Reteta zilei: Salata de rosii cu sparanghel si mozzarella

Salata de rosii cu sparanghel si mozzarella din: fasole alba, sparanghel, rosii cherry, mozzarella, usturoi, rozmarin, suc de lamaie, coaja de lamaie, sare, piper, ulei de masline.   Ingrediente: 2 cutii de fasole alba 1 kg de sparanghel, taiat bucati 250gr rosii cherry, jumatati 1/2 bucata mozzarella proaspata, cuburi 3 catei de usturoi, tocat 3 […]

Cheeseburger cu mozzarella si castravete murat

Cheeseburger cu mozzarella si castravete murat din: carne de vita, mozzarella, sare, piper, furnze de salata, rosii, ceapa, castravete murat, chifla. Ingrediente: 200 g de carne de vita de calitate doua felii de mozzarella sare si piper doua frunze dintr-o salata proaspata doua felii de rosii proaspete un inel de ceapa taiat subtire 5-7 felii […]

Reteta zilei: Sandwich-uri cu vinete, mozzarella si rosii

Sandwich-uri cu vinete, mozzarella si rosii din: vanata, sare, ulei de masline, maioneza, usturoi, rosii, mozzarella, verdeata.   Ingrediente: 1 vanata sare ulei de masline 2 linguri maioneza 2 catei usturoi 2 rosii Mozzarella, feliata verdeata, pentru servire     Mod de preparare: Feliati vanata. Se condimenteaza cu sare si se stropeste cu un pic […]

Pizza cu sunca

Pizza cu mozzarella, cascaval si sunca uscata

Pizza cu mozzarella, cascaval si sunca uscata din: aluat pentru pizza, rosii decojite, oregano, sare, piper, mozzarella, cascaval, ciuperci, sunca uscata, ruccola, parmezan. Ingrediente: aluat pentru pizza 200 g rosii decojite pentru pizza (conserva) 2 lingurite oregano uscat sare piper 150 g mozzarella 100 g cascaval 100 g ciuperci champignon 150 g sunca uscata (de […]

Chiftelute din piept de pui cu mozzarella

Chiftelute din piept de pui cu mozzarella din: piept de pui, ou, paine, ulei, lapte, usturoi, mozzarella, sos de rosii, frunze de menta. Ingrediente: 500g piept de pui 1 ou 1 felie de paine 4 linguri ulei 50 ml lapte sau apa 1 catel mic de usturoi 1 felie branza mozzarella 1 lingurita sos de […]

Salata cu fructe de mare si mozzarella

Salata cu fructe de mare si mozzarella din: salata, avocado, fructe de mare, mozzarella, rosii cherry, ulei de masline, sare, otet, suc de lamaie. Ingrediente: 1 salata 1 avocado 250 g fructe de mare 150 g mozzarella 8-10 rosii cherry 2 linguri ulei de masline sare pentru dressing: 4 linguri de ulei de masline 1 […]

Tarta cu spanac, mozzarella si rosii

Tarta cu spanac, mozzarella si rosii din: aluat foitaj, spanac, oua, smantana, lapte, mozzarella, rosii.   Ingrediente: un pachet aluat foitaj 500 g spanac 3 oua 50 ml smantana 150 ml lapte 100 g mozzarella cateva rosii mici   Mod de preparare: Aluatul decongelat se întinde foarte puţin cu sucitorul si apoi se transferă în […]

Musaca cu mozzarella si legume

Musaca cu mozzarella si ciuperci

Musaca cu mozzarella si ciuperci din: mozzarella, cartofi, ciuperci, ceapa, usturoi, oua, patrunjel, marar, unt, pesmet, ulei, sare. Ingrediente: 200 g mozzarella 1 kg cartofi 700-800 g ciuperci 2-3 cepe 4 catei de usturoi 3 oua 1 legatura de patrunjel 1 legatura de marar 50 g unt 2-3 linguri cu pesmet ulei sare   Mod […]

Salata de mozzarella cu smantana si ardei gras

Salata de mozzarella cu smantana si ardei gras din: mozzarella, smantana, ardei gras, coaja de lamaie, suc de lamaie, ulei de masline extravirgin, frunze de maghiran. Ingrediente: 150 g mozzarella 300 ml smantana 1 ardei gras rosu 1 lingurita coaja de lamaie taiata felii subtiri 1 lingura suc de lamaie 2 linguri ulei de masline […]

Legume cu paste si mozzarella

Legume cu paste si mozzarella din: unt, ceapa, paste, rosii, ardei grasi, dovlecei, telina, cimbru, sare, piper, mozzarella. Ingrediente: 2 linguri unt 1 ceapa mica 300 g paste scurte 4 rosii 2 arde grasi 2 dovlecei 2 fire telina 4 fire cimbru sare piper 400 g mozzarella   Mod de preparare: Se pun pastele la […]

