Reteta zilei: Desert cu bezele

Desert cu bezele din: unt, bezele, coaja de lamaie, sare, cereale, biscuiti cu vanilie. Ingrediente:  8 linguri unt nesărat 40 bezele 1 lingurita coaja de lamaie 1/4 linguriță sare 6 cesti de cereale 1 cană biscuiti cu vanilie, maruntiti   Mod de preparare: Într-o cratiță mare la foc mediu, se topeste untul. Adaugati bezele și […]

Sazerac

Sazerac

Sazerac din: zahar, whisky, absint, biter, angostura, coaja de lamaie, gheata. Unul dintre cele mai vechi cockteiluri cunoscute, Sazerac, bazat pe coniac/whisky, datează din anii 1850, New Orleans, cu 70 de ani anterior prohibiției. Sazerac a fost numit după marca de coniac de coniac Sazerac de Forge et Fils care a servit ca ingredient principal […]

Sirop_de_catina

Sirop de catina natural

Sirop de catina natural din: baobe de catina, miere. Catina: are un conţinut bogat în vitamina C (ajută ia fortificarea sistemului imunitar), complexul de vitamine B (ceea ce face din cătină un remediu excelent în bolile hepatice), vitamina P (puternic antioxidantă, pune în valoare vitamina C), vitamina E (vitamina tinereţii). Preparatele din cătină asociate cu […]

Cocktail cu votca si pepene

Cocktail cu votca si pepene din: pepene verde, pepene galben, votca, zeama de limeta, menta, gheata. Ingrediente: 1/4 pepene verde 1 pepene galben rotund 1 cantalup 100 ml votcă 1 lingură cu zeamă de limeta frunze de mentă proaspătă cuburi de gheaţă   Mod de preparare: Cocktail cu votca si pepene: Curăţă de coajă pepenii şi […]

Cocktail de pepene cu rom alb si menta

Cocktail de pepene cu rom alb si menta din: apă plată, zahar tos, pepene verde, suc de lamaie, rom alb, gheata, frunze mentă. Ingrediente: 1/4 cană apă plată 1/4 cană zahăr tos 1/2 pepene verde sucul de la 1 lămâie 200 ml rom alb gheaţă frunze mentă (pentru decor)         Mod de preparare: Intr-o cratiţă mică, […]

Depresia

Depresia: Majoritatea oamenilor se simt din cand in cand abatuti. Adevarata depresie se manifesta printr-o tristete persistenta, pesimism, sentimente de anxietate si de deznadejde. Ea are atat efecte fizice cat si comportamentele. In timp ce cazurile grave necesita ingrijiri medicale, terapiile naturale ii pot ajuta pe cei cu depresii usoare si pot completa eventualele tratamente […]

Masca regeneratoare

Indicata pentru toate tipurile de piele. Se amesteca intr-un castron 10 boabe de struguri albi, fara coaja si fara seminte, 3 linguri de mar verde dat pe razatoare, 1 lingura de iaurt si 1 lingurita de miere. Atunci cand compozitia este bine amestecata si de consistenta cremoasa, se intinde uniform pe fata (lasand o fasie libera […]

Sanatate

Tonic Astringent cu Vin

Tonic Astringent cu Vin: Beneficii pentru Sănătate, Contraindicații și Mod de Preparare – Tonicurile astringente sunt recunoscute pentru proprietățile lor de îngrijire a pielii și pentru numeroasele beneficii pentru sănătate. Un tonic astringent cu vin poate fi o soluție naturală eficientă pentru a menține pielea sănătoasă și radiantă. Beneficiile pentru Sănătate ale Tonicului Astringent cu […]

Uleiuri aromate - Cum sa iti prepari singur

Metode de relaxare cu uleiuri aromate de plante

Uleiurile volatile naturale difuzate în încăpere  Anumite uleiuri volatile (numite şi esenţiale sau eterice) acţio­nează, atunci când sunt inspirate, extrem de rapid asupra sistemului nervos, producând aproape imediat efecte benefice de relaxare. Difu­za­rea uleiu­rilor în lipsa unei lămpi de aromoterapie sau a unui pul­verizator electric se poate face foarte uşor, cu o im­pro­vizaţie: într-o farfurie […]

