Limonada de portocala cu sirop de capsuni din: capsuni, zahar, apa, suc de lamaie, suc de portocale, apa minerala, sirop de capsuni, gheata, lime. Limonada este o bautura racoritoare dulce-acrisoara, care este facuta in general din suc de lamaie, apa si zahar. Este una dintre cele mai populare bauturi de vara, datorita gustului sau racoritor […]

Sarmale cu carne de porc si costita afumata din: carne porc, ceapa, praz, orez, varza, cimbru, ulei, foi de dafin, costita afumata, sare, piper. Ingrediente: 1 kg carne porc 3 cepe mari 1 fir de praz 3 linguri orez 1 varză 1 linguriţă cimbru ulei 2-3 foi de dafin 200-300 g costiţă afumată sare piper […]

Musaca de vinete cu carne si cascaval din: carne tocată de pui sau vită, vinete, ceapă, mărar, pătrunjel, caşcaval, rosii, bulion, ulei, oua, sare, piper.   Ingrediente: 1 kg carne tocată, pui sau vită 4 vinete 1 ceapă 1 legătură mărar tăiat fin 1 legătură pătrunjel tocat 150 g caşcaval ras 3 roşii 2 linguri bulion 3 linguri ulei […]

Tarta de paste cu legume si bacon din: bacon, paste, dovlecel, vânătă, piper negru boabe, sare, patrunjel, ouă, cremă de brânză, lapte, smântână pentru gătit, caşcaval ras, roşii descojite. Ingrediente: 6 felii bacon 400 g paste 1 dovlecel 1 vânătă piper negru boabe sare pătrunjel Pentru sos: 5 ouă 100 g cremă de brânză 100 ml lapte 100 ml smântână pentru gătit 100 g caşcaval ras […]

Supa rece de castraveti cu menta si nuci din: castraveţi, usturoi, iaurt, ceapa, zeama de lamaie, ulei de masline, menta, sare, piper, mărar, nuci zdrobite.   Ingrediente: 1 kg castraveţi 4 căţei usturoi 600 g iaurt 1 ceapă 2 linguri zeamă lămâie 2 linguri ulei de măsline câteva frunze mentă sare piper 1 legătură mărar Pentru decor: […]

Budinca cu branza, smantana si marar din: oua, cascaval, branza, smantana, faina, ulei, pesmet, marar, sare, piper, rosii.   Ingrediente: 4 ouă 200 g caşcaval ras 200 g brânză 100 ml smântână 200 g făină 2 linguri ulei 1 lingură pesmet 1 legătură mărar sare piper 6 roşii Mod de preparare: Pui într-un bol brânza, caşcavalul […]

Salata de capsuni cu crema de otet balsamic din: unt, nuci pecan, zahar brun, salata, caspuni, cremă de oţet balsamic. Ingrediente: 2 linguri de unt 1 cană de nuci pecan 2 linguri de zahăr brun 100g frunze tinere de salată 150g de căpşuni, feliate cremă de oţet balsamic, pentru ornat         Mod de […]

Ardei grasi umpluti cu branza si ardei iute din: ardei graşi, crema de branza, masline, ardei iute, marar, sare.   Ingrediente: 4 ardei graşi 300 g cremă de brânză 150 g măsline (fără sâmburi) 1 ardei iute 1 legătură mărar sare (opţional)     Mod de preparare: Speli bine ardeii graşi, le tai căpăcelele şi le […]

Paste cu bacon si parmezan din: paste, ceapa, dovlecel, edamame, bacon, supa, sare, ulei de masline, parmezan. Ingrediente:  1 punga paste colorate ½ ceapa cuburi ½ dovlecel cuburi 1 mana edamame sau mazăre verde 4 felii bacon, cuburi ½ ceasca (150 ml) supa de pui sau de legume 1 vârf de cuțit de sare ulei […]

Budinca de malai cu mazare si cascaval din: usturoi, ulei, mazare congelată sau din conservă, coriandru, supă de legume, mălai, smântână vegetală, morcovi, porumb, caşcaval vegetal, pesmet, sare, piper.   Ingrediente: 3 căţei usturoi 3 linguri ulei 150 g mazăre congelată sau din conservă 1 lingură coriandru tocat 800 ml supă de legume 200 g mălai 200 ml smântână vegetală 3 […]

Ştiaţi că băuturile carbogazoase ne îmbătrânesc la fel de mult ca fumul de ţigară? Este dovedit ştiinţific acest lucru. Un nou studiu american afirmă că sucurile carbogazoase duc la scurtarea speranţei de viaţă cu 2 ani. Cele mai nesănătoase sucuri: carbogazoasele Studiul, publicat pe site-ul American Journal of Public Health, a fost efectuat de o […]

