Tarta cu afine, mascarpone si frisca din: mascarpone sau cremă de branză de vaci, lamaie, zahar pudra, frişca lichidă, aluat dulce de tartă – de cumpărat, ciocolata alba, afine. Ingrediente: 250 g mascarpone sau cremă de branză de vaci coaja rasă şi zeama de la 1 lămâie 45 g zahăr pudră 150 ml frişca lichidă 1 buc […]

Supa de visine si smantana din: visine, smantana, vin alb, oua, unt, faina, zahar. Ingrediente: 1 kg visine 150 ml smantana 100 ml vin alb 2 oua 3 linguri unt 2 linguri faina 1 lingurita de zahar   Mod de preparare: Visinele se spala, se curata de samburi apoi se pun la fiert intr-o oala cu […]

Cum se prepara Wok de pui cu tempura de legume: Este un preparat ideal pentru cinele rapide, dar rafinate, oferindu-ti ocazia sa te bucuri de savoarea si prospetimea ingredientelor de calitate. Ingrediente Pentru wok de pui: 400g piept de pui: Pieptul de pui este o sursa excelenta de proteine slabe si are un continut scazut […]

Sufleu de morcovi cu smantana din: morcovi, smantana, unt, oua, zahar, patrunjel, sare. Ingrediente:  1 kg morcovi 100 ml smantana 120 g unt 2 oua 1 lingurita zahar 1 legatura de patrunjel sare   Mod de preparare: Sufleu de morcovi cu smantana: Morcovii se curăţă, se spală şi se taie în rondele nu prea subţiri, […]

Salata de pui cu mirodenii din:  piepturi de pui (fără os), salată amestecată (verde şi creaţă, lăp­tucă etc.), ulei de măsline, oţet de Xeres, usturoi, zeamă de lămâie, praf de coriandru, piper măcinat, paprica, boabe de piper roşu, sare.   Ingrediente: 2 piepturi de pui (fără os) 500 g de salată amestecată (verde şi creaţă, lăp­tucă etc.) 150 ml de ulei de măsline 2 linguri […]

Ciorbe simple si rapide: Reteta zilei: Ciorbă de burtă traditionala   O reteta traditionala de ciorba de burta cu rasol de vita, burta de cita, ceapa, morcov, telina, usturoi, smantana, galbenus de ou, faina, sare si otet dupa gust. Poate te itnereseaza si Ciorba de burta Ingrediente: burtă de vită 1,2 kg un rasol (picior) […]

Coltunasi dietetici cu spanac – rețetă sănătoasă și ușor de preparat. Sunt o alegere excelentă pentru cei care doresc să combine gustul autentic cu beneficiile unui regim alimentar sănătos. Această rețetă oferă o variantă mai ușoară și mai sănătoasă a tradiționalilor colțunași, folosind o umplutură de spanac proaspăt, bogat în nutrienți și sărac în calorii. […]

Salata cu peste si cartofi din: peste, cartofi, fasole verde, ardei gras, ceapa, rosii, masline, ulei, otet, piper. Ingrediente: 300 g peste (congelat sau proaspat) 600 g cartofi 200 g fasole verde 1 ardei gras 2 cepe 2 rosii 100 g masline dietetice 2 linguri ulei 2 linguri otet piper   Mod de preparare: Cartofii […]

Salata de paste cu rosii cherry si carnati din: paste, carnati, branza cheddar, rosii cherry, ou, otet de vin alb, busuioc, mustar dijon, ulei de masline, sare de mare, piper.   Ingrediente:  1 pachet paste 1-2 carnati, maruntiti 1½ căni branza cheddar maruntita 2 cesti rosii cherry Ingrediente dressing: 1 ou ⅓ ceașcă de oțet […]

Desert cu ciocolata, biscuiti si miere din: biscuiţi digestivi, drajeuri colorate, unt, ciocolată cu lapte şi amăruie, miere. Ingrediente: 200 g biscuiţi digestivi, zdrobiţi 200 g drajeuri colorate 125 g unt 200 g din fiecare: ciocolată cu lapte şi amăruie, tocată 2 linguri miere     Mod de preparare: Tapetează cu hârtie de copt o formă de copt. […]

