Porc dulce-acrişor la foc iute

Porc dulce-acrişor la foc iute din: ananas, amidon, pasta de tomate, sos de soia, zahar brun, otet de orez, carne de porc, ardei rosu, ceapa verde. Ingrediente: 227g felii de ananas la conservă, scur şi tăiate, se păstrează sucul 1 lingură amidon 1 lingură pastă de tomate 1 linguriţă sos de soia 1 linguriţă zahăr […]

Creveti cu morcovi si broccoli

Creveti cu morcovi si broccoli din: creveti, morcovi, broccoli, ceapa, boabe de porumb, ulei, usturoi, sare si piper.   Ingrediente: 400 g creveti decorticati 2 morcovi mari 400 g broccoli 1 ceapa 50 g boabe de porumb dulce conservat 50 ml ulei 1 catel de usturoi sare piper   Mod de preparare: Curăţaţi, spălaţi şi […]

retete

Supa picanta de ardei

Supa picanta de ardei din: ardei grasi, ardei iute, varza, ceapa, morcovi, orez, rosii, ulei, boabe de porumb, frunze de telina, sare si piper.   Ingrediente: 6 ardei grasi rosii 1 ardei iute 4 linguri varza tocata 2 cepe 2 morcovi 1 lingura orez 4 rosii 3 linguri ulei 3 linguri boabe de porumb conservat […]

Salată americană

Salata americana cu: porumb, boabe de fasole neagra, avocado, rosii cherry, ceapa verde, branza feta, lamaie verde. Ingrediente: 2 ştiuleţi de porumb 400g boabe de fasole neagră din conservă, scurse şi clătite 1 avocado, tăiat în bucăţi 200g de roşii cherry, înjumătăţite 4 fire de ceapă verde, tocate grosier lOOg brânză feta, sfărâmată felii de […]

Reteta zilei: Tacos cu peste crocant

O reteta de tacos cu peste crocant din: peste alb, bere, faina, amidon de porumb, usturoi, piper cayenne, pesmet, ulei, tortilla de porumb, varza, avocado, rosii, lamaie verde, smantana, suc de lime, coaja de lamaie si sare. Ingrediente: Fileuri de pește alb 1 1/2 cesti de bere 1 cană făină 1 lingura amidon de porumb […]

Despre Homari

Despre Homari. Astăzi e mai uşor să găseşti homari decât acum douăzeci de ani; puteţi chiar să comandaţi homari la pescărie sau la un supermarket bun. Cu cozile lor zemoase, acoperite de carapace, şi cleştii puternici şi cărnoşi, seamănă atât cu creveţii cât şi cu crabii şi au preluat ce e mai bun de la […]

Enchiladas

Enchiladas din: tortillas, rosii, ceapa, ardei gras, ardei iute, usturoi, piept de pui, smantana, cascaval, ulei, sare si piper. Ingrediente: 8 tortillas (lipii mexicane) 4-5 rosii mari bine coapte 1 ceapa mare 1 ardei gras rosu 1 ardei iute mic 1 catel de usturoi 500 g piept de pui 300 g smantana 100 g cascaval […]

Retete tv Paprika – retete culinare

Retete tv Paprika – retete culinare – este un canal de televiziune cu tematica gastronomica, ce urmareste pastrarea traditiilor culinare si promovarea valorilor bucatariei locale traditionale. TV Paprika nu este doar un canal de retete culinare, ci un concept de viata, pornind de la oferirea de solutii de cultura a produselor bio si ajungand la […]

retete

Copane în crustă de afine confiate

O reteta de copane in crusta de afine confiate din: copane de pui, pesmet, afine, sare grunjoasa, piper, cimbru, usturoi, ulei de masline, oua, fulgi de porumb, parmezan si patrunjel. Ingrediente: un kg copane de pui 250 g pesmet 200 g afine rosii sare grunjoasa piper negru macinat cimbru verde si macinat 4-5 catei usturoi […]

Somon cu mazare

Somon cu mazare din: medalioane de somon, sare, piper, boia, conopida, porumb, mazare, unt, morcovi, marar si rosii.   Ingrediente: 4 medalioane de somon sare piper boia dulce pentru garnitura: 250 g conopida 250 g porumb dulce 300 g mazare proaspata 100 g unt 2-3 morcovi o legatura marar 3-4 rosii   Mod de preparare: […]

Salata de cruditati cu branza feta

Reteta zilei: Salata de cruditati cu branza feta

Salata de cruditati cu branza feta din: castravete, ceapa rosie, patrunjel, branza feta, ulei extravirgind e masline, suc de lamaie si piper.     Ingrediente: 1 castravete mare 1/4 ceapa rosie, tocata marunt 1/2 ceasca Patrunjel tocat 1/4 ceasca branza feta maruntita 2 lingurite ulei extravirgin de măsline 1 lingura suc de lămâie piper negru […]

