Cum se prepara Pui intreg la cuptor cu fondue de cascaval: Preparatul combină suculența puiului la cuptor cu bogăția și cremozitatea fondue-ului de cașcaval, creând o explozie de arome și texturi. Timp estimativ de preparare: 2 ore și 30 de minute Ingrediente Pui întreg (1,5-2 kg): Puiul este o sursă excelentă de proteine slabe, esențiale […]

Omleta cu ceapa rosie din: oua, sare, piper, zahar, ceapa rosie, ulei.   Ingrediente:  4 oua sare si piper 1 linguriță de zahăr 2 cepe rosii, felii subțiri putin ulei       Mod de preparare: Gatiti ceapa în ulei fierbinte până se înmoaie, apoi se adauga zaharul si se fierbe pana cand se caramelizeaza. […]

Minitarte cu fructe si migdale din: făină, migdale macinate, zahar unt, oua, sare, suc proaspăt de portocale, suc de lămâie, coacăze.   Ingrediente: 150 g făină 100 g migdale măcinate 50 g zahăr 100 g unt 1 ou 1 vârf de cuţit de sare Pentru cremă: 4 gălbenuşuri 100 g zahăr 50 ml suc proaspăt de portocale 1 […]

Supa-crema de legume coapte cu cimbru din: morcovi, sfecla, usutroi, ulei de masline, apa, cimbru, sare, piper, turmeric, smantana dulce. Ingrediente: 2 morcovi mari 1 sfecla de dimeniune medie 1 ceapă 3 căţei de usturoi 2 linguri ulei de măsline apă cimbru uscat sare piper turmeric 100 ml smantana dulce Mod de preparare: Cureţi şi […]

Crema de ciocolata cu smantana si lapte din: ciocolată amăruie sau cu lapte, smântână pentru frişcă, lapte, zahar, amidon alimentar, oua, faina, zahar brun, cacao, unt, sare, mentă, merisoare. Ingrediente: 100 g ciocolată amăruie sau cu lapte 250 ml smântână pentru frişcă 250 ml lapte 100 g zahăr 40 g amidon alimentar 4 ouă Pentru firimiturile de aluat: […]

Salata de quinoa cu rosii si castraveti din: quinoa, rosii, castravete fabio, telemea sau mozzarella, menta, busuioc, ulei extravirgin de măsline, zeama de lamaie, sare, piper măcinat. Ingrediente: 200 g quinoa 3 rosii mari 1 castravete fabio 50 g telemea sau mozzarella câteva frunze de mentă sau busuioc 2 linguri ulei extravirgin de măsline zeama de la […]

Piure de mere din: mere, apa, zahar, lamaie, scortisoara.   Ingrediente:  2 kg mere, curatate 100 ml de apă 100 g de zahăr sucul de la 1 1/2 lamai 1 lingura de scortisoara         Mod de preparare: Se taie merele în bucăți mici. Se toarnă sucul de lamaie peste ele.   Aduceti […]

Muschiulet de porc umplut cu ciuperci si leurda din: muşchiuleţ de porc, ceapa vere, ardei capia, leurda sau spanac verde, ciuperci, patrunjel, sare, piper macinat, ulei, cartofi, dovlecei, vânătă, unt, smântână pentru gătit, caşcaval. Ingrediente: 1 muşchiuleţ de porc 2 fire ceapă verde 1 ardei capia 200 g leurdă sau spanac verde 5 ciuperci 1 legătură de pătrunjel sare, […]

Crema de zmeura si caspuni din: zmeură, căpşuni, esenţă de vanilie, oua, iuart, gras, zeama de lamaie, branza de vaci, indulcitor.   Ingrediente: 100 g zmeură 100 g căpşuni 1 linguriţă esenţă de vanilie 2 ouă 60 g iaurt gras zeama de la 1 lămâie 500 g brânză de vaci 100 g indulcitor Mod de preparare: Amesteci indulcitorul cu […]

Tarta delicioasa cu afine si vanilie din: făină, unt, zahar, oua, smantana, apa, lapte, esenţă de vanilie, afine.   Ingrediente: 500 g făină 150 g unt 150 g zahăr 2 ouă 3 linguri smântână apă Pentru umplutură: 500 ml lapte 150 g zahăr 4 ouă 50 g făină 100 g unt esenţă de vanilie 500 g […]

