Chiftelute de cartofi in sos de stafide din: cartofi, oua, ulei, faina, zahar, lamaie, stafide, vin, sare Ingrediente: 1,5 kg cartofi 3 ouă 3 linguri ulei 250 g făină 1 lingură zahăr sucul de la 1 lămâie 300 g stafide vin sare   Mod de preparare: Fierbi cartofii în coajă. Ii laşi la ră­cit, apoi îi […]

Tonic 100% din: suc de portocale, bitter, lamaie verde, grepfrut, miere, gheata, felii de portocala. Ingrediente: 300 ml suc de portocale 200 ml bitter 1 lămâie verde 1 grepfrut cu miez roz 1 linguriţă miere gheaţă pisată felii de portocală pentru ornat   Mod de preparare: Amesteci bine sucul de portoca­le, de lămâie şi de […]

Fantezie de iarna din: oua, zahar, faina, esenta rom, zahar vanilat, sare, ulei, apa, otet, crema pentru prajituri cu trufe, crema pentru prajituri cu vanilie, lapte, zahar pudra, frisca, kiwi, compot de ananas, capsuni, ciocolata cu lapte.   Ingrediente: Pentru blat: 8 ouă 2 căni zahăr 2 căni făină 1 esenţă rom 1 plic zahăr […]

Cum se prepara Limba cu masline din: limba de vita, masline, ceapa, vin alb, ulei de masline, bulion, faina, lamaie, sare, piper negru, foi de dafin Limba cu masline: Ingrediente Limba cu masline: 1 limbă mare de vită 300 g măsline 5 cepe 1 pahar vin alb 6-8 linguri ulei de măsline 2 linguri bulion […]

Musaca de cartofi si spanac din: cartofi, spanac, kaizer, cascaval, branza feta, pesmet, usturoi, lapte, ulei, sare, piper, concentrat de legume. Ingrediente: 800 g cartofi 200 g spanac 150 g kaizer 150 g caşcaval 150 g brânză feta 3 linguri pesmet 2 căţei de usturoi 200 ml lapte ulei sare piper 1 linguriţă concentrat de […]

Tarta cu varza, nuci si fasole din: aluat, varza, carne tocata, nuci, legume, fasole, oua, unt, parmezan, sare, piper, unt. Ingrediente: 500 g aluat fraged 800 g varză 300 g carne tocată 200 g nuci 100 g legume conservate 1 conservă fasole roşie 2 ouă 50 g unt 2 linguri parmezan sare piper unt   […]

Shaorma din: faina, drojdie, lapte, sare, piept de pui, varza, cartofi, castraveti, rosii, ardei, ceapa, masline, iaurt, usturoi, ketchup, curry, sare, piper. Ingrediente: Pentru lipii: 300 g făină drojdie cât o nucă (sau 1 plic de drojdie uscată) 250 – 300 lapte cât să iasă un aluat elastic sare 50 ml ulei Pentru umplutură: 500 g […]

Tocanita picanta de cartofi dulci cu legume din: ulei de masline, ardei gras, ceapa, usturoi, praf de chili, chimen, oregano, boia, piper cayenne, cartof dulce, fasole neagra, rosii, supa de legume, sare, avocado, praz, coriandru, branza cheddar, sos picant.   Ingrediente:  1 lingura ulei de masline 1 ardei gras rosu, cuburi 1 ardei gras verde, […]

Aripioare de pui in vin din: aripioare de pui, ciuperci, ceapa, bacon, ulei, vin alv, margarina, patrunjel. Ingrediente: 1/2 kg aripioare 200-300 g ciuperci 1 ceapă 100 g bacon 150 ml ulei 250 ml vin alb 1 lingură margarină 1 legătură pătrunjel   Mod de preparare: Cureţi şi tai ceapa şi o pui la prăjit. […]

Medalionul bucatarului din: bagheta, oua, ceapa, cascaval, marar, piper, sare, smantana, cabanosi. Ingrediente: 1 baghetă 3 ouă 1 ceapă 100 g caşcaval sau brânză telemea 1 legătură mărar piper sare 1 lingură smântână 2 cârnaţi cabanoşi   Mod de preparare: Tai bagheta în două părţi egale şi, cu un cuţit bine ascuţit (cu o lamă […]

Rulada cu alune si frisca din: oua, zahar, faina, frisca, agent de ingrosare, sirop, alune, ciocolata, mango, zmeura. Ingrediente: 8 ouă 250 g zahăr un plic zahăr vanilat 250 g făină 500 ml frişcă două plicuri agent de îngroşare 50 ml sirop 200 ml alune pisate 80 g ciocolată de menaj un mango 100 g […]

