml ulei de masline 1 ardei chilli rosu taiat subtire 2 cepe taiate fin o capatana de usturoi, pisat o radacina de […]

Salată cu tăiţei şi susan

Salată cu tăiţei şi susan din: taitei, ulei de susan, sos de soia, suc de lamaie, morcov, castravete, seminte de susan, usturoi, ghimbir, ceapa verde, sofran, frunze de untisor, sare si piper. Ingrediente: 150 g taitei 30 ml ulei de susan 10 ml sos de soia 1 lamaie, numai sucul 1 morcov 1 castravete 10 […]

Salată cu piept de curcan

Salata de spanac cu piept de curcan

Salata de spanac cu piept de curcan din: piept de curcan, frunze de spanac, arde iute, usturoi, ceapa verde, mandarina, ulei de masline, otet balsamic si sare. Ingrediente: 1/2 piept de curcan 100 g frunze proaspate de spanac 1 ardei iute 2 catei de usturoi 2 fire de ceapa verde 1 mandarina 4 linguri cu […]

Salată călită cu migdale

Salată călită cu migdale din: apa, migdale, ceapa verde, telina, castravete, rosii, salata verde, untisor, coriandru, suc de lamaie, zahar, orez, sare si piper. Ingrediente: 20 ml apa 85 g migdale oparite 4 cepe verzi tocate 1 castravete feliat 3 telini, taiate betisoare 250 g rosii taiate in sfert 2 salate verzi tocate 30 g […]

Salata de cuşcuş cu branza feta si pesto

Salata de cuşcuş cu branza feta si sos pesto din: cuscus, supa de legume, ceapa verde, ardei rosu, castravete, branza feta, pesto si seminte de pin. Ingrediente: 100 g cuscus 200 ml supa de legume fierbinte putin sarata 2 fire de ceapa verde 1 ardei rosu 1/2 castravete 500 g branza feta, taiata cubulete 2 […]

Salata de falafel

Falafel cu salata de cuscus si iaurt

Falafel cu salata de cuscus si iaurt din: falafel, cuscus, suc de lamaie, coaja de lamaie, ceapa verde, ulei de masline, castravete, menta, patrunjel si iaurt. Aceasta constă în gogoși vegetariene, preparate din năut mărunțit sau fasole garbanzo (numită și năut), condimente și ierburi aromatice. Falafelul este o opțiune preferată pentru vegetarieni și vegani, deoarece […]

Salata cu taitei si creveti

Salata cu taitei si creveti din: taitei soba, castravete, mango, ceapa verde, creveti, seminte de susan, zeama de lamaie verde, sos de soia, sos dulce de chilli, ghimbir murat si ulei vegetal. Ingrediente: 1 pachet de 250g de tăieţei soba ½ castravete, tăiat beţişoare 1 mango mare, curăţat şi tăiat în bucăţi 6 fire de […]

Salata americana cu un dressing gustos

Salata americana cu un dressing gustos din: porumb, boabe de fasole neagra, rosii cherry, avocado, ceapa verde, branza feta, lamaie verde, chimion, sos tabasco, zeama de lamaie verde, coaja de lamaie verde, otet de xeres si ulei de masline extravirgin. Ingrediente: 2 stiuleti de porumb 400 g boabe de fasole neagra din conserva, scurse si […]

Salata cu pui, spanac si mere

Salata cu pui, spanac si mere din: pui, spanac, rucola, mere, nuci, stafide, coniac, otet balsamic, ulei de masline, piper, sare, smantana si miere. Ingrediente: 500 g pui 300 g spanac verde 300 g rucola 4 mere rosii 100 g nuci coapte 150 g stafide 1-2 lingurite coniac 2-3 linguri otet balsamic 2-3 linguri ulei […]

Păstrăvi in aspic

Salată de păstrăv cu andive si mere

Salată de păstrăv cu andive si mere din: andive, mere, suc de lamaie, scortisoara, gogosar acru, unt, otet de la gogosari, ulei, file de pastrav afumat, frunze de salata, sare si piper. Ingrediente:  2 andive 2 mere sucul de la 1/2 lămâie 1/2 linguriță scorți­șoară 1  gogoșar acru tăiat felii 1 lingură unt 2 linguri […]

Salata cu ciuperci si carne de rata

Salata cu ciuperci si carne de rata din: ceapa verde, usturoi, ghimbir, sos de soia, miere, ulei ciuperci, piept de rata, frunze de salata si rosii cherry. Ingrediente:  2 cepe verzi 1 cățel de usturoi 1 linguriță ghimbir ras 1 ardei iute 2 linguri sos de soia 1 lingură miere 3 linguri ulei de măsline […]

Salata de pui festiva

Salata de pui festiva din: ulei, ceapa, pasta de curry, patrunjel, menta, iaurt natural, zeama de lamaie, zahar brun, piept de pui, mango si fulgi de migdale. Ingrediente: 1 lingura ulei 1 ceapa, taiata 1 lingura pasta de curry 1 lingura patrunjel proaspat, tocat 1 lingura menta proaspata, tocataq, plus pentru ornat 200 ml iaurt […]

Salata cu branza feta, masline si naut

Salata cu branza feta, masline si naut din: branza feta, masline, naut, rosii, busuioc, salata verde, piper, sare, ulei extravirgin de masline, lamaie, marar si busuioc verde. Ingrediente:   400 g branza feta 200 g masline 250 g naut fiert din conserva 200 g rosii 1 lingurita busuioc uscat maruntit 1 salata verde piper sare […]

