Ciorba de fasole uscata: Cum se prepara Ciorba de fasole uscata:     Pofta buna!  

Gogosi cu feta si marar din: făină, drojdie uscată, apă, zahăr, sare, feta, smantana, miere, brânză telemea, mărar, ou. Ingrediente: 500 g făină 1 pliculeţ cu drojdie uscată 300 ml apă 5 g zahăr sare Pentru umplutura dulce: 200 g feta 50 g zahăr 25 g smântână miere Pentru umplutura sărată: 300 g brânză telemea 1 ou mărar Mod de […]

Porc dulce acrisor cu orez si ardei din: muschi de porc, amidon, vin chinezesc, sos de soia, condiment “5 arome”, bicarbonat, faina, albus, ulei, zahar, ketchup, suc de ananas, otet de vin, ardei, ceapa, orez, sare. Ingrediente: 400 g muschi de porc 1 lingurita amidon 2 lingurite vin chinezesc 1 lingurită sos de soia 1/4 […]

Ciuperci umplute cu spanac si boia din: ciuperci, branza cu aroma de usturoi, crema de branza, spanac, boia, sare, piper, fulgi de chili. Ingrediente:    8 ciuperci 250 g branza cu aroma de usturoi 100 g crema de brânză 20 g spanac proaspat boia de ardei sare și piper fulgi de chili Mod de preparare: […]

Sucul de sfeclă roșie: Secretul pentru creșterea forței musculare – În lumea nutriției și a fitness-ului, se caută constant modalități naturale de a îmbunătăți performanța fizică și de a crește forța musculară. Unul dintre aceste secrete nutriționale este sucul de sfeclă roșie, recunoscut pentru beneficiile sale remarcabile asupra sănătății și performanței fizice. Compoziția nutrițională a […]

Gogosi cu prune la cuptor din: drojdie, oua, unt, lapte, zahar, faina, prune.   Ingrediente: 1 lingură drojdie uscată 2 ouă 2 linguri unt 250 ml lapte 100 g zahăr 600 g făină 1 kg prune 100 g zahăr pudră   Mod de preparare: Dizolvi drojdia în jumătate din cantitatea de lapte călduţ şi o […]

Bruschete cu pesto din: masline, rosii, muguri de pin, parmezan, patrunjel, ulei. Ingrediente: 200 g măsline fără sâmburi 6 roşii 1 lingură muguri de pin 1 lingură parmezan ras 1 legătură pătrunjel 1 linguriţă ulei       Mod de preparare: Rosiile se crestează si se cufundă în apă clocotită pentru un minut. Se scot, […]

Broscute cu nuca si smantana din: smantana, unt, oua, zahar, vanilie, faina, nuca, sare. Ingrediente: 450 g smântână 200 g unt (untură) 150 g unt 4-5 ouă 4-5 linguri zahăr 1 esenţă vanilie 600 g făină 300 g nucă măcinată zahăr pudră 1 praf sare   Mod de preparare: Amesteci smântână cu un­tul sau cu […]

Paine cu masline si chimen din: făină, drojdie uscata, ulei de masline, apa, seminte de chimen, maslin negre, sare.   Ingrediente: 425 g făină 1 plic cu drojdie uscată 2 linguri cu ulei de măsline 1 cană cu apă 2 linguri cu seminţe de chimen 150 g măsline negre 1 linguriţă cu sare Mod de […]

Prajitura cu lapte si ciocolata din: unt, zahar brun, faina, lapte condensat, unt, fulgi de ciocolata, batoane de ciocolata.   Ingrediente:  ¾ cana unt ¾ cana zahăr brun 1½ cani făină 1 cutie lapte condensat 2 linguri unt 2 cani fulgi de ciocolata 4 batoane de ciocolata, tocata   Mod de preparare: Preincalziti cuptorul la […]

Salata de legume cu stavrid din: stavrid, cartofi, morcovi, mazare, oua, ceapa, sare, ulei, lamaie.   Ingrediente: 200 g stavrid fiert 500 g cartofi 500 g morcovi 200 g mazare 2 ouă fierte 1 ceapă sare 2 finguri ulei zeama de la 2 lămăi   Mod de preparare: Ţii peştele la scurs. Fierbi cartofii şi […]

