Chec cu nuci si dovleac

Chec cu nuca si dovleac copt

Chec cu nuca si dovleac copt din: dovleac, zahar, oua, portocala, nuca, faina, praf de copt, sare, scortisoara, unt. Ingrediente: 400 g dovleac pentru plăcinta 10 linguri zahăr 4 ouă zeama de la 1 portocală 150 g nuci 160 g făină 1 1/2 linguriţă praf de copt 1 vârf de cuţit de sare 1 linguriţă […]

Placinta fina cu dovleac

Placinta rulata cu dovleac

Placinta rulata cu dovleac din: faina, drojdie, apa, ulei, sare, zahar, dovleac, ulei, cereale, scortisoara, miere. Ingrediente: 350 g făină 10-20 g drojdie 1 ceaşcă cu apă călduţă 3 linguri ulei 1 praf de sare 1 lingură zahăr Pentru umplutură: 1 dovleac mic plăcintar 3 linguri ulei 4-5 linguri zahăr 2-3 linguri cereale scorţişoară + […]

Dovleac umplut cu arpacaş

Reteta dovleac umplut

Reteta dovleac umplut din: dovleac, ceapa, pulpa de porc, usturoi, ulei, orez, porumb, apa, lamaie, chimen, sare, piper. Ingrediente: 1 dovleac 2 cepe 500 g pulpă de porc 2-3 căţei de usturoi 3 linguri ulei 1 ceşcuţă orez 1 cutie de porumb boabe 1 1/2 cană cu apă 1 lămâie 2-3 vârfuri cuţit de mentă (chimen) […]

Supa aurie de dovleac

Reteta zilei: Supa de dovleac cu crutoane

Supa de dovleac cu crutoane din: dovleac, ceapa unt, usturoi, supa de pui, smantana nucsoara, scortisoara, zahar, ulei de masline, paine, sirop de artar, sare, piper, ricotta.     Ingrediente:  1 dovleac, curatat si tocat 1 ceapa, felii 20 gr unt 2 catei de usturoi, decojit 2 cani supa de pui 2 linguri smantana 1 […]

Batoane cu mere, dovleac si gutui

Batoane cu mere, dovleac si gutui

Batoane cu mere, dovleac si gutui din: foi de placinta, ulei, margarina, gutui, mere, dovleac, zahar, zahar vanilat, cereale, scortisoara, stafide, nuci, ghimbir. Ingrediente: 1 pachet foi de plăcintă 200 ml untdelemn sau 1 pachet margarină Pentru umplutură: 1 kg gutui 3 mere 1 kg dovleac 2-3 linguri zahăr 2 plicuri zahăr vanilinat 3 linguri […]

Chec cu zucchini

Chec aperitiv cu dovleac

Chec aperitiv cu dovleac din: oua, faina, dovleac, lapte, ulei, ceapa, sare, piper, condimente, praf de copt, bicarbonat, otet sau zeama de lamaie. Ingrediente: 5 ouă 5 linguri pline cu făină 250 g dovleac 100 ml lapte 60 ml ulei 1 ceapă mică sare piper condiment din legume uscate nucsoară 1 linguriţă praf de copt 1 […]

Antricot de vita cu sos de branza

Antricot de vita cu piure de dovleac

Antricot de vita cu piure de dovleac din: antricot de vita, dovleac, sare, piper, unt, ulei. Ingrediente: 2 antricoate de vită 800 g dovleac sare piper 3 linguri unt 1 lingură ulei   Mod de preparare Antricot de vita cu piure de dovleac: Cureţi dovleacul de coajă şi seminţe, îl tai cuburi şi îl coci […]

Briose_cu_seminte_de_dovleac

Briose cu seminte de dovleac

Briose cu seminte de dovleac din: faina, zahar, praf de copt, scortisoara, ou, piure de dovleac, unt, seminte de dovleac. Ingrediente: 250 g făină 150 g zahar 1 lingură praf de copt 1 lingurită scortişoară 1 ou 75 g iaurt 200 g piure de dovleac 50 g unt topit 100 g miez seminte de dovleac   […]