Supa de perisoare cu verdeata din: carne de vita, ou, orez, verdeata, morcov, patrunjel, telina, iaurt, lamaie, sare. Ingrediente: 100 g carne slaba de vita 1 ou 1 lingurita orez verdeata 2-3 morcovi 1-2 legaturi patrunjel 1 telina mica 2 linguri de iaurt 1/2 lingurita zeama de lamaie sare   Mod de preparare: Se fierb […]

Fasole verde cu rosii proaspete din: fasole verde, ulei, rosii, sare, marar verde, smantana.   Ingrediente: 200 g fasole verde frageda 15 ml ulei 2 rosii sare marar verde 2 lingurite smantana     Mod de preparare Fasole verde cu rosii proaspete: Fasolea verde, curăţată şi spălată, se fierbe în apă cu sare până se înmoaie, […]

Cartofi cu pasta de rosii din: cartofi, ceapa, pasta de rosii, boia dulce, ulei, sare, piper. Ingrediente: 8 cartofi 6 cepe 1 lingura pasta de rosii boia dulce de ardei ulei sare piper   Mod de preparare: Cartofi cu pasta de rosii: Cartofii curăţaţi şi tăiaţi în sferturi se pun la fiert până se înmoaie […]

Cornuri umplute cu branza de vaci si chimen din: cornuri, unt, branza de vaci, lapte, chimen, sare. Ingrediente: 2 cornuri mici 1 lingurita unt 1 lingura branza de vaci 4 linguri de lapte 1/3 lingurita chimen sare   Mod de preparare: Se taie cornurile în două, se scoate o parte din miez, se ung jumătăţile […]

Carnati cu legume la tigaie din: carnati, ardei, ceapa, praz, boia iute, ulei, usturoi, cimbru, ardei iute, sare, piper.   Ingrediente:  4 cârnați 2 ardei 1 ceapa 3 fire praz 1/4 linguriță boia iute 1 lingurita ulei 1 catel de usturoi 3 crengute de cimbru 1/4 ardei iute sare si piper     Mod de […]

Supa ambasador din: apa, mazare, ceapa, orez, hasmatuchi, margarina. Ingrediente: 1 l apa 100 g mazare 1 ceapa 1 lingura orez hasmatuchi 10 g margarina       Mod de preparare: Se pune la fiert mazărea, împreună cu ceapa, în apă rece, la foc mic. Când este fiartă, se pa­sează, se adaugă orezul şi se […]

Salata de telina cu castane si mar din: telina, castane curăţate de coajă (la conservă sau la borcan), măr acru, sos tartar, smântână groasă, lămâie (pentru suc), hasmaţuchi, piper. Ingrediente: 250 g de ţelină rasă (la pungă) 250 g de castane curăţate de coajă (la conservă sau la borcan) 1 măr acru 1 borcănel cu sos tartar 2 linguri de smântână groasă 1/2 […]

Cartofi cu patrunjel verde si ardei la cuptor din: Ingrediente: 500 g cartofi ulei 1 ardei gras 1 ceapa 1 lingurita mustar concentrat pentru supa 100 g pasta de tomate patrunjel verde sare piper   Mod de preparare: Cartofii curăţaţi se taie felii. Ceapa se toacă mărunt şi se pune la călit în ulei împreună […]

Cum se prepara Berbecuț cu hribi –  o rețetă tradițională, savurată de gurmanzi datorită combinației unice de arome. Hribii, cunoscuți pentru textura lor cărnoasă și gustul lor intens, completează perfect carnea fragedă de berbecuț, creând un preparat bogat și delicios. Această rețetă nu doar că este plină de savoare, dar este și o sursă excelentă […]

Salata de nuci cu mere din: nuci, mere, frisca, miere, lamaie, scortisoara. Ingrediente: 200 g nuci 2 mere 200 g frisca vegetala 1 lingurita miere 1 lamaie 1 praf scortisoara macinata   Mod de preparare: Salata de nuci cu mere: Miezul de nucă se fărâmiţează în mână şi se pune într-un castronel special sau într-o […]

Chiftele de fasole din: fasole, ceapa, franzela, faina, ulei, usturoi, boia dulce, sare, piper. Ingrediente: 400 g fasole uscata 1 ceapa mare 1 franzela (280 g) 4 linguri faina 4 linguri ulei 4 catei de usturoi boia dulce de ardei sare piper   Mod de preparare: Chiftele de fasole: Se alege fasolea de impurităţi, se […]