Somon cu cartofi dulci

Somon cu cartofi dulci

O reteta delicioasa de somon cu:ceapa, cartofi dulci, broccoli, porumb, ghimbir, usturoi, ulei de alune, alune, sare, piper. Ingrediente: 4 fileuri de somon o ceapă doi cartofi dulci 500 g broccoli 200 g porumb din conservă o lingură cu ghimbir feliat 4 căţei de usturoi 120 ml ulei de alune 100 g alune sare piper […]

Piept de pui marinat cu ceapă verde

Piept de pui marinat cu ceapă verde

Intr-un castron, amestecă 1 linguriţă pudră de ghimbir cu 1 linguriţă miere şi 2 linguriţe sos Tabasco. Din două bucăţi de piept de pui dezosat, taie cuburi cu latura de cca 3 cm, dă-le prin sosul de miere, apoi înfige-le pe frigărui. Frige-le pe grătar 10 minute. Pregăteşte un sos din zeama şi coaja rasă […]

Sardine in crustă de malai

O reteta delicioasa de sardine cu: smantana, iaurt, curry, malai, lapte dulce, porumb, ardei capia, masline, ulei, sare, piper, rozmarin. Ingrediente: un kilogram sardine 300 g mălai un litru lapte dulce 4 porumbi 200 ml smântână 100 ml iaurt o linguriţă cu pudră de curry un ardei capia 100 g măsline feliate ulei de floarea-soarelui […]

Salata calda cu broccoli si mazare

O reteta de salata calda cu broccoli si mazare din: broccoli, porumb dulce, mazare, morcovi, fasole verde, busuioc, unt, sare, piper, suc de lamaie si ulei de masline. Ingrediente: 1 capatana de broccoli 1 cutie de porumb dulce 1 cutie cu mazare 3-4 morcovi 1 mana de fasole verde 1 lingurita cu busuioc pisat 1-2 […]

retete

Prăjitură cu ciocolată albă şi îngheţată de căpşuni

O reteta de Prăjitură cu ciocolată albă şi îngheţată de căpşuni din: inghetata de capsuni, inghetata de ciocolata, zahar brun, oua, faina si amidon de porumb. Ingrediente: 1l îngheţată de căpşuni 1,5l îngheţată de ciocolată albă sau de vanilie pentru blat: 170g de zahăr brun 4 ouă 60g de făină obişnuită 35g amidon de porumb […]

Cea mai gustoasă supă de scoici de râu

O reteta de supa de soici de rau din: ulei de masline, costita afumat, ceapa, telina, usturoi, cartofi, foi de dafin, frunze de cimbru, supa de pui, scoici, ardei iute, patrunjel, lamaie, smantana, sare de mare si piper. Ingrediente: ulei de măsline 4 felii de costiţă afumată, cu carne şi grăsime, tăiată felii subţiri o […]

Ciocănele în crustă dulce

Ciocanele in crusta dulce din: ciocanele de pui, faina, merisoare, fulgi de porumb, oua, unt, zahar, vin, zeama de portocala, ulei, sare si piper. Ingrediente: 6 ciocanele de pui 200 g faina (1 cana) 200 g merisoare 250 g fulgi de porumb 2 oua 1 cub de unt 50 g zahar 2 linguri cu vin […]

Friptura de vita cu rosii cherry

O reteta de friptura de vita cu rosii cherry din: ulei de masline, carne de vita macra, rosii cherry, usturoi, otet balsamic, frunze de rucola, sare si piper. Ingrediente: 1 si 1/2 lingura de ulei de masline 1 bucata de carne de vita macra (cam 35 g) 1 cesti de rosii cherry 2 catei de […]

Reteta zilei: File de somn cu sos dulce-acrisor

File de somn cu sos dulce acrisor din: file de somn, sare, piper, usturoi, faina, ulei vegetal, ketchup, sos de stridii, sos de soia, otet alb, ulei de susan, zahar, supa de pui, pasta de chili, ceapa, ardei verde, ananas si amidon de porumb.     Ingrediente: 10-15 bucati file de somn sare piper praf […]

Chiftele la gratar cu legume coapte

O reteta de chiftele la gratar cu legume coapte din: carne tocata de vita, ceapa verde, usturoi, sare, piper, marar, porumb, dovlecei, ceapa si rosii cherry. Ingrediente: 500 g carne tocata de vita 2 fire ceapa verde un fir usturoi sare piper o legatura marar 50 g porumb boabe pentru garnitura: 2 dovlecei o ceapa […]