Morcovi copti cu mozzarella si coriandru

Morcovi copti cu mozzarella si coriandru din: morcovi, ulei de masline, otet balsamic, mozzarella, frunze de coriandru, coaja de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 4 morcovi mari 4 linguri ulei de masline 4 linguri otet balsamic 2 bile de mozzarella (a 100 g) cateva frunze de coriandru 1 priza de coaja de lamie rasa sare piper […]

Placinta cu mozzarella

Placinta cu mozzarella din: mozzarella, sare de mare, piper cu lamaie, foi de placinta, ulei de masline, ketchup, smantana, piper.   Ingrediente: 300 g mozzarella sare de mare piper cu lamaie 1 pachet foi de placinta ulei de masline sos: 3 linguri ketchup 2 linguri maioneza 2 linguri smantana piper   Mod de preparare: Se […]

Reteta zilei: Paste cu carne tocata, sos de rosii si mozzarella

Paste cu carne tocata, sos de rosii si mozzarella din: carne tocata, paste, sos de rosii, ulei de masline, sare, praf de usturoi, condimente, mozzarella, smantana.   Ingrediente: 1 kg carne tocata 5 cesti paste 3 cesti sos de rosii 1 lingura de ulei de masline 1 lingurita sare ½ lingurite praf de usturoi 1 […]

Crispy toast cu mozzarella si rosii cherry

Crispy toast cu mozzarella si rosii cherry din: paine, bocconccini, rosii cherry, rosii uscate la soare, anghinare murata, apio. Ingrediente: 3 felii de paine toast, fara coaja 10 boconccini 10 rosii cherry rosii uscate la soare anghinare murata apio taiat felii mici   Mod de preparare: Feliile de paine se taie in sferturi si se […]

Reteta zilei: Penne cu pui si mozzarella

Penne cu pui si mozzarella din: penne, ulei de masline, piept de pui, sare, piper, ceapa, usturoi, sos marinara, fulgi de ardei rosu, apa, patrunjel, mozzarella, parmezan, busuioc.   Ingrediente: 250gr penne 2 linguri de ulei de masline 2 buc piept de pui, cuburi sare si piper 1 ceapa, tocata 2 catei de usturoi, tocat […]

Reteta zilei: Budinca de quinoa cu mozzarella, rosii si parmezan

Budinca de quinoa cu mozzarella, rosii si parmezan din: quinoa, sos de rosii, pasta de tomate, smantana, parmezan, mozzarella, rosii, busuioc, fulgi de ardei rosu, sare, piper.   Ingrediente: 2 cesti quinoa fiarta 1 ceasca sos de rosii 2 linguri pasta de tomate 1/3 ceasca smantana 1/3 ceasca parmezan 1 cana mozzarella, maruntita 1 ceasca […]

Briose cu bacon afumat

Briose cu masline, bacon si mozzarella

Briose cu masline, bacon si mozzarella din: masline, faina, mozzarella, bacon, ceapa, lapte, ou, praf de copt, oregano, boia, sare, ulei. Ingrediente: 100 g masline verzi 2 cani cu faina 200 g mozzarella 50 g bacon 1 ceapa 1/2 cana lapte 1 ou 1 lingura cu praf de copt oregano boia sare ulei   Mod […]

Paste cu dovlecei si mozzarella la cuptor

Paste cu dovlecei si mozzarella la cuptor din: paste fainoase, dovlecei, mozzarella, cascaval, smantana, usturoi, ulei, sare, piper.   Ingrediente: 400 g paste fainoase din faina integrala 4 dovlecei mici 150 g mozzarella 2 linguri cascaval sau parmezan ras 2 linguri smantana 2 catei de usturoi ulei sare piper negru macinat   Mod de preparare: […]

Pizza cu bacon si mozzarella

Reteta zilei: Pizza cu bacon si mozzarella

Pizza cu bacon si mozzarella din: faina, bere, drojdie, zahar, sare, sos de pizza, bacon, ardei gras verde, ananas, mozzarella. Ingrediente pentru aluat: 2 cani faina 1 cana de bere 1 pachet de drojdie Zahar, dupa gust 1 varf de cutit de sare Ingrediente pentru topping: 1 ceasca sos de pizza 1 pachet de bacon […]

Lasagna cu spanac si mozzarella

Lasagna cu spanac si mozzarella din: foi de lasagna, mozzarella, spanac, ceapa, unt, rosii cherry, lapte, faina, oua, unt, branza fruyere, sare, piper alb, nucsoara. Ingrediente: 1 cutie cu foi de lasagna 125 g mozzarella 500 g spanac 1 ceapa 50 g unt cateva rosii cherry pentru sos: 500 ml lapte 50 g faina 2 […]

Minitarte cu mozzarella

Minitarte cu mozzarella din: aluat foitaj, mozzarella, muschi afumat, smochine. Ingrediente: 1 pachet aluat foitaj 6 bulgari de mozzarella 6 felii muschi afumat 6 smochine   Mod de preparare: Intinzi aluatul şi îl tai în cercuri potrivite, folo­sind o formă de savarină. Aşezi apoi aluatul în forma cu care l-ai tăiat, adaugi pe fiecare cerc […]

