Cocktail cu capsuni, rom si lamaie din: capsuni, suc de lamaie, rom, zahar, ghetata, menta. Ingrediente: 500 g capsuni 2 linguri suc de lamaie 1 cana rom 4-5 linguri zahar ghetata pisata frunze de menta       Mod de preparare: Speli bine căpşunile, păs­trând câteva pentru decor, şi le amesteci cu zahărul şi cu […]

Aripioare in crusta de condimente cu sos iute de artar din: aripioare de pui, pudră de ardei iute, usturoi pudră, zahăr, pudră de muştar, ulei vegetal, oţet de mere, boia afumată, sos Worchestershire, sos de ardei iute, pastă de ardei iute,   Ingrediente: 1 kg aripioare de pui Pentru crusta de condimente: câte 1 linguriţă de pudră de ardei iute, usturoi pudră, […]

Salata de cartofi cu ceapa rosie si muraturi din: cartofi roşii noi, ceapă roşie, oţet din vin alb, smântână, maioneză, muştar Dijon, ţelină Apio, castravete murat, mărar.   Ingrediente: 1,25kg de cartofi roşii noi 1 ceapă roşie mare, tăiată în jumătăţi, apoi în semiluni 100 ml oţet din vin alb 150 ml de smântână 3 […]

Desert cu nuci, cajuu si migdale din: migdale, cajuu, lapte, zahar, sofran, cardamom, nuci.     Ingrediente: 8 migdale, inmuiate si decojite 7 cajuu 2 cani lapte 3 linguri zahăr 1 praf șofran cardamom nuci pisate   Mod de preparare: Faceți cate o pastă de migdale și cajuu. Pueti utiliza lapte. Aduceti laptele la fiert […]

Coaste de porc cu glazura de mustar si melasa din: zahăr brun, paprika afumată, muştar, pudră de ceapă şi de usturoi, coaste de porc, muştar, oţet de mere, melasă, sos Worchestershire, sos de ardei iute, pudră de ardei iute. Ingrediente: 150g de zahăr brun 2 linguri de paprika afumată 2 linguri pudră de muştar câte 1 linguriţă pudră de ceapă şi de usturoi 4 […]

Chiftele de sfecla cu feta si menta din: sfeclă roşie, brânză feta, cepe verzi, marar, menta, oua, pesmet, ulei de masline, iaurt grecesc, tahini, lipii, lăstari de sfeclă roşie tânără, mărar sau mentă, lamaie. Ingrediente: 200 g de sfeclă roşie fiartă sau coaptă şi curăţată de coajă, apoi rasă grosier 200g de brânză feta, fărâmiţată 3 cepe verzi, feliate fin […]

Salata de varza dulce cu chimen din: varza alba, lamaie, chimen, ulei, rosii, masline, marar. Ingrediente: 1 varza alba 1 lamaie 1 lingurita chimen 2 linguri ulei 2 rosii 50 g masline 1 leg de marar   Mod de preparare: Se alege o varză sănătoasă şi îndesată. Se curăţă bine toate foile de la suprafaţă, […]

Salata cu pui picant, orez si ananas din: orez basmati, ananas proaspat (sau conservat, natur), ulei de arahide, nuci caju, sofran, cardamom, ardei rosu iute, coriandru, aripi de pui, sos de soia, miere lichida, ulei de arahide, susan prajit, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 200 g de orez basmati 6 felii de ananas proaspat (sau conservat, natur) 1 lingura de ulei de arahide 100 g de nuci caju 2 fire […]

Varza murata fara sare din: varza alba, drojdie de bere, marar, cimbru. Ingrediente: 5 kg varza alba crude 20 g drojdie de bere marar uscat cimbru   Mod de preparare: Se toacă varza fideluţă iar jumătate din ea se pune într-un borcan, împreună cu drojdia de bere, pusă într-un săculeţ de tifon, peste care se […]

Salata cu jambon, ciuperci si castraveti din: ciuperci albe, castravete, jambon crud, branza roquefort, smantana groasa, seminte de pin, masline negre fara samburi, lamaie, tarhon, sare, piper.   Ingrediente: 250 g de ciuperci albe 1 castravete 2 felii de jambon crud 80 g de branza roquefort 100 g de smantana groasa 50 g de seminte de pin 10 masline negre fara samburi 1 lamaie […]

