Gem delicios de morcovi din: morcovi, zahar, lamaie, esenta vanilie, apa. Ingrediente: 2 kg carote (morcovi) 1 kg zahăr 1-2 linguriţe sare de lămâie esenţă de portocale sau de vanilie 1 pahar cu apă   Mod de preparare: Alegi morcovi potriviţi ca mărime, cu o culoare portocalie intensă, îi speli bine de nisip şi pământ, […]

Tocanita de legume cu mamaliga din: vinete, dovlecei, ceapa, ardei grasi, ciuperci, rosii, sare, piper, usturoi, marar, fasole, ulei. Ingrediente: 2 vinete 2 dovlecei 3 cepe 2 ardei graşi, de preferinţă roşii 250 g ciuperci 4-5 roşii coapte sare piper 2-3 căţei de usturoi sau 1 linguriţă praf de usturoi 1 legătură mărar opţional: 100 […]

Rulada cu gem din caise din: oua, zahar, faina, gem de caise, sare, zahar.   Ingrediente: 5 ouă 5 linguri zahăr 5 linguri făină gem de caise un praf de sare zahăr pudră     Mod de preparare: Separi gălbenuşurile de albuşuri, într-un castron sau într-un vas de mixer, baţi albuşurile spumă tare cu un […]

Salata de pui cu dressing de iaurt din: iaurt, miere, mustar dijon, lamaie, tarhon, ceapa verde, piper, pui, nuci, cirese, telina, paine, spanac. Ingrediente: 1/3 ceasca iaurt 1 lingurita de miere 1 lingura mustar dijon 1 lamaie coaja si sucul 1 lingura tarhon proaspat tocat 2 linguri ceapa verde tocata ¼ linguriță piper negru 2 […]

Papara de paine cu telemea din: paine, lapte, oua, branza, unt, cas, cascaval, smantana, pesmet. Ingrediente: 10 felii de pâine 2 ceşti lapte 3 ouă 4 linguri de brânză fărâmiţată sau telemea rasă 100 g unt 1 lingură caş caşcaval ras 1 lingură smântână pesmet   Mod de preparare: Tai dintr-o franzelă albă felii groase. […]

Omleta cu conopida din: conopida, oua, varza de bruxelles, unt, ulei, ceapa verde, sare, piper. Ingrediente: 1/2 conopidă 2-3 verze de Bruxelles 5 ouă 1 cub unt 3 linguri ulei ceapă verde sau verdeţuri săre piper   Mod de preparare: Speli conopida, o rupi bucheţele şi o fierbi timp de 20 de minute în apă […]

Pizza de casa din: faina, sare, zahar, ulei, drojdie, apa, ketchup, oregano, masline, carnaciori, salam, ciuperci, cascaval, oua. Ingrediente: Pentru aluat: 400 g făină albă 1 linguriţă rasă de sare 1/2 linguriţă zahăr 200 ml apă puţin călduţă 2 linguri ulei 1 plic drojdie uscată (7 g) Pentru sos: ketchup oregano 1 lingură ulei Pentru […]

Ujina cosasului din: faina, drojdie, sare, unsoare de porc, apa, slanina, telemea, oua, ceapa, ardei, busuioc. Ingrediente: 200 g făină drojdie cât o nucă mică un praf de sare 1 lingură unsoare de porc apă călduţă Pentru umplutură: 200 g slănină afumată 6 ouă 50 g telemea sărată de oaie 1 ceapă verde 1/2 ardei […]

Mancare moroseneasca din: cartofi, concentrat de legume, carnati, costita afumata, ceapa, sare, piper, boia, ulei, patrunjel, salata, apa, zahar, otet, usturoi verde. Ingrediente: 1 kg cartofi noi mici 1 lingură concentrat de legume 2 cârnăciori semiafumaţi 150 g costiţă afumată 1 ceapă sare piper boia dulce 100 ml + 50 ml ulei 1 lingură pătrunjel […]

Suc de portocale cu ananas din: portocale, ananas, morcovi baby.   Ingrediente:  4 portocale 1/2 ananas 1 cană de morcovi baby           Mod de preparare: Curatati portocalele si ananasul. La fel si morcovii. Asezati in storcatorul de fructe si stoarceti pana obtineti suc. Se toarnă în pahare, dati la rece si […]

