Ai cautat: lapte

Tort cu castane din: oua, zahar, faina, pesmet, cacao, piure de castane, mascarpone, rom. Ingrediente: Blat: 3 ouă 80 g zahăr 80 g făină 2 linguri pesmet 2-3 linguri cacao Cremă: 300 g piure de castane 200 g mascarpone 80 g zahăr 1 plic zahăr vanilat 2 linguri rom 50 ml lapte 4 foi gelatină […]

Oua in chifla din: chifle, oua, bacon, mozzarella, lapte, cascaval, verdeata, sare. Ingrediente: 3 chifle 3 ouă 3 felii de bacon 1 bulgăre de mozzarella 1 pahar cu lapte puţin caşcaval ras verdeaţă sare     Mod de preparare: Scobeşte chiflele. Inmoaie-le în lapte, apoi aşază-le într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Pune în […]

Omleta cu ciuperci si spanac din: spanac, ciuperci, ceapa, oua, lapte, mozzarella, unt. Ingrediente: 2 mâini bune de spanac proaspăt sau congelat 4 ciuperci mari, feliate 2 fire de ceapă verde, tăiate (sau 1 ceapă uscată) 3 ouă întregi (sau 6 albuşuri) 1 lingură lapte (sau apă) 3 linguri mozzarella rasă 1 linguriţă unt (sau […]

Saratele simple cu chimen din: cascaval, faina, smantana, chimen. Ingrediente: 100 g caşcaval ras 50 g făină de migdale 1 ou 1 lingură smântână (30% grăsime) sare seminţe de chimen   Mod de preparare: Se pregăteşte aparatul de wafe. Se amestecă într-un bol făina de migdale împreună cu oul, smântână grasă, caşcavalul ras, sarea şi […]

Placinta traditionala cu branza din: faina, oua, iaurt, branza, ulei, sare. Ingrediente: faina 3 ouă 1 pahar iaurt sau lapte bătut bicarbonat stins cu lămâie 450 ml apă călduţă sare 50 ml ulei brânză sărată   Mod de preparare: Se amestecă ingredientele şi se lasă puţin să se odihnească. Se iau bucăţele din aluat, se […]

Chifle cu cartofi din: faina, drojdie, zahar, lapte, cartofi. Ingrediente: 1 kg faina drojdie lapte apa zahar 250 g cartofi   Mod de preparare: Se cerne 1 kg făină tip 650 cel puţin de trei ori. Se pune 1 cubuleţ de drojdie într-o cană cu 200 ml lapte şi 250 ml apă călduţă. Se adaugă […]

Bombonele cu nuca si cacao din: zahar, lapte, rom, biscuiti, nuca, cacao, unt. Ingrediente: 1/2 kg zahăr 200-300 ml lapte 2 linguriţe esenţă de rom biscuiti nuca cacao unt   Mod de preparare: Se pun pe foc, într-o cratiţă, 1/2 kg zahăr, 200-300 ml lapte şi 2 linguriţe esenţă de rom, până când zahărul se […]

Raffaello clasic din: unt, zahar, vanilie, lapte praf, nuca de cocos. Ingrediente: 200 g unt 200 g zahar vanilie 150 g lapte praf 100 g nucă de cocos   Mod de preparare: Se freacă 200 g unt 80% grăsime la temperatura camerei cu 200 g zahăr pudră. Se adaugă 1 linguriţă esenţă de vanilie, apoi […]

Frittata cu ciuperci si ceapa verde din: ulei, unt, pancetta, ciuperci, ceapa verde, cimbru, sare, fulgi de chili, oua, lapte, parmezan.   Ingrediente:  1 lingură de ulei sau unt ½ ceasca pancetta, cuburi, aproximativ 100g 450 g ciuperci 3 fire ceapa verde, tocata cimbru 1 praf sare 1 praf fulgi de chili 6 ouă ½ […]

Tarte cu branza si smantana din: praf de copt, faina, zahar, lapte, margarina, branza, smantana, ceapa, sare. Ingrediente: 150 g margarină 150 ml lapte cald 1 linguriţă sare 1 linguriţă zahăr 1 ou făină cât cuprinde 1 praf de copt Umplutură: 150 g brânză rasă 1 linguriţă smântână 1 ceapă roşie sare   Mod de preparare: […]

