Chec cu bezea din: zahar, oua, margarina, lapte, faina, cacao, lamaie, praf de copt, zahar vanilat, sare. Ingrediente: 350 g zahăr 3 ouă 125 g margarina 125 ml lapte 2 pahare făină 2 linguri cacao coaja de la 1 lămâie 1 plic praf de copt 1 plic zahăr vanilinat 1 vârf de cuţit de sare […]

Salata de ciuperci cu morcov si ceapa din: ciuperci, morcovi, ceapa, foi de dafin, otet, ulei, piper, seminte de mustar, usturoi. Ingrediente: 1 kg ciuperci 5 morcovi 5 cepe foi dafin oţet ulei sase boabe de piper seminţe de muştar 7 căţei de usturoi   Mod de preparare: Speli şi cureţi ciupercile şi le fierbi […]

Spaghete cu linte din: rosii, ceapa, usturoi, ulei, linte, oregano, spaghete, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 conservă de roşii cuburi 1 ceapă 2 căţei de usturoi ulei 80 g linte 1-2 roşii 1 linguriţă oregano 1 foaie de dafin sare piper pătrunjel verde 200 g spaghete   Mod de preparare: Speli în mai multe ape […]

Fursecuri cu zmeura din: faina, bicarbonat, sare, unt, zahar brun, zahar vanilinat, ou, zmeura, fulgi de migdale. Ingrediente: 210 g făină 1/2 linguriţă bicarbonat 1 praf de sare 110 g unt 160 gzahăr brun 1 plic zahăr vanilinat 1 ou 100 g zmeură 30 g fulgi de migdale pentru decor   Mod de preparare: Mixezi […]

Reteta placinta cu praz din: faina, sare, ulei, ou, praz, bacon, smantana, unt, piper. Ingrediente: 250 g făina un praf sare 5 linguri ulei un ou Pentru umplutură: 2 fire praz 200 g cuburi bacon afumat 250 ml smântână de gătit 40 g unt sare piper   Mod de preparare: Pentru aluat, se amestecă într-un […]

Fursecuri cu gem si migdale din: oua, sare, unt, zahar, migdale, praf de copt, lamaie, zahar vanilinat, faina, zahar pudra, gem. Ingrediente: 3 gălbenuşuri 1 praf de sare 150 g unt 150 g zahăr pudră 50 g migdale măcinate 1 plic praf de copt coaja rasă de la 1 lămâie 1 plic zahăr vanilinat circa […]

Orez cu anghinare din: orez, anghinare, supa de legume, ulei de masline, suc de lamaie.   Ingrediente:  300 gr de orez 3 anghinare 1 l supa de legume 2 linguri de ulei de măsline sare 2 linguri de suc de lamaie     Mod de preparare: Scoateți frunzele exterioare de la anghinare și taiati marginile […]

Fursecuri cu vanilie din: ou, zahar, unt, sare, vanilie, praf de copt, faina, stafide. Ingrediente: 1 ou 100 g zahăr 100 g unt 1 praf de sare 1/2 fiolă esenţă de vanilie 1 linguriţă praf de copt 220 g făină stafide pentru decor   Mod de preparare: Freci spumă oul împreună cu zahărul, esenţa de […]

Biscuiti de casa cu rahat din: oua, zahar, ulei, lapte, amoniac, lamaie, esenta de vanilie, rahat.   Ingrediente: 5 ouă 10 ceşti zahăr 5 cesti ulei 5 cesti lapte 1 linguriţă amoniac 1 linguriţă zeamă de lămâie coaja rasă de la 1 lămâie 1 fiolă esenţă de vanilie făină cât cuprinde opţional, 100 g rahat […]

Chec marmorat cu cacao si vanilie din: oua, zahar, faina, ulei, apa, lamaie, vanilie, cacao. Ingrediente: 8 ouă 2 căni zahăr 2 căni făină 12 linguri ulei 10 linguri apă fiartă coaja de la 1 lămâie proaspăt rasă 1 fiolă esenţă de vanilie 2-3 linguri cacao   Mod de preparare: Pentru a doza ingredientele, foloseşti o […]

Fursecuri cu serbet din: oua, zahar pudra, unt, sare, esenta de vanilie, praf de copt, bicarbonat de sodiu, lamaie, faina, serbet de zmeura. Ingrediente: 2 ouă 150 g zahăr pudră 200 g unt 1 praf de sare 1 fiolă esenţă de vanilie 1 linguriţă praf de copt 1/2 linguriţă bicarbonat de sodiu 1/2 linguriţă zeamă […]

