Piftie de porc: Cum se prepara Piftie de porc:   Pofta buna!  

Tarta cu ardei din: aluat de foitaj, vanata, ardei, carne, ulei, sare. Ingrediente: 1 pachet aluat foitaj 1/2 vânătă 2 ardei gras 150 g carne tocată mai mare 2 linguri ulei sare       Mod de preparare: Vânăta se taie felii subtiri care se presară cu sare şi se lasă 10 minute la scurs. […]

Gogosi cu scortisoara si mere din: mere, făină, oua, lapte, drojdie, unt, zahar, rom, scorţişoara, ulei, sare. Ingrediente: 3 mere 300 g făină 6 gălbenuşuri 100 ml lapte 50 g drojdie 20 g unt 100 g zahăr 30 ml rom scorţişoară ulei sare Mod de preparare: Taie merele în felii şi căleşte-le cu două linguri cu zahăr. Separat, bate bine […]

Friptura de porc cu ciuperci la cuptor din: pulpa de porc, ciuperci, unt, vin, usturoi, sare, piper.   Ştiai ca… există ciuperci din cauza cărora, dacă le mănânci, râzi chiar şi şapte ore după ce le-ai consumat? Acestea conţin substanţe psihoactive care, ingerate, eliberează în corp doi compuşi halucinogeni ce stârnesc râsul. …cinci ciuperci de […]

Placinta de ciuperci din: aluat de patiserie, ciuperci, patrunjel, usturoi, sunca, oua, branza, faina, lapte batut, sare, piper, boia, oregano, ulei. Ingrediente:  500gr aluat de patiserie 800 g ciuperci 1 legatura patrunjel, tocat 4 căței de usturoi, tocat 100 g sunca, tocata 2 oua 200 g brânză rasă 2 linguri de faina 200 g de […]

Legume care pun în pericol silueta – În general, legumele sunt considerate esențiale într-o dietă sănătoasă și echilibrată, având un conținut bogat de vitamine, minerale și fibre. Cu toate acestea, există anumite legume care, dacă sunt consumate în cantități mari sau pregătite în moduri nesănătoase, pot contribui la creșterea în greutate sau la dificultăți în […]

Bautura hranitoare cu pepene galben din: pepene galben, iaurt, indulcitor, lamaie. Ştiai ca… pepenii verzi şi galbeni sunt pe primul loc pe lista fructelor care te hidratează? Conţin apă într-un procent de până la 92%. Consumă-i cruzi sau sub formă de sucuri gustoase, mixând bucăţi de fruct cu apă, gheaţă şi miere sau sirop de agave. […]

Prajitura usoara din: faina, zahar, oua, sare, cacao, zmeura, unt. Ingrediente: Pentru blat: 220 g făină 220 g zahăr 7 ouă un vârf de cuţit de sare 2 linguri cacao Pentru cremă: 1 kg smântână 30% grăsime 150 g zahăr 300 g zmeură 50 g cacao unt pentru uns tava   Mod de preparare: Baţi […]

Tarta cu peste alb din: aluat, faina, cod, usturoi, ulei, sare, branza de vaci, branza de capra, oua, ulei, marar, cimbru. Ingrediente: 1 foaie aluat foitaj 1 praf făină 200 g cod 4-5 căţei usturoi 1 lingură ulei 1 praf sare 200 g brânză de vaci scursă 3-4 linguri brânză rasă de capră 3 ouă […]

Gem de mandarine din: mandarine, zhar, apa.   Ingrediente:  8-10 mandarine 1 1/4 ceasca (250g) zahăr 3/4 cană (200 ml) de apă     Mod de preparare: Curatati mandarinele de coaja si indepartati samburii daca exista. Puneti in blender. Procesati pana se omogenizati si apoi transferati intr-o cratita. Aduceti la fierbere si adaugati zahar si […]

Chec aperitiv cu sunca si cascaval din: faina, sunca, cascaval, masline, oua, unt, rosii, ulei, praf de copt, piper. Ingrediente: 250 g făină 250 g suncâ 150 g cascaval 100 g măsline 4 ouă 20 g unt 2 rosii uscate 100 ml ulei 1 plic praf de copt piper   Mod de preparare: Într-un vas […]