Ardei umpluti cu vita si legume din: vita, orez brun, branza cheddar, fasole neagra, porumb, sos de rosii, coriandru, chimen, praf de chili, sare, piper, ardei, smantana. Ingrediente:  1 kg carne tocata de vită 1 1/2 căni de orez brun fiert 1 1/2 cani branza cheddar tocata 1 cutie fasole neagra 1 cana boabe de […]

Cum se prepara Supa rece de castraveti din: castraveti, ceapa, usturoi, iaurt natural, suc de lamaie, ulei, sare, piper, menta. Supa rece de castraveți este o opțiune culinară minunată pentru zilele toride de vară, oferind o combinație perfectă între prospețimea și savoarea castraveților proaspeți și răcorirea unei băuturi revigorante. Această rețetă simplă și rapidă este […]

Salata cu mango, crabi si ardei iute din: mango coapte, carne de crab (conservă), cepe roşii, ardei iute rosu, lamaie verde, otet, ulei, ceapă de tuns, sare, piper.   Ingrediente: 3 mango coapte, dar tari 200 g de carne de crab (conservă) 2 cepe roşii 1 ardei roşu, iute o lămâie verde 2 linguri de oţet 4 linguri de […]

Salata de soia cu surimi si ghimbir din: muguri proaspeti de soia, bastonase de surimi, salata batavia (laptuca incretita), sos de soia, ulei de susan, ulei de arahide, otet balsamic, praf de ghimbir, ceapa chinezeasca, piper rasnit. Ingrediente: 200 g de muguri proaspeti de soia 150 g de bastonase de surimi 4 frunze mari de salata batavia (laptuca incretita) 2 linguri de sos de […]

Supa de corcoduse din : corcoduse, smatana, unt, faina, zahar Ingrediente: 1 kg corcoduse coapte 150 ml smatana 3 linguri de unt 2 linguri faina 1 lingurita zahar   Mod de preparare: Supa de corcoduse: Corcoduşele, curăţate de codiţe şi spălate în mai multe ape, se pun la fiert într-o oală cu 2 l de […]

Cum se Prepară Pește la Cuptor: Ghid Detaliat – perfect pentru o cină ușoară sau pentru o masă festivă. Este ușor de preparat și poate fi personalizat cu diverse ierburi și condimente pentru a satisface toate gusturile. Timp estimativ de preparare: 1 oră și 15 minute Ingrediente Pește întreg sau fileuri (1 kg): Peștele este […]

Creveti cu ardei iute din: creveti, praz, ardei iute, usturoi, ghimbir, ulei de susan, pasta de chili, sos de soia, sare.   Ingrediente:  1 kg creveti 2 fire praz 1 ardei iute 2 catei de usturoi 1/2 linguriță ghimbir ras 1 linguriță ulei de susan 2 linguri pasta de chili 1 lingurita sos de soia […]

Salata cu mango si ananas din: mango verzi, ananas Victoria, otet din vin alb, ulei de masline, ardei iuti rosii, zahar, sare. Ingrediente: 2 mango verzi (250 g fiecare) 1 ananas Victoria, mic (400 g) 150 ml de otet din vin alb 2 linguri de ulei de masline 2 ardei iuti rosii 1/2 de lingura de zahar sare       Mod de preparare: […]

Salata de linte cu ceapa din: linte, ceapa, ulei, otet.   Ingrediente: 600 g linte 2 cepe mijlocii 2 linguri ulei 2 linguri otet   Mod de preparare: Lintea se alege, se spală şi se pune la înmuiat într-o oală cu apă rece, unde se lasă cel puţin 6 ore. Apoi se scoate, se spală […]

Supa de salata verde din: salata verde, faina, lapte, iaurt, lamaie, ou, marar, sare. Ingrediente: 1 salata verde 1/2 lingurita faina 2 linguri lapte 3 linguri iaurt 1 lingurita zeama lamaie 1 galbenus ou crud marar verde sare   Mod de preparare: Se spală salata în mai multe ape reci şi se pune la fiert. […]

Proteinele sunt elemente de baza ale fiecarei celule din organism, regasindu-se la nivelul pielii, muschilor, organelor, glandelor si fluidelor corpului, cu exceptia bilei si a urinei. Acesti macronutrienti esentiali contribuie la regenerarea celulara, dezvoltarea masei musculare, mentinerea sanatatii cardiace si stimularea sistemului imunitar. Un aport zilnic optim de proteine constituie baza unei stari de sanatate […]

Banane mexicane cu sos caramel: Cum se prepara Banane mexicane cu sos caramel:   Pofta buna!  

