Lasagna cu praz din: foi de lasagna, praz, broccoli, cascaval, sare, lapte, unt, faina, sare, piper, nucsoara. Ingrediente: 1 pachet foi de lasagna 1 praz 1 broccoli 100 g caşcaval sare Pentru sos: 750 mi lapte 125 g unt 125 g făină sare piper 1 praf nucşoară   Mod de preparare: Amesteci laptele cu făina […]

Gogosi umplute cu nuci din: apa, lapte, oua, faina, unt, zahar, drojdie, arome, cacao, nuca, lamaie, ulei, zahar pudra. Ingrediente: 100 ml apă 500 ml lapte 4 gălbenuşuri 1 kg făină 150 g unt 200 g zahăr 10 g drojdie arome, după gust 150 g zahăr 3 linguri cacao 250 g miez de nucă 4 […]

Broccoli rumenit cu mix de condimente din: broccoli, ulei de masline, mix de condimente, friptura, piure.   Ingrediente:  1 broccoli 1 lingura ulei de masline ½ lingura mix de condimente friptura si piure, pentru servire           Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul la 200C. Intr-o tava asezati hartie de copt si […]

Chiftelute de peste cu sos de rosii si mustar din: peste, paine, lapte, usturoi, ceapa, patrunjel, sare, piper, rosii in bulion, ulei, mustar, otet, zahar, boia dulce, busuioc, patrunjel. Ingrediente: Pentru chiftele: 500 g file de peste 4 felii pâine 200 ml lapte 5 căţei usturoi 1 ceapă 1 legătură pătrunjel 2 ouă sare piper […]

Cum se prepara Cascaval de casa – Prepararea cașcavalului de casă este o activitate rewarding care vă permite să obțineți un produs delicios și natural, fără aditivi sau conservanți. Ingrediente 2 litri de lapte integral 250 g de brânză proaspătă de vaci 2 linguri de smântână 2 ouă 1 linguriță de sare 1 lingură de […]

Gogosi pufoase si aromate din: lapte, faina, drojdie, ulei, lamaie, esenta de vanilie, zahar pudra, ulei. Ingrediente: 500 ml lapte 1 kg făină 10 g drojdie 50 ml ulei coaja de la 1 lămâie 2 ouă 2 linguri esenţă de vanilie 100 g zahăr pudră ulei, pentru prăjit zahăr pudră, pentru decor   Mod de […]

Budinca de malai cu fructe de padure din: malai, zahar, lapte, biscuiti, esenta de vanilie, fructe de padure. Ingrediente: 200 g mălai 70 g zahăr 500 ml lapte biscuiţi simpli zahăr pudră esenţă de vanilie fructe de pădure   Mod de preparare: Inmoaie mălaiul un sfert de oră. Scurge apa şi resturile ridicate la suprafaţă, […]

Studiul privind calitatea băuturilor răcoritoare light (fără zahăr) face parte din Campania Națională de Informare și Educare „Hrana sănătoasă – o investiție pe termen lung în sănătatea noastră“. Prin această campanie, Asociaţia pentru Protecţia Consumatorilor din România (APC România) își dorește să promoveze un stil de viață sănătos și să tragă un semnal de alarmă […]

Tarta cu banane si nuca din: aluat, lapte, oua, zahar, nuca, esenta de rom, banane, lamaie. Ingrediente: 1 foaie aluat congelat 125ml lapte 4 ouă 100 g zahăr 150 g nucă 1 lingură esenţă de rom 3 banane 1/2 lămâie   Mod de preparare: Amesteci zahărul cu laptele până se dizolvă. Incorporezi nuca măcinată, ouăle […]

Supa de vita cu ciuperci din: ulei de masline, ceapa, ciuperci, carne de vita, napi, morcovi, rosii, cimbru, rozmarin, dafin, supa de vita varza orz, sare, piper.   Ingrediente:  2 linguri de ulei de măsline 1 ceapa tocata 240gr ciuperci, feliate 1 kg carne de vita, cuburi 3 napi, curatati si taiati cuburi 3 morcovi, […]

Prajitura cu branza de capra din: faina, unt, ou, sare, branza de capra, zahar pudra, amidon, lapte.   Ingrediente: Pentru aluat: 200 g faină 100 g unt 1 gălbenuş 1 praf de sare Pentru umpjutură: 250 g brânză de capră 5 ouă 150 g zahăr pudră 2 linguri amidon  2 linguri lapte   Mod de […]

