Piersici gratinate cu iaurt

Piersici gratinate cu iaurt

Piersici gratinate cu iaurt din: piersici, iaurt, lamaie, miere, nuci.   Ingrediente: 2 piersici coapte 100 g iaurt simplu 1 lingura de suc de lamaie 3 linguri de miere 2 linguri de nuci taiate bucati Mod de preparare: Amestecam iaurtul cu 1 lingura de suc de lamaie si 2 linguri de miere. Amestecam nucile cu […]

Prăjitură de lămâie cu violete zaharisite

Prajitura cu lamaie si portocala

Prajitura cu lamaie si portocala din: unt, zahar, faina, suc de lamaie, oua. Ingrediente blat: 200 gr unt 70 gr zahar 240 gr faina 3 lingurite coaja portocala   Ingrediente crema: 60 gr faina , 200 gr suc lamaie, portocala (o lamaie si 2 portocale),4 oua mari,220 gr zahar,3 lingurite coaja potocala.       […]

Banane flambate

Banane flambate

Banane flambate din: banane, portocale, stafide, zahar, rom, unt. Bananele sunt o sursă excelentă de vitamine și minerale, inclusiv vitamina C, vitamina B6, potasiu, magneziu și fibre dietetice. Aceste fructe sunt renumite pentru conținutul lor ridicat de potasiu. Potasiul este esențial pentru menținerea tensiunii arteriale normale și pentru funcționarea inimii. Bananele sunt o sursă bună […]

retete

Carnaciori cu nucă

Carnaciori cu nucă din: gris, cascaval, oua, nuca, boia, vegeta, usturoi, pemset, cimbru. Poate iti place si: Chec aperitiv cu nuca si carne Omleta cu carnati si miez de nuca Ingrediente: 8 linguri griş 100 g caşcaval ras 4 ouă 150 g nucă măcinată 1 lingură boia dulce 1 lingură vegeta 4,5 căţei de usturoi […]

Tort cu fructe si gelatina

Tort cu fructe si gelatina

Tort cu fructe si gelatina Ingrediente blat: 6 ouă 1 cană de zahăr 1 cană de făină coaja şi zeama de la o lămâie Ingrediente crema :200 g unt, 200 g zahăr, 200 g cremă de castane, 100 g alune sau nucă măcinată, 300 ml vin roşu.   Mod de preparare: Se freacă gălbenuşurile cu […]

Surprise – Shrimps – Creveti

Surprise – Shrimps – Creveti Ingrediente: 10 buc.creveti de marime medie 10 felii subtiri de piept de curcan afumat 2 portocale 50 ml de sirop de grenadine 30 g seminte scobar 1 lingura de miere de albine 50g  smantana dulce 1 pahar de vin rosu demi-sec 30 g de migdale macinate 30 g de unt […]

Tort Mimoza

Tort cu gem si fructe

Tort cu gem si fructe Ingrediente: 7 ouă 300 g de zahăr 1 cană de făină 400 g gem 2 portocale 2 banane 2 mandarine 20 g gelatină 300 g frişcă sare coajă de portocale   Mod de preparare: Se freacă gălbenuşurile cu zahărul spumă, se adaugă mirodeniile, făina şi albuşurile bătute spumă, apoi se […]

Cocktail Pina Colada

Cocktail Pina Colada

O reteta simpla de Cocktail Pina Colada din: rom alb, lapte de cocos si suc de ananas. Calitate – alcoolic Bază alcoolică – rom alb Pahar – goblet Categorie – Rum drinks Decoraţiune – o felie de ananas, o cireaşă roşie şi paie   Se serveşte la orice oră   Ingrediente: 3/10 rom alb 2/10 […]

Cozonac umplut cu nucă si cu cacao

Cozonaci

 Cozonaci Ingrediente: 1 kg făină 15 gălbenuşuri 5 albuşuri 1 linguriţă (rasă) de sare 300 g zahăr 250 g unt proaspăt 1/2 baton vanilie 100 g stafide 1/2 dintr-o nuc­şoară 1/2 din coaja unei portocale 1/2 de lămîie (coajă şi zeamă) 1 păhărel de rom 2 ceşti lapte 30-40 g drojdie migdale sau nuci vanilie […]

Sparanghel cu sos alb

Sparanghel cu sos alb

 Sparanghel cu sos din: sparanghel, sos, sare. Ingrediente: 1 kg sparanghel 10 linguri sos sare         Mod de preparare: Alegem sparanghel gros pe care-l fier­bem. Apoi scoa­tem sparanghelul pe masă, desfacem aţele, il uscăm puţin şi-l dăm la masă înfăşurat în şervet fierbinte. Sosul îl ser­vim separat (sos alb, polonez).     […]

