Ai cautat: chimen

Harissa este o mâncare tradiţională armenească din grau de coliva, piept de pui, os de vita, unt, piper, chimen si ienibahar. Ingrediente: 250 g grâu de colivă 2 bucăţi piept de pui 1 bucată os de vită 50 g unt piper chimen ienibahar   Mod de preparare: Lasi grâul la înmuiat în apă călduţă, într-un […]

O reteta de supa tiroleza din morcov, ceapa, patrunjel, chimen, unt, faina, sare, piper si un pahar de vin rosu. Ingrediente: 1 morcov 1 ceapă 1 legătură pătrunjel 1/2 linguriţă chimen 2 linguri unt 1 lingură făină sare piper 1 pahar vin roşu   Mod de preparare: Cureţi, speli şi tai zarzavaturile, apoi le pui […]

O reteta de rulada cu legume din faina, lapte, zahar tos, unt, andive rosii, salata rucola, ceapa verde, usturoi, oua, chimen, sare, piper si rosii. Ingrediente: un kg făină 30 g drojdie 250 ml apă 250 ml lapte zahăr tos 100 g unt două andive roşii 200 g salată rucola 300 g ciuperci o legătură […]

Acesta reteta este preparata cu linte, mazăre sau fasole, se consumă în toată India, cu pâine sau orez. Este o sursă bună de proteine pentru vegetarieni. preparat specific indian Ingrediente: 225 g linte neagră 2 cepe, tocate fin 2 ardei iuţi verzi, fără seminţe şi feliaţi 50 g unt, plus încă puţin 1 lingură ghimbir […]

Chiftelute din carne de miel si branza feta servite cu iaurt mentolat din carne de miel, seminte de soriandru macinate, seminte de chimen, ardei iute, patrunjel, rozmarin, sos worcesteshire, branza feta, ulei de flaorea soarelui servite cu iaurt mentolat. Ingrediente: 500 g carne de miel tocată 2 linguriţe seminţe de coriandru măcinate 2 linguriţe seminţe […]

O reteta simpla de bugeri cu fileuri de piept de pui, ulei de masline, sunca afumata, avocado, ciabatta, spanac, maioneza, chimen, coriandru si boia de ardei dulce. Inrgediente: 4 fileuri de piept de pui 2 linguri ulei de măsline 4 felii de şuncă afumată 2 avocado 4 chifle ciabatta, înjumătăţite 4 felii fine din brânza […]

O reteta de supa de pui mexicana cu ulei de masline, ceapa, usturoi, ardei iute, chimen, rosii si suc de lamaie. Ingrediente: 2 linguri ulei de măsline 1 ceapă, tocată 4 căţei de usturoi, striviţi 1 ardei iute mare, fără seminţe şi ţinut în apă fierbinte aprox. 10 minute 1/2 linguriţă chimen 400 g roşii […]

O reteta de file de cod cu stafide, mamaliga, ghimbir murat, salata verde, sare, piper, ulei de floarea soarelui si seminte de chimen. Ingrediente: 4 fileuri de cod 30 g stafide un litru apă 200 g mălai o lingură de ghimbir murat o salată verde sare piper ulei de floarea-soarelui seminţe de chimen   Mod […]

O reteta de legume cu bason si morcovi baby, mazare, varza bruxelles, seminte de chimen, ulei de masline, unt, cimbru, sare, piper, lamaie, smantana si mustar. Ingrediente: 200 g morcovi baby 250 g mazăre 500 g varză de Bruxelles o linguriţă de seminţe de chimen 8 felii bacon 50 ml ulei de măsline 50 g […]

O reteta de chiftelute in sos de rosii cu carne de vita tocata, usturoi, ou, ceapa, seminte de chimen macinate, sos de rosii, orez, ulei, sare si piper. Poate te itnereseaza si : Chiftele de vita cu sos de rosii Chiftele cu sos de rosii si paste Chiftele în sos de roşii cu busuioc Chiftele […]

O reteta de inimioare cu branza de vaci, smantana, verdeata proaspata, sare, piper, seminte de chimen, morcov, ceapa verde, sunca si cascaval feliat. Ingrediente: 4 felii de pâine albă pentru toast 100 g brânză de vaci o lingură smântână verdeaţă proaspătă sare piper seminţe de chimen un morcov mic o ceapă verde două felii şuncă […]