Ciocolata de casa cu sirop de agave

Ciocolata de casa cu sirop de agave din: unt, ulei de cocos, cacao, sirop de agave, seminte de goya, petale de trandafir. Ingrediente:  200 g unt 1 lingură ulei de cocos 2 linguri cacao 2 linguri sirop de agave 2 linguri seminţe de goya 1 lingură petale de trandafir uscate Mod de preparare: Se amestecă […]

Retete de limonada

Retete de limonada

Retete de limonada: Limonada cu aroma de soc   Limonada cu aroma de soc din: apa, zahar, suc de lamaie, sirop de flori de soc, apa de trandafiri, sirop, lamaie, petale de trandafir. Ingrediente sirop:  1 cană apă 1/2 cană zahar Ingrediente limonada: 1 ceasca suc de lamaie proaspat stors 3 linguri de sirop de […]

Suc de soc si flori de salcam

Reteta zilei: Limonada cu aroma de soc

Limonada cu aroma de soc din: apa, zahar, suc de lamaie, sirop de flori de soc, apa de trandafiri, sirop, lamaie, petale de trandafir.   Ingrediente sirop:  1 cană apă 1/2 cană zahar Ingrediente limonada: 1 ceasca suc de lamaie proaspat stors 3 linguri de sirop de flori de soc 2 lingurite apa de trandafiri […]

Prajitura cu morcovi

Prajitura cu morcovi si fistic

Prajitura cu morcovi si fistic din: oua, zahar, esenta de vanilie, migdale, nuca de cocos, scortisoara, unt, morcovi, fistic, zahar pudra,frisca. Ingrediente:  3 ouă 200g de zahăr 2 linguriţe esenta de vanilie 200g de migdale măcinate 100g nucă de cocos, rasă 2 linguriţe de scorţişoară măcinată 140g de unt fără sare, topit 2 morcovi, raşi […]

Sos de castravete cu stafide

Sos de castravete cu menta si stafide

Sos de castravete cu menta si stafide din: castravete, menta, stafide, iaurt, ulei de masline, petale de trandafiri.   Ingrediente:  1 castravete 2 linguriţe de mentă uscată 1 mână mare de stafide aurii 500ml de iaurt puţin ulei de măsline frunze proaspete de mentă şi petale de trandafiri, pentru servit   Mod de preparare: Spală […]

Desert cu frisca si rubarba

Desert cu frisca si rubarba din: rubarba, zahar, apa de trandafiri, smantana, zahar pudra, rahar, fistic. Ingrediente:  250g de rubarbă, tocată 25g de zahăr câteva picături apă de trandafiri 300ml de smântână pentru frişcă 50g de zahăr pudră 100ml de smântână pentru frişcă 4 bucăţi de rahat turcesc cu trandafiri, tocat 25g de fistic, prăjit […]

Cocktailuri

Cocktail cu portocala si prosecco

Cocktail cu portocala si prosecco din: suc de rodie (proaspăt stors sau cumpărat), suc de portocala, coajă de portocală, zahar, apa de trandafiri, prosecco, cuburi de gheaţă cu seminţe de rodie. Cocktail-ul este o băutură amestecată, preparată din ingrediente alcoolice și non-alcoolice, care poate fi servită într-un pahar decorat și poate fi garnisit cu fructe, frunze sau alte elemente decorative. […]

Şerbet de flori de salcam

Reteta zilei: Serbet de castraveti

Serbet de castraveti din: castraveti, menta, lamaie, zahar, apa. Poate te intereseaza si: Serbet de prune Serbet de afine Serbet de trandafir cu lamaie   Ingrediente:  1/2 kg castraveti 2 crengute menta zeama de la 1/2 de lamaie 3 cesti de zahar 3 cesti de apa         Mod de preparare: Intr-o craticioara, […]