Pui la cuptor cu cartofi si rozmarin din: pulpe de pui, lamai, ulei, rozmarin, boia, sare, cartofi, rosii. Ingrediente: 4 pulpe de pui sucul a două lămâi 2 linguri ulei 1 crengută rozmarin boia sare Pentru copt: 1 lămâie cartofi 10 roşii mici   Mod de preparare: Se amestecă sucul a două lămâi cu uleiul, […]

Supa-crema de ciuperci cu carnati picanti din: ţelină, radacina de patrunjel, usturoi, smatnana, faina, legume, ulei, sare. Ingreidente: 1/2 ţelină 1 rădăcină de pătrunjel 4 căţei de usturoi 100 g smântână 3 linguri cu făină 1 l supă de legume ulei, sare Mod de preparare: Călete ceapa. Adaugă ciupercile tăiate felii şi usturoiul rondele. După câteva […]

Tort racoritor cu pepene din: ciocolata neagra, unt, oua, zahar, faina, cacao, nuca, praf de copt, gem, pepene verde, gelatina, fulgi de migdale. Stiai că… agricultorii japonezi au găsit o nouă modalitate de atrage clienti din toate colturile iumii? Astfel, ei au inventat pepenele pătrat. Fructele zemoase capătă această formă pentru că sunt ţinute într-o […]

Rosii umplute cu ton si fasole din: ton, fasole verde, paine, rosii, ulei, sare, piper.   Ingrediente: 2 conserve mari de ton în suc propriu 150 g fasole verde miezul de la 4 felii de pâine 8 roşii 2 linguri ulei sare piper     Mod de preparare: Rosiilor li se taie un căpăcel, se […]

Tarta savuroasa cu mere din: foitaj, mere, unt, zahar, faina, ou, sare. Ingrediente: 1 foaie aluat foitaj 2-3 mere 180 g unt 225 g zahăr 125 g făină 1 ou 1 praf de sare   Mod de preparare: Aluatul se întinde usor si se transferă în tava de copt foarte putin unsă. Se topeste untul […]

Peste la cuptor cu garnitura din: peste, ceapa, rosii, cartofi, ulei, sare, piper, smantana, patrunjel. Ingrediente: 2 fileuri de peşte 2 cepe uscate 10 roşii mici 1 kg cartofi noi 2 linguri ulei sare piper Pentru servit: 100 ml smântână 1 legătură pătrunjel   Mod de preparare: Cartofii curătati se pun la fiert întregi, dacă […]

Parfe de cafea din: zahar, galbenus, frisca, cafea, ciocolata. Ingrediente: 180 g zahăr 8 gălbenuşuri 250 ml frişcă lichidă 1 lingură cafea solubilă Pentru servit: ciocolată friscă   Mod de preparare: Zahărul si 110 ml apă se pun pe foc si se lasă să devină un sirop gros. Siropul fiert se toarnă în fir subtire […]

Tocanita picanta din carne de porc din: pulpa de porc, rosii, ciuperci, praz, ardei iute, ulei, sare.   Ingrediente: 700 g pulpă de porc 1/2 kg roşii 100 g ciuperci 1 praz 1 ardei iute 3-4 linguri ulei sare praz pentru decor   Mod de preparare: Tai carnea de porc cubuleţe şi o căleşti 2-3 […]

Ciorba de afumatura acrita cu zeama de varza: Cum se prepara Ciorba de afumatura acrita cu zeama de varza:   Pofta buna!  

Orez cu fasole neagra si branza din: orez, fasole neagra, chimen, praf de usturoi, sare, sos, branza maruntita, ceapa verde.   Ingrediente:  6 căni de orez fiert 2 cani fasole neagra ½ linguriță de chimen 1/4 linguriță praf de usturoi sare, dupa gust 2 cesti sos, dupa gust 180gr brânză mărunțită 1 legatura ceapa verde […]

Blinii cu mere din: mere, lapte, faina, ulei, ou, frisca, gem de zmeura.   Ingrediente: 6 mere dulci 750 ml lapte 1 pahar făină 1 lingură ulei 1 ou frişcă gem de zmeură Mod de preparare: Speli merele şi le feliezi. Se­parat amesteci făina cu laptele, apoi pui oul. La final, adaugi ule­iul. Treci feliile […]

