Peste in sos broccoli din: broccoli, fileuri de peste, lapte dulce, parmezan, pesmet, unt, rosii, limeta, ceapa, usturoi, ardei iute, mozzarella, sare, piper, patrunjel, salata, gulii, sfecla rosie, morcovi. Ingrediente: 600 g broccoli 4 fileuri de peşte 200 ml lapte dulce 170 g parmezan 60 g pesmet 60 g unt 4 roşii o limetă o […]

Turta dulce umpluta din: miere, zahar, unt, oua, cacao, praf de copt, faina, smantana, seminte, martipan, lichior de portocale, ciocolata.   Ingrediente: Pentru aluat: 350 g miere 100 g zahăr 100 g unt 1 ou coaja rasă de la 1 lămâie 1 lingură cacao 10 g aromă de turtă dulce 1 plic praf de copt 1 […]

Cotlet de porc umplut din: cotlet de porc, carnati, sare, piper, untura. Ingrediente: 1 cotlet de porc (800 g) 150 g cârnaţi afumaţi sare piper măcinat 100 g untură   Mod de preparare: Speli cotletul de porc şi îl ştergi cu hârtie absorbantă. In interiorul cotletului, pe lungimea acestuia, faci o tăietură cu un cuţit […]

Tarta cu portocale si alune de padure din: faina, oua, zahar tos, zahar vanilinat, zahar brun, sare, unt, alune de padure, portocale, esenta de migdale, drojdie, sos de menta, inghetata de lamaie. Ingrediente: 200 g făina două ouă 60 g zahăr tos două pliculeţe zahăr vanilinat 50 g zahăr brun 2 g sare 150 g […]

Spaghete cu carnati si bacon din: dovlecei, usturoi, bacon, carnati, pasta de tomate, vin alb, sare, piper, paprika, rozmarin, oregano, busuioc, fulgi de chili, crema de branza, ulei, spaghete.   Ingrediente:  2 dovlecei 3 catei de usturoi, tocat 50 g bacon 3 cârnați, doar carnea 3 linguri pasta de tomate 150 ml vin alb sare […]

Ardei umpluti cu carne de porc din: ardei, rasol de porc, sorici, morcovi, ceapa, usturoi, sare, patrunjel. Ingrediente: 6-8 ardei graşi (roşii şi galbeni) 1 kg rasol de porc 200 g şorici 2 morcovi 1 ceapă 2-3 căţei de usturoi sare pătrunjel verde   Mod de preparare: Speli carnea şi şoriciul, după care le pui […]

Prajitura cu blat de bezea din: oua, zahar, faina, ulei, nuca de cocos, lapte, cacao, margarina, rom, ciocolata.   Ingrediente: Pentru blat: 5 ouă 5 linguri zahăr 5 linguri făină 2 linguri ulei Pentru blatul de bezea: 5 albuşuri 150 g zahăr 100 g nucă de cocos 2 linguri făină Pentru cremă: 5 gălbenuşuri 150 […]

Paste cu cerneala de sepie din: paste cu cerneala de sepie, dovlecei, ceapa verde, mazare, ardei iute, ardei capia, zahar, amidon, otet, ulei de masline, busuioc, susan, sare, piper. Ingrediente: 400 g paste cu cemeală de sepie doi dovlecei o legătură ceapă verde 250 g mazăre un ardei iute doi ardei capia 70 g zahăr […]

Drob de miel din: ficat de miel, ficat de curcan, lapte, unt, ceapa verde, ulei, oua, sare, piper, unt. Ingrediente: 300 g ficat de miel 400 g ficat de curcan .300 ml lapte 200 g unt 3 legături ceapă verde 2-3 linguri ulei de floarea-soarelui 5-6 ouă sare piper unt pentru uns tava   Mod […]

Omleta cu fasole si pui din: oua, fasole alba, piept de pui, ardei grasi, ardei iute, ardei capia, ceapa alba, ceapa rosie, usturoi, nuca, susan, marar, sare, piper, ulei, castraveti. Ingrediente: 4 ouă o conservă fasole albă un piept de pui doi ardei graşi un ardei iute un ardei capia o ceapă albă o ceapă […]

Carnati, coaste si carne conservate in untura din: carnati, coaste de porc, pulpa de porc, ulei, untura. Ingrediente: cârnati afumaţi coaste afumate pulpă de porc untură de porc ulei   Mod de preparare: Iei o oală mai mare, în funcţie de câţi cârnati, coaste si carne ai. O speli bine, o pui la uscat, apoi aşezi pe […]