Compot

Compot traditional

Compot traditional din: prune, portocale, caise, piersici, stafide, vin, fructoza, iaurt, fistic. Ingrediente: 50 g de prune uscate fără sâmburi 3 portocale netratate 4 caise 2 piersici galbene 200 g de stafide negre 200 g de stafide albe 10 cl de vin dulce (monbazillac) 40 g de fructoză 1/2 lingură de scorţişoară 35 g de […]

Aditivi

Zece ponturi pentru a slăbi rapid

Fără efort şi la îndemâna tuturor. De la sucuri naturale, până la plimbările în timp ce vorbim la telefon 1. Sucuri naturale făcute în casă – nutriţioniştii recomandă să combinăm fructele preferate într-un cocktail, peste care să turnăm apă, pentru a mai diminua cantitatea de fructoză. Fructele au capacitatea de a arde grăsimile. Portocalele, lămâile, […]

Punch Millenium

Aztec Punch – băutură mexicană

O reteta delicioasa de Aztec Punch din: tequilla, scortisoara, suc de grepfrut, portocale, limeta, ceai negru. Ingrediente: o sticlă Tequila 1/2 baton de scorţişoară 200 ml suc de grepfrut sucul de la două lămâi sucul de la două portocale sucul de la o limeta două ceşti ceai negru îndulcit   Mod de preparare: Tequila, scorţişoara, […]

Pizza cu legume

Mini pizza

Mini pizza Ingrediente: 300 g făină 1/2 cub de drojdie 2 linguri ulei de măsline 1/2 linguriţă sare. în plus: 1 ceapă 1 căţel de usturoi 2 linguri ulei 500 g roşii bucăţi 2 linguri pastă de roşii sare, piper 400 g legume (dovlecei, ciuperci, ardei) 200 g mozarella 2 linguri verdeaţă tocată   Mod […]

Paste simple

Paste simple Ingrediente: un kilogram de făină apă ceapă două linguri de ulei de măsline sare şi piper suc de roşii   Mod de preparare: Paste simple: Pune făina într-un castron, fă o gaură în mijlocul ei şi toarnă acolo apă fierbinte şi sare. Amestecă şi frământă până se omogenizează totul foarte bine. Aşază aluatul […]

Cum se prepara Cocktail Kama Sutra

Garibaldi Cocktail

Garibaldi Cocktail Calitate – slab alcoolizat Bază alcoolică – nici una Pahar – tumbler mjlociu Categorie – Campari drinks Decoraţiune – o jumătate de felie de portocală pe marginea paharului   Se serveste la orice oră   Ingrediente: 3/10 Bitter Campari 7/10 suc proaspăt de portocale   Apare în Italia, în 1960. Foarte iubit de […]

Flamingo Cocktail

Flamingo Cocktail

Flamingo Cocktail din: rom alb, suc de lamaie, ananas, sirop de rodii, bucatele de ananas.   Calitate – alcoolic Bază alcoolică – rom alb Pahar – cupă dublă de cocktail Categorie – Rum drinks Decoraţiune – o felie de ananas pe margine şi paie     Se serveste la orice oră   Ingrediente: 3 cl […]

Păstrăv cu bere

Pastrav cu bere din: patravi, lamai, ceapa, faina, foi de dafin, bere, sare si piper Ingredinete: 10 păstrăvi 10 lămai 10 cepe 150 g făină două foi de dafin un litru de bere 50 g sare două grame piper   Mod de preparare: Păstrăv cu bere: Păstrăvii curăţaţi se spală cu apă şi cu zeama […]

Cocktail Scottish Heart

Columbia Skin Cocktail

Columbia Skin Cocktail din: inghetata de cafea, inghetata de vanilie, rom ambrat, tia maria. Calitate – slab alcoolizat Bază alcoolică – rom ambrat Pahar – cupă dublă de cocktail Categorie – Ice cream drinks Decoraţiune – un praf de cafea măcinată     Ingrediente: o jumătate de porţie de îngheţată de cafea de cafea o […]

Cum se prepara Cocktail Swedish Pinch

Champagne Pick-me-up Cocktail

Champagne Pick-me-up Cocktail Calitate – alcoolic Bază alcoolică – cognac Pahar – flute Categorie – Wine drinks Decoraţiune – fără   Se serveste înainte de mese, seara şi noaptea   Ingrediente: 5/10 cognac 4/70 suc proaspăt de portocale 1/10 sirop de rodii şampanie   După unele opinii, ţara sa de origine ar fi Franţa anilor […]

Kir Royal Cocktail

Canal Street Cocktail

Canal Street Cocktail Calitate – alcoolic Bază alcoolică – blended whiskey Pahar – tumbler mijlociu Categorie – Whiskey drinks Decoratiune – o rămurică de mentă, o cireaşă roşie, un ştir şi paie   Se serveste seara şi noaptea     Ingrediente: 4 ci blended whiskey sifon sucul unei lămâi o linguriţă de sirop de zahăr […]