Colaci cu vanilie din: faina, lapte, oua, margarina, zahar, sare, drojdie. Ingrediente: 650 g făină 1,5 pahar lapte 2 ouă 2 linguri margarină 2 linguri zahăr 2 g vanilie sare 10 g drojdie 1 ou pentru ungere   Mod de preparare: Se amestecă 150 ml lapte (la temperatura camerei) cu drojdia, zahărul şi sarea, apoi […]

Beigli cu mac din: lapte, zahar, oua, unt, faina, drojdie, nuca, stafide. Ingrediente: 1 litru lapte 6 linguri zahăr 10 gălbenuşuri 400 g unt puţină sare făină cât cuprinde 50 g drojdie 4 pliculeţe zahăr vanilat 500 g nucă măcinată 100 g stafide 400 g zahăr 500 g mac măcinat coaja şi zeama de la […]

Salata guacamole din: avocado, ardei, ceapa, rosii, porumb, sare, piper. Ingrediente: 2 avocado 2 linguriţe suc de lămâie şi piper verde 1 ardei iute 2 linguri ceapă 3 roşii porumb sare corinadru   Mod de preparare: Intr-un bol se zdrobesc 2 avocado şi se amestecă cu 2 linguriţe suc de lămâie şi piper verde, în […]

Saratele cu chimen si branza din: faina, margarina, branza, smantana, chimen, sare. Ingrediente: 500 g făină 1 pachet margarină 200 ml smântână 200 g brânză oaie 1 ou chimen sare grunjoasă   Mod de preparare: Se frământă un aluat elastic din margarina topită (nu fierbinte) cu smântână şi brânza rasă prin răzătoarea mică. Se înfăşoară […]

Frittata cu branza si praz din: unt, ulei de masline, praz, usturoi, rucola, oua, lapte, branza, patrunjel, piper, sare, branza de capra.   Ingrediente:  1 lingura unt 1 lingura ulei de masline 1 ceasca praz, felii subtiri 1 catel usturoi, tocat 1 cana rucolla 8 ouă ½ ceasca lapte 1 ceasca brânză 3 linguri patrunjel […]

Panna cotta cu biscuiti din: smantana, lapte, zahar, gelatina, biscuiti, unt, fructe, ciocolata. Ingrediente: 450 ml smântână dulce 200 ml lapte 60 g zahăr 20 g gelatină esenţe 90 ml sirop (jeleu de fructe) Decor: biscuiţi digestivi 2 linguri unt topit fructe ciocolată rasă   Mod de preparare: Se încălzesc la foc mic laptele cu […]

Placinta cu branza de vaci si spanac din: faina, oua, ulei, iaurt, drojdie, zahar, sare, branza, spanac. Ingrediente: Aluat: 600 g făină 1 ou 150 g iaurt 3 linguri ulei câte 1 linguriţă zahăr şi sare 10 g drojdie uscată 1 cană apă călduţă Umplutură: 300 g frunze de spanac 250 g brânză de vaci […]

Tort de cartofi cu spanac din: cartofi, spanac, ficatei, lapte, oua, unt, nucsoara, sare, piper. Ingrediente: 1 kg cartofi 50 g unt 200 ml lapte sare piper nucşoară 300 g spanac 500 g ficăţei de pui 3 oua patrunjel sos masline   Mod de preparare: Se fierb în apă cu sare 1 kg cartofi noi; […]

Prajitura buturuga din: ciocolata, lapte, frisca, rom, stafide, alune, nuci, fistic. Ingrediente: 200 g ciocolată neagră 100 ml lapte 200 ml frişcă esenţă de rom 50 g stafide 50 g alune de pădure 50 g fistic 100 g nuca   Mod de preparare: Se topesc 200 g ciocolată neagră în 100 ml lapte, pe baie […]

Smoothie de banane cu zmeura din: banane, zmeura, spanac, zahar, chia, apa, seminte de canepa.   Ingrediente:  1 banană ¾ cana zmeură înghețată ½ ceasca spanac 2 linguri de zahăr 1 lingurita praf de seminte de chia 1 cana apa semințe de cânepă, pentru servire   Mod de preparare: Puneți toate ingredientele în blender, cu […]

Salata cu avocado si porumb din: avocado, ardei, ceapa, rosii, porumb, sare, piper. Ingrediente: 2 avocado 2 linguriţe suc de lămâie 1 ardei iute 2 linguri ceapă 3 roşii porumb sare piper   Mod de preparare: Se zdrobesc 2 avocado şi se amestecă cu 2 linguriţe suc de lămâie şi piper verde, în acest piure se […]