Ananas caramelizat cu zahar brun din: ananas, zahar brun, inghetata.   Ingrediente:  1 ananas 3 linguri de zahăr brun inghetata, pentru servire           Mod de preparare: Taiati ananasul, apoi feliati bucati potrivit. Asezati intr-o tava unsa cu putin ulei. Presarati zahar brun peste ananas in tava. Dati la cuptor 5-7 minute. […]

Cartofi la cuptor cu spanac din: cartofi, spanac, usturoi, branza de soia, rosmzarin, sare, piper, ulei, margarina. Ingrediente: 3 cartofi medii 350 g spanac 2 căţei de usturoi 150 g brânză de soia rozmarin sare piper 1-2 linguri ulei margarină pentru uns   Mod de preparare: Cureţi de coajă cartofii şi-i tai felii nu foarte […]

Reteta mancare de linte din: linte, quinoa, morcov, usturoi, ardei, rosii, ceapa, sare, ulei, coriandru. Ingrediente: 250 g linte 150 g quinoa 1 morcov 3-4 căţei de usturoi 1/2 ardei gras 2 roşii 1 ceapă sare ulei coriandru   Mod de preparare: Cureţi şi tai mărunt legumele, apoi le căleşti în puţin ulei. Când au […]

Fursecuri fara gluten din: faina, de quinoa, ulei de nuca de cocos, zahar brun, ciocolata amaruie, oua, scortisoara, praf de copt, sare, boia iute. Ingrediente: 2 căni făină de quinoa 150 g ulei de nucă de cocos 100 g zahăr brun 100 g ciocolată amăruie 1 ou 1 gălbenuş 1 linguriţă scorţişoară fin măcinată 1 […]

Clatite cu soia si legume din: faina, apa minerala, bicarbonat, sare, ulei, ceapa, ardei, rosie, soia, piper, boia. Ingrediente: Pentru aluat: 200 g făină 500 ml apă minerală 1/2 linguriţă bicarbonat 1/2 linguriţă sare 6 linguri ulei Pentru umplutură: 1 ceapă 1 ardei gras 1 roşie 5-6 linguri de soia ulei sare piper boia dulce […]

Margarete si cornulete cu gem din: faina, untura de porc, smantana, zahar, oua, lapte, drojdie, gem de caise, nuca. Ingrediente: 1 kg făină 300 g untură albă de porc 150 g zahăr 4-5 linguri smântână 3 ouă 100 ml lapte 10 g drojdie 300 g gem de caise 200 g nucă măcinată   Mod de […]

Fursecuri cu ovaz si merisoare din: fulgi de ovaz, zahar, nt, oua, merisoare sau stafide, vanilie, portocala. Ingrediente: 500 g fulgi de ovăz 250 g zahăr 200 g unt cu 82% grăsime 3 ouă 100 g merişoare uscate sau stafide 1 fiolă esenţă de vanilie coaja rasă si zeama de la 1 portocală   Mod […]

Ciabatta cu legume si usturoi din: ciabatta, unt, cascaval sau mozzarella, anghinare, ardei, sos pesto. Ingrediente: 1 ciabatta 75 g unt amestecat cu usturoi 125 g caşcaval sau mozzarella 300 g inimă de anghinare din conservă, scurse de lichid 300 g ardei copt din conservă 150 g sos pesto cu busuioc   Mod de preparare: […]

Paleuri cu stafide si rom din: oua, zahar pudra, ulei, faina, zahar vanilinat, esenta de rom, stafide, nuca, unt. Ingrediente: 2 ouă 2 ceşti zahăr pudră 2 ceşti ulei 4 ceşti făină 2 plicuri zahăr vanilinat 1/2 fiolă esenţă de rom sau de vanilie 100 g stafide 50 g miez de nucă 1 lingură unt […]

Miniburgeri de curcan din: carne de curcan, sos de menta, pesmet, ceapa, oregano, chifle, morcov, varza, frunze de salata. Ingrediente: 500 g carne tocată de curcan 3 linguriţe sos de mentă 4 linguri pesmet 3 linguri ceapă tocată 1 linguriţă oregano 6 chifle prăjite 1 morcov răzuit 1 varză murată tocată frunze de salată verde […]