Tarta cu mere, prune si struguri din: prune, mere, struguri, gelatină, faina, unt, oua, lapte, praf de copt, sare, zahăr. Ingrediente: 3-4 prune 1 măr câteva boabe de strugure 1 pliculeţ cu gelatină Pentru blat: 150 g făină 75 g zahăr 75 g unt 2 ouă 1 lingură cu lapte 1 pliculeţ cu praf de copt sare Pentru […]

Chiftele de ciuperci cu rozmarin si marar din: ciuperci proaspete, ceapa, paine, oua, faina, marar, rozmarin, ulei, sare, piper.   Ingrediente: 400 g ciuperci proaspete 2 cepe 2 felii de pâine 3 ouă 2 linguri cu făină 1 legătură cu mărar 1 crenguţă cu rozmarin ulei sare, piper Mod de preparare:   Căleşte ceapa în ulei. […]

Placinta de mere cu caramele si scortisoara din: făină, margarină, zahăr pudră, ou, praf de copt, smatnana, mere, zahar, caramele, unt, scortisoara.   Ingrediente: 500 g făină 150 g margarină 150 g zahăr pudră 1 ou 1 praf de copt 3 linguri cu smântână Pentru umplutură: 10 mere 6-8 linguri cu zahăr 10 g caramele 1 lingură cu […]

Tarta cu peste, branza si ou din: file de somon afumat, hering afumat, brânză de vaci, caş, gorgonzola, ouă, smântână, margarină, făină, ulei, oţet, apă rece, sare. Ingrediente: 100 g file de somon afumat 300 g hering afumat 200 g brânză de vaci 150 g caş 50 g gorgonzola 2 ouă 4 linguri cu smântână […]

Prajitura rasturnata cu prune din: prune, unt, zahar, scortisoara, oua, nuci, ulei, praf de copt. Ingrediente: 300 g prune  100 g unt 1 linguriţă zahăr 1 praf scorţişoară Pentru aluat: 6 ouă 125 g nuci măcinate 2 linguri ulei 100 g făină 100 g zahăr 1 plic praf de copt 1 lingură scorţişoară 1 lingură […]

Tocanita de dovleac cu carne si rosii din: dovleac, amestec de carne tocată, ceapa, morcov, cartofi, ardei gras, rosii, foi de dafin, ulei, sare. Ingrediente: 1/2 dovleac 500 g amestec de carne tocată 1 ceapă 5 car­tofi 1 morcov 1 ardei gras 2 roşii 2 foi de dafin ulei sare Mod de preparare: Taie ceapa […]

Parfe de ciocolata alba din: galbenus, zahar, lapte, ciocolata, frisca, esenta de vanilie, fructe uscate, miere, fistic.   Ingrediente: 3 gălbenuşuri 50 g zahăr 125 ml lapte 100 g ciocolată albă 100 g frişcă lichidă 1 linguriţă esenţă de vanilie 100 g mix de fructe uscate Pentru servit: miere fistic   Mod de preparare: Într-o […]

Rulouri din piept de pui cu dovleac si spanac din: dovleac, piept de pui, cartofi, spanac, unt, lapte, vin, sare. Ingrediente: 1/2 dovleac 1 piept de pui 4 cartofi 300 g spanac 5 linguri cu unt 1 ceşcuţă cu lapte 1 cană cu vin sare Mod de preparare: Fierbe cartofii şi spanacul se­parat, în apă cu sare. […]

Supa de rosii cu cartofi si morcovi din: rosii, unt, cartofi, morcovi, ceapa, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 1 kg roşii foarte coapte 30 g unt 3-4 cartofi 2 morcovi 1 ceapă 1 căţel usturoi sare piper   Mod de preparare: In oala de fiert se topeşte untul si se călesc ceapa tăiată în patru, cartofii […]

Ciuperci umplute cu crema de branza si sunca din: ciuperci, crema de branza, smantana, sunca, piper, boia. Ingrediente:  4 ciuperci 150 gr crema de branza 60 g smantana 2 felii sunca tocata piper boia de ardei   Mod de preparare: Se amestecă brânza cu smantana, sunca si condimentele. Curatati, spalati si umpleti ciupercile cu amestecul […]

Ecler cu frisca din: faina, apa, lapte, unt, oua, zahar, sare, vanilie, zmeura. Ingrediente: Pentru blat: 300 g făină 125 ml apă 125 ml lapte 25 g unt 4 ouă 1 lingură zahăr sare Pentru crema: 500 ml lapte 150 g zahăr 3 gălbenuşuri 50 g unt 30 g făină 150 ml smântână dulce pentru […]