Sarmalute cu nuci din: varza murata, nuci, ceapa, verdeata, unt, plante aromatice, pasta de rosii, tarate, seminte de gogosari, ulei. Ingrediente: 20 frunze de varză murată 15-20 nuci 1 ceapă mare de apă 4 legături verdeţuri de sezon 125 g unt /2 linguriţă pulbere de plante aromatice şi condimentare 1-2 linguriţe pastă de roşii tărâţe […]

Cele mai sanatoase fructe sarace in carbohidrati sunt recomandate in orice dieta echilibrata, avand o valoare nutritionala ridicata prin vitaminele, fibrele si mineralele pe care le contin. In plus, aceasta categorie de fructe se remarca prin continutul bogat de antioxidanti si alti fitonutrienti care previn numeroase boli, adresandu-se totodata persoanelor care doresc sa consume alimente […]

Fructele de păducel (Medicament in bolile cardiovasculare). Au fost supranumite “fructele inimii”, deoarece sunt unul dintre cele mai bune medicamente din lume pentru bolile cardiovasculare. Au maximul forţei terapeutice chiar acum, la început de toamnă, iar efectul lor vindecător este atât de intens, încât se pot “lupta” de la egal la egal, cu cele mai […]

Smoothie de dovleac cu bere de ghimbir din: dovleac, miere, suc de lamaie, bourbon, ghimbir, scortisoara, bere de ghimbir. Ingrediente:  30gr piure de dovleac 1 lingurita de miere 30ml suc proaspat de lamaie 60ml bourbon 1/8 linguriță ghimbir proaspăt ras 1/8 linguriță scorțișoară 240ml bere de ghimbir scorțișoară, salvie si scortisoara, pentru servire     […]

Curcan rapid la cuptor din: curcan, unt, sare, piper, busuioc, cimbru, rozmarin. Ingrediente: 1 curcan (mărimea dorită) 1/2 pachet unt sare piper busuioc cimbru rozmarin   Mod de preparare: Speli bine curcanul şi îl usuci. Amesteci untul cu con­dimentele până obţii o pastă uniformă. Cu această pastă ungi curcanul peste tot. Ridici pielea de pe […]

Prajitura cu gem de caise si smantana din: margarina, smantana, zahar, oua, bicarbonat, lamaie, zahar vanilat, gem de caise, faina, zahar pudra. Ingrediente: 200 g margarină 200 g smântână 200 g zahăr 2 ouă 1 linguriţă bicarbonat coajă de lămâie zahăr vanilat 200 g gem de caise făină cât cuprinde pentru a rezulta o cocă […]

Piftie de legume din: mazare, ceapa, porumb, castraveti murati, ciuperci, carne, otet, piper, gelatina. Ingrediente: 100 g mazăre verde 600 g ceafă fiartă 100 g porumb 100 g castraveţi muraţi 100 g ciuperci 2 l zeamă de carne 1 lingură de oţet 1/2 lingură piper boabe 3 linguri praf de gelatină   Mod de preparare: […]

Chec delicios cu nuca din: oua, zahar, ulei, faina, nuci, esenta vanilie, praf de copt. Ingrediente: 8 ouă 16 linguri zahăr 16 linguri ulei 16 linguri făină 8 nuci întregi 4 linguri nucă măcinată 1 esenţă vanilie 1 praf de copt   Mod de preparare: Separi ouăle, iar albuşurile le baţi împreună cu za­hărul până […]

Ciorba taraneasca de porc din: carne de porc, morcovi, cartofi, ardei gras, rosii, telina, ceapa, mazare, fasole verde, bors, sare, patrunjel. Ingrediente: 400 g carne de porc 2 morcovi 2 cartofi 1-2 ardei graşi 3 roşii 1 ţelină 1 ceapă 1 ceaşcă de boabe de mazăre 1 mână de fasole verde borş sare pătrunjel verde […]

Briose cu gem de prune din: oua, zahar, unt, smantana, faina, praf de copt, gem de prune, zahar vanilat, portocala. Ingrediente: 3 ouă 150 g zahăr 40 g unt 200 ml smântână 300 g făină 1 praf de copt câteva linguri de gem de prune 1 pliculeţ de zahăr vanilat coaja rasă de la 1/2 […]