Tarta cu opintici si cascaval

Tarta rapida cu ceapa si cascaval

Tarta rapida cu ceapa si cascaval din: unt, ceapa, oua, smantana, cascaval, sare, piper alb.   Mod de preparare: 25 g unt 500 g ceapă 2 ouă 250 ml smântână 140 g caşcaval sare piper alb Mod de preparare: Incălzeşte untul într-o tigaie şi căleşte ceapa tăiată rondele, amestecând din când în când, până devine aurie (cam 20 […]

Budinca de orez cu granadilla si cocos

Budinca de orez cu granadilla si cocos din: lapte de cocos, cremă de brânză, orez fiert, zahăr pudră, apă de trandafiri, granadilla, zahăr brun, mentă.   Ingrediente: 125 ml lapte de cocos 125 ml cremă de brânză 50 g zahăr pudră 2 ceşti cu orez fiert 10 ml apă de trandafiri 2 granadilla 20 g […]

Alvita

Halva greceasca cu capsuni si rom

Halva greceasca cu capsuni si rom din: griş, zahăr tos, ulei, zahăr pudră, esenţă  de rom, lamaie, capsuni, gem de caspuni. Ingredinete: 200 g griş 100 g zahăr tos 50 g  zahăr pudră 50 ml ulei 1 sticuţă esenţă  de rom 1 lămâie 100 g căpşuni 100 g gem de căpşuni Mod de preparare: Intr-un vas pui zahărul tos, […]

Ciorba de fasole cu carnati si tarhon

Ciorba de fasole cu carnati si legume

Ciorba de fasole cu carnati si legume din: fasole boabe, cărnaţi de casă, ardei gras, morcovi, cartofi, conservă roşii cuburi, suc de roşii, foi dafin, cimbru, pătrunjel, mărar, sare, piper, suc de lamaie, ceapa, smantana. Ingrediente: 500 g fasole boabe 2 cărnaţi de casă 1 ardei gras 2 morcovi 2 cartofi potriviţi 1 conservă roşii cuburi 750 ml suc de roşii 2 […]

Reteta zilei: Tarta cu rubarba

Tarta cu rubarba din: faina, zahar, praf de copt, sare de mare, unt, ou, galbenusuri, rubarba, zahar, apa de trandafiri, cardamom, frisca. Poate te intereseaza si: Tarta cu visine, lamaie si vanilie Tarta cu morcov, capsuni si stafide Tarta cu ciocolata, pere si stafide   Ingrediente aluat:   1 cană făină ¾ cană zahăr ½ […]

Prajitura cu nuci, stafide si caramel

Prajitura cu nuci, stafide si caramel din: unt topit, nuci, unt, zahar, oua, stafide, faină cu drojdie, Brandy, lapte bătut, smântână de gătit, boabe de piper roşu Ingrediente: 30 g de unt topit 60 g de nuci măcinate 125 g de unt 125 g de zahăr 3 ouă bătute uşor 250 g de faină cu drojdie 60 g de stafide […]

Tort parfumat

Tort parfumat din: faina de prajituri, sare, cacao, margarina, zahar alb, oua, extract de vanilie, iaurt, otet, praf de copt, frisca dulce, frisca neindulcita, gelatina, ciocolata menaj, apa, zahar si petale conservate de trandafiri. Ingrediente: Pentru blat: 250 g făină de prăjituri cernută 1/2 linguriţă sare 2 linguri cacao (15 g) 100 g margarina 150 […]

Supă cu legume şi carnati

Supa de carnati cu curry si smantana

Supa de carnati cu curry si smantana din: ceapă, ulei, cârnaţi trandafiri, praf de curry, supă de carne, roşii pasate, bulion, sare, zahăr brun, ketchup cu aromă de curry, piper, cartofi, smântână. Ingrediente: 1 ceapă tocată 1 lingură ulei 4 cârnaţi trandafiri tăiaţi rondele 1 lingură praf de curry 800 ml supă de carne 4 linguri roşii pasate 1 lingură bulion sare 2 linguri zahăr […]