Taietei cu legume si porc din: taietei de orez, muschi de porc, creveti, usturoi, varza, morcov, ceapa, sos de soia, sos de stridii, zahar, ulei, sare. Ingrediente: 1 pungă tăietei de orez chinezesti 100 g muşchi de porc 5 creveti decongelati 3 cătei usturoi 200 g varză 1/2 morcov 2 fire ceapă verde 1 lingură […]

Pachetele delicioase de primavara din: piept de pui, sos de soia, sos de stridii, condiment “5 arome”, germeni de fasole, ciuperci, ceapa, ghimbir, morcov, foi pentru pachetele de primavara, sare, piper, galbenus, ulei. Ingrediente: 200 g piept de pui 1 lingură sos de soia 1 lingură sos de stridii 1 lingură condiment “5 arome” 75 […]

Parfe de vanilie cu sos de fructe de padure din: oua, zahar, vanilie, frisca, fructe de padure, fulgi de porumb sau ovaz. Ingrediente: 2 ouă 9 linguri zahăr 1 păstaie vanilie 250 ml friscă Pentru servit: sos de fructe de pădure fructe de pădure fulgi de porumb sau ovăz   Mod de preparare: Gălbenusurile se […]

Tocana pescareasca din: ceapa, morcov, ardei gras, rosii, ulei, boabe de piper, dafin, usturoi, cimbru, sare, vin, peste. Ingrediente: 2 cepe 2 morcovi 2 ardei la alegere (gras, capia) 500 g roşii tocate (sau 2 conserve de roşii cuburi) 3-4 linguri ulei 10-15 boabe de piper 2 frunze dafin 2-3 căţei usturoi 1 linguriţă rasă de […]

Pui Sichuan din: carne de pui, ardei, fasole pastai, alune, ceapa, ghimbir, usturoi, ulei, piper de Sichuan, sos de soia, vin chinezesc, otet din orez, zahar, amidon, sare. Ingrediente: 270 g carne de pui 2 ardei grasi rosii 6 ardei iuţi uscaţi 100 g fasole păstăi 30 g alune neprăjite 2 fire ceapă verde 1/2 […]

Pulpe de pui cu legume si sos la tigaie din: broccoli, dovlecel, mazare, ardei gras, morcovi, ceapa rosie, ghimbir, usturoi, pulpe de pui, ulei, amidon, nuca de cocos, otet, sirop de artar, coaja de portocala, suc de portocale, ulei de susan.   Ingrediente:  1 broccoli, rupt buchetele 1 dovlecel 2 cesti mazăre 1 ardei gras […]

Placinta simpla cu dovleac din: dovleac, apa, zahar, oua, faina, sare, ulei. Stiati ca… dovleacul este originar din America de Sud, unde creştea în stare sălbatică? A ajuns în Europa la sfârşitul secolului al XVI-lea, iar astăzi este cultivat în regiunile temperate din toată lumea. …în unele ţări, floarea de dovleac se consumă ca legumă? […]

Friptura de vitel la cuptor din: pulpa de vitel, usturoi, cimbru, ulei, vinete, ardei, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg pulpă de viţel 2 cătei usturoi 1 lingură cimbru 2 linguri ulei 2-3 vinete foarte mici 2 ardei graşi sare piper   Mod de preparare: Se amestecă usturoiul pisat, cimbrul si o lingură de ulei si […]

Tort Buturuga cu zmeura si fragute din: oua, zahar, faina, cacao, unt, praf de copt, mascarpone, frisca, vanilie, fragi, zmeura, ciocolata, mac, nuca de cocos, migdale. Ingrediente: Pentru blat: 6 ouă 6 linguri zahăr 3 linguri făină 2 linguri cacao 50 g unt 16 plic praf de copt Pentru cremă: 2 cutii mascarpone 400 ml […]

Rulade de vitel umplute din: pulpa de vitel, piept afumat, unt, oua, varza, smantana, faina, sos alb, supa pentru sos, vin, ceapa. Ingrediente: 1,5 kg pulpă de viţel 200 g piept afumat 150 g unt 3 ouă 1 1/4 kg varză 1 lingură smântână 1/2 lingură făină 2 linguri sos alb puţină supă pentru sos […]