Gulas cu cimbru din: carne de vita, untura, morcovi, ardei, ceapa, cartofi, telina, bulion, boia, sare, cimbru. Ingrediente: un kg carne de vită de gătit 2 linguri untură 4 morcovi 2 ardei graşi de culori diferite 2 cepe 4 cartofi 3 fire telină o cutie mică bulion o lingură boia 2 cuburi concentrat de vită […]

Spaghete cu bacon si ciuperci din: spaghete, bacon, ciuperci, usturoi, sos, smantana, sare, piper, oregano, paprika, rozmarin, fulgi de chili. Ingrediente:  350 g spaghete 150 g bacon cuburi 200 g ciuperci 3 catei de usturoi 2 linguri sos, dupa gust 50 ml smantana sare si piper oregano paprika rozmarin 1/2 linguriță fulgi chili   Mod […]

Cozonac muntenesc cu nuca din: faina, oua, zahar, miere, unt, ulei, late, zahar vanilat, rom, drojdie, unt, sare, nuca, vanilie, esenta de rom. Ingrediente: un kilogram făină 8 gălbenuşuri 8 albuşuri un ou 650 g zahăr tos 75 g miere 250 g unt 100 ml ulei 500 ml lapte dulce 3 plicuri zahăr vanilinat 20 […]

File de cod la cuptor cu sos de lamaie si capere: Ingrediente: 5 fileuri de cod sare sucul de la o lămâie piper negru măcinat ulei de măsline 2 linguriţe de capere Cum se prepara File de cod la cuptor cu sos de lamaie si capere:   Pofta buna!  

Orez cu legume la cuptor din: orez, ulei, usturoi, ceapa, ardei, dovleac, marar, sare, mozzarella. Ingrediente: 200 g orez cu bob lung 2 linguriţe ulei 3 căţei usturoi o ceapă mică un ardei gras roşu 250 g miez de dovleac 1/2 legătură mărar sare Pentru copt: 3-4 felii mozzarella   Mod de preparare: Orezul se […]

Cartofi cu sos din: cartofi, rosii, ceapa, usturoi, ulei, otet, boia, piper, sare, patrunjel. Ingrediente: 500 g cartofi 250 g roşii în bulion o ceapă 2 căţei usturoi 2 linguri ulei o linguriţă oţet un praf boia o linguriţă piper negru măcinat o linguriţă sare pătrunjel   Mod de preparare: Intr-o lingură de ulei se […]

Pachetele de legume cu sos din: vinete, dovlecei, rosii, ardei capia, ceapa, conserva de rosii, ulei de masline, otet balsamic, curry, ceapa verde, usturoi, ardei, sare, piper, busuioc, pasta de masline.   Ingrediente: două vinete doi dovlecei 4 roşii doi ardei capia două cepe roşii două conserve roşii 200 ml ulei de măsline 30 ml […]

Sandvis italienesc din: faina, sare, ulei, drojdie, lapte, ceapa, sunca, cascaval, ardei, usturoi, oregano, unt. Ingrediente: 300 g făină un praf sare 3 linguri ulei 10 g drojdie 100 ml lapte 1/2 ceapă 200 g şuncă 100 g caşcaval 1/2 ardei gras praf de usturoi praf de oregano uscat 3-4 linguri unt topit   Mod […]

Salata cu rosii si mozzarella din: rosii, mozzarella, salata verde, busuioc, sare, piper, otet balsamic, ulei de masline. Ingrediente:  1 kg rosii 200gr mozzarella 1 salata verde 1 legatura busuioc proaspăt sare si piper otet balsamic ulei de masline   Mod de preparare: Se taie roșiile cuburi mici si se arajeaza pe o farfurie rotunda. […]

Tartine cu naut si ton din: tartine, ton in ulei, naut, tahini, ulei de masline, usturoi, rosii uscate, castraveti murati, migdale, sare, piper, telina, ardei iute, lamaie. Ingrediente: 300 g tartine prăjite o conservă ton în ulei 300 g năut fiert două linguri cu tahini 30 ml ulei de măsline doi căţei de usturoi 50 […]