Brandy Rose Cocktail

Brandy Rose Cocktail -un cocktail elegant, care combină brandy-ul cu aromele florale ale vermutului dulce și un strop de suc de lămâie, aducând o notă proaspătă și sofisticată. Această băutură este ideală pentru a fi savurată ca aperitiv sau în cadrul unei întâlniri speciale. Gustul său rafinat și echilibrat îl face o alegere excelentă pentru […]

retete

Cuib aromat

Cuib aromat Ingrediente: 1 kg biscuiti 500 g zahar 200 g margarina esenta de rom 2 portocale 1 borcan de dulceata de portocale Preparare: Sfărâmă biscuiţii cu ajutorul unui sucitor sau cu o sticlă. Separat, pregăteşte un sirop din zahăr, margarina, rom şi puţină apă. Lasă pe foc până se leagă bine. Toarnă siropul peste […]

Morcovi aromati la cuptor

Morcovi la cuptor

Morcovi la cuptor Ingrediente: un kilogram morcovi 4 portocale 4 căţei de usturoi 75 g unt două crenguţe de cimbru 50 g seminţe de dovleac crude două linguri de miere o linguriţă de seminţe de chimen sare, piper Preparare: Morcovii se curăţă de coajă, se spală şi se fierb în apă cu sare şi puţin […]

Bombonele cu fulgi de cocos 

Mingiute cu cocos

Mingiute cu cocos Ingrediente: 400 g biscuiţi cu cacao 50 g cacao 150 g zahăr pudră 170 g unt miere o linguriţă de pudră de scorţişoară esenţă de rom 50 g miezuri de nucă 25 g stafide două portocale lichior de ciocolată fulgi de cocos ciocolată neagră Preparare: Portocalele se spală, li se dă coaja […]

retete

Blue Margarita cocktail

Blue Margarita cocktail din: tequila, curacao blue, suc de lamaie. Calitate – alcoolic Bază alcoolică – tequila Pahar – cupă mică de cocktail Categorie – Curacao Decoraţiune – marginea paharului bordată cu sare fină Se serveste seara şi noaptea   Ingrediente 5/10 tequila 3/10 Curacao Blue 2/10 suc de lămâie   Deşi Blue Mărgărita este […]

retete

Plăcintă cu crabi din aluat filo

Plăcintă cu crabi din aluat filo Ingrediente 12 foi de aluat filo (magazinul grecesc) 350 g crabi sau creveţi curăţaţi 2 cepe albe 1 legătură de coriandru 20 g de seminţe de pin 40 g stafide sucul unei portocale 50 g unt 2 linguri cu ulei de măsline piper cayenne rafie pentru legat   Mod […]

Cocktail Perroquet

Cocktail Blue Hawaiian Colada

O reteta simpla de Cocktail Blue Hawaiian Colada din: rom alb, blue curacao, suc de ananas, crema de cocos si frisca. Poate te intereseaza si Cocktail Blue Moon Calitate – alcoolic Bază alcoolică – rom alb Pahar – turnbler mare Categorie – Curacao drinks Decoraţiune – o felie de ananas, cireşe roşii şi paie Se […]

Prajitura cu mac in 2 foi

Prăjitură cu mac

Prăjitură cu mac Ingrediente: 550 g făină 130 g unt 150 g zahăr tos 3 ouă 200 ml lapte bătut 4 portocale 50 g seminţe de mac două linguri de miere praf de copt zahăr vanilinat sare o linguriţă de pudră de scorţişoară unt gem de coacăze roşii frişca Preparare: lntr-un vas se pun untul […]

Buşeuri cu legume

Buşeuri cu legume

Buşeuri cu legume Ingrediente: două pachete de aluat de foitaj 200 g orez 3 roşii un morcov un sfert de ţelină 100 g porumb 3 linguri de ulei de măsline o legătură de ceapă verde două portocale un ou două linguri de lapte sare, piper pătrunjel unt Preparare: Se încinge uleiul într-o cratiţă, se pun […]

Minitarte cu fructe

Minitarte cu fructe

Minitarte cu fructe Ingrediente: 50 g lapte praf un plic budincă de vanilie 400 ml lapte 320 g făină sare 260 g unt 3 ouă două linguri de zahăr brun zahăr vanilinat o conservă de ananas coacăze mure kiwi portocale 7 g gelatină unt pentru forme Preparare: Intr-un castron se pune untul rece, zahărul  brun, […]

Cocktail Black Egg

Cocktail Black Russian

O reteta simpla de Cocktail Balck Russian din: vodca si lichior de cafea. Calitate – alcoolic Bază alcoolică – vodcă Pahar – old fashioned Categorie – Coffee liqueur drinks Decoraţiune – fără Se serveste după cină, seara şi noaptea   Ingrediente 7/10 vodcă 3/10 lichior de cafea   Apărut în 1949, din imaginaţia celebrului barman […]