Budinca de paste cu rosii si crema de branza din: paste, rosii, branza cheddar, sos iute.   Ingrediente:  300gr paste 2 cutii rosii cubulete 500gr crema de branza 3 cesti brânză Cheddar rasa 1/2 cana sos iute         Mod de preparare: Gatiti pastele al dente. Scurgeti si pastrati deoparte. Adaugati rosiile cubulete, […]

Rulada de porc cu ciuperci si patrunjel din: pulpa de porc, carne tocata, spanac, ciuperci, sare, ceapa, praz, castraveti murati, patrunjel, piper, ulei, foaie de copt. Ingrediente: 700 g pulpă de porc 300 g carne tocată 200 g spanac 300 g ciuperci sare 1 ceapă 1 tijă mică praz 2 castraveţi muraţi 2 legături pătrunjel […]

Musaca de vinete cu carne de porc si vita din: carne tocata porc cu vita, ceapa, ulei, usturoi, vinete, unt, cascaval, rosii, ardei, sare, coriandru, oregano, piper. Ingrediente: 400 g carne tocata porc cu vită 1 ceapa mare 100 ml ulei 3 căţei de usturoi 2-3 vinete medii 1 lingură unt pentru tava 100 g […]

Salata de oua si ceapa verde din: oua, ceapa, ulei, sare, piper, zeama de lamaie. Ingrediente: 6 ouă 6 fire ceapă verde 2 linguri ulei sare piper 1-2 linguri zeamă de lămâie   Mod de preparare: Fierbi ouăle în apă cu sare 10 minute. Le scoţi, le treci sub jet de apă rece şi le […]

Budinca de cafea cu miez de nuca din: paine, oua, cafea, zahar, unt, miez de nuca, pesmet, coaja de lamaie, sare. Ingrediente: 200 g miez de pâine albă 4 ouă 1 ceaşcă de cafea 150 g zahăr 150 g unt 50 g mieji de nuci 1-2 linguri pesmet coajă rasă de lămâie 1 praf de […]

Dieta cu pere este o dietă eficientă ce nu necesită un timp prea îndelungat ca să observi rezultatele. Ţinută cu stricteţe, dieta duce la pierderea a 3 kilograme în 5 zile. E nevoie să consumi glucide complexe, precum şi multe fructe şi legume proaspete. Mic dejun –    2 pere –    1 bol cu fulgi de […]

Prajitura cu afine si aroma de migdale din: unt, zahar, faina, lapte batut, praf de copt, esenta de migdale, esenta de vanilie, oua, afine. Ingrediente:   1 cană unt 2 cani de zahar 3 cesti faina 1 cană lapte bătut ¼ linguriță praf de copt ½ linguriță esenta de migdale 1 linguriță esenta de vanilie […]

Tocanita de ciuperci cu usturoi si marar din: ciuperci, ceapa, bulion, ardei, usturoi, sare, piper, ulei, marar. Ingrediente: 800 g ciuperci 4 cepe 2 linguri bulion 3 ardei graşi 5 căţei usturoi sare piper 3 linguri ulei 1 legătură mărar   Mod de preparare: Speli ciupercile şi le tai subţire, inclusiv codiţele. Tai ceapa julien […]

Crumble cu mere si cocos din: Ingrediente: 6 mere 1 linguriţă scorţişoară 75 g unt 2 linguri nucă de cocos 2 linguri pesmet 2 linguri fulgi de ovăz 1 plic zahăr vanilinat 2-3 linguri zahăr     Mod de preparare: Decojeşti merele şi le tai în felii groase, îndepărtându-le şi cotoarele. Le presari cu zahăr vanilinat […]

Supa crema de linte cu usturoi si crutoane din: linte, ceapa, usturoi, sare, piper, cimbru, morcov, telina, lamaie, ulei, boia, crutoane. Ingrediente: 500 g linte 2 cepe 3 căţei usturoi sare piper cimbru 1 morcov 1/2 ţelină 1/2 lămâie (opţional) 2 linguri ulei boia iute crutoane   Mod de preparare: Speli bine si alegi cu […]

Tarta cu ceapa, oua si cascaval din: faina, unt, smantana, branza, ceapa, bacon, oua, cascaval, piper. Ingrediente: Pentru blat: 300 g făină 125 g unt 1 lingură smântână 125 g brânză rasă Pentru umplutură: 700 g ceapă 60 g unt 150 g bacon 6 linguri smântână 4 ouă 50 g brânză 50 g caşcaval piper […]