Salata de scoici cu fenicul din: scoici, laptuca, coada de telina, bulb de fenicul, vin alb sec, oţet din vin, ulei de arahide, sare, piper. Ingrediente: 1 kg de scoici 1 lăptucă 1 coadă de ţelină 3 bulbi de fenicul 1/2 de pahar de vin alb sec 1 lingură de oţet din vin 3 linguri de ulei de arahide sare piper […]

Paine cu malai din: malai, faina, zahar, praf de copt, sare, lapte, ou, ulei. Ingrediente:  1 cană mălai 1 cană făină ¼ cană de zahăr 4 lingurite de praf de copt ½ linguriță de sare 1 cana de lapte 1 ou ¼ ceasca de ulei   Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul la 200C si […]

Budinca de spaghete cu ciuperci din: spaghete, ciuperci, rosii, faina, margarina, ulei, patrunjel, zahar, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 250 g spaghete 250 g ciuperci 4 rosii 100 g faina 100 g margarina 50 ml ulei 1 legatura de patrunjel 1 lingurita zahar cimbru sare piper   Mod de preparare: Budinca de spaghete cu ciuperci: Spaghetele […]

Ardei umpluti cu salata de vinete din: ardei, vinete, ceapa, rosii, ulei, patrunjel, frunze de telina, piper, sare. Ingrediente: 600 g ardei gras 1 kg vinete 2 cepe 2 rosii 100 ml ulei 1 legatura de patrunjel frunze de telina piper sare   Mod de preparare: Vinetele se coc pe plită pe toate părţile şi […]

Suc Verde:   Cum se prepara Suc Verde:   Savurati!         Poate iti place si: Suc verde cu pulpă   Suc verde cu pulpă din: broccoli, praz, frunze de spanac, patrunjel, curcuma. Ingrediente: 2 căni de broccoli crud tocat 2 căni de felii subţiri de praz fiert 1 cană din apa în […]

Ciorba de cartofi cu rosii din: cartofi, telina, morcov, pastarnac, patrunjel, ceapa, rosii, bulion, marar, sare, piper. Ingrediente: 6 cartofi 1 telina mica 1 morcov 1 pastarnac 1 radacina de patrunjel 2 cepe 6 rosii 2 linguri de bulion 1 legatura de marar 1 legatura de patrunjel sare piper   Mod de preparare: Ţelina, morcovii, […]

Budinca de branza si cartofi din: cartofi, telemea de vaca, cascaval, oua, smantana, pesmet, marar, sare.   Ingrediente: 500 g cartofi 200 g telemea de vaca 100 g cascaval 4 oua 100 ml smantana 2 linguri pesmet 1 leg marar sare   Mod de preparare: Cartofii se spală şi se pun la fiert, în coajă, […]

Prajitura cu lamaie si zahar caramelizat din: unt, zahar pudra, faina, sare de mare, oua, zahar, coaja de lamaie, suc de lamaie.   Ingrediente aluat:  1/2 cana unt nesărat 1/2 cană zahăr pudră 1 cană făină sare de mare Ingrediente topping: 2 oua 3/4 cană de zahăr, plus 1/4 cana pentru servire 1 lingurita coaja […]

Crap cu ciuperci si orez din: crap, ciuperci, rosii, ulei, ceapa, orez, vin alb, marar, patrunjel, telina. Ingrediente: 1 kg crap 500 g ciuperci proaspete 2 rosii 100 ml ulei 1 ceapa 1 cescuta orez 200 ml vin alb sec 1 leg marar 1 leg patrunjel cateva cozi de telina   Mod de preparare: Crap […]

Ardei umpluti cu cruditati din: ardei, telina, morcovi, mere, lamaie, rosii, ulei, patrunjel, sare. Ingrediente: 4 ardei grasi mari 1 telina marisoara 2 morcovi 2 mere 1 lamaie 1 rosie 1 lingura de ulei cateva fire de patrunjel sare   Mod de preparare: spală ardeii, apoi se curăţă de cotoare şi de seminţe, lăsându-i întregi […]

Sote de fasole verde din: fasole verde, ceapa, lapte, oua, faina, ulei, patrunjel. Ingrediente: 1 kg fasole verde 1 ceapa mijlocie 1 cana de lapte 2 oua 2 linguri faina 4 linguri ulei 1 leg de patrunjel   Mod de preparare: Sote de fasole verde: Fasolea se curăţă de codiţe şi de aţe, se spală […]