Fursecuri cu fulgi de orz si fructe din: fulgi de orz, faina, alune, caise, curmale, seminte de floarea-soarelui, ulei, suc de mere, praf de copt, unt. Ingrediente: 50 g fulgi de orz 50 g făină 50 g alune tocate mărunt 50 g caise uscate 50 g curmale fără sâmburi 50 g seminţe de floarea-soarelui 2 […]

Piept de pui la gratar cu salata din: pui, sare, piper, parmezan, mustar dijon, sos worcestershire, usturoi, supa de pui, salata iceberg, rosii cherry. Ingrediente:  2 piepti de pui sare si piper 2 lingurite parmezan ras 1 lingurita mustar de Dijon 1/2 lingurita Worcestershire 1 catel mic de usturoi zdrobit 100ml supa de pui salata […]

Reteta paste cu legume la cuptor din: faina, apa, sare, ulei, ardei, ciuperci, rosii, ceapa, suc de rosii, spanac, usturoi, cascaval. Ingrediente: Pentru aluatul de paste: 80 g făina de grâu dur 80 g făină albă 65 ml apă sare 1 lingură ulei Pentru umplutură: 1 ardei gras 200 g ciuperci 1 ceapă 200 g […]

Chec cu branza si hrisca din: branza de vaci, sare, fulgi de hrisca, oua, zahar, stafide, fructe confiate, nuci, scortisoara, vanilie, unt. Ingrediente: 250 g brânză proaspătă de vaci 1 praf de sare 1 pahar fulgi de hrişcă 5 ouă 2 linguri zahăr 100 g stafide 1 ceaşcă amestec de fructe confiate şi nuci 1 […]

Ciorba de ciuperci si linte din: ciuperci, morcovi, pastarnac, ceapa, linte, bors, suc de rosii, sare, usturoi, marar sau cimbru, ulei, piper. Ingrediente: 500 g ciuperci 2 morcovi 1 păstârnac 1 ceapă mare 100 g linte 500 ml borş 250 ml suc de roşii sare 3-4 căţei de usturoi 1 legătură de mărar sau de […]

Biscuiti deliciosi cu cacao din: faina, unt, zahar pudra, oua, smantana, cacao, esenta de vanilie. Ingrediente: 200 g făină 100 g unt 80 g zahăr pudră 1 gălbenuş 1 lingură smântână 20 g cacao 1 lingură esenţă de vanilie   Mod de preparare: Freci untul moale, adus la temperatura camerei, împreună cu zahărul pudră, până când […]

Biscuiti cu tarate de grau din: faina alba, faina neagra, tarate, unt,  oua, zahar brun, sare, praf de copt. Ingrediente: 1 cană făină albă 1 cană făină neagra 1 cană tărâţe de grâu 200 g unt 2 ouă 1 cană zahăr brun 1 praf de sare 1 linguriţă praf de copt   Mod de preparare: […]

Frittata cu ciuperci si usturoi din: unt, ciuperci, ceapa, usturoi, oua, cimbru, sare, piper, busuioc.   Ingrediente:  2 linguri de unt 1 ceasca de ciuperci feliate 1 ceapa tocata 1 catel de usturoi tocat 4 oua 1 lingurita de cimbru tocat sare si piper busuioc proaspăt   Mod de preparare: Se topește untul într-o tigaie. […]

Reteta de placinta cu ciuperci din: faina, drojdie, apa, ulei, sare, ciuperci, ceapa, piper, margarina. Ingrediente: Pentru aluat: 400 g făină 7 g drojdie 200 ml apă călduţă ulei sare Pentru umplutură: 400 g ciuperci 2 legături ceapă verde ulei sare piper 100 g margarină pentru uns   Mod de preparare: Combini făina cu sarea […]

Biscuiti digestivi cu portocale din: faina de ovaz sau fulgi de ovaz, migdale, melasa de trestie, faina de secara, ulei de masline, miere, lamaie, portocala, cuisoare, scortisoara. Ingrediente: 100 g făină de ovăz sau fulgi de ovăz fin măcinaţi 80 g migdale fin măcinate 80 g melasă de trestie 50 g făină de secară 40 ml […]

Supa de linte rosie cu ciuperci din: linte, ceapa, morcov, ciuperci, usturoi, rosii, suc de rosii, ulei, patrunjel, coriandru, chimen, sare, piper, boia. Ingrediente: 250 g linte roşie 1 ceapă 1 morcov 200 g ciuperci 3-4 căţei de usturoi 3-4 roşii 250 ml suc de roşii ulei pătrunjel verde coriandru chimen piper boia sare   […]