Ciocanele de pui cu varza de Bruxelles, lamaie si legume din: ciocanele de pui, varza de Bruxelles, lamaie, ulei, ardei, rosii, conopida, cartofi, sare, piper. Ingrediente: 4-5 ciocănele de pui 100 g varză de Bruxelles 1/2 lămâie 50 ml ulei 1 ardei roşu 2-3 roşii 1 conopidă 2 cartofi sare piper   Mod de preparare: […]

Inghetata cu vanilie si sirop de coacaze din: frisca, oua, zahar, vanilie, coacaze. Ingrediente: 500 ml frişcă lichidă 7 ouă 5 linguri zahăr 1 fiolă esenţă de vanilie sirop de coacăze   Mod de preparare: Separi ouăle, baţi albuşurile spumă cu 3 linguri de zahăr, iar gălbenuşurile le freci cu cele 2 linguri de zahăr […]

Tocanita moldoveneasca de ardei din: Ingrediente: 5 ardei graşi sau capia 1 ceapă 1-2 căţei de usturoi frunze de pătrunjel verde sare piper ulei 1-2 linguri făină de mălai 2 roşii rase   Mod de preparare: Coci ardeii, îi tai bucăţi mai mici şi îi căleşti în puţin ulei. Pui şi ceapa, usturoiul, sare şi […]

Fursecuri cu ciocolata si capsuni din: ou, zahar, faina, amidon de porumb, unt, esenta, ciocolata, capsuni. Ingrediente: 1 ou + 3 gălbenuşuri 150 g zahăr pudră 250 g făină 150 g amidon de porumb 250 g unt esenţă Pentru decor: 100 g ciocolată neagră 50 g ciocolată albă 300 g căpşuni coapte   Mod de […]

Cotlet de porc cu nectarine fripte din: cotlet de porc, nectarine, otet, lamaie, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 4-6 cotlete (felii) de porc 2 linguri oţet balsamic 1 lingură zeamă de lămâie 1 crenguţă de cimbru sare piper 4-6 nectarine   Mod de preparare: Feliile de cotlet le pui pentru 30 de minute în marinata formată […]

Smoothie de visine si mar din: visine, mar, menta, miere.   Ingrediente: 2 ceşti vişine (congelate) 1 măr golden 2-3 frunze de mentă proaspătă 1 lingură miere de salcâm       Mod de preparare: Speli fructele şi le mixezi 2-3 minute. Adaugi miere de salcâm şi asezonezi cu frunze de mentă.   Pofta buna! […]

Mancare de morcov cu pogacele de oua din: morcov, unt, faina, lapte, usturoi, sare, zahar, ou, ceapa, chifla, chimion, ulei, sare, piper, pesmet. Ingrediente: 3 morcovi 1 cub de unt 1 lingură făină 1 cană cu lapte 2 căţei de usturoi sare puţin zahăr Pentru pogăcele: 5 ouă 1 ceapă 1 chiflă puţin lapte 1 […]

Piept de pui cu sos picant de prune din: ghimbir, prune, ardei, zahar, vin de prune, sos de soia, lamaie, file de pui, unt sau ulei. Ingrediente: 1 bucată de ghimbir 3-4 prune mari 2 ardei chili roşii 1 lingură zahăr 130 ml vin de prune 3 linguri sos de soia 1 lămâie sau lime […]

Renunta la dietele stricte si la infometare! Poti slabi sanatos si rapid cu ajutorul unei creme naturale, din cafea si lamaie, care are rezultate super-rapide. Aceasta se aplica pe zonele adipoase si te scapa rapid de surplusul de kilograme. Iata cum se prepara:  Pregateste o jumatate de litru de cafea, vars-o intr-o sticla si adauga […]

Sote de legume cu usturoi la tigaie din: ulei de masline, mazare, morcovi, ceapa, broccoli, usturoi, supa de pui. Legumele sunt o excelentă sursă de fibre, care ajută la menținerea unui sistem digestiv sănătos și la prevenirea constipației. Legumele oferă o gamă variată de vitamine (cum ar fi vitamina A, vitamina C și vitamina K) […]

Remedii pentru afectiuni hepatice: Este o combinatie extraordinara pentru ficat, facuta din plante proaspete. 60 ml de tinctura din brusture proaspat si 60 ml de tinctura din radacina de papadie. Cum se face: se combina cele doua tincturi intr-un recipient de 120 ml. Cum se foloseste: pentru hepatite cronice se ia cate o jumatate de […]

