Gogosele cu banane din: banane, faina de orez, faina, praf de copt, zahar, apa.     Ingrediente:  3 banane 1 ½ ceasca (200 g) făină de orez ½ ceasca (70 g) de făină 1 ½ lingura praf de copt 1 cană (225 g) zahăr ¼ ceasca (60 ml) de apă       Mod de […]

Tocana de porc cu ananas si ardei iute din: ulei, spata de porc, ceapa, usturoi, coriandru, ardei iute, steluţe de anason, zahăr brun, pastă de roşii, sos de peşte, supă de pui, ananas proaspăt. Ingrediente: 1 lingură de ulei 1,5 kg spată de porc, tăiată în 4 fâşii groase 3 cepe, tocate grosier 4 căţei de usturoi, feliaţi subţire 1 legătură mică […]

5 remedii antiinflamatoare din natură: Infecţii, traumatisme, răni… Atunci când suferă o agresiune, reacţia de apărare a organismului este inflamaţia. Înroşirea, durerea, umflarea sunt manifestările inflamaţiei. Este un proces imunitar normal, iar în unele cazuri medicamentele chimice pot fi înlocuite cu remedii naturale care şi-au demonstrat puterea antiinflamatoare. Iată cinci remedii antiinflamatoare din natură. 5 […]

Conopida gratinata cu nuci si branza din: conopidă, lapte, unt, frunze proaspete de dafin, amidon, brânză Cheddar, pâine albă, miez de nucă. Ingrediente: 1 conopidă foarte mare 500 ml de lapte 50 g de unt 3 frunze proaspete de dafin 3 linguri de amidon 140 g de brânză Cheddar, rasă 25 g de pâine albă, ruptă în bucăţi mici 50 g […]

Gustari cu mozzarella, busuioc si rosii din: mozzarella, roşii cherry, busuioc proaspăt, ulei de măsline extravirgin, sare, piper macinat, boabe de piper negru. Ingrediente: 150g mozzarella 200g roşii cherry câteva frunze de busuioc proaspăt 2 linguri de ulei de măsline extravirgin sare şi piper proaspăt măcinat boabe de piper negru pentru decor Mod de preparare: Se spală roşiile […]

Leacuri din natură împotriva hipertensiunii: Ghidul complet pentru un control eficient. Hipertensiunea arterială, cunoscută comun sub numele de tensiune arterială mare, afectează milioane de persoane la nivel global. Acesta este un factor major de risc pentru boli cardiovasculare, accident vascular cerebral și alte afecțiuni grave. În timp ce medicația prescrisă este adesea necesară pentru gestionarea […]

Rulada cu spanac, castane si branza din: unt, praz, usturoi, spanac, piure de castane, oua, nucsoara, castane, pesmet proaspăt, brânză cu mucegai albastru, aluat de foitaj cu unt, supă de legume, amidon, smântână. Ingrediente: 50 g de unt 500 g de praz, feliat subţire 3 căţei de usturoi, feliaţi subţire 240 g de spanac tânăr 400 g piure de castane 3 ouă mari, plus 1 pentru glazurat 1/2 […]

Branza de capra cu ceapa verde si nuci din: brânză de capră, brânză Brie, emmental, sos Worcestershire, ceapă verde, nuci, piper, biscuiţi săraţi.   Ingrediente: 200g brânză de capră 200g brânză Brie 300g emmental, ras 1/2 lingură sos Worcestershire 2-3 fire de ceapă verde 100g nuci piper biscuiţi săraţi pentru servit     Mod de preparare: Brânza de capră şi brânza […]

Cocktail cu merisoare si lichior de portocale din: merişoare congelate, lichior de portocale, lichior Disaronno, suc proaspăt de portocale, zeamă de lime, sirop de arţar, gheaţă zdrobită. Ingrediente: 300 g merişoare congelate, dezgheţate înainte de a le folosi 100ml lichior de portocale 1 lingură de lichior Disaronno 100ml suc proaspăt de portocale 2 linguri zeamă de lime 2-3 linguri sirop de arţar, […]

Aperitive cu somon, hrean si castravete din: somon afumat, pâine de secară cu seminţe, castravete Fabio, cremă de brânză, pastă de hrean, maioneză, ouă, ardei iute, chives, pătrunjel, sare şi piper. Ingrediente: 100g de somon afumat 4 felii de pâine de secară cu seminţe 1/3 de castravete Fabio 80g cremă de brânză 1 linguriţă de pastă de hrean 1 lingură de maioneză 4 ouă fierte […]

Ruladă de pâine: Cum se prepara Ruladă de pâine:   Pofta buna!  

Salata de valeriana cu sunca si fenicul din: amestec de cereale, şuncă, valeriană, bulb mic de fenicul, alune de pădure, merişoare confiate,ulei de măsline extravirgin, clementine, muştar de Dijon, miere.   Ingrediente: 250 g amestec de cereale 280 g de şuncă 100g de valeriană 1 bulb mic de fenicul, feliat subţire 50g alune de pădure, […]

Granitura de praz si mazare din: praz, mazare congelata, ulei de masline, otet din vin alb, miere, mustar Dijon, atrunjel, menta.   Ingrediente: 6 fire medii de praz, de mărime egală (circa 1kg) 350 g de mazăre congelată 3 linguri ulei de măsline 1 lingură oţet din vin alb 1 linguriţă de miere 1 linguriţă […]

Remedii pentru mobilitatea articulaţiilor: La trecerea dintre anotimpuri, doftoroaiele satelor îi sfătuiau pe oamenii suferinzi de reumatism să facă o cură cu păpădie. Reumatism  La trecerea dintre anotimpuri, doftoroaiele satelor îi sfătuiau pe oamenii suferinzi de reumatism să facă o cură cu păpădie. Iată o reţetă extrem de simplă, eficientă şi uşor de preparat. Salată […]

Muschi de vita cu hrean, prociutto si vin rosu din: unt, muschi de vita, ceapa, sos de hrean, vin rosu, amidon, supa de vita, jeleu de coacăze roşii, prosciutto, pătrunjel, frunze de cimbru proaspăt. Ingrediente: 50 g de unt 900 g muşchi de vită 400 g de ceapă, tăiată în jumătăţi şi feliată subţire 