Pachetele cu carne din: faina, margarina, praf de copt, ou, sare, susan, carne tocata, ceapa, usturoi, cimbru, branza cheddar, ulei. Ingrediente: 500 g făină 200 g margarină 1 lingurită praf de copt 250 ml apă 1 ou bătut sare susan Pentru umplutura: 350 g carne tocată 1 ceapă 2 cătei usturoi 1 lingurită cimbru uscat […]

Salata cu mere si tofu din: mere, tofu, telina, salata, otet, lamaie, maioneza, susan, sare, piper, nuci, scortisoara. Ingrediente: 3-4 mere acrisoare 150 g brânză tofu 2 rădăcini de ţelină 10-12 frunze de salată 2 linguri oţet de mere 2 linguri zeamă de lămâie 2 linguri maioneză de casă 1 lingură seminţe de susan sare […]

Pui cu salata de varza si mere din: piept de pui. ketchup, ulei de masline, sare, varza, morcov, mere, telina, lamaie, ulei de masline, seminte de coriandru, sare, otet. Ingrediente: 1 piept de pui file 2-3 linguri ketchup 1 lingură ulei de măsline sare Pentru salată: 1/2 varză mică 2 morcovi 2 mere 1 rădăcină […]

Gratin cu sos de rosii din: rosii, conopida, unt, pesmet, parmezan, marar, cimbru, coaja de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 400 g roşii 1 conopidă mare 50 g unt 50 g pesmet 50 g parmezan ras 1 legătură mărar 1 legătură cimbru coajă rasă de lămâie sare piper   Mod de preparare: Cureţi conopida, o speli […]

Supa de mere verzi din: mere, morcov, patrunjel, telina, carne de vitel, smantana, faina, sare. Ingrediente: 500 g mere verzi mai acrişoare 3 morcovi 2 rădăcini de pătrunjel 1 ţelină mică 700 g carne de viţel 3 linguri smântână 1 lingură făină sare   Mod de preparare: Tai carnea de viţel în felii pe care […]

Salata de cartofi cu mere si oua din: cartofi, amioneza, iaurt, castraveti, sare, piper, mar, oua. Ingrediente: 1 kg cartofi 150 g maioneza light iaurt castraveti murati 5 linguri zeama de castraveti sare piper alb 1 mar 2 oua fierte   Mod de preparare: Speli bine cartofii şi îi pui la fiert în apă clocotită, […]

Mamaliga pufoasa – Această rețetă este simplă și necesită doar câteva ingrediente. Mămăliga poate fi servită alături de brânză, smântână, ouă, sau ca garnitură pentru diferite preparate din carne. Este o alegere excelentă pentru o masă reconfortantă și plină de tradiție. Ingrediente 1 litru apă 250 g mălai (făină de porumb) 1 linguriță sare 50 […]

Supa de pui cu telina si pere din: telina, ceapa, supa de pui, smantana, piept de pui, pere, sare, coriandru, nucsoara, ienibahar, marar. Ingrediente: 1 rădăcină de ţelină de dimensiune mijlocie 1 ceapă 800 ml supă de pui 200 ml smântână pentru gătit sau friscă lichidă 2 linguri unt 300 g piept de pui 2 […]

Piept de pui cu mere si cidru din: piept de pui, mar, ceapa, ulei de masline, zahar brun, cidru, smantana, sare, piper.   Ingrediente: 1/2 piept de pui dezosat si fără piele 1 măr acrişor 10 g unt 1 ceapă de dimensiune mijlocie 1-2 linguri ulei de măsline 1 linguriţă zahăr brun 75 ml cidru […]

Supa de castraveti si struguri verzi din: struguri, castraveti, ulei de masline, otet, iaurt, usturoi, migdale, paine, apa, ceapa, sare, piper. Ingrediente: 500 g struguri verzi 2 castraveţi 100 ml ulei de măsline 2 linguri oţet 1 lingură iaurt 1 căţel de usturoi 80 g migdale 4 felii de pâine albă 250 ml apă 1 […]