Chec cu fructe din: faina, praf de copt, sare, zahar, lamaie, iaurt, ulei, oua, esenta de vanilie, fructe de padure, zahar pudra. Ingrediente: 1/2 cană făină 2 linguri praf de copt 1 praf de sare 1/2 cană zahăr 1 lingură coajă lămâie 1/2 cană iaurt 1/2 cană ulei 2 ouă 2 linguri esenţă de vanilie […]

Tocanita de ciuperci cu sos de rosii din: capa, usturoi, morcov, ciuperci, suc de rosii, sare, piper, malai, apa, unt. Ingrediente: 1 ceapă mica 2 căţei de usturoi 1 morcov 500 g ciuperci champignon 200 ml suc de roşii sare piper Pentru mamaliga: 200 g mălai grişat 600 ml apă 30 g unt 1 linguriţă […]

Suc de morcovi si mere din: morcovi, mere, portocala. Ingrediente: 4 morcovi mari 2 mere verzi acrişoare 1 portocală decojită     Mod de preparare: Introdu la storcător merele întregi, morcovii curăţaţi şi portocala tăiată în sferturi. Vei obţine un suc limpede plin de vitaminele A, C şi din complexul B, precum şi numeroase minerale. […]

Mancare de cartofi cu carnati si kaizer din: ceapa, cartofi, carnati, kaizer, cascaval, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 cepe 4 cartofi 4 cârnati 200 g kaizer 100 g caşcaval ulei sare piper   Mod de preparare: Cureţi, speli, apoi tai cartofii cuburi şi îi fierbi în apă cu puţină sare. Incingi puţin ulei într-o tigaie […]

Suc de sfecla rosie si afine din: sfecla, ghimbir, patrunjel, afine. Ingrediente: 1 sfeclă roşie o bucată mică de rădăcină de ghimbir 2 fire de pătrunjel 1 caserolă mică plină cu afine   Mod de preparare: Taie sfecla şi ghimbirul în bucăţi mici, bagă-le la storcător. Adaugă pătrunjelul, apoi afinele. Pentru un plus de vitamina […]

Musaca vegetariana din: cartofi, rosii, dovlecei, branza, unt, faina, lapte, sare, piper. Ingrediente: 8 cartofi 2 roşii 2 dovlecei 300 a brânză 100 g unt 100 a făină 500 ml lapte sare piper   Mod de preparare: Speli cartofii şi-i fierbi în coajă în apă cu sare. Ii laşi la răcit, îi descojeşti şi-i tai […]

Gogosi americane din: faina, lapte, unt, zahar, drojdie, lamaie, sare, ulei, bomboane. Ingrediente: 1 kg făină 400 ml lapte 200g unt 6 ouă 300 g zahăr 10 g drojdie coaja rasă de la 1 lămâie 1 praf de sare ulei, pentru prăjit bomboane, pentru decor   Mod de preparare: Baţi ouăle cu un praf de […]

Midii cu sos de rosii din: ulei de masline, carnati, midii, ceapa, usturoi, rosii, fulgi de ardei iute, vin alb, busuioc, patrunjel, paine.   Ingrediente:  2 linguri de ulei de masline 1/2 kg carne de carnati 1 kg midii, curățate 2 cepe, felii subțiri 2 catei de usturoi, felii subțiri 3/4 cană rosii zdrobit 1/4 […]

Suc de verdeturi – este o alegere excelentă pentru cei care doresc să-și îmbunătățească sănătatea și să-și detoxifice organismul. Această băutură este bogată în vitamine, minerale și antioxidanți, având un impact pozitiv asupra energiei și stării generale de sănătate. Verdețurile folosite în acest suc pot varia, dar combinația de frunze verzi, legume și, uneori, fructe, […]

Budinca de banane cu cacao din: frisca, fulgi de ovaz, unt, banane, zahar, lapte, cacao. Poate te  intereseaza si: Chec cu kiwi şi cremă de banane Placinta de banane cu kiwi si avocado   Ingrediente: 200 ml friscă 300 g fulgi de ovăz Pentru crema de banane: 80 g unt 4 banane coapte 3 linguri […]

Marinata de peste: Cum se prepara Marinata de peste: Pofta buna! Poate te intereseaza si: Marinata de hamsii   Marinata de hamsii din: hamsii, ceapa, dafin, masline, otet, piper. Ingrediente: 250 g hamsii 1 ceapă 2 foi de dafin 200 ml oţet 100 g măsline piper boabe   Mod de preparare: Eviscerează hamsiile şi clăteşte-le […]