Ficat de porc cu nucsoara din: gulii, unt, faina, smantana, nucsoara, lapte, paine, ficat, ceapa, slanina, oua, sare, piper. Ingrediente: 500 g gulii 300 g ficat de porc 2 linguri unt 1 cub concentrat pentru supă 1 lingură făină 250 g smântână dulce sare piper nucşoară 1 cană lapte 4 chifle 1 ceapă mare 70-100 g […]

Ficat cu gulii din: gulii, unt, faina, smantana, nucsoara, lapte, paine, ficat, ceapa, slanina, oua, sare, piper. Ingrediente: 1 kg gulii 2 linguri unt 1 cub concentrat pentru supă 1 lingură făină 250 g smântână dulce sare piper nucşoară 1 cană lapte 4 pâinici (chifle) 300 g ficat de porc 1 ceapă mare 70-100 g […]

Bombonele cu ciocolata amaruie din: unt, zahar, lapte, oua, faina, praf de copt, vanilie. Ingrediente: 200 g unt 170 g zahăr 4 ouă 220 ml lapte 350 g făină 1 plic praf de copt esenţă de vanilie 1 praf de sare 2 linguri colorant alimentar roşu 2 linguri cacao gem 360 g ciocolată amăruie   Mod […]

Raffaello cu vanilie din: unt, zahar, vanilie, lapte praf, nuca de cocos. Ingrediente: 200 g unt 200 g zahar vanilie 150 g lapte praf 100 g nucă de cocos   Mod de preparare: Raffaello cu vanilie : Se freacă 200 g unt cu 200 g zahăr pudră Se adaugă 1 linguriţă esenţă de vanilie, apoi 150 […]

Omleta simpla cu mere din: mere, zahar, ou, faina, ulei, lapte. Ingrediente: 2 mere 1 linguriţâ zahâr tos 1 ou 1 lingura faina 15 g ulei 1 linguriţâ zahâr pudrâ lapte   Mod de preparare: Merele se curăţă, se taie felii subţiri şi se călesc cu zahărul tos. Oul se bate pană se spu­mează, apoi […]

Budinca de clatite cu branza de vaci si smantana din: faina, ou, lapte, ulei, branza de vaci, smantana. Ingrediente: 70 g faină 1 ou 1 pahar lapte 10 g ulei 75 g branză de vaci 1 linguriţâ smantana   Mod de preparare: Din făină, jumătate de ou şi lapte se prepară o compoziţie de clătite, […]

Shake de banane si cocos din: iaurt de migdale, banana, nuca de cocos, lapte de nuca de cocos, cirese, boia, scortisoara. Ingrediente: un sfert de ceaşcă de iaurt de migdale o jumătate de ceaşcă de banană un sfert de ceaşcă de miez de nucă de cocos o ceaşcă de lapte de nucă de cocos o […]

Briose cu parizer si verdeturi din: ceapa, usturoi, parizer, cornisor, unt, faina, verdeturi, sare, piper, praf de copt, bicarbonat, ou, ulei, lapte batut, lamaie, hrean, mustar. Ingrediente: 1 ceapă 1 căţel de usturoi 150 g parizer cu şuncă 1 cornişon murat unt pentru uns 250 g făină 150 g amestec de verdeţuri 1/2 linguriţă sare […]

Covrigei cu parmezan aromat din: aluat de patiserie, parmezan, patrunjel, oregano, sare, usturoi, unt. Ingrediente:  300gr aluat de patiserie 3 linguri de parmezan ras 1 lingurita de patrunjel uscat 1 lingură de oregano uscat 1 linguriță sare 1/2 linguriță de praf de usturoi unt     Mod de preparare: Pe o suprafață de lucru presarata […]

Chiftele condimentate in sos de tomate din: carne de vita, ceapa, pesmet, lapte, ou, mustar, frunze de patrunjel, condimente, usturoi, piper, sos de rosii. Ingrediente: 450 g de carne slabă de vită, tocată 1 ceapă medie 1/2 cană de pesmet 3 linguri de lapte 1 ou mare 1 lingură de muştar 1 lingură de frunze […]

Piure de legume cu scortisoara din: morcovi, cartofi, napi, ceapa, pastarnac, scortisoara, ulei de masline, coaja de portocala, sare, piper, arpagic.   Ingrediente: 2 morcovi mari, tăiaţi în rondele 2 cartofi roşii, curăţaţi şi tăiaţi în cuburi 2 napi de mărime medie, tăiaţi în cuburi 2 cepe medii, tăiate în cubuleţe 2 păstârnaci medii, tăiaţi în […]