Creveti inveliti in rosie din: creveti, unt, rosii, ulei, mustar, smantana, miere, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 500 g creveţi mari decorticaţi 2 linguri cu unt 4 roşii Pentru sos: 3 linguri cu ulei de măsline 1 lingură cu muştar Dijon 1 lingură cu smântână 1 linguriţă cu miere pătrunjel verde sare, piper   Mod de […]

Tarta cu ceapa si branza Gruyere din: unt, ceapa, dafin, piper, sare, aluat, ou, nucsoara, smantana, branza. Ingrediente: 60 g unt 500 g ceapă curăţată şi tăiată în felii 1 frunză de dafin sare şi piper negru măcinat 175 g aluat foietaj 1 ou mare nucşoară măcinată 300 ml smântână lichidă (sau jumătate smântână, jumătate […]

Ceaiul de catina este un remediu naturist de care organismul tau are mare nevoie, atat pentru refacerea nivelului de energie, cat si pentru tratarea sau prevenirea unor afectiuni. Cu numeroase beneficii pentru sanatate, catina, supranumita “ginsengul romanesc”, isi merita pe deplin titlul de cel mai bun antioxidant al organismului. Ce substante iti furnizeaza ceaiul de […]

Somon cu sos de otet si afine din: afine, otet balsamic, otet de mere, condimente, somon.   Ingrediente:  ½ ceasca afine proaspete 2 linguri otet balsamic 2 linguri otet de mere 1 lingura condimente pentru peste 1 kg somon proaspăt       Mod de preparare: Se incalzeste gratarul la foc mediu-mare sau cuptorul la […]

Ficat de pui cu struguri si ciuperci din: ficat de pui, sare, piper, sunca de Parma, unt, ciuperci, vin, struguri, paine prajita, frunze de nasturel. Ingrediente: 400 g ficat de pui sare piper negru proaspăt măcinat 4 felii de şuncă de Parma 60 g unt 100 g ciuperci champignon brune, înjumătăţite 6 linguri cu vin […]

Supa de taitei cu legume din: vanata, ulei, ciuperci, tofu, supa miso, taitei de orez, broccoli, boabe de soia, ghimbir, sos de soia, ridichi, creson sau salata verde. Ingrediente: 100 g vânătă 1 linguriţă ulei 100 g ciuperci 100 g brânză tofu marinată 2 plicuri pastă de supă miso 80 g tâiţei de orez câteva […]

Budinca de gris cu dulceata din: oua, gris, zahar, lapte, sare. Ingrediente: 4 oua 250 g gris 150 g zahar 1 l lapte 1 praf de sare   Mod de preparare: Separi albuşu­rile de gălbenuşuri. Freci gălbenuşuri­le cu zahărul. Peste acestea pui grişul în ploaie, amestecând încontinuu. Baţi albuşurile spumă şi adaugi treptat în compoziţia […]

Musaca de vinete cu carne de vitel: Ingrediente:  1/2 kg carne tocată de viţel 4-5 vinete prăjite 4 cepe, 2-3 roşii 1 conservă de roşii în bulion (400 g) 3-4 linguriţe bulion 1 pahar de vin, ulei de măsline 2 linguriţe sare piper negru 2 ouă 1 legătuă pătrunje Cum se prepara Musaca de vinete […]

Somon cu sos pesto de menta din: somon, lamaie, menta, rucola, caju, ulei de masline, parmezan. Ingrediente: 4 fileuri de somon de circa 200 g fiecare 1 lămâie, plus sferturi pentru servit 1 legătură mare de mentă proaspătă 100 g rucola 30 g caju rumenit 2 linguri ulei de măsline, plus pentru uns 50 g […]

Turnulet de cacao din: lapte, unt, zahar, cacao, oua, faina, praf de copt. Ingrediente: 200 ml lapte 100 g unt 100 g zahăr 3 linguri cacao 2 ouă 250 g făină un plic praf de copt   Mod de preparare: freacă untul moale cu zahărul. Se adaugă ouăle, unul câte unul, şi apoi făina şi […]

Burgeri in stil grecesc din: ceapa, ulei, amestec condimente, carne de vita si oaie, castravete, otet de vin, usturoi, iaurt, chifle, frunze de salata. Ingrediente: 1 ceapă 1 lingură ulei 1-2 linguri amestec de condimente 400 g carne tocată de vită şi oaie 50 g castravete 1 lingură oţet de vin alb 1 căţel de […]