Paste cu sos de legume si patrunjel din: spaghete integrale, ardei diferit coloraţi, dovlecel, morcov, rosii, ulei, oregano uscat, sare, piper, patrunjel, parmezan.   Ingrediente: 200 g spaghete integrale 2 ardei diferit coloraţi 1 dovlecel de dimensiune medie 1 morcov mic 3 roşii 30 ml ulei oregano uscat mărunţit sare piper 1 legătură pătrunjel 50 g parmezan   Mod de […]

Aspectul uleios al părului îţi dă bătăi de cap? Şampoanele speciale nu te ajută să rezolvi problema părului gras? Îţi propunem o listă de remedii naturiste pentru păr gras, alcătuită cu ajutorul medicului Ruxandra Constantina, specialist medicină de familie, cu competenţă în apifitoterapie. Ai ajuns să te speli zilnic pe cap fiindcă ţi se îngraşă […]

Chec cu piersici si portocale din: unt, zahar, oua, malai, faina, migdale, bicarbonat de sodiu, coaja de portocala, compot de piersici, piersica.   Ingrediente: 250 g unt 250 g zahăr tos 3 ouă 125 g mălai şi făină fără gluten 100 g migdale măcinate 2 linguriţe bicarbonat de sodiu coaja răzuită de la 2 portocale […]

Tarta cu fructe si budinca de vanilie din: făină, unt, zahar brun, ou, unt, budincă de vanilie, lapte, mere verzi, mere rosii, nectarine, kiwi, ananas, struguri roşii, gelatină.   Ingrediente: 225 g făină 150 g unt 75 g zahăr brun 1 albuş unt pentru uns tava Pentru umplutură: 1 plic budincă de vanilie 500 ml lapte felii de mere verzi felii de […]

Musaca de dovlecel cu rosii si iaurt din: carne tocată amestec pui şi porc, ceapa, dovlecel, rsii, oua, ulei, apa, marar, cimbru, sare, piper alb macinat, iaurt. Ingreidente: 500 g carne tocată amestec pui şi porc 2 cepe de dimensiune mijlocie 4 dovlecei 4 rosii 5 ouă 3 linguri ulei 1 cescuţă apă 1 legătură […]

Prajitura cu crema caramel si glazura de ciocolata din: făină, sare, untutra, zahar, ou, lapte, amoniac, unt.   Ingrediente: 500 g făină 1 praf de sare 100 g untură 100 g zahăr 1 ou 100 ml lapte 1 linguriţă amoniac Pentru cremă: 300 g zahăr 500 ml apă 120 g făină 500 ml lapte 1 […]

Carne de porc: Friptura de porc cu salata de varza   Friptura de porc cu salata de varza din: porc, ketchup, otet balsamic, miere, usturoi, varza, morcov, ceapa rosie, seminte de chimen, maioneza, cartofi copti. Ingrediente pentru carne:  4 fripturi din spată de porc (circa 600g) 2 linguri de ketchup 2 linguri de oţet balsamic […]

Risotto cu zucchini si bacon din: risotto, zuchini, vanata, usturoi, bacon, vin alb, sofran, sare, piper, supa de legume, oregano, rozmarin, smantana, unt, parmezan. Ingrediente:  120 g orez risotto 1 zucchini 1 vanata 3 catei de usturoi 2 felii de bacon 100 ml vin alb 1 lingura sofran sare si piper 1 l supa de […]

Pepene galben in aluat din: pepene galben, faina, praf de copt, zahar, lapte, ulei.   Ingrediente: 1/2 pepene galben 250 g făină 1 1/2 linguriţă praf de copt 50 g zahăr 250 ml lapte 2 ouă ulei, pentru prăjit Mod de preparare: Baţi ouăle cu laptele, apoi le amesteci cu făina, praful de copt şi zahărul […]

Cum se prepara Plăcintă cu mere și vișine – un desert delicios și colorat, care combină dulceața merelor cu aciditatea vișinelor într-o crustă fragedă și aurie. Iată cum poți prepara acest desert: Ingrediente: Pentru aluat: 250 g făină 125 g unt rece, tăiat cuburi 50 g zahăr Un praf de sare Apă rece (aproximativ 4-5 […]

Rulada aperitiv cu sunca, ardei si branza din: ouă, apa rece, faia, sare, crema de branza, ardei gras rosu, ardei gras galben, ardei gras verde, masline, sunca presata. Ingrediente: 5 ouă 5 linguri apă rece 10 linguri făină 1 praf de sare Pentru umplutură: 2 cutii cremă de brânză 1 ardei gras roşu 1 ardei […]