Limba de porc cu praz si masline din: limba de porc, ceapa, ulei, praz, masline, faina, bulion, condimente, verdeata. Ingrediente: 1 limbă de porc 2 cepe 1 ceaşcă de ulei 4-5 fire de praz 6-8 măsline 1 lingură de făină 3 linguri bulion condimente verdeaţă   Mod de preparare: Speli bine limba, apoi o opăreşti […]

Placintica cu branza din: oua, zahar pudra, ulei, sare, bicarbonat, faina, branza, oua, zahar, lamaie, zahar vanilat. Ingrediente: pentru blat: 6 ouă 2 căni zahăr pudră 7 linguri ulei 1 praf de sare 1 linguriţă bicarbonat 2 căni de făină pentru umplutură: 1 kg de brânză 10 ouă 1 cană zahăr 1 lămâie rasă zahăr […]

Desert cu crema de cafea din: oua, zahar, ulei, nuca, cafea, faina, frisca, unt, gelatina, esenta de vanilie. Ingrediente: Pentru blat: 3 ouă 3 linguri zahăr 3 linguri ulei 1 lingură nucă măcinată 1 lingură cafea măcinată 2 linguri făină Pentru crema de cafea: 300 ml friscă lichidă 200 g unt 100 ml cafea concentrată […]

Cartofi dulci copti cu aroma de salvie din: ulei de masline, usturoi, sirop de artar, scortisoara, piper cayenne, sare, piper, cartofi dulci, salvie, parmezan.     Ingrediente:  1/3 ceasca ulei de măsline 2 catei de usturoi, ras 1 lingura plus 1 lingurita sirop de arțar 1/8 linguriță scorțișoară 1 vârf de cuțit de piper cayenne […]

Macinici din: oua, lapte, zahar, maia, zahar vanilat, lamaie, faina. Ingrediente: 1 ou 1/2 l lapte 300 g zahăr 2 cuburi de maia 1 zahăr vanilat coajă de lămâie făină cât cuprinde   Mod de preparare: Amesteci ingredientele de mai sus şi frămânţi cu fă­ină cât cuprinde. Apoi laşi aluatul la crescut. După aceea, formezi […]

Tort Valentine din: oua, zahar pudra, faina, lamaie, lapte, amidon, zahar, margarina, vanilie, visine, smantana, zahar vanilat, intaritor pentru frisca, gelatina, ciocolata alba, colorant alimentar. Ingrediente: Pentru blat: 7 albuşuri 200 g zahăr pudră 250 g făină 1 lămâie mică Pentru cremă: 400 ml lapte 4 linguri amidon 2 ouă 5 linguri zahăr 5 linguri […]

Rulada cu carnati din: piept de porc, carnati de casa, varza murata, gogosari murati, coriandru, sare, piper, vin alb, supa de legume.   Ingrediente: 500 g piept de porc 400 g cârnaţi de casă 1 varză murată 2 gogosari muraţi coriandru sare piper 100 ml vin alb 1 cană supă de legume   Mod de […]

Tarta cu bezea si lamaie din: faina, unt, zahar pudra, sare, zahar vanilat, lamaie, ou, lapte, amidon, zahar. Ingrediente: Pentru aluat: 350 g făină 1 pachet de unt 120 g zahăr pudră 1 praf de sare 2 plicuri de zahăr vanilat 2 – 3 linguri de zeamă de lămâie 1 fiolă de esenţă de lămâie […]

Cum să-ţi pregăteşti tenul pentru iarnă. Dacă vara, la putere sunt cremele şi cosmeticele cu factor de protecţie ridicat, care să ne protejeze pielea de radiaţiile solare, iarna trebuie să punem accent pe produsele de ingrijire intens hidratante. Scăderea temperaturilor ne influenţează într-un mod neplăcut sănătatea pielii. Frigul, gerul, vântul ne poate usca excesiv tenul […]

Prajitura cu crema de visine din: oua, zahar, faina, zahar vanilat, sare, compot de visine, margarina, zahar tos, cacao. Ingrediente: Pentru blat: 5 ouă 5 linguri de zahăr 5 linguri de făină 2 plicuri de zahăr vanila sare Pentru cremă: 1 compot de vişine (fără sâmburi) 150 g margarină sau unt 150 g zahăr tos […]

Supa de dovleac cu seminte din: usturoi, ulei de masline, ceapa, morcov, telina, scortisoara, boia de ardei, piper cayenne, dovleac, salvie, supa de legume, sare, piper, seminte de dovleac, branza de capra.   Ingrediente:  1 capatana usturoi 2 linguri de ulei de măsline 1 ceapa, cuburi 1 morcov, cuburi 1 telina, cuburi 1/8 linguriță scorțișoară […]