Placinta cu vinete – reteta simpla din: vinete, rosii, masline, faina, margarina, oua, cascaval, smantana, sare, ulei, piper. Ingrediente: 1/2 kg vinete 2 roşii 50 g măsline 200 g făină 150 g margarină 5 ouă 100 g caşcaval 200 g smântână sare ulei piper   Mod de preparare: Frămânţi făina cu margarina, cu 1 ou, 50 […]

Rulada de carne cu struguri din: ceapa, usturoi, pulpa de porc, vin, marar, patrunjel, rozmarin, piper, sare, struguri. Ingrediente: 1 ceapă 6 căţei de usturoi 500 g pulpă de porc 250 ml vin roşu mărar pătrunjel rozmarin piper sare struguri   Mod de preparare: Baţi cu ciocanul bucata de pulpă, pentru a o întinde cât […]

Tiramisu cu mere coapte si caramel din: piscoturi, mascarpone, frisca, vanilie, zahar, cicoare, cacao, mere, unt. Ingrediente: 1 pachet şi jumătate de pişcoturi 500 g brânză dulce sau mascarpone 300 ml frişcă lichidă 4-5 linguri zahăr brut 1 baton vanilie cicoare instant 6 mere cacao pentru pudrat Pentru sosul de caramel: 200 g zahăr 75 […]

Piept de pui cu sos de rodii din: piept de pui, rodii, apa, boia, zahar, ketchup, ghimbir, usturoi, chimion, coriandru, rosii, sare, piper, patrunjel.   Ingrediente: 2 bucăţi piept de pui dezosat 1 lingură pastă de rodii 1/4 ceaşcă apă 1/4 linguriţă boia iute 1 linguriţă zahăr brun 1/4 ceaşcă ketchup 2,5 cm rădăcină de […]

Peste cu conopida din: peste, conopida, smantana, oua, cascaval, nucsoara, marar, sare, piper, ulei. Ingrediente: 600 g peşte (cod sau merluciu) 1 conopidă 250 g smântână 2 oua 50 g caşcaval un vârf de cuţit nucşoară 1 legătură mărar sare piper ulei   Mod de preparare: Desfaci conopida în bucheţele, le speli şi le pui […]

Cartofi wedges cu sos picant din: cartofi, usturoi, ulei de masline, condimente, sos iute, unt. Ingrediente:  2 kg cartofi 3 catei de usturoi zdrobit 3 linguri ulei de măsline 2 lingurite condimente 1/4 ceasca sos iute 3 linguri de unt     Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul la 200 C. Taie cartofii în felii. Adauga […]

Spaghete de inghetata cu zmeura din: pastaie de vanilie, galbenus, zahar, lapte, smantana, frisca, zmeura, zeama de lamaie. Ingrediente: Pentru spaghete: 1 păstaie de vanilie 3 gălbenuşuri 70 g zahăr 250 ml lapte 250 g smântână 100 g frişcă Pentru sosul de zmeură: 250 g zmeură zeamă de lămâie 2 plicuri zahăr vanilat   Mod […]

Tarta cu spanac si branza cu mucegai din: faina, ou, unt, sare, apa, praf de copt, spanac, branza de burduf, branza cu mucegai, branza de vaci, piper, oua, smantana, rosii cherry. Ingrediente: 200 g făină 1 ou 60 g unt rece sare 3 linguri apă 1 linguriţă praf de copt Pentru umplutură: 1 kg spanac […]

Budinca pufoasa cu spanac din: Ingrediente: 1 kg spanac 3 ouă 5 linguri caşcaval ras 4 linguri pesmet 1 lingură făină 1/2 pahar lapte 70 g unt sare   Mod de preparare: Fierbi spanacul, îl scurgi şi îl toci. Amesteci spanacul cu 50 g unt şi cu făina. Pui pe foc, amestecând din când în […]

Prajitura gustoasa cu branza de vaci si stafide din: branza de vaci, stafide, smantana, zahar, gris, oua, unt. Ingrediente: 500 g brânză de vaci 100 g stafide aurii 3 linguri smântână 100 g zahăr 1 lingură griş 3 ouă 20 g unt   Mod de preparare: Brânza o amesteci bine cu zahărul, grisul şi smântână. […]

Dovlecel pane din: dovlecel, oua, sare, ulei. Ingrediente: 1 dovlecel 2 ouă sare ulei   Mod de preparare: Dovlecelul îl speli, îl cureţi, îl feliezi, sărezi şi îl laşi 5-10 minute să se înmoaie puţin. Intre timp, baţi ouăle cu puţină sare. După aceea, feliile de dovlecel le dai prin făină, apoi prin ou bătut […]