Cighir – drob de miel din: maruntaie de miel, oua, paine, lapte, smantana, untura, marar, patrunjel, ceapa, prapur de miel, sare, piper, otet.   Ingrediente: 500 g amestec măruntaie de miel (inima, ficatul plămânii) două ouă o felie de pâine 50 ml lapte dulce 25 g smântână 25 g untură o legătură de mărar o […]

Cozonac invartit din: faina, oua, ulei, unt, drojdie, zahar, lapt, smantana, sare, mac, nuca, rahat, esenta de rom, lamaie. Ingrediente: un kilogram făină 12 gălbenuşuri 8 albuşuri 200 ml ulei 200 g unt 50 g drojdie de bere 450 g zahăr tos 250 ml lapte dulce 150 g smântână 3 g sare 250 g mac […]

Paste cu ciuperci si marar din: paste, sare, piper, ciuperci, ulei, marar. Ingrediente: paste sare piper 500 g ciuperci proaspete 100 ml ulei o legătură mărar   Mod de preparare: In ulei, se pune usturoiul pisat la călit, fără a-l arde. Se adaugă ciupercile întregi si se lasă pe foc aproximativ 10 minute. Se adaugă puţină apă, […]

Cuscus cu anghinare din: cuscus, orez, ceapa, anghinare, morcov, ceapa, usturoi, ulei de masline, salata, rosii, sos de cascaval, sos de ardei, sare, piper.   Ingrediente: 150 g cuşcuş 50 g orez negru o ceapă roşie două conserve anghinare un morcov o legătură ceapă verde un căţel de usturoi 60 ml ulei de măsline 20 […]

Lasagna cu cascaval din: foi de lasagna, carne de vita, pasta de rosii, ceapa, smantana, unt, amidon, cascaval, ulei, sare, piper. Ingrediente: un pachet foi lasagna 300 g carne tocată vită o lingură pastă de roşii o ceapă 300 ml smântână 50 g unt o lingură amidon 50 g caşcaval 2 linguri ulei sare piper […]

Calamari cu orez negru si sos din: calamari, pasta de tomate, conserva de rosii, usturoi, ore negru, ceapa, vin, ulei de masline, telina, patrunjel, otet, sare, piper, limeta. Ingrediente: 4 calamari 50 g pastă de tomate o conservă de roşii doi căţei de usturoi 150 g orez negru o ceapă roşie o ceapă albă 125 […]

Reteta prajitura cu gris din: unt, zahar, gris, oua, praf de copt, ciocolata, frisca, esenta de vanilie. Ingrediente: 250 g unt 300 g zahăr 330 g gris 5 ouă 2 linguriţe praf de copt esenţă de vanilie coaja rasă de la o lămâie si o portocală Pentru servit: 50 g ciocolata 50 ml frisca lichida […]

Piept de pui in sos de vin rosu din: piept de pui, usturoi, ceapa verde, ardei iute, sare, piper, paprika, rozmarin, faina, vin rosu, ulei. Ingrediente:  600 g piept de pui, cuburi 3 catei de usturoi, tocat 3 fire ceapa verde, tocata 1 ardei iute roșu, tocat sare si piper paprika rozmarin 2 linguri de […]

Paste cu creveti si spanac din: creveti, paste, lamaie, usturoi, ardei, spanac, telina, oregano, parmezan, ulei de masline, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 800 g creveţi decorticaţi 500 g paste o lămâie 5 căţei de usturoi doi ardei capia 500 g spanac o tijă de ţelină 5 g oregano proaspăt 100 g parmezan 100 ml ulei […]

Tort de mere si crema de zahar ars din: oua, zahar, faina, lapte, mere, stafide, nuci, unt. Ingrediente: Pentru blat: 6 ou 6 linguri zahar 6 linguri faină Pentru crema de zahăr ars: un litru lapte 6 ouă 150 g zahăr Pentru caramel: 150 g zahăr Pentru umplutură: 7-8 mere stafide nuci unt pentru uns […]

Orez cu vinete si rosii din: orez, vinete, rosii, ceapa, ardei, cascaval, ulei de masline, supa de legume, sare, piper, patrunjel, mucegai, lapte, smantana. Ingrediente: 350 g orez integral două vinete 4 roşii o ceapă roşie doi ardei capia 200 g caşcaval 70 ml ulei de măsline 600 ml supă de legume sare piper pătrunjel […]