Reteta_tarta_de_dovleac

Reteta tarta de dovleac

Reteta tarta de dovleac din: faina, unt, zahar, sare, apa, piure de dovleac, dulceata de mere, zahar, scortisoara, lapte, nuci, oua. Ingrediente: Pentru aluat: 350 g făină 200 g unt 2 linguri zahăr sare 6-10 linguri apă Pentru umplutură: 250 g piure de dovleac copt 250 g dulceată de mere 150 g zahăr 100 g […]

Reteta_ciorba_de_dovleac

Reteta ciorba de dovleac

Reteta ciorba de dovleac din: lapte prins, ceapa, dovleac, patrunjel, marar, cimbru, sare, ulei, bulion, faina. Ingrediente: 1 litru lapte prins 1 ceapă 1 kg dovleac cubuleţe pătrunjel verde mărar verde cimbru verde sare Pentru rântaş: 5 linguri ulei 1 ardei 3 linguri bulion 1 lingură făină 500 ml lapte   Mod de preparare: Pui […]

Supa de dovleac cu seminte

Supa de dovleac cu seminte

Supa de dovleac cu seminte din: dovleac, supa de pui, ceapa, usturoi, chimion, coriandru, patrunjel, smantana, branza de capra, seminte de dovleac, paine neagra.     Ingrediente: 750 g cubuleţe de dovleac 1 l supă de pui 1 ceapă 2 căţei de usturoi 3 g chimion măcinat fin 3 g coriandru măcinat fin 100 g […]

Supa de portocale si morcov

Supa de dovleac si portocale

Supa de dovleac si portocale din: ulei de masline, ceapa, dovleac, cartofi, portocale, usturoi, coriandru, supa de legume, sare, piper, coriandru.   Ingrediente: 3 linguri cu ulei de măsline 1 ceapă decojită şi tăiată mărunt 500 g dovleac decojit, curăţat de sâmburi şi tăiat în cuburi 400 g cartofi dulci, curăţaţi şi tăiaţi mărunt coaja […]

Supa cu dovleac si chorizo

Supa cu dovleac si chorizo

Supa cu dovleac si chorizo din: chorizo, ceapa, ardei iute sau boia, dovleac, supa. Ingrediente: 150 g chorizo tăiat cubuleţe, plus 75 g pentru decor 2 cepe, decojite şi tăiate mărunt 1 lingură cu pastă de ardei iute sau boia de ardei iute 1 kg pulpă de dovleac 900 ml supă de legume sau pui […]

Pita umpluta cu dovleac

Pita umpluta cu dovleac

Pita umpluta cu dovleac din: faina, margarina, apa, sare, otet, dovleac, lapte, zahar, baton de vanilie, unt. Ingrediente: Pentru foi: 600 g făină 350 g margarină 1/2 pahar cu apă călduţă 1/2 linguriţă sare 1 linguriţă oţet Pentru umplutură: 1,5 kg dovleac 1 pahar lapte zahăr după gust 1 baton de vanilie 50 g unt […]

Reteta zilei: Chiftelute de dovleac

Chiftelute de dovleac din: dovleac, sare, ceapa verde, ceapa, ulei de masline, lamaie, faina ardei iute, piper, oua, ulei de masline, ulei de canola, btranza de capra, smantana.   Ingrediente:  1/2 dovleac, ras 1/2 linguriță sare 4 cepe verzi, felii subțiri 1 ceapa, tocată 2 linguri de ulei de masline coaja de la o lamaie […]

Dovleac la cuptor cu branza Camembert

Dovleac la cuptor cu branza Camembert

Dovleac la cuptor cu branza Camembert din: dovlecei, sare, piper, usturoi, nucsoara, cimbru, ulei de masline, branza Camembert, rosii. Ingrediente: 2 dovleci mici, tăiaţi pe jumătate şi cu sâmburii scoşi sare şi piper proaspăt măcinat 2 căţei de usturoi, curăţaţi de coajă şi tăiaţi în felii un praf de nucşoară proaspăt măcinată 8 crenguţe de […]