O reteta de supa cu ceapa, praz, chimen, ulei, cartofi albi, morcovi, alune tocate, sare, piper si o legatura de patrunjel. Ingrediente: 1 ceapă 1 tulpină de praz 1 linguriţă chimen 2 linguri ulei 600 g cartofi albi, făinoşi 450 g morcovi 100 g alune tocate, nesărate 1 l supă sare piper 1 legătură pătrunjel […]

O reteta de chiftelute picanta cu morcov, ceapa, usturoi, patrunjel, carne tocata de vita, ou, putin coriandru si chimen pe pat de legume in stil oriental. Ingrediente:  chifteluţe: 1 chiflă veche de 1 zi 1 morcov 1 ceapă 1 căţel de ustu­roi 1/2 legătură pătunjel 500 g carne tocată, de vită 1 ou câte 1 […]

O reteta de supa gulas cu carne de vaca, ulei, ceapa, boia de ardei dulce, pasta de tomate, chimen macinat, cartofi, ardei gras, sare si patrunjel. Ingrediente: carne de vacă 500 g ulei 70 ml ceapă 100 g un vârf de linguriţă de boia de ardei dulce o lingură de pastă de tomate un vârf […]

Supa simpla de perisoare din: ceapa, cartof, morcov, telina, pastarnac, patrunjel, carne tocata de pui, carne tocata de vita, ceapa, ou, faina, si orez. Poate te intereseaza si Supa cu perisoare de vita   Ingrediente: 2 litri apa sare o ceapa un cartof un morcov o telina mica o radacina de pastarnac si una de […]

O reteta de pui cu usturoi, ghimbir, ardei iute, lamaie, ceapa verde, seminte de susan, oua, dovlecei, boabe de porumb, sos de soia, pudra de chimen, sare, piper si ulei. Ingrediente: două piepturi de pui 5 căţei de usturoi o linguriţă de ghimbir ras un ardei iute o lămâie ceapă verde 50 g seminţe de […]

O reteta de supa de varza cu ceapa, morcov, telina, albitura, unt sau margarina, paste fainoase, sare, tarhon sau chimen, patrunjel si smantana. Ingrediente: varză albă 500 g ceapă 100 g morcov 100 g ţelină şi albitură 100 g unt sau margarină 75 g supă 2 litri paste fainoase 100 g smântână 200 g sare […]

Platou taranesc din: muschi de porc afumat, ceapa, cascaval, ulei, sare, seminte de chimen, busuioc verde, cimbru si rozmarin.   Ingrediente: 500 g făină integrală de grau 375 ml apă 25 g drojdie 400 g muşchi de porc afumat două cepe 400 g caşcaval două linguriţe de ulei o linguriţă de sare fină o lingură […]

O reteta de paste cu fasole alba, carnati picanti, rosii, ardei gras, seminte de chimen, usturoi, ceapa, marar, sare si piper, presarata cu branza de capra. Ingrediente: 300 g fasole albă 500 g paste 4 cîraţi picanţi un ardei iute mic 500 g roşii un ardei gras o linguriţă de seminţe de chimen doi căţei […]

  Ingrediente: 8 bucati de chiles o lin­gură de chimen persan două linguriţe de ulei vegetal 250 g ceapă tăiată două kg carne de porc 3 căţei de usturoi 4 căni de apă   Mod de preparare: Intr-o tigaie se pune uleiul. Când s-a încălzit se adaugă bucăţile de chiles (ardei iuţi mexicani). Se lasă […]

  Ingrediente: 4 fileuri de peşte 250 g orez doi morcovi o legătură de ceapă verde 200 g boabe de porumb o ţelină 250 g mazăre muştar cu seminţe două linguri de pastă de tomate ulei de măsline sare piper pătrunjel varză murată chimen   Mod de preparare: Fileurile de peşte se spală, se curăţă […]

O reteta delicioasa de fasole alba cu sos iute din: fasole morcov, telina, ceapa verde, usturoi, boia iute, ardei capia, rosii, pasta de tomate, seminte de chimen, ulei de masline, sare, piper, patrunjel si migdale. Ingrediente: 300 g fasole un morcov un sfert de ţelină o legătură de ceapă verde doi că­ţei de usturoi boia […]

