Turnulet de cacao din: lapte, unt, zahar, cacao, oua, faina, praf de copt. Ingrediente: 200 ml lapte 100 g unt 100 g zahăr 3 linguri cacao 2 ouă 250 g făină un plic praf de copt   Mod de preparare: freacă untul moale cu zahărul. Se adaugă ouăle, unul câte unul, şi apoi făina şi […]

Burgeri in stil grecesc din: ceapa, ulei, amestec condimente, carne de vita si oaie, castravete, otet de vin, usturoi, iaurt, chifle, frunze de salata. Ingrediente: 1 ceapă 1 lingură ulei 1-2 linguri amestec de condimente 400 g carne tocată de vită şi oaie 50 g castravete 1 lingură oţet de vin alb 1 căţel de […]

Quiche cu ton si mazare din: faina, unt, ton, mazare, ou, lapte, sare, piper, boia. Ingrediente: Pentru aluat: 200 g făină albă 100 g unt Pentrul umplutura: 200 g ton din conservă, scurs 125 g mazăre congelată 1 ou 200 ml lapte sare piper negru boia de ardei   Mod de preparare: Pentru aluat, cerne […]

Pui in crusta de caju din: sos sriracha, pasta de chili, sos de soia, miere, sos de peste, suc de lamaie, usturoi, ghimbir, piept de pui, caju. Ingrediente:  2 linguri sos sriracha 2 linguri pastă de chili ¼ cană sos de soia ¼ cană de miere 1 lingura sos de peste 1 lingura suc de […]

Sarlota in trei culori din: oua, zahar, frisca, lapte, gelatina, cacao, ciocolata, rom, vanilie. Ingrediente: 4 ouă 100 gzahăr 1 l frişcă lichidă 350 ml lapte 5 plicuri cu gelatină 20 g cacao 200 g ciocolată de menaj 1 esenţă de rom 1 esenţă de vanilie   Mod de preparare: Bate frişca şi las-o la […]

Cum se prepara Ciorba de Burta Cum se prepara Ciorba de Burta:   Pofta buna!       poate iti place si: Reteta zilei: Ciorba de burta   Exista persoane care pur si simplu adora ciorba de burta, dar le este teama atunci cand vine vorba s-o gateasca acasa. O sa vedeti in reteta noastra […]

Tort cu struguri albi din: oua, faina, zahar, sare, branza, frisca, suc de portocale, foi de gelatina, struguri, ciocolata. Ingrediente: Pentru blat: 6 ouă 6 linguri făină 6 linguri zahăr 1 praf de sare Pentru cremă: 300 g brânză 400 ml friscă 100 g zahăr pudră Pentru glazură: 300 ml suc de portocale 3 foi […]

Bagheta umpluta cu varza din: varza, ceapa, morocv, patrunjel, ulei, sare, piper, faina, drojdie, zahar, apa, sare.   Ingrediente: 1 varză 1 ceapă 3 morcovi 1 legătură de pătrunjel ulei sare piper Pentru aluat: 300 g făină 1 cub de drojdie 1 linguriţă cu zahăr 100 ml apă 50 ml ulei sare   Mod de […]

Varza murata in saramura calda: Ingrediente: 18-20 bucăţi varză 5-6 rădăcini hrean 1 legătură mărar uscat boabe de muştar boabe de piper aprox. 800 g sare grunjoasă apă Cum se prepara Varza murata in saramura calda:     Pofta buna!  

Smoothie de capsuni cu lapte de migdale din: capsuni, unt de migdale, lapte de migdale, miere, seminte de in, gheata.   Ingrediente:  1 ceasca capsuni feliate ¼ ceasca unt de migdale ½ cana de lapte de migdale 1 lingura miere 1 lingura seminte de in ½ ceasca de gheata cuburi     Mod de preparare: […]

Musaca cu carne de porc si vita din: cartofi, vinete, carne de porc si vita, ceapa, oua, ulei, cimbru, boia, rosii, patrunjel, cascaval, unt, sare, piper, lapte, faina. Ingrediente: 350 g cartofi 300 g vinete 500 g carne tocată porc cu vită 1 ceapă 3 ouă ulei 1/2 lingurită cimbru boia dulce 4 rosii pătrunjel […]