Chiftelute de pui cu sos din: carne de pui, morcov, ceapa, cartof, oua, paine, sare, piper, usturoi, patrunjel, marar, ulei, maioneza, iaurt, boia dulce, boia iute. Ingrediente: 500 g carne de pui, tocată 1 morcov 1 ceapă 1 cartof fiert 2 ouă 2 felii de pâine sare piper 4 căţei usturoi pisaţi pătrunjel şi mărar […]

Bors din sfecla rosie din: sfecla, cartofi, telina, ceapa, morcov, bors, sare, patrunjel.   Ingrediente: 3 sfecle roşii 1/2 kg cartofi 1/2 ţelină 1 ceapă 1 morcov 1 l borş sare pătrunjel   Mod de preparare: Cureţi şi tai cubuleţe sfeclele şi cartofii. Le pui la fiert în apă cu sare, împreună cu ceapa tocată, […]

Deliciu cu piscoturi din: piscoturi, galbanusuri, zahar, lapte,unt, cacao, smantana. Ingrediente: 600 g pişcoturi 6 gălbenuşuri 200g zahăr 70 ml lapte 300g unt 30 g cacao 300 g smântână 30% grăsime   Mod de preparare: Pentru cremă, baţi gălbenuşu­rile cu jumătate din cantitatea de zahăr aproximativ 10 minute, apoi adaugi laptele. Compoziţia o pui pe […]

Pe măsură ce obezitatea capătă proporţiile unei pandemii, zahărul are o „reputaţie” tot mai proastă. Dar acesta nu este singura acuzaţie. Mai nou, cercetătorii au descifrat mecanismul prin care zahărul hrăneşte celulele canceroase ale pancreasului. Consumat în cantităţi prea mari, zahărul conduce în mod evident la creşterea greutăţii corporale. Or, obezitatea este unul dintre factorii […]

Stridii pane din: stridii, sare, piper, ou, faina, apa, pesmet, ulei. Ingrediente:  8 stridii sare și piper Ingrediente pentru aluat: 1 ou 2 linguri de făină 1 lingura apa Ingrediente pentru crusta: 1 cană pesmet ½ ceasca de faina ulei pentru prajit   Mod de preparare: Se spală și se clătesc stridiile cu puțină apă […]

Sufleu de ciuperci cu telemea din: ciuperci proaspete, oua, faina, lapte, branza telemea, ceapa, unt, pesmet, sare. Ingrediente: 300 g ciuperci proaspete 3 ouă 1/2 lingură cu făină 1 ceaşcă de lapte 150 g brânză telemea 1 ceapă 3 linguri cu unt pesmet sare Mod de preparare: Curăţă ciupercile şi opăreşte-le în apă cu un praf de […]

Antricot in sos de rosii din: antricot de vita, vin, morcov, ceapa, telina, rosii, frunze de dafin, masline, ulei, sare, piper, apa. Ingrediente: 700 g antricot de vită 100 ml vin roşu 2 morcovi 1 ceapă 1/2 ţelină 500 ml suc de roşii frunze de dafin măsline 2-3 linguri ulei 100 ml apă sare piper […]

Prajitura cu mere, prune si smantana din: mere, prune, oua, zhar, smantana, ulei, faina, praf de copt, zahar vanilat, unt, sare.   Ingrediente: 2 mere 500 g prune 4 ouă 300 g zahăr 300 g smântână 15 ml ulei 300 g făină 1/2 linguriţă cu praf de copt 2 pliculeţe cu zahăr vanilat 1 linguriţă cu unt […]

Fileuri de macrou la cuptor din: macrou, usturoi, ulei, sare, cartofi, lamaie, ardei gras. Ingrediente: 2 fileuri macrou 3 căţei usturoi 2 linguri ulei sare 6 cartofi zeama de la 2 lămâi 1 ardei gras verde   Mod de preparare: Speli bine peştele şi îl usuci, apoi îl ţii 20 de minute în zeamă de […]

Minitarte cu prune din: faina, zahar, unt, prune, apa, oua, amidon, jeleu. Ingrediente: Pentru aluat: 160 g făină 50 g zahăr pudră 2 gălbenuşuri 100 g unt Pentru umplutură: 300 g prune 100 ml apă 100 g zahăr 2 albuşuri 1/2 linguriţă de amidon 30 g unt Pentru decor: 4 g jeleu pentru prăjituri Mod […]