Gasca gratinata: Cum se prepara Gasca gratinata:   Pofta buna! Poate te intereseaza si: Fasole boabe cu carne de gasca   Fasole boabe cu carne de gasca din: fasole, pulpe si aripi de gasca, ceapa, ulei, sare, piper, tarhon, rosii, marar. Ingrediente: 1/2 kg fasole boabe 2 pulpe + spatele şi aripile de gâscă 2 […]

Salata dulce-acrisoara cu varza si ridichi din: varză albă şi roşie, morcovi, ceapă roşie, tulpini de ţelină Apio, ridichi de lună, ardei gras roşu, oţet din vin alb, zeama de lamaie, zahar brun, pudră de muştar, boabe de muştar, mac, boabe de ţelină, ulei vegetal. Ingrediente: 450g de varză albă şi roşie, tocată foarte fin 2 morcovi, decojiţi şi tăiaţi bastonaşe 1 ceapă roşie […]

Musaca de cartofi cu ghebe din: cartofi, ghebe, ceapa, usturoi, margarina, faina, sare, piper. Ingrediente: 4-5 cartofi 600 g ghebe 1 ceapa 1/2 capatana de usturoi 100 g margarina 2 linguri de faina sare piper   Mod de preparare: Cartofii se pun la fiert, în coajă, în apă clocdtită. Separat, se fierb ghebele, după ce […]

Inghetata de avocado cu lime din: lapte de cocos, avocaso, sirop de artar, suc de lime, coaja de lime, apa.   Ingrediente:  1 cutie lapte de cocos 2 avocado 1 cană sirop de arțar ½ ceasca de suc de lime 1 lingura coaja de lime ¼ cană cu apă       Mod de preparare: […]

Mancare de fasole verde din: fasole verde, rosii, faina, margarina, marar, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 500 g fasole verde 3-4 rosii 1 lingura de faina 50 g margarina 1 legatura de marar 1 legatura de patrunjel sare piper   Mod de preparare: Păstăile de fasole se spală bine, se curăţă de codiţe, se rup în […]

Inghetata cu ananas, cocos si lichior din: ananas proaspăt, lichior de cocos (Malibu), zahăr, biscuiţi digestivi, ingheţată de cocos, fulgi de nucă de cocos, inele de ananas uscat. Ingrediente: 200g de ananas proaspăt, tocat cuburi 50ml lichior de cocos, precum Malibu 1 lingură de zahăr 4 biscuiţi digestivi, sfărâmaţi 4 cupe îngheţată de cocos 1 mână fulgi de nucă […]

Orez cu ciuperci si patrunjel la cuptor din: ciuperci, orez, margarina, patrunjel, sare, piper.   Ingrediente: 500 g ciuperci 1 cana de orez 100 g margarina 1 legatura de patrunjel sare piper   Mod de preparare: După ce se curăţă ciupercile şi se spală în mai multe ape, se separă picioruşele şi se toacă mărunt, […]

Cocktail Sangria alb cu portocale si mar verde din: vin alb sec, lichior de portocale, apă plată, zahăr tos, lămâie, măr verde, portocale, castraveţi, mentă.   Ingrediente: 1 sticlă vin alb sec 1/4 cană lichior de portocale 1/4 cană apă plată 1/4 cană zahăr tos 1 lămâie 1 măr verde 2-3 portocale 2 castraveţi frunze mentă […]

Mancare de stevie proaspata din: stevie, ulei, faina, ceapa verde, usturoi, marar, patrunjel, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 kg stevie 100 ml ulei 1 lingura de faina 2 legaturi de ceapa verde 1 legatura de usturoi 1 legatura de marar 1 legatura de patrunjel 1 lamaie sare piper   Mod de preparare: Ştevia se spală […]

Salata mixta de legume din: cartofi, rosii, ardei, castraveti, ceapa, lamaie, marar, salata verde, ulei. Ingrediente: 4 cartofi 3 rosii 2 ardei grasi 4 castraveciori tineri 1 ceapa 20 ml ulei 1 lamaie 1 legatura de marar cateva foi de salata verde   Mod de preparare: Cartofii se spală bine şi se fierb în coajă, […]