Pilaf cu legume si carne din: pulpa de porc, orez, morcovi, ceapa, unt, ulei, chimen, coriandru, usturoi, supa de legume, concentrat de legume, sare, piper. Ingrediente: 200 g orez 500 g pulpă de porc 2 morcovi 1 ceapă 25 g unt 1 lingură de ulei 1 linguriţă de chimen 1 linguriţă de coriandru 1 căţel […]

Tort cu fructe de padure si crema de branza din: unt, zahar, oua, faina, praf de copt, lapte, crema de branza, fructe de padure. Ingrediente: 200 g unt + 20 g pentru uns forma 200 g zahăr fin 4 ouă 185 g făină 1 linguriţă de praf de copt 100 ml lapte Pentru crema: 200 […]

Inele umplute cu prune din: drojdie, lapte, sare, zahar, unt, ulei, prune, faina, oua. Ingrediente: 12 g drojdie 250 ml lapte 1 vârf cuţit de sare 100 g zahăr 100 g unt 30 ml ulei 15 prune 700 g făină 3 ouă   Mod de preparare: Speli prunele şi le laşi să se scurgă de […]

Paella cu pui si caju din: piept de pui, orez, ceapa, usturoi, bacon, ardei, rosii, caju, supa de pui, ulei, sare, cimbrisor. Ştiati ca… cuvântul spaniol paella e derivat din latinescul patella, care înseamnă tipsie? Ingrediente: 1 piept de pui dezosat 200 g orez 1 ceapa 2 catei de usturoi 150 g bacon felii 1 […]

Rizoto cu ciuperci din: orez, unt, ulei, ceapa, usturoi, orez, supa de legume, ciuperci, patrunjel. Ingrediente: 3 linguri unt 1 lingura ulei o ceapa mica 2 catei de usturoi orez supa de legume 200 g ciuperci patrunjel Mod de preparare: Topeşte trei linguri de unt şi una de ulei, căleşte o ceapă mică şi doi […]

Gustare de rosii cu mere din: bagheta, rosii, ceapa, ere, ardei, telina, ulei, otet, zahar, oregano, dafin, sare, piper. Ingrediente: 1 baghetă 1 kg roşii 3 cepe mari 2 mere mari 2 ardei graşi 1 ţelină 6 linguri de ulei 1 linguriţă de oţet 1 linguriţă de zahăr 1 linguriţă de oregano 1 foaie de […]

Cum se prepara Salata de Boeuf – Salata de Boeuf este un preparat emblematic al bucatariei romanesti, prezenta adesea pe mesele festive de sarbatori sau la ocazii speciale. Cu radacini in bucataria franceza, aceasta salata s-a adaptat perfect gusturilor si ingredientelor locale, devenind un fel de mancare adorat de generatii intregi. Aceasta salata complexa si […]

Dovlecei gratinati cu urda si porumb din: dovlecei, urda, ou, cascaval, faina, sare, piper, cimbru, ceapa verde. Ingrediente: 4 dovlecei 250 g urdă dulce 1 ou 50 g caşcaval ras 1 lingură făină 1/4 linguriţă sare 2 fire cimbru 1/4 linguriţă piper măcinat 4 cepe verzi 400 g boabe de porumb din conservă 1 roşie […]

Piept de pui cu rosii cherry si sos de otet balsamic din: pui, otet balsamic, ulei de masline, rosii cherry, usturoi, busuioc.   Ingrediente:  3 bucati piept de pui dezosat, fără piele ¼ cană de oțet balsamic ¼ cană ulei de măsline 2 cesti rosii cherry înjumătățite 8 catei de usturoi 2 linguri de busuioc […]

Crostata cu orez din: aluat, unt, dovlecel, praz, orez, ou, cascaval, lapte, sare, piper. Ingrediente: 200 g aluat foietaj (1 foaie) 25 g unt 1 dovlecel 1 fir de praz 100 g orez fiert 2 ouă 50 g caşcaval ras 150 ml lapte sare şi piper   Mod de preparare: Intinde aluatul într-o foaie de […]

Tarta cu somon si ceapa verde: Cum se prepara Tarta cu somon si ceapa verde:   Pofta buna!  