Reteta zilei: Prajiturele aromate cu piure de dovleac

Prajiturele aromate cu piure de dovleac din: faina, amidon, praf de copt, sare, scortisoara, ghimbir, nucsoara, cuisoare, zahar, zahar brun, unt, galbenus de ou, piure de dovleac, esenta de vanilie. Ingrediente aluat:  3 1/4 cani faina 3 1/2 lingurita amidon 1 linguriță praf de copt 1/2 lingurita praf de copt 1/2 linguriță de sare 1 […]

Chec cu afine si branza de vaci

Reteta zilei: Chec cu piure de dovleac, afine si nuci

Chec cu piure de dovleac, afine si nuci din: unt, faina, zahar brun, scortisoara, fulgi de ovaz, nuci, zahar, ulei, oua, piure de dovleac, praf de copt, bicarbonat de sodiu, scortisoara, cuisoare, nucsoara, ienibahar, afine.   Ingrediente umplutura:  2 1/2 linguri unt nesărat 1/4 ceasca faina 2 linguri zahar brun 1/2 lingurita de scortisoara 1/4 […]

Paine cu spanac si dovleac

Paine cu spanac si dovleac

Paine cu spanac si dovleac din: faina, drojdie, sare, zahar, piure de dovleac, ulei, spanac. Ingrediente: Pentru aluatul cu doveac: 250 g făină 3/4 linguriţă drojdie uscată 3/4 linguriţă sare 2 linguriţe zahăr 200 g piure de dovleac de consistenţă medie 1 lingură ulfei Pentru aluatul cu spanac: 250 g făină 3/4 linguriţă drojdie uscată […]

Retete Smoothie

Reteta zilei: Smoothie de dovleac cu bere de ghimbir

Smoothie de dovleac cu bere de ghimbir din: dovleac, miere, suc de lamaie, bourbon, ghimbir, scortisoara, bere de ghimbir. Ingrediente:  30gr piure de dovleac 1 lingurita de miere 30ml suc proaspat de lamaie 60ml bourbon 1/8 linguriță ghimbir proaspăt ras 1/8 linguriță scorțișoară 240ml bere de ghimbir scorțișoară, salvie si scortisoara, pentru servire     […]

Reteta zilei: Supa de dovleac cu seminte

Supa de dovleac cu seminte din: usturoi, ulei de masline, ceapa, morcov, telina, scortisoara, boia de ardei, piper cayenne, dovleac, salvie, supa de legume, sare, piper, seminte de dovleac, branza de capra.   Ingrediente:  1 capatana usturoi 2 linguri de ulei de măsline 1 ceapa, cuburi 1 morcov, cuburi 1 telina, cuburi 1/8 linguriță scorțișoară […]

Reteta zilei: Supa de dovleac cu bacon caramelizat

Supa de dovleac cu bacon caramelizat din: dovleac, ulei de masline, ceapa, morcovi, telina, ghimbir, scortisoara, nucsoara, supa, sirop de artar, sare, bacon, nuci pecan, zahar brun, piper.   Ingrediente:  1 dovleac 1½ lingură ulei de măsline 1 ceapa, cuburi ½ ceașcă morcovi, cuburi 1/3 ceasca telina, cuburi ¾ linguriță de ghimbir proaspăt ras 1 […]

Placinta_cu_dovleac_si_cimbru

Placinta cu dovleac si cimbru

Placinta cu dovleac si cimbru din: aluat de foitaj, dovleac, oua, branza de vaci, telemea, fulgi de ardei iute, cimbru, sare, piper, ceapa. Ingrediente: două foi aluat de foitaj 600 g dovleac de plăcintă 3 ouă 200 g brânză de vaci 100 g brânză telemea o linguriţă cu fulgi de ardei iute o lingură cu […]

Placinta cu dovleac si castane

Reteta zilei: Placinta de dovleac cu lapte condensat

Placinta de dovleac cu lapte condensat din: piure de dovleac, lapte condensat, oua, condimente, aluat de placinta.   Ingrediente:  1 cutie piure de dovleac 1 cutie lapte condensat îndulcit 3 oua 1½ linguri condimente pentru placinta de dovleac 300gr aluat de placinta     Mod de preparare: Incalziti cuptorul la 200C. Într-un castron mare combinati […]