Biban de mare cu vinete, dovlecel si sos de portocale

Biban de mare cu vinete, dovlecel si sos de portocale din: biban de mare, dovlecel, roşii, vinete, ceapă,  usturoi, sare, piper, ulei de măsline, rozmarin, portocale, smântână, unt, Ingrediente: 1 biban de mare de aproximativ 3 kg 600 g de dovlecel 600 g de roşii 600 g de vinete 100 g de ceapă 1 căţel de usturoi sare piper ulei de […]

Tagliatelle cu ciuperci si rosii

Tagliattele verzi cu rosii si ciuperci

Tagliattele verzi cu rosii si ciuperci din: tagliatelle verzi cu spanac, ciu­perci, ceapa, usturoi, cuburi de roşii în bulion, unt, ulei, ardei gras roşu, sare, piper, cimbru uscat, nucşoară, pătrunjel verde, rosii.   Ingrediente: 300 g tagliatelle verzi cu spanac 500 g ciu­perci 2 cepe 3-4 căţei de usturoi 1/2 cutie cuburi de roşii în bulion 40 g unt 3-4 linguri ulei 1 […]

Briose cu smochine

Briose cu smochine din: faina, unt, zahar, migdale, oua, smochine, praf de copt, apa de trandafiri, fulgi de migdale si zahar pudra cu aroma de vanilie.   Ingrediente: 175 g făină 175 g unt 150 g zahăr 150 g migdale măcinate 3 ouă mari 6 smochine coapte 1/2 linguriţă praf de copt 1 lingură apă […]

Cocktailuri

Cocktail cu lichior de cirese amare

Cocktail cu lichior de cirese amare din: ou, smântână proaspătă, lichior de cireşe amare (marasquin), coniac. Ingrediente: 1 gălbenuş 2 linguri de smântână proaspătă 2 linguri de lichior de cireşe amare (marasquin) 2 linguri de coniac Mod de preparare: Turnaţi gălbenuşul într-un pahar. Completaţi (în această ordine) cu smântână proaspătă, lichiorul şi coniacul. Serviţi fără […]

Cocktail Green Banana

Cocktail cu coniac – reteta usor de preparat

Cocktail cu coniac din: ou, zahar, coniac, piper, gheaţă pisată, petală de trandafir. Un cocktail este un fel de băutură amestecată, care conține unul sau mai multe tipuri  de alcool și arome și unul sau mai multe lichioruri, sucuri de fructe, sosuri, miere, lapte, smântână  sau condimente etc. Cocktailul a devenit popular în timpul prohibiției din SUA. În […]

Taitei din morcov cu sos de migdale

Vita cu menta si rodie

Vita cu menta si rodie din: file de vită, ceapa, spanac, boia, măduvă proaspătă de vită, apă de trandafiri, orez, rodie, pătrunjel, mentă, şofran, scorţişoară, nucşoară, zahar, sucde chitră (sau de lămâie), sare. Ingrediente: 250 g file de vită 2 cepe mici verzi 50 g spanac 1/2 linguriţă de boia 25 g măduvă proaspătă de vită apă de trandafiri 100g orez seminţe curătate […]

Jeleu de limetă cu mentă

Desert cu portocale, ciocolata si branza dulce

Desert cu portocale, ciocolata si branza dulce din: biscuiţi cu cacao, ciocolata menaj, branza dulce, smântână, zahăr pudră, esenţă de vanilie, portocale. Ingrediente: 200 g biscuiţi cu cacao 200 g ciocola­tă menaj 500 g brânză dulce 200 g smântână 100 g zahăr pudră 1 lingură esenţă de vanilie 2 portocale     Mod de preparare: Topeşti la bain-marie […]