Pizza cu branza de capra, ciuperci si ardei din: ulei de măsline, ciuperci, ardei, baze de pizza,sos de roşii, brânză de capră, rucola sau frunze de busuioc.   Ingrediente: 1 lingură ulei de măsline 400 g ciuperci, tăiate felii subţiri 2 ardei, tăiaţi felii 2 baze de pizza 4-6 linguri de sos de roşii 200 g brânză de capră […]

Piure de conopida si cartofi din: conopida, cartofi, margarina, lapte, marar, sare, piper. Ingrediente: 600 g conopida 2-3 cartofi 40 g margarina 100 ml lapte 1 leg marar sare piper   Mod de preparare: Conopida se curăţă, se desface în bucheţele şi se spală. Cartofii se curăţă, se spală şi se taie în cubuleţe. Intr-o […]

Salata de ciuperci cu verdeturi din: ciuperci, ulei, lamaie, marar, patrunjel, sare, piper, salata verde. Ingrediente: 500 g ciuperci 25 ml ulei 1 lămâie 1 legătură de mărar 1 legătură de pătrunjel sare piper boabe şi măcinat salată verde   Mod de preparare: Se spală în mai multe ape şi se curăţă ciupercile apoi se […]

Salata de legume cu dressing de otet balsamic din: porumb, ardei gras, castravete, rosii, ceapa rosie, avocado, busuioc, otet balsamic alb, ulei de masline, sare, piper.   Ingrediente:  2 stiuleti de porumb, boabele scoase 2 ardei ardei grași 1 castravete 2 rosii ¼ ceasca ceapa rosie tocata 1 avocado, tocat ½ ceasca busuioc proaspăt tocat […]

Placinta cu soia din: boabe de soia, ceapa, ciuperci ulei, pesmet, bulion, marar, sare.   Ingrediente: 4 foi de placinta (din comert) 200 g boabe de soia 200 g ceapa 200 g ciuperci 100 ml ulei 1 lingura pesmet 1 lingura bulion 1 leg marar sare   Mod de preparare: Boabele de soia se pun […]

Castraveti murati cu seminte de mustar si ceapa din: castraveţi cornichon, ceapă, sare grunjoasă, oţet de mere, zahăr brun, turmeric, fulgi de ardei iute, seminţe de ţelină, muşar galben sau brun.   Ingrediente: 400 g castraveţi cornichon, tăiaţi în felii de 1 centimetru 1 ceapă de mărime medie, tăiată în felii groase 2 linguri de […]

Salata de andive fierte din: andive, ceapa, nuca, otet, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g andive 7 ceapă 30 g miez de nucă 25 ml oţet 25 ml ulei sare piper   Mod de preparare: Se curăţă andivele de foile veştede, se spală şi se desfac foile, cu grijă, să nu se rupă. Se pun […]

Cocktail de pepene cu rom alb si menta din: apă plată, zahar tos, pepene verde, suc de lamaie, rom alb, gheata, frunze mentă. Ingrediente: 1/4 cană apă plată 1/4 cană zahăr tos 1/2 pepene verde sucul de la 1 lămâie 200 ml rom alb gheaţă frunze mentă (pentru decor)         Mod de preparare: Intr-o cratiţă mică, […]

Somon glazurat cu taitei si legume din: pastă miso, vin de orez, vin alb sec, somon, ulei de floarea soarelui, fasole verde, ceapă verde, seminţe de susan, tăieţei fierţi, rădăcini de bambus. Ingrediente: 2 linguri pastă miso 6 vin de orez, vin alb sec 4 fileuri de somon 2 linguri ulei de floarea soarelui 200 g fasole verde, tăiată 1 legătură […]

Inghetata cu arahide, banane si caramel din: sos de caramel, unt de arahide, lapte, îngheţată de caramel, îngheţată de vanilie, banană, arahide sărate, napolitană cu caramel. Ingrediente: 2 linguri sos de caramel 1 lingură unt de arahide 1 lingură de lapte 2 cupe îngheţată de caramel 2-4 cupe îngheţată de vanilie 1 banană mare, feliată 1 lingură cu vârf de arahide sărate, […]

Broccoli cu bacon si parmezan din: broccoli, bacon, ulei de masline, fulgi de ardei, sare, piper, usturoi, lamaie, parmezan.   Ingrediente:  3 broccoli cu tulpini groase 6 felii de bacon 2 linguri ulei de măsline 1/4 lingurita fulgi de ardei roșu 1 vârf de cuțit de sare și piper 5 catei de usturoi, tăiat felii […]

Cotlet de porc barbecue: Cum se prepara Cotlet de porc barbecue:   Pofta buna!  