CE CONȚIN FRUCTELE DE CĂTINĂ ȘI CUM NE AJUTĂ ACESTEA ORGANISMUL? Cura cu catina. Fructele de cătină sunt cele mai bogate în vitamina C naturală, precum și în vitamina E, vitamina A, K, F, P, complexul de vitamine B, proteine, calciu, magneziu, fier, sodiu, potasiu, betacaroten, ulei, celuloză. Cum ne ajută acestea organismul? Prin simpla […]

Conopida cu sunca din: conopida, sunca, cascaval, smantana, unt, sare, piper. Ingrediente: o conopidă medie 200 g şuncă 100 g caşcaval 200 ml smântână 25 g unt sare piper   Mod de preparare: Conopida cu sunca: Conopida desfăcută bucheţele se pune la fiert în apă cu sare. Se fierbe 20 de minute şi apoi se […]

Mamaliga cu ciuperci si patrunjel din: apa, malai, unt, sare, ciuperci, boia, ceapa, vin, frunza de dafin, piper, ulei, patrunjel. Ingrediente: 1 l apă 300 g mălai 1 lingură unt 1 linguriţă sare 1 kg ciuperci 1 lingură boia dulce 3 cepe mari 100 ml vin 1 frunză dafin piper 2 linguri ulei 1 legătură […]

Tarta cu branza si pere din: faina, migdale, unt, branza de vaci, ou, pere, zahar, smantana. Ingrediente: Pentru blat: 125 g făină 50 g migdale măcinate 100 g unt 100 g brânză de vaci 1 ou Pentru umplutură: 500 g brânză de vaci 2 ouă 5 pere 120 g zahăr 100 g smântână   Mod […]

Scoici in crusta de bacon si fistic din: bacon, fistic, ceapa verde, rozmarin, sare, piper, scoici. Ingrediente:  8 felii bacon gatit ¼ ceasca fistic 1 lingura ceapa verde 1 lingura rozmarin proaspăt 1 linguriță de sare 1 linguriță de piper negru 12-15 scoici mari     Mod de preparare: Se combină bacon, fistic, ceapa verde […]

Prajitura cu spuma de ciocolata si pere din: unt, faina, zahar, oua, lapte, praf de copt, esenta de vanilie, ciocolata, frisca, pere. Ingrediente: Pentru blat 250 g unt 100 g făină 150 g zahăr pudră 5 ouă 100 ml lapte 1/2 linguriţă praf de copt 1 fiolă esenţă de vanilie 5 linguri bucăţele de ciocolată […]

Gaspacho din: suc de rosii, rosii, castravete, ardei gras, ceapa, suc de lamaie, busuioc, usturoi, sare, piper, chili. Ingrediente: 800 ml suc de roşii 4 roşii mari 1 castravete 1 ardei gras galben 3 cepe verzi 50 ml suc de lămâie 1 legătură busuioc tocat 1 căţel de usturoi pisat 1/4 linguriţă sare 1/4 linguriţă […]

Pui la cuptor cu usturoi si salsa de ardei din: rosii, ceapa, ulei de masline, porumb, ardei, usturoi, chmen, oregano, sare, boia, coriandru, pui, faina, telina, rozmarin, cimbru, vermut, supa de pui. Ingrediente: Salsa: 2 roşii 1 ceapă 1 lingură ulei de măsline 1 ştiulete de porumb 1 ardei gras galben 1 ardei gras roşu […]

Tarta cu pere si scortisoara din: unt, faina, zahar, apa, ou, migdale, lichior, pere, scortisoara, lamaie.   Ingrediente: aluat: 100 g unt 250 g făină 100 g zahăr pudră 6 linguri apă 1 ou cremă: 75 g unt moale 75 g migdale măcinate 75 g zahăr pudră 1 ou 2 linguri făină 2 lingurite lichior […]

Oua portugheze delicioase din: rosii, oua, sare, piper, spanac, ulei de masline, ceapa, ciuperci, pesmet, parmezan. Ingrediente: 6 roşii mari cărnoase 6 ouă mari 1 1/2  linguriţă de sare 1/2 linguriţă piper negru măcinat 300 g spanac 1 lingură ulei de măsline 1 ceapă tocată 300 g ciuperci tocate 100 g pesmet 2 linguri parmezan […]