Reteta prajitura cu frisca din: oua, zahar, faina, ulei, budinca, gelatina, frisca, iaurt, smantana. Ingrediente: Pentru blat: 6 ouă 6 linguri zahăr 7 linguri făină 1 lingură apă 1 lingură ulei Pentru cremă: 1 plic budincă cu gust de frişca esenţă de vanilie 1 plic gelatină 200 ml frişcă 3 linguri iaurt 1 lingură smântână […]

Reteta tort cu crema din: oua, ulei, zahar, faina, praf de copt, cacao, esenta de rom, sare, cacao, unt. Ingrediente: blat: 5 ouă 5 linguri ulei 5 linguri zahăr 5 linguri apă 5 linguri făină 1 plic praf de copt 1 lingură cacao esenţă de rom sare cremă: 3 ouă 3 linguri lapte 250 g […]

Rulouri de pizza cu mozzarella din: aluat de pizza, sos de rosii, salam, pancetta, mozzarella, busuioc, piper, oregano.   Ingrediente:  300gr aluat de pizza 4 linguri sos de rosii 10 felii salam 10 felii pancetta 1 bucata mozzarella frunze de busuioc proaspăt piper oregano       Mod de preparare: Intindeti aluatul de pizza intr-un […]

Chec pentru aperitiv din: oua, faina, ciuperci, ceapa, spanac, cascaval, unt, piept de pui, bacon, ulei, sare, piper, lamaie, rosii, rucola. Ingrediente: 5 ouă 200 g făină 150 g ciuperci o legătură ceapă 100 g spanac fiert 50 g caşcaval 75 g unt topit 150 g piept de pui 2-3 felii bacon 2 linguri ulei […]

Paste la cuptor cu broccoli si rosii din: rosii, ardei capia, broccoli, masline, pasta de tomate, suc de rosii, ulei de masline, curry, curry, dafin, cimbru, chimen, sare, piper. Ingrediente: 500 g paste penne 6 roşii doi ardei capia 500 g broccoli 300 g măsline fără sâmburi o lingură cu pastă de tomate 500 g […]

Turnulete de lasagna cu broccoli din: lasagna, broccoli, rosii, ardei capia, ardei iute, masline, salata rucola, ulei de masline. Ingrediente: 16 foi de lasagna 600 g broccoli 6 roşii doi ardei capia un ardei iute 200 g măsline 200 g salată rucola 150 ml ulei de măsline 4 căţei de usturoi o lămâie sare piper […]

Cum se prepara Suc de urzici si mere – o combinație delicioasă și plină de nutrienți, perfectă pentru a te energiza și a-ți îmbunătăți sănătatea. Urzicile sunt cunoscute pentru proprietățile lor detoxifiante și antiinflamatorii, în timp ce merele adaugă dulceață și un aport bogat de vitamine. Această băutură este ideală pentru primăvară, când urzicile sunt […]

Antricot de miel umplut cu rosii si usturoi din: antricot de miel rosii, usturoi verde, ceapa verde, folie aluminiu, vin, miere, usturoi, ulei, lamaie, sare, piper, busuioc.   Ingrediente: 2 kg antricot de miel cu os cu tot 300 g roşii cherry 2 legături usturoi verde 2-3 fire ceapă verde folie de aluminiu Pentru sos: […]

Rulouri cu prune uscate din: foietaj, prune uscate, ricotta, zahar, scortisoara, alune, ou, frisca. Îmbinând dulceața prunelor uscate cu cremoasa ricotta și aroma delicată a scorțișoarei, rulourile de foietaj sunt o delicatesă perfectă pentru o dimineață leneșă de weekend sau pentru o cină dulce. Această combinație echilibrată de ingrediente transformă fiecare mușcătură într-o experiență delicioasă […]

Piept de curcan in foitaj din: piept de curcan, aluat frantuzesc, unt, ule, sare, piper, otet balsamic, rozmarin, usturoi, zahar, vin, oua, hartie de copt. Ingrediente: un kg piept de curcan 500 g aluat franţuzesc 100 g unt 2-3 linguri ulei de măsline Pentru sos: sare piper 2 linguriţe oţet balsamic rozmarin verde 3-4 linguri […]