Cheeseburgeri cu ceapa rosie si ardei iute din: carne de vită tocată, sos Worchestershire, brânză maturată, pastă de ardei iute, ketchup, maioneză, chifle pentru hamburgeri, salată iceberg, roşie, ceapă roşie, castraveţi muraţi. Ingrediente: 450g carne de vită, tocată 2 linguri de sos Worchestershire 8 felii de brânză maturată 1 lingură pastă de ardei iute 5 linguri de ketchup 2 linguri de maioneză Pentru servit: 4 […]

Mic dejun cu sorbet, miere si afine din: granola, afine, miere sau sirop de arţar, sorbet de zmeură, mango, iaurt îngheţat. Ingrediente: 4 linguri de granola 1 mână de afine 2 linguri de miere sau sirop de arţar 2-4 cupe sorbet de zmeură 1 mango mic, decojit şi feliat 2 cupe de iaurt îngheţat, fără arome       […]

Sarmale cu stafide si orez din: varza murata, rosii, bulion, stafide, orez, ceapa, ulei, marar, sare, piper. Ingrediente: 1 kg varza murata 500 g rosii 4 linguri bulion 100 g stafide 1 cana cu orez 2 cepe 4 linguri de ulei 1 legatura de marar sare piper   Mod de preparare: Se pun stafidele la […]

Musaca de vinete si cartofi din: vinete, ardei gras, conopida, cartofi, rosii sau bulion, sare, piper, condimente, ulei. Ingrediente: 1 kg vinete 0,5 kg ardei gras 1 bucata mica de conopida 1 kg cartofi 2 rosii proaspete sau bulion sare piper condimente ulei   Mod de preparare: Se fierb cartofii în coajă, după care se […]

Limonada cu pepene galben si lamaie din: apă minerală, pepene galben, lamaie, gheaţă, miere, menta. Ingrediente: 1 litru apă minerală 1 pepene galben 2 lămâi 8 cuburi gheaţă miere (după gust) 10 frunze mentă     Mod de preparare: Speli şi tai în două pepenele galben; îndepărtezi sâmburii, scoţi miezul şi-l tai cubuleţe sau, dacă vrei să […]

Pasta de cartofi cu masline si verdeata din: cartofi, masline, margarina, marar, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 4 cartofi mari 100 g masline 2 linguri margarina 1 legatura de marar 1 legatura de patrunjel sare piper   Mod de preparare: Se spală foarte bine cartofii şi se pun la fiert, în coajă, într-o oală cu apă […]

Inghetata cu ciocolata, popcorn si zmeura din: ciocolată cu lapte, lapte, popcorn, îngheţată de ciocolată, zmeură, ciocolată. Ingrediente: 65 g de ciocolată cu lapte puţin lapte 1 mână de popcorn 2 cupe îngheţată de ciocolată 2-4 cupe îngheţată de vanilie 1 mână de zmeură 2 trabucuri din ciocolată (opţional)     Mod de preparare: Incălzeşte uşor ciocolata şi laptele într-o oală, amestecând, […]

Paste cu chiftele si sos din: carnati, pesmet, ou, ceapa, paste, ulei de masline, usturoi, rosii, oregano, busuioc, sare, piper, zahar brun, pasta de tomate.   Ingrediente chiftele:  1 kg carnati proaspeti 1 ceașcă pesmet 1 ou ½ ceapa, cuburi 1 pachet paste, dupa preferinta Ingrediente sos: 1 lingura ulei de masline ½ ceapa, cuburi […]

Salata cu bacon, rosii cherry si ridichi din: ceapă roşie, zeama de lamaie, bacon afumat, salată iceberg, roşii cherry, castravete, ridichi de lună, lapte bătut, maioneză, brânză Roquefort sau altă brânză cu mucegai albastru, oţet de vin alb, usturoi, chives.   Ingrediente: 1 ceapă roşie, tăiată subţire zeama de la 1/2 de lămâie 6 felii de bacon afumat, fără şorici 1 salată iceberg, cotorul îndepărtat 200g […]

Bagheta de casă și pateu de pui și hribi: Cum se prepara Bagheta de casă și pateu de pui și hribi:   Pofta buna!