Salata tonica cu ciuperci, surimi si ghimbir din: fire mici de ţelină, mango, ciuperci albe, bastonaşe de surimi, ghimbir proaspăt, ou, smântână lichidă, ulei, ketchup, muştar iute, Tabasco, sare, piper. Ingrediente: 4 fire mici de ţelină 1 mango 250 g de ciuperci albe 12 bastonaşe de surimi 1 bucăţică de ghimbir proaspăt 1 gălbe­nuş de ou 4 linguri de smântână lichidă 150 ml de ulei 1 lingură […]

Supa crema de rosii dietetica din: rosii, bulion, zahar, faina, smantana, unt, patrunjel, sare. Ingrediente: 1 kg rosii 2 linguri bulion 2 linguri zahar 2 linguri faina 100 ml smantana 50 g unt 1 legatura de patrunjel proaspat sare   Mod de preparare: Roşiile se spală, se taie în sferturi şi se pun la fiert […]

Burgeri de curcan cu topping de rosii din: curcan, sare de mare, piper, usturoi, busuioc, ciuperci, ceapa rosie, mozzarella, rosii cherry, otet balsamic.   Ingrediente burgeri:  1 kg carne de curcan, tocata sare de mare și piper 1 catel de usturoi, tocat ¼ ceasca busuioc proaspăt tocat 4 ciuperci 1 ceapa rosie, taiata in jumatate […]

Salata cu pui afumat, rosii si cartofi din: piepturi de pui afumate, cartoi noi, rosii, salata verde, cozi de telina, mazare congelata, ceapa verde, smantana proaspata si groasa, otet de cidru, mustar de Dijon, patrunjel cu frunze plate, sare, piper. Ingrediente: 2 piepturi de pui afumate 800 g de cartofi noi mici 3 rosii tari 1 salata verde, la alegere 4 cozi […]

Chifle chinezești: Cum se prepara Chifle chinezești:   Pofta buna!  

Ciorba din crupe de porumb din: porumb, zeama de varza, usturoi, ulei, marar, patrunjel, leustean, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 400 g crupe de porumb 1 l zeama de varza 4 catei de usturoi 20 ml ulei 1 legatura de marar 1 legatura de patrunjel 1 legatura de leustean cimbru sare  piper   Mod de preparare: […]

Ciulama de ciuperci de post din: ciuperci, faina, margarina, lapte de soia, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 500 g ciuperci 4 linguri de faina 4 linguri margarina 2 cani de lapte de soia 1 legatura de patrunjel sare piper   Mod de preparare: Se curăţă ciupercile, se spală în mai multe ape, se taie în formă […]

Prajitura cu unt de arahide si gem de capsuni din: banane, unt de arahide, ulei de cocos, miere, oua, ovaz, faina, sare, scortisoara, praf de copt, gem de capsuni.   Ingrediente:  2 banane 2/3 ceasca unt de arahide 1/3 cană ulei de cocos ½ ceasca de miere 2 oua, ușor bătute 2 cani ovăz ½ […]

Crochete din carne de pasare cu legume din: piept de pasare, zarzavat, albus de ou, sare, verdeata   Ingrediente: 100-150 g piept de pasare 1 lingura de zarzavat fiert si tocat marunt 1 albus sare verdeata   Mod de preparare: Crochete din carne de pasare cu legume: dă carnea fiartă prin maşina de tocat de […]

Bors de hribi si varza murata din: hribi, varza murata, ceapa, faina, ulei, bors, patrunjel, leustean, sare, piper. Ingrediente:  400 g hribi 500 g varza murata 2 cepe 2 linguri faina 3 linguri ulei 1 l bors 1 legatura de patrunjel 1 legatura de leustean sare piper   Mod de preparare: Se curăţă şi se […]