Ai cautat: lapte

Sufleu de vinete cu verdeata din: vinete, cartof, branza, oua, unt, faina, lapte, usturoi, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 2 vinete mari un cartof 50 g brânză rasă 4 ouă 125 g unt o lingură făină o ceaşcă lapte 2-3 căţei de usturoi o ceaşcă zeamă de carne o lingură pătrunjel verde tocat sare piper unt pentru […]

Barcute cu friptura din: faina, lapte, ou, ulei, drojdie, zahar, sare, ceapa, ardei, cascaval, friptura, verdeata. Ingrediente: Aluat: 220 g făină 125 ml lapte călduţ 1 ou 2 linguri ulei 1/2 plic de drojdie 1/2 linguriţă zahăr 1 linguriţă sare Umplutură: 250 g friptură (vită, porc etc.) 1 ceapă mică 1 ardei capia 100 g […]

Sufleu de peste cu sos de unt din: oua, peste, unt, lapte, faina, sare, piper. Ingrediente: 6 ouă 600 g peşte 100 g unt 250 ml lapte 1 linguriţă de făină sare piper   Mod de preparare: Se pregăteşte un sos Bechamel, care se adaugă la peşte, împreună cu gălbenuşurile, care se pun unul câte […]

Chiftelute cu usturoi din: carne tocata, ou, sare, piper, usturoi, ulei, paine. Ingrediente: 300 g carne tocată, amestec 1 ou sare piper 1 ceapă 4-5 căţei usturoi ulei, pentru prăjit 1 felie pâine înmuiată în lapte, bine stoarsă Pentru sosul de mărar: 75 ml lapte 150 g smântână 1 lingură făină 1 legătură mărar tocat 1 […]

Supa simpla de castraveti din: lapte, iaurt, smantana, castraveciori, ceapa, patrunjel, menta, sare, piper. Ingrediente: 275 ml lapte 425 g iaurt 150 g smântână 2 castraveciori 1 fir de ceapă verde 1 legătură de pătrunjel verde 1 linguriţă cu mentă uscată sare piper   Mod de preparare: Intr-un vas încăpător, amestecă laptele, smântână şi iaurtul. Curăţă […]

Paste ravioli cu broccoli si parmezan din: paste, broccoli, lapte, oua, sare, piper, legume. Ingrediente: 500 g broccoli 200 g parmezan 4 ouă 100 ml lapte 250 g paste ravioli cu carne sare piper busuioc oregano 1 lingură legume deshidratate 1 linguriţă ulei   Mod de preparare: Broccoli se fierbe în apă cu legume deshidratate […]

Sufleu de paine cu sunca din: franzela, sunca, ceapa, lapte, patrunjel, cascaval, oua, unt, pesmet, sare, piper. Ingrediente: o franzelă de o zi 200 g şuncă o ceapa 250 ml lapte 1/2 legătură pătrunjel 100 g caşcaval 3 ouă 10 g unt 2 linguri pesmet sare piper   Mod de preparare: Sufleu de paine cu sunca: […]

Supa de morcovi cu orez din: morcovi, zarzavat, orez, unt, sare, verdeata.   Ingrediente: 2 morcovi 500 ml supă de zarzavat 1 lingură cu orez 1 linguriţă cu unt sare ver­deaţă tocată   Mod de preparare: Spălaţi morcovii, curăţaţi-i, spălaţi-i din nou şi treceţi-i pe răzătoarea mare. Turnaţi-i în supa de zarzavat care fierbe, lăsaţi focul […]

Crema de branza de vaci cu miere din: branza, miere, mar. Crema de branza de vaci cu miere este un preparat simplu, gustos si foarte aromat, cu ingrediente accesibile   Ingrediente: 150 g brânză de vaci 1 lingură cu miere 1 măr       Mod de preparare: Omogenizaţi brânza cu o lingură de lemn, adăugaţi mierea […]

Icre negre aromate din: icre, lamaie, patrunjel, paine, ulei.   Ingrediente: 100 g icre negre 1/2 lămâie frunze de pătrunjel felii subţiri de pâine 1 lingură cu ulei de măsline   Mod de preparare: Tăiaţi 1/2 franzelă mai veche în felii foarte subţiri, prăjiţi-le în ulei numai pe o parte si asezaţi-le în cerc pe un […]

Omleta cu rosii si ceapa din: oua, rosii, ceapa verde, patrunjel, sare, ulei, piper. Ingrediente: 4 ouă 3 roşii potrivite 1 lingură sare 1 ceapă verde 3 linguri pătrunjel verde ulei piper, după gust   Mod de preparare: Se spală roşiile, se curăţă de pieliţe şi se opăresc cu apă fierbinte. Se pasează prin râzătoare. Ceapa […]