Placinta de pui cu oregano si mozzarella

Placinta de pui cu oregano si mozzarella din: ceapa, usturoi, ulei de masline, oregano, rosii, zahar, otet din vin, pui copt, mozzarella, pesmet. Ingrediente: 1 ceapa mare, tocata 2 catei de usturoi, zdrobiti 3 linguri ulei de masline 2 linguri de oregano uscat 3 conserve a cate 400 g de rosii tocate 1 lingura de […]

Piept de pui cu mozzarella

Piept de pui cu mozzarella din: piept de pui dezosat, bacon, mozzarella, usturoi, unt, ceapa, busuioc verde, sare, piper. Ingrediente: 2 bucati piept de pui dezosat 100 g bacon feliat 200 g mozzarella 3 catei de usturoi 2 linguri cu unt 1 ceapa cateva frunze de busuioc verde sare piper negru boabe   Mod de […]

Pizza cu salam si ansoa

Pizza cu ansoa si mozzarella

Pizza cu ansoa si mozzarella din: faina, apa, drojdie, zahar tos, ciuperci, pasta de tomate, mozzarella, usturoi, fileuri de ansoa, ceapa verde, parmezan, sare, piper, ulei, sos de ardei iute. Ingrediente: 450 g faina 200 ml apa 15 g drojdie zahar tos 200 g ciuperci 4 rosii o lingura cu pasta de tomate 300 g […]

Tartă cu mozzarella şi carnaţi

Tartă cu mozzarella şi cârnaţi din: aluat, carnati, sunca de parma, pasta de masline, mozzarella si frunze de busuioc. Ingrediente: 400 g aluat fraged, gata preparat 250 g carnati (preferabil tip chorizo), taiati felii groase 5 felii sunca de Parma, taiate bucati 3 linguri pasta de masline sau masline feliate 250 g mozzarella, rupta bucati o […]

Rulouri de vinete şi mozzarella în sos de roşii

Rulouri de vinete şi mozzarella în sos de roşii din: vinete, stafide, usturoi, oua, rosii, busuioc verde, ulei de masline, parmezan, mozzarella, sare si piper. Ingrediente: 2-3 vinete o mana de stafide 2 catei de usturoi 2 oua 5-6 rosii busuioc verde ulei de masline parmezan mozzarella sare piper   Mod de preparare: Tai codiţa de […]

Reteta zilei: Pizza de casa cu sunca, cascaval si mozzarella

Pizza de casa cu sunca, cascaval si mozzarella din:  faina, ou, apa, drojdie, sare, ulei de masline, sunca de praga, carnati, cascaval, mozzarella, sare, piper.   Ingrediente pentru blat:  500 g faina 1 ou 1 cana de apa 1 plic drojdie uscata sare 3 lg ulei masline Ingrediente pentru umplutura: 300gr sunca de praga 4-5 carnati […]

Pacheţele cu legume şi mozzarella

Pacheţele cu legume şi mozzarella din: aluat, ardei, unt, mozzarella, busuioc, praz, porumb si galbenus. Ingrediente: 500 g aluat foitaj 6 ardei culori diferite 50 g unt 250 g mozzarella busuioc proaspat un fir praz 125 g porumb dulce un galbenus pentru uns   Mod de preparare: Se scoate aluatul de la rece si se lasă […]

Pizza cu salam, mozzarella si masline

Pizza cu salam, mozzarella si masline din: faina, apa, zahar, drojdie, ulei, sare, suc de rosii, mozzarella, salam uscat, masline negre, busuioc. Ingrediente: 200 g faina fara gluten 200 ml apa calduta o lingurita zahar 5 g drojdie proaspata o lingura ulei 1/2 lingurita sare pentru umplutura: suc de rosii 200 g mozzarella 150 g […]

Paste cu sos de mozzarella

Paste cu sos de mozzarella din: paste, seminte de dovleac, rosii cherry, porumb, vin, branza mascarpone, lapte, parmezan, mozzarella, marar, ulei, sare, piper. Ingrediente: 40 g paste fundite 50 g seminte de dovleac 200 g rosii cherry 200 g porumb din conserva 50 ml vin alb sec 150 g branza mascarpone 50 g parmezan 50 […]

Tarte cu mozzarella si somon

Tarte cu mozzarella si somon din: faina, unt, apa, somon fume, branza mozzarella, ou, smantana, cascaval, ceapa verde, sare, piper, migdale, miez de nuca, rosii uscate.   Ingrediente: 150 g faina 75 g unt 50 ml apa 300 g somon fume 250 g branza mozzarella un ou 200 ml smantana 50 g cascaval o legatura […]

Rulouri de pui cu mozzarella si spanac

Rulouri de pui cu mozzarella si spanac din: piept de pui, spanac, mozzarella, alune, sare, ulei. Ingrediente: 4 felii piept de pui 300 g spanac 100 g mozzarella 100 g alune sare ulei pentru prajit   Mod de preparare: Spanacul se opăreşte maximum 5 minute în apă clocotită, se scoate şi se scurge. Carnea se […]