Bruschete cu coacaze si mascarpone: Cum se prepara Bruschete cu coacaze si mascarpone:

Reteta salata de porumb din: porumb, unt, esalota, smantana, seminte de dovleac.   Ingrediente: 2 ştiuleţi de porumb 25 g unt 1 eşalotă, tăiată 1 conservă porumb dulce, scurs de lichid 5 linguri smântână 3 linguri seminţe de dovleac decojite     Mod de preparare: Incinge un vas neaderent şi frige ştiuleţii uniform. Lasă deoparte […]

Cocktail Pina Colada din: suc de ananas, crema de nuca de cocos, rom, gheata, ananas, cirese. Cocktailul Piña Colada este un simbol al vacanțelor exotice și al relaxării, captivând gusturile cu combinația sa răcoritoare și dulce de suc de ananas, cremă de nucă de cocos și rom. Originar din Caraibe, acest cocktail oferă o experiență […]

Miel cu rozmarin si sos tomat din: pulpa de miel, ulei de masline, usturoi, rozmarin, pasta de tomate, lamaie, marar, vin, sare, piper, castraveti, paine.   Ingrediente: două kilograme pulpă de miel 50 ml ulei de măsline 3 căţei de usturoi 6 fire de rozmarin verde 500 g pastă de tomate o jumătate de lămâie […]

Vinegreta de avocado din: avocado, smantana, usturoi, lamaie, sare, piper, tarhon, patrunjel, ceapa verde. Ingrediente: 1 pulpa de la 1 avocado 75 g smântână 1 căţel de usturoi zeama de la 1/2 lămâie o mână de tarhon, pătrunjel şi ceapă verde sare piper 1-2 linguri apă rece     Mod de preparare: Intr-un tocător electric combină […]

Chiftelute de legume cu quinoa din: esalote, usturoi, ulei de masline, coriandru, fenicul, mac, salvie, patrunjel, ceapa verde, quinoa, dovlecel, sfecla. Ingrediente: 3 eşalote mici, tocate 2 căţei de usturoi, zdrobit 2 linguri ulei de măsline 1 linguriţă din coriandru, fenicul, mac 0 mână de salvie, pătrunjel şi ceapă verde 200 g quinoa 1 cub de concentrat […]

Gogosi cu branza si scortisoara din: ricotta sau branza de vaci, oua, faina, praf de copt, scortisoara, zahar, sare, ulei. Ingrediente: 200 g brânză ricotta sau de vaci 2 ouă 75 g făină un plic praf de copt 1/2 linguriţă scorţişoară o lingură zahăr 1/2 linguriţă esenţă de vanilie un praf sare ulei pentru prăjit […]

Tarta cu ou si carne de miel din: oua, cartofi, carne de miel, rosii, unt, lapte, faina, branza telemea, sare, piper, patrunjel, marar, cimbru. Ingrediente: 6 ouă fierte 500 g cartofi fierţi 200 g carne de miel fiartă 4 roşii mari 50 g unt 250 ml lapte dulce 30 g făină 100 g brânză telemea […]

Pasca cu orez – reteta simpla si gustoasa din: faina, lapte, oua, drojdie, unt, zahar, sare, stafide, orez, esenta de rom, lamaie, vanilie, zahar vanilinat. Ingrediente: un kilogram făină un litru jumătate de lapte dulce 9 ouă 50 g drojdie 150 g unt 300 g zahăr tos 3 g sare 100 g stafide 250 g orez […]

Melcisori picanti cu branza din: faina, zahar, drojdie, lapte, oua, cartof, branza telemea, unt, pasta de tomate, pasta de ardei iute, ulei de masline, are, piper, patrunjel, rosii.   Ingrediente: 300 g făină o linguriţă cu zahăr tos 10 g drojdie 140 ml lapte dulce două ouă un cartof 300 g brânză telemea 30 g […]

Reteta budinca de gris din: lapte, gris, zahar, oua, stafide. Ingrediente: 500 ml lapte 100 g griş 2 linguri zahăr 2 ouă Pentru copt: 100 g zahar cristale Pentru decor: 50 g stafide   Mod de preparare: Laptele şi zahărul se pun pe foc şi când dă în clocot se pune grisul. Se micşorează focul, se […]