Briose cu stafide si scortisoara din: făină, zahar, apa, ulei, stafie, praf de copt, vanilie, scortisoara, ciocolată neagră de post, nuci. Ingrediente: 160 g făină 100 g zahăr 125 ml apă 4 linguri ulei 100 g stafide 1/2 linguriţă praf de copt 1 fiolă de vanilie 1/2 linguriţă de scorţişoară Pentru glazură: 200 g ciocolată neagră de […]

Supa-crema de hribi cu cartofi si cimbru din: hribi proaspeţi, cartofi noi, unt, ulei de masline, supa de legume, cimbru proaspat, sare de mare, piper. Ingrediente: 350 g hribi proaspeţi 100 g cartofi noi 20 g unt 2 linguri ulei de măsline 1 l supă de legume cimbru proaspăt sare de mare piper Mod de […]

Negresa cu glazura de nuci din: ouă, zahar, cacao, unt, ulei, faina, nuca, esenta de vanilie, sare, praf de copt.   Ingrediente: 4 ouă 5 linguri zahăr 125 g unt la temperatura camerei 2 linguri ulei 2 linguri cacao 3 linguri făină 3 linguri nucă prăjită şi măcinată esenţă de vanilie 1 praf de sare […]

Supa de rosii cu mozzarella din: rosii, ceapa, usturoi, sare, piper, chili, oregano, rozmarin, apa, supa, piure de tomate, ulei, mozzarella.   Ingrediente:  500 g rosii 1/2 ceapa 4 catei de usturoi sare si piper fulgi chili oregano și rozmarin 500 ml de apă 1 cub supa de legume 2 linguri piure de tomate putin […]

Supa-crema cu linte, rosii si cartofi din: linte verde, rosii, cartof, ulei, ceapa, usturoi sau usturoi verde, sare, piper negru macinat.   Ingrediente: 300 g linte verde 500 g roşii 1 cartof 75 ml ulei 1 ceapă mică 1 căţel de usturoi sau 1 fir de usturoi verde sare piper negru măcinat   Mod de […]

Cu totii am auzit cliseul: ridurile sunt harta vietii. Dar majoritatea ar prefera sa nu isi aminteasca despre vremurile trecute. Ce se poate face? In primul rand, ar trebui sa intelegem cum se formeaza ridurile. Apoi, cei care doresc sa isi reduca ridurile, vor putea sa exploreze posibilitatile terapeutice. Factori de risc Urmatorii factori sunt […]

Minitarte cu ananas si menta din: oua, unt sau margarina, faina, sare, praf de copt, compot de ananas,  zahăr, amidon, sirop de mentă, frunze de mentă.   Ingrediente: 1 ou 125 g unt sau margarină 250 g făină 2 linguri zahăr pudră 1 praf de sare 1 vârf de cuţit praf de copt Pentru umplutură: 1 cutie (700 g) […]

Bibilica cu rosii si ardei la cuptor din: bibilică, rosii, ardei capia, morcovi, usturoi verde, foi de dafin, vin alb, ulei de floarea-soarelui, unt, boia de ardei dulce, sare de mare, piper boabe mozaic. Ingrediente: 1 bibilică 2 roşii 2 ardei capia 2 morcovi 3 fire usturoi verde 3 foi de dafin 1 pahar vin alb 4 […]

Salata siriana cu vinete, rosii si miere din: salată verde, vinete, ceapa rosie, lamaie, rosii, miere, ulei de masline, sare, piper alb. Ingrediente: 1 salată verde 3 vinete de dimensiune mijlocie 1 ceapă roşie 1 lămâie 4 roşii 2 linguri miere 4 linguri ulei de măsline sare piper alb Mod de preparare: Cureţi vinetele de […]

Ciorba de vara cu fasole si mazare din: rădăcină de pătrunjel, ardei gras verde, cartofi, telina, fasole verde, boabe de mazare, ceapa verde, ulei sau grasime de gaina, sare, piper negru macinat, oua, smântână pentru gătit, marar, leuştean, frunze de pătrunjel, frunze de salată verde. Ingrediente: 2 bucăţi rădăcină de pătrunjel 1 ardei gras verde 1 cartof 200 g […]

Tagliatelle cu raci: Cum se prepara Tagliatelle cu raci:   Pofta buna!