Supa crema de gris din: cartofi, morcov, dovlecel, fasole, unt, lapte, sare, gris. Ingrediente: 2 cartofi 1 morcov 1 dovlecel 3-6 păstăi de fasole 1 linguriţă cu unt 2 linguri cu lapte 1/4 linguriţă cu sare 1/2 linguriţă cu gris   Mod de preparare: Curăţaţi legumele, spălati-le, tăiaţi-le felii, puneţi-le să fiarbă cu apă caldă. […]

Crema de gris cu stafide si dulceata din: lapte, gris, zahar, stafide, sirop, sare. Ingrediente: 1 cană cu lapte 2 linguri cu griş 1 lingură cu zahăr 10 stafide 2 linguri cu sirop de dulceaţă sare     Mod de preparare: Lăsaţi laptele să fiarbă într-un vas smălţuit, curat şi fară lovituri. Când începe să se umfle, […]

Cataif traditional cu mere din: mere, taitei, zahar, sare, lapte. Ingrediente: 1 kg mere 600 g tăiţei 200 g zahăr 1 linguriţă sare 1 cană cu lapte   Mod de preparare: Spălaţi şi curăţaţi merele, apoi tăiaţi-le felii subţiri. Turnaţi deasupra lor 100 g zahăr, lăsaţi la macerat 60 min. Fierbeţi tăiţeii în apă cu […]

Gulii cu sos Bechamel din: gulii, unt, faina, lapte, sare, piper. Ingrediente: 3 gulii 3 linguri cu unt 2 linguri cu făină 1 cană cu lapte sare piper măcinat   Mod de preparare: Curăţaţi guliile de coaja tare de deasupra, tăiaţi-le jumătăţi şi fierbeţi-le în apă care clocoteşte timp de 5-6 minute. Scurgeţi apa, tăiaţi […]

Waffles cu ciocolata din: faina, sare, zahar, praf de copt, ciocolata, lapte, oua, unt topit, esenta de vanilie, sirop.   Ingrediente:  4 cani făină 1 lingurita sare 3 linguri de zahăr 3 lingurițe praf de copt 1 ½ cești de ciocolată sub forma de chips-uri 4 cesti de lapte 4 ouă 1 lingura de unt […]

Creveti cu curry din: creveti, faina, curry, ou, ulei, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 500 g creveti 1 ceaşcă cu făină de grâu 1 ou 1 lingură de ulei de măsline ulei pentru prăjit sare piper curry   Mod de preparare: Creveti cu curry in ulei de masline: Se prepară o cocă din faină, […]

Crema traditionala de zahar ars din: zahar, oua, lapte, vanilie, frisca. Ingrediente: 4 linguri zahăr, pentru caramel 8ouă 1l lapte 8 linguri zahăr esenţă vanilie frişca, pentru decor   Mod de preparare: Crema traditionala de zahar ars: Pui 4 linguri de zahăr într-o cratiţă la foc mic şi le caramelizezi. Amesteca continuu, până când se […]

Strudel cu struguri si crema de branza din: faina, praf de copt, iaurt, zahar, crema de branza, struguri, lapte. Ingrediente: Pentru aluat:  200 g făină 100 g făină integrală 1 pliculeţ cu praf de copt 200 g iaurt 50 g zahăr 1-2 plicuri cu zahăr vanilat Pentru umplutura: 100 g cremă de brânză boabe de struguri […]

Naut picant copt din: ulei de masline, curry, cuisoare, scortisoara, piper cayenne, ghimbir, sare de mare.   Ingrediente:  1 cutie naut ¼ ceasca de ulei de masline ½ linguriță de praf curry ½ lingurițe de mix de condimente, dupa preferinta ½ linguriță cuișoare ½ lingurita condimente pentru dovleac 2 lingurite scorțișoară ½ linguriță piper cayenne […]

Dovleac copt cu scortisoara din: dovleac, unt, zahar, scortisoara, ghimbir, sare, lamai.   Ingrediente: 10 felii de dovleac, cu coajă 150 g unt 125 g zahăr brun 25 g scorţişoară o bucăţică de ghimbir, curăţată şi rasă un praf de sare grunjoasă 2 lămâi, feliate   Mod de preparare: Aranjează feliile de dovleac într-o tavă de […]