Sorbet de pepene galben cu miere din: cantalup (pepene galben, foarte aromat, cu coaja groasă şi brăzdată în felii), suc lămâie, miere, vin spumant.   Ingrediente: 1 kg cantalup (pepene galben, foarte aromat, cu coaja groasă şi brăzdată în felii) 2 linguri suc lămâie 3 linguri miere 2 linguri vin spumant   Mod de preparare: Sorbet de pepene […]

Placinta cu fasole verde, orez si marar din: aluat de placinta, orez, fasole verde, ceapa, oua, nuscoara, marar verde, pesmet, sare, piper, faina. Ingrediente: 1 foaie aluat de placinta 6 linguri orez 500 g fasole verde 1 ceapa 3 oua 60 g unt muscoara rasa marar verde 2 linguri pesmet sare piper faina Mod de preparare: Fierbi orezul 10 […]

Mousse de ciocolata cu caise si nuci din: băutură de orez, ciocolată amăruie cu 70% cacao, zahăr brun, lichior de caise, caise şi nuci.   Ingreidente: 100ml băutură de orez 260g de ciocolată amăruie cu 70% cacao 4 linguri de zahăr brun / melasă 2 linguri lichior de caise caise şi nuci pentru decor   […]

Supa crema de ciuperci cu nucsoara din: ulei, unt, ceapa, usturoi, ciuperci, supa, apa, nucsoara, cimbru, dafin, faina, sare, piper, smantana. Ingrediente:  2 linguri de ulei 1 baton de unt 1 ceapa tocată 1 catel de usturoi 1 kg ciuperci 3 cesti supa 3 cesti de apa 1/2 lingurita nucsoara pudra câteva crengute de cimbru […]

Varza cu cartofi si sos de smantana din: varză, cartofi, usturoi, ou, ulei, ceapa verde, smantana, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 200 g varză 2 cartofi 3 căţei usturoi 1 ou ulei 2-3 fire ceapă verde 100 g smântână dietetică sare piper pătrunjel Mod de preparare: Cureţi varza şi o tai fâşii foarte subţiri, ca pe nişte […]

Băuturi carbogazoase: Tot ce trebuie să știi despre ele – Beneficii, riscuri și alternative sănătoase. Băuturile carbogazoase sunt unele dintre cele mai populare băuturi răcoritoare din lume, apreciate pentru gustul lor revigorant și efervescența caracteristică. Deși au o mare cerere pe piață, din cauza aromelor plăcute și a efectului răcoritor, băuturile carbogazoase sunt adesea asociate […]

Orez cu mazare, ciuperci si ceapa verde din: orez cu bobul lunguieţ, ciuperci, mazăre, foaie de dafin, ceapă verde, ulei, sare, piper, cascaval vegetal.   Ingrediente: 300 g orez cu bobul lunguieţ 300 g ciuperci 300 g mazăre 1 foaie de dafin 4 fire ceapă verde 3 linguri ulei sare piper 50 g caşcaval vegetal Mod de preparare: Căleşti în […]

Tartine cu branza, rosii si busuioc din: baghetă, brânză proaspătă, roşii, usutroi, busuioc, ulei de măsline, sare, piper.   Ingrediente: 12 felii baghetă 12 felii brânză proaspătă 2-3 roşii 1-2 căţei usturoi 12 frunzuliţe busuioc ulei de măsline sare piper Mod de preparare: Tartine cu branza, rosii si busuioc: Prăjeşti feliile de pâine şi le freci cu us­turoiul. […]

Ananas in foietaj cu cirese din: ananas, cireşe, aluat de foietaj, zahăr, ou.   Ingrediente: 16 felii de ananas 16 cireşe 200 g aluat de foietaj 2 linguri de zahăr 1 ou   Mod de preparare: Ananas in foietaj cu cirese: preîncălzeşte cuptorul la 200°C. Feliile de ananas se lasă la scurs, după care se tamponează bine cu […]

Friptura de porc in sos de bere si boia din: muşchiuleţ de porc, usturoi, bere neagră, boia iute, sare, piper, ulei.   Ingrediente: 1 muşchiuleţ de porc 4 căţei usturoi 1 cană bere neagră 1 linguriţă boia iute 1 linguriţă boia dulce sare piper 2-3 linguri ulei Mod de preparare: Cureţi muşchiuleţul de pieliţe, îl dai cu sare, piper, […]