Crema cu kiwi si piscoturi din: lapte, oua, frisca, kiwi, zahar, faina, piscoturi. Ingrediente: 300 ml lapte 3 ouă 250 ml friscă 3 kiwi 5 linguri zahăr 2 linguri făină 4 pişcoturi   Mod de preparare: Mixezi zahărul cu ouăle şi făina, iar după ce s-au omogenizat torni laptele şi amesteci energic ca să nu […]

Cocktail Margarita din: tequila, suc de lamaie, triplu sec, sare, limeta, gheata.   Ingrediente:  60ml tequila 30 ml suc de lămâie 30 ml triplu sec sare felii de limeta gheaţă         Mod de preparare: Umeziți marginile paharelor cu felii de lamaie pe care le frecati de jur-imprejurul paharelor. Intr-o farfurie puneti sare […]

Reteta antreu rapid din: apa, sare, malai, kaizer, telemea, legume, verdeata.   Ingrediente: 1 l apa 2 linguriţe de sare 300 g mălai 200 g kaizer 200 g telemea legume proaspete (castraveţî, roşii) verdeaţă (cimbrişor)   Mod de preparare: Pune apa la fiert cu sarea. Când începe să clocotească, adaugă mălaiul. Las-o să fiarbă la […]

Desert crema de lamaie din: oua, zahar, unt, lamai. Ingrediente: 2 ouă 2 gălbenuşuri 160 g zahăr 80 g unt coaja si sucul de la 2 lămâi     Mod de preparare: Mixezi ouăle şi gălbenuşurile cu zahărul pe baie de aburi, până capătă o consistenţă cremoasă. Adaugi untul, coaja şi zeama de lămâie şi […]

Reteta crema de vanilie din: lapte, galbenus, zahar, esenta de vanilie, faina.   Ingrediente: 500 ml lapte 4 gălbenuşuri 125 g zahăr 1 linguriţă esenţă de vanilie 2 plicuri zahăr vanilat 40 g făină   Mod de preparare: Mixezi făina cu gălbenuşurile şi zahărul. Torni lapte puţin câte puţin, amestecând până se omogenizează si nu […]

Musaca delicioasa de vinete din: cinete, ceapa, carne tocata de vita, vin rosu, suc de rosii, oua, rosii, ulei, cascaval, dovlecel, sare, piper. Ingrediente: 2 vinete 2 cepe 150 a carne vită tocată 200 ml vin roşu 200 ml suc de roşii 3 ouă 3 roşii 2-3 linguri ulei 6 felii caşcaval 1 dovlecel sare […]

Reteta desert creme brulee din: frisca, galbenus, zahar, esenta de vanilie. Ingrediente: 500 ml friscă 6 gălbenuşuri 150 g zahăr 1 lingură esenţă de vanilie   Mod de preparare: Mixezi gălbenuşurile şi le încorporezi în frişca bătută. Omogenizezi zahărul şi esenţa de vanilie şi torni crema în vase termorezistente. Aşezi vasele pe jumătate într-o tavă cu […]

Reteta crema de castane din: piure de castane, coniac, zahar, smantana. Ingrediente: 500 g piure de castane 4 linguri coniac 4 linguri zahăr pudră 450 g smântână   Mod de preparare: Mixezi piureul de castane cu zahărul pudră şi coniacul. Baţi smântână şi o încorporezi în crema de castane. Torni crema în pahare sau borcănele, o […]

Placinta cu mere si dovleac din: ou, sare, ulei, otet, faina, unt, stafide, miez de nuca, scortisoara, zahar, mere, dovleac. Ingrediente: Pentru aluat: 1 ou 1 praf de sare 2 linguri ulei 1 lingură otet 50 ml apă caldă 200 g făină Pentru umplutură: 40 g unt 40 g stafide 50 g miez de nucă […]

Musaca de vinete si branza din: vinete, smantana, oua, rosii, branza, unt, pesmet, sare, piper. Ingrediente: 3 vinete 500 g smântână 4 ouă 4 roşii 300 g brânză 2 linguri unt 4 linguri pesmet sare piper   Mod de preparare: Tai vinetele pe lung, le sărezi şi le laşi 2 ore pentru a elimina zeama […]