Orez cu sos de mango si fasole neagra din: ulei de masline, ceapa, morcov, usturoi, chimen, coriandru, chilli, patrunjel, ghimbir, supa, amidon, ardei, mango, fasole, suc de lamaie, orez. Ingrediente: o lingură de ulei de măs­line două cepe mari tocate un morcov mare tocat fin 3 căţei de usturoi pisaţi un sfert de linguriţă de […]

Sote picant din carne de vita din: carne de vita, unt, ceapa, castraveciori, bulion, cartofi, patrunjel, sare, piper, boia. Ingrediente: 500 g carne de vită 60 g unt (sau ulei) 3 cepe 300 g castraveciori muraţi 1 lingură bulion 1/2 kg cartofi 1 legătură pătrunjel sare piper boia iute   Mod de preparare: Intr-o tigaie […]

Saratele cu alune si migdale din: faina, apa, ulei, drojdie, alune, migdale, ceapa, usturoi, zahar, chimen, ghimbir, sare. Ingrediente: 500 g fă­ină 300 ml apă o lin­gură de ulei de măsli­ne 15 g drojdie 50 g alune 50 g migdale feliate o ceapă doi că­ţei de usturoi o lingu­riţă de zahăr tos un vîrf de […]

Pui cu ardei gras si masline din: pui, ardei, masline, vin, ceapa, unt, apa, tarhon, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 kg pui 1 kg ardei graşi 100 g măsline 1/2 pahar vin alb 1 ceapă 1/2 ceaşcă unt 1 pahar apă 2-3 fire tarhon ulei sare piper   Mod de preparare: Tai puiul bucăţi şi […]

Bulete de carne. O reteta simpla si foarte gustoasa. Tocaţi mărunt carnea şi puţin miez de pîine. Bateţi două ouă cu sare şi piper. Adăugaţi pătrunjel tocat, amestecaţi totul şi asezonaţi cu puţină nucşoară. Presăraţi făină pe o planşetă pe care veţi forma din amestecul obţinut biluţe rotunde şi nu prea mari. Aveţi grijă să […]

Perisoare fierte in aburi cu sos de smantana din: carne de vita, paine, lapte, faina, unt, smantana.   Ingrediente: 500 g carne vită fără os 250 g pâine albă fără sare 800 ml lapte degresat 80 g făină 80 g unt 170 g smântână cu puţine grăsimi   Mod de preparare: Pui carnea la fiert […]

Chiftelute la gratar din: carne de vita, oua, paine, usturoi, cartof, apa, patrunjel. Poate iti place si: Chiftele de peşte Chiftele de cartofi cu tarhon Ingrediente: 100 g carne de vită 1/4 ouă 1 felie pâine de o zi 1 căţel de usturoi 1 cartof 1 lingură apă caldă 2-3 fire pătrunjel verde   Mod […]

Înca din antichitate cimbrul a fost cultivat în zona mediteraneeana. Mai întâi au fost descoperite si apreciate virtutile medicale ale plantei si abia apoi aceasta a fost folosita în gastronomie ca planta aromata, condimentara. Soiuri de cimbru: Cimbrul comun, de câmp (Thymus vulgaris) are frunze mai lungi, cu marginile rasucite, pe fata inferioara, scurtpa roase […]

Praz cu orez şi suc de roşii din: praz, orez, suc de rosii, ulei, sare, piper, delikat. Poate te intereseaza si: Orez cu praz si legume Praz umplut cu orez si bulion Orez cu praz   Ingrediente:   ½ kg praz 1 cana orez 3 linguri bullion/suc de rosii 2 linguri ulei sare piper Delikat/vegeta/cuburi maggi […]

 Gulas de vara din: rosii, ardei, cartofi, cuscus, chimen, boia, sare, piper. Ingrediente: 3 roşii 5 ardei 500 g cartofi 3 linguri cuşcuş 1/2 linguriţă chimen 1 linguriţă boia dulce sare piper ulei 1 legătură pătrunjel 500 g carne de vită 3 cepe 3 căţei usturoi   Mod de preparare: Cureţi ceapa, o tai mărunt […]