Piept de curcan cu sos de portocale: Cum se prepara Piept de curcan cu sos de portocale:

Aripioare de pui in crusta cu aroma de usturoi din: aripioare, lapte batut, chips-uri, faina, oua, praf de usturoi, sare, piper, ulei.   Ingrediente:  16 aripioare de pui 2 cesti lapte batut 1 punga de chips-uri nachos 1 cană făină 2 oua batute 2 linguri de praf de usturoi sare si piper ulei, pentru prajit […]

Sufleu cu crema de vanilie si sos caramel din: unt, zahar, oua, cremă de vanilie sau creme pâtissiere, blat de tort cu fructe, sos caramel.   Ingrediente: unt, pentru uns 1 lingură de zahăr, plus extra pentru tapetat 4 ouă medii 150 ml de cremă de vanilie sau creme pâtissiere 85 g blat de tort […]

Budinca de legume cu sos de smantana din: ceapă, dovlecei, vinete, rosii, ardei gras, usturoi, cascaval ulei, sare, piper, unt, faina, smântână pentru gătit, lapte cald. Ingrediente: 1 ceapă 2 dovlecei 2 vinete 5 roşii 2 ardei graşi 2 căţei usturoi 250 g caşcaval 2 linguri ulei sare piper Pentru sos: 2 linguri unt 2 linguri făină 50 g […]

Pere umplute cu branza, nuci si spanac din: pere, branza cremoasa, nuci, baby spanac, rodie, ulei de măsline extravirgin, sare, piper.   Ingrediente: 4 pere 150g de brânză cremoasă 50g de nuci 150g de baby spanac seminţele de la 1/2 de rodie 1 lingură de ulei de măsline extravirgin sare şi piper     Mod de preparare: […]

Supa de ciuperci cu teci de mazare si ardei iute din: morcovi, telina, radacina de patrunjel, ceapa, ciuperci champignon, teci de mazăre, sare, piper, ardei iute. Ingrediente: 2 morcovi 1 ţelină 1 rădăcină de pătrunjel 2 cepe potrivite 10-15 ciuperci champignon mici 500 g teci de mazăre sare piper 1 ardei iute (opţional) Mod de preparare: Fierbi […]

Desert cu ananas, kiwi si capsuni din: ananas bucăţi, blat de tort făcut în casă sau cumpărat, gem de caise, kiwi, smântână pentru frişcă, căpşuni, zahar, menta. Ingrediente: 200g de ananas bucăţi 1 blat de tort, făcut în casă sau cumpărat 4 linguri de gem de caise 4 kiwi 150ml de smântână pentru frişcă 8 căpşuni 50g de zahăr […]

Salata de cartofi cu rosii si dovlecel din: cartofi noi, roşi deshidratate în ulei, zeama şi coaja rasă de lamaie, oţet de vin rosu, dovlecei, ceapă verde, ulei de măsline, rucola. Ingreidente: 750 g cartofi noi, mici 3 linguri roşi deshidratate în ulei, păstrează deoparte uleiul zeama şi coaja rasă de la 1 lămâi 1 linguriţă oţet de vin rosu 2 dovlecei, tăiaţi […]

Tarte cu smochine, branza si merisoare din: unt dulce, brânză gorgonzola, făină, zahăr,  apă rece de la frigider, smochine, nuci, merisoare confiate, muguri de pin, miere, sare. Ingrediente: 60g de unt dulce 100g brânză gorgonzola 160g de făină 1 linguriţă de zahăr 2 linguri apă rece de la frigider 8 smochine 8 nuci 30g de merişoare confiate 2 linguri muguri […]

Salata cu porumb, costita si lapte batut din: lapte bătut, smântână, usturoi, oţet de vin sau zeamă de lămâie, pătrunjel proaspăt, maioneză, ştiuleţi de porumb, ulei, costiţă, paste, ceapă verde.   Ingrediente: 100 ml lapte bătut 1 lingură smântână 1 căţel de usturoi, răzuit 1 linguriţă oţet de vin sau zeamă de lămâie 1 lingură pătrunjel […]

Tarte cu crema de ciocolata si nuci din: unt nesărat, ou, apa rece, esenta de vanilie, faina, zahar, sare ciocolata, nuci, coajă rasă de lămâie.   Ingrediente: 120g de unt nesărat 1 gălbenuş 2 linguri de apă rece 1 fiolă esenţă de vanilie 160g de făină 70g de zahăr un praf de sare 150g cremă de […]