Cuibusoare de primavara din:oua, mustar, sare, ulei, piper, ceapa, usturoi, lamaie, mascarpone, marar, patrunjel, rosii, chivas, carnat, boia. Ingrediente: 10 ouă 4 linguri muştar sare 30 ml ulei de floarea-soarelui piper negru măcinat 4-5 fire ceapă 2-3 picături zeamă de lămâie 2 fire usturoi 3-4 linguri mascarpone o legătură mărar o legătură pătrunjel Pentru ornat: […]

Tortellini cu carne si legume din: faina, oua, carne de porc, carne de pui, bacon, parmezan, nucsoara, linte, ardei iute, ulei de masline, ciouperci, sare, piper, salata. sos de cascaval, sos de rosii. Ingrediente: 500 g făină 3 ouă 75 g carne de porc 75 g carne de pui 100 g bacon 100 g parmeza […]

Clatite cu sunca si broccoli din: sunca de Praga, broccoli, mozzarella, smantana, unt, faina, lapte, oua, ulei, lamaie, sare.   Ingrediente: 250 g şuncă de Praga 1 broccoli 200 g mozzarella 3 linguri cu smântână 2 linguri cu unt Pentru clatite: 100 g făină 300 ml lapte 2 ouă 2 linguri cu ulei 1 lămâie […]

Spaghete cu un delicios sos pesto din: spaghete, rosii cherry, parmezan, unt, busuioc, usturoi, lamaie, alune, ulei de masline, piper, sare. Ingrediente: 100 g spaghete 2-3 roşii cherry 50 g parmezan 50 g unt busuioc Pentru sos: 3 căţei de usturoi 100 g parmezan ras 1 lămâie 50 g alune zdrobite 50 ml ulei de măsline […]

Clatite cu ciuperci in sos alb si garnitura de linte din: linte verde, ciuperci, faina, lapte, sare, praf de copt, unt. Ingrediente: 200 g linte verde 2 cutii cu ciuperci 50 g făină 100 ml lapte sare Pentru clatite: 1 pahar cu lapte bătut 1 ou 1 pahar cu făină 5 g praf de copt […]

Spaghete cu fructe de mare si rosii din: spaghete, fructe de mare, rosii cherry, ulei de masline, usturoi, unt, patrunjel, sare. Ingrediente: 100 g spaghete 200 g amestec de fructe de mare congelate 3 roşii cherry 1 linguriţă cu ulei de măsline 1 căţel de usturoi 1 lingură cu unt pătrunjel sare   Mod de […]

Spaghete bolognese din: spaghete, carne tocata, ceapa, rosie, sos de rosii, ulei, sare, piper, cimbru, busuioc. Ingrediente: 100 g spaghete 300 g amestec de carne tocată 1/2 ceapă 1 roşie 1/2 ceşcuţă cu sos de roşii ulei sare piper cimbru busuioc   Mod de preparare: Taie ceapa mărunt şi căleşte-o în ulei. Adaugă carnea tocată […]

Clatite cu nuci si crema de branza din: ricotta, smantana, zahar, stafide, nuci, rom, faina, lapte, oua, unt, ulei, sare. Ingrediente: 200 g ricotta 2 linguri cu smântână dulce 2 linguri cu zahăr 100 g stafide 200 g nuci 3 linguri cu rom Pentru clatite: 300 g făină 600 ml lapte 3 ouă 6 linguriţe […]

Pastrav in pergament cu legume din: pastravi, broccoli, ardei gras, ardei capia, fenicul, rosii, usturoi, telina, ardei iute, curry, vinete, rozmarin, ulei de masline, sare, piper, salata verde, lamaie, catraveti verzi, alune. Ingrediente: doi păstrăvi mari 500 g broccoli doi ardei graşi doi ardei capia un fenicul două roşii 4 căţei de usturoi o tijă […]

Spaghete carbonara cu patrunjel din: spaghete, oua, parmezan, smantana, bacon, usturoi, piper negru, patrunjel, parmezan. Spaghetele carbonara, un pilon al bucătăriei italiene, fascinează cu simplitatea și rafinamentul său. Combinând ingrediente de bază precum ouăle, parmezanul și bacon-ul crocant, această rețetă clasică emană o aromă tentantă și o textură cremoasă care încântă fiecare degustare. Usturoiul subliniază […]

Clatite cu sunca si spanac din: faina, ou, lapte, ulei, sare, sunca, feta, piper, unt, cascaval. Ingrediente: Pentru aluat: 100 g faina un ou 250 ml lapte 2 linguri ulei un praf sare Pentru umplutură: 150 g şuncă afumată 200 g brânză feta o lingură ulei sare piper Pentru copt: 30 g unt 25 g […]