Clatite de secara cu ton din: faina, oua, lapte, sare, ceapa, ardei, ton. Ingrediente: 100 g făină de secară 2 ouă 50 ml lapte sare ton ceapa ardei   Mod de preparare: Se face o compoziţie de clătite din 100 g făină de secară, 2 ouă, 50 ml lapte, sare. Intr-o tigaie se coc 3-4 […]

Flori de dovlecei aromate din: flori de dovlecei, sunca, mozzarella, oua, faina, lapte, sare, piper. Ingrediente: 15 flori de dovlecei 50 g şuncă 50 g caşcaval ras 1 bilă mozzarella sau 150 g brânză feta 2 ouă 4 linguri făină 100 ml lapte sare piper 200 ml ulei pentru prăjit   Mod de preparare: Se spală […]

Frappe de ciocolata cu frisca din: zahar, cacao, unt, ciocolata, ciocolata alba, lapte, gheata, frisca.   Ingrediente:  3 linguri de zahăr 3 linguri cacao 2 linguri unt ⅓ ceasca ciocolată maruntita 1/2 ceasca ciocolată albă maruntita 360ml lapte 4 ½ cești gheață frisca si jeleuri pentru servire       Mod de preparare: Combinați zahărul, […]

Mix de ovaz cu cocos si cirese uscate din: ovaz, grau, sare, migdale, nuca de cocos, sirop de artar, ulei, apa calda, esenta de migdale, cirese uscate. Ingrediente:  2 cesti de ovaz ½ cesti de grâu ¼ linguriță sare ⅓ cesti migdale feliate ⅓ cesti nucă de cocos ¼ ceasca sirop de arțar 3 linguri […]

Ciorba aromata de castraveti din: castraveti, iaurt, usturoi, verdeata, sare, piper. Ingrediente: 4 castraveţi sare iaurt usturoi verdeata piper   Mod de preparare: Se curăţă 4 castraveţi, se taie cubuleţe ceva mai mici decât zarzavatul pentru ciorbă, se sărează şi se lasă 20-30 minute. Se adaugă apoi un sos preparat din iaurt bătut cu apă, usturoi […]

Crema delicioasa de lamaie din: zahar, faina, suc de lamaie, coaja de lamaie, ou, apa, smantana, zahar pudra. Ingrediente:  ½ ceașca zahăr 1 lingura făină 2 linguri suc de lămâie 1 lingurita coaja de lamaie 1 ou ½ ceașca apă fierbinte 1 cană smantana ¼ cani zahăr pudră fructe, pentru servire   Mod de preparare: […]

Clatite americane cu banane din: oua, faina, zahar, unt, frisca, lapte, ciocolata, praf de copt, banane. Ingrediente: 2 ouă 50 g ciocolată 150 g făină 4 linguri zahăr 1 lingură unt 100 ml frişcă lichidă 100 ml lapte 1 lingură ulei 1 linguriţă praf de copt felii de banane bucăţi de nucă zahăr caramelizat   […]

Tort cu fructe si piscoturi din: piscoturi, fructe, lapte, oua, zahar, amidon, faina, vanilie. Ingrediente: 150 g pişcoturi de şampanie 300 g fructe de sezon frunze de mentă 4 gălbenuşuri 750 ml lapte 150 g zahăr 1 păstaie de vanilie 25 g făină albă 25 g amidon alimentar   Mod de preparare: Se fierbe laptele […]

Spuma de orez din: orez, lapte, zahar, lamaie, frisca, fructe. Ingrediente: 5 linguri orez 500 ml lapte sare 2 plicuri zahar vanilinat 5 linguri zahăr tos 2 gălbenuşuri 1 linguriţă de turmeric coaja rasă de la 1 lămâie 400 ml frişcă bătută 500 g fructe de pădure   Mod de preparare: Se fierb 5 linguri […]

Prajiturica cu fructe de padure din: oua, ulei, zahar, praf de copt, faina, cafea, scortisoara, fructe. Ingrediente: 2 oua 12 linguriţe ulei 1 1/2 pahare zahăr 1/2 plic praf de copt 1 1/2 pahare făină 700 g fructe de pădure 1 praf cafea solubilă 1 praf scorţişoară   Mod de preparare: Se sparg 2 ouă […]

Placinta cu miere si fructe din: faina, unt, zahar, lapte, oua, lamai, drojdie, miere, fructe. Ingrediente: 500 g făină 125 g unt 3 linguri zahăr o cană lapte 5 gălbenuşuri 7 g drojdie uscată coaja unei lămâi 350 g fructe de pădure 3 linguri miere   Mod de preparare: Drojdia se dizolvă în laptele călduţ, […]