Reteta zilei: Tacos de peşte cu sos de chilli

Tacos de peşte cu sos de chilli din: ardei, galbenusuri de ou, coaja de limeta, suc de lamaie, usturoi, sare, zahar, ulei de masline, sare, chimen, piper, oregano, cod, ulei vegetal, faina, bere, tortilla de porumb, varza si felii de limeta.   Ingrediente: 2 mari ardei chilli iuti 2 galbenusuri de ou 1 lingurita de […]

Piept crocant de curcan

O reteta de piept crocant de curcan din: piept de curcan, fulgi de porumb, miere, unt, oua, alune, ceapa, morcov, sare si piper. Ingrediente: 1 piept de curcan 200 g fulgi de porumb 2 linguri cu miere 2 linguri cu unt 2 ouă 100 g alune 1 ceapă 1 morcov sare piper   Mod de […]

Biban de mare cu piure de fasole

Biban de mare cu piure de fasole. Intr-un vas, încinge 2 lg ulei de măsline şi prăjeşte 2 min 2 căţei de usturoi zdrobiţi şi 1 ceapă verde, partea albă. Adaugă 2 x 400 g conserve de fasole albă şi 100 g porumb din conservă. Zdrobeşte, asezonează şi adaugă zeamă de lămâie. Asezonează 2 lg […]

Frittata la cuptor

O reteta de frittata la cuptor din: ulei de masline, paste, ceapa verde, porumb, mazare, ardei, oua, lapte, frunze de cimbru, cheddar si parmezan. Ingrediente: ½ linguriţă ulei de măsline 85 g de paste fusilli sau de macaroane 1 praz sau 1 legătură de ceapă verde, tăiată 85 g de porumb congelat sau din conservă […]

Supa thailandeza de pui

O reteta de supa thailandeza de pui din: ulei de floarea soarelui, ardei gras, pasta curry, ghimbir, lapte de cocos, coaja si suc de lamaie, porumb, piept de pui, busuioc, coriandru si ardei iute. Ingrediente: 20 ml de ulei de floarea soarelui 1 ardei gras rosu, taiat felii 1 ardei gras galben, taiat felii 30 […]

Inghetata de iaurt cu mure si ciocolata

O reteta de inghetata de iaurt cu mure si ciocolata din: iaurt cu aroma de vanilie, mure, sirop de porumb, zahar, ciocolata, mure si menta. Ingrediente: 454 grame iaurt degresat cu aroma de vanilie 170 grame de mure 1/2 ceasca sirop de porumb 1/4 ceasca zahar 1/2 ceasca bucatele de ciocolata mure si frunzulite de […]

Frigarui cu legume

O reteta de frigarui cu legume din: ceafa de porc, ardei gras, ceapa, cimbru, ulei, pudra de usturoi, sare si piper. Ingrediente: 600 g ceafa de porc 1 ardei gras rosu 1 ardei gras verde 1 ceapa mare 1 lingurita cimbru uscat maruntit 50 ml ulei 1 lingurita rasa pudra de usturoi sare piper 8 […]

Peste cu parmezan si vinete

File de peşte cu parmezan

O reteta delicioasa de file de cod cu: boia dulce, cartofi, porumb, ardei capia, ceapa, fulgi de ardei iute, fidea de orez, parmezan, sare, piper, marar, menta, ulei de alune. Ingrediente: 8 fileuri de cod alb două linguri cu boia dulce 4 cartofi 100 g porumb boabe din conservă un ardei capia o ceapă o […]

Mancare de legume

O reteta delicioasa de mancare de legume cu: cartofi, mazare, fasole verde, morcov, ardei gras, ceapa rosie, arde iute, ciuperci, rosii, porumb, sare, piper, ulei, busuioc uscat, usturoi. Ingrediente: 4 cartofi 200 g mazăre 200 g fasole verde un morcov un ardei gras două cepe roşii doi ardei iuţi 300 g ciuperci 3 roşii 100 […]

Crochete de cod cu legume

O reteta delicioasa de crochete din:file de cod, ardei capia, mazare, porumb, morcovi, ciuperci, pesmet, oua, sos de rosii, smantana, sare, piper, ulei. Ingrediente: 4 fileuri de cod o conopidă doi ardei capia 100 g mazăre 100 g boabe de porumb un morcov 300 g ciuperci 100 g pesmet două ouă sos de roşii smântână […]

retete

Hering cu paste şi sos de ceapă

O reteta delicioasa de hering cu: paste, morcovi, ardei capia, ardei iute, ceapa, usturoi, vin alb, sare, piper, ulei de masline, patrunjel. Ingrediente: 4 heringi 400 g paste verzi doi morcovi un ardei capia un arcei iute mic 3 cepe roşii doi căţei de usturoi 250 ml vin alb demisec sare piper ulei de măsline […]