Prajitura_gustoasa_cu_branza_si_dovleac

Prajitura gustoasa cu branza si dovleac

Prajitura gustoasa cu branza si dovleac din: biscuiti, zahar, ulei, pesmet, unt, lapte, branza de vaci, oua, dovleac, scortisoara, cuisoare, nucsoara. Ingrediente: Pentru blat: 500 g biscuiţi de ovăz simpli 50 g zahăr 50 ml ulei 100 g pesmet 100 g unt 2-3 linguri lapte Pentru cremă: 400 g brânză de vaci 2 ouă 500 […]

Placinta cu dovleac

Placinta delicioasa cu dovleac

Placinta delicioasa cu dovleac din: aluat, dovleac, zahar, scortisoara, margarina. Ingrediente: 1 pachet aluat congelat miezul de la 1 dovleac mare 1 cană zahăr 1 pachet scorţişoară 4 pacheţele zahăr vanilat 2 linguri margarină 1 pliculeţ zahăr pudră cu gust de vanilie   Mod de preparare: Placinta delicioasa cu dovleac: Dai dovleacul pe răzătoarea cu […]

Paine_cu_dovleac_si_mac

Paine cu dovleac si mac

Paine cu dovleac si mac din: faina, drojdie, dovleac, sare, zahar, ulei, apa sau lapte, seminte de mac.   Ingrediente: 1 kg făină 1 cub de drojdie 1 dovleac mai mic 1 linguriţă sare 1 linguriţă zahăr 2 linguri ulei 1 cană cu apă călduţă (sau lapte) seminţe de mac   Mod de preparare: Cerni […]

Reteta zilei: Dovleac copt cu prosciutto

Dovleac copt cu prosciutto din: dovleac, unt, salvie, prosciutto, sare de mare, piper, parmezan.   Ingrediente:  1 dovleac 4 linguri unt sărat 6 frunze de salvie, tocata 4 felii de prosciutto sare de mare și piper proaspat macinat dupa gust Ingrediente servire: parmezan proaspăt măcinat sare de mare și piper negru proaspat macinat     […]

Reteta zilei: Salata de spanac cu dovleac si smochine

Salata de spanac cu dovleac si smochine din: dovleac, ulei de avocado, sare de mare, smochine, rodie, spanac, nuci pecan, otet de mere, usturoi, mustar dijon, sirop de artar, Ingrediente:  500gr dovleac ulei de avocado și sare de mare 16 smochine crude, taiate în jumătate 1 ceasca seminte de rodie 350gr spanac vinegreta: ½ ceasca […]

Tarta_gustoasa_cu_dovleac_si_branza

Tarta gustoasa cu dovleac si branza

Tarta gustoasa cu dovleac si branza din: faina, margarina, apa, sare, ulei, cimbru, dovleac, praz, feta. Ingrediente: Pentru aluat: 250 g faina 125 ml apă 170 g margarina 1 praf sare Pentru umplutură: o lingură ulei puţin cimbru 250 g dovleac curatat de coaja un praz 250 g branza feta   Mod de preparare: Prazul […]

Reteta zilei: Smoothie de dovleac cu scortisoara

Smoothie de dovleac cu scortisoara din: piure de dovleac, banana, seminte de in, miere, condimente, scortisoara, lapte de soia.   Ingrediente:  ⅓ ceașcă piure de dovleac 1 banana 1 lingura seminte de in 1 lingura de miere ¼ linguriță condimente placinta de dovleac ¼ linguriță scorțișoară 1 cană lapte de soia cu aroma de vanilie […]

Supa_crema_de_dovleac_cu_seminte_si_nucsoara

Supa crema de dovleac cu seminte si nucsoara

Supa crema de dovleac cu seminte si nucsoara din: dovleac, ceapa, smantana, ulei, sare, piper, nucsoara, branza topita, seminte de dovleac. Ingrediente: 1/4 dovleac mare o ceapă mare 250 ml smântână de gătit o lingură ulei sare piper nucşoară 4 felii brânză topită seminţe de dovleac   Mod de preparare: In oala de fiert se […]