Salata cu ton si somon

Salata cu ton si somon din: cartofi, ton, fileu de somon, vin alb, miez de scoici, ardei grasi, rosii, oua rasfierte, ulei de masline, otet, coriandru, sare si piper.   Ingrediente: 500 g cartofi fierti in coaja si curatati 100 g ton in ulei 300 g fileu de somon proaspat 1 paharel vin alb 100 […]

Salata de ton si cartofi

Salata de ton si cartofi din: ton, fasole verde pastai, rosii, ulei de floarea soarelui, otet balsamic, zeama de lamaie, sare, cartofi, piper negru macinat, marar si salata verde. Ingrediente: 30 g ton conserva 400 g fasole verde pastai 4-5 rosii 2-3 linguri ulei de floarea soarelui otet balsamic zeama de la 1-2 lamai sare […]

Pui umplut cu ciuperci si salata de rubarba cu oua

Pui umplut cu ciuperci si salata de rubarba cu oua din: pui, ciuperci, ceapa verde, cascaval, pesmet, patrunjel, marar, ulei de floarea soarelui, sare, piper, unt, rosii, oua, rubarba si otet aromatic.   Ingrediente: un pui 500 g ciuperci 2 legaturi ceapa verde 100 g cascaval 50 g pesmet o legatura patrunjel o legatura marar […]

Salata cu sunca de curcan

O reteta delicioasa de salata cu:sunca de curcan, cartofi, ceapa, salata verde, ulei de masline, otet de mere, mustar, oregano uscat, sare, piper. Ingrediente: 250 g şuncă de curcan 4 cartofi potriviţi 1 ceapă potrivită 1 frunză de salată verde Ingrediente  sos: 3 linguri ulei de măsline 1 lingură oţet de mere sau zeamă de […]

Rosioara si tagliatelle in cuib

Salata cu tagliatelle

Salata cu tagliatelle din: tagliatelle, rosii, masline verzi, ceapa verde, busuioc, sare, ulei de masline, otet aromatic, vin alb demidulce si zahar. Ingrediente: 500 g tagliatelle 4-5 rosii 200 g masline verzi o legatura ceapa verde busuioc proaspat sare 1-2 linguri ulei de masline 2 lingurite otet aromatic 2 linguri vin alb demidulce o lingurita […]

Salata cu pere si creveti

Salata cu pere si creveti din: creveti, pere, castravete, spanac, rucola, creson, tarhon, marar, ceapa verde, mustar de dijon, ulei, suc de lamaie, coaja de lamaie si zahar. Ingrediente: 2×180 g creveti 2 pere, taiate felii 1⁄2 castravete, curatat de coaja 150 g spanac, rucola si creson cateva fire de tarhon si marar 2 cepe […]

Clasica salata Caesar

Salata Caesar din: usturoi, ulei de masline, smantana, sare cu aroma de telina, suc de lamaie, patrunjel, bagheta, oregano, piept de pui, salata verde si parmezan. Ingrediente: 1 capatana de usturoi 3 linguri ulei de masline 6 linguri smantana un varf de sare cu aroma de telina sucul de la 1 lamaie 1 lingura patrunjel […]

Salată de morcovi cu varza si arahide

Salată de morcovi cu varza si arahide din: limes, sos de peste, sos dulce de chilli, ghimbir, morcovi, varza, arahide si menta.   Ingrediente: 2 limes, 1 stoarsă şi 1 tăiată în felii 3 linguri sos de peşte 3 linguri sos dulce de chilli 1 bucată rădăcină de ghimbir de 2cm, rasă fin 3 morcovi mari, […]

Salata cu sunca de curcan

Salata cu sunca de curcan din: sunca de curcan, cartofi, ceapa, salata verde, ulei de masline, otet de mere, mustar, oregano, sare si piper. Ingrediente: 250 g sunca de curcan 4 cartofi potrivit 1 ceapa potrivita 1 frunza de salata verde pentru sos: 3 linguri ulei de masline 1 lingura otet de mere sau zeama […]

Salata de oua fierte si cartofi

Salata de oua fierte si cartofi: Pune 8 ouă intr-o oală cu apă fierbinte (nu clocotită), lasă să dea în clocot şi fierbe 6 min. Răceşte-le sub jet de apă rece, curăţă-le şi taie-le jumătăţi. Fierbe 500 g cartofi noi, apoi curăţa-i şi taie-i rondele. Aşază intr-un castron mare cartofii în strat, pune deasupra 1 […]

Salata de paste cu rucola

Salata de paste cu rucola din: paste, piept de curcan, rosii cherry, rucola, sare, piper, otet balsamic, ulei de masline, zahar, parmezan si dovlecel.   Ingrediente: 400 g paste 400 g piept de curcan 200 g rosii cherry 200 g rucola sare piper negru macinat 2-3 lingurite otet balsamic 3 linguri ulei de masline o […]

Salata de ton cu rosii si ceapa

Salata de ton cu rosii si ceapa din: ton in ulei, rosii, ceapa rosie, masline, pasta de masline, zeama de lamaie, otet balsamic, ulei de masline, zahar, vin rosu, sare grunjoasa, piper si patrunjel. Ingrediente: 500 g ton in ulei vegetal 6-8 rosii medii 2 cepe rosii mari 200 g masline o lingura pasta de […]

Salata de ton cu sos

Salata de ton cu sos de rosii

Salata de ton cu sos de rosii din: ton, fasole verde, fasole alba, cartofi, suc de rosii, ulei de masline, sare grunjoasa, piper, salvie, zeama de lamaie si frunze de salata.   Ingrediente: 2 cutii de ton 300 g fasole verde fideluta 200 g fasole alba uscata 4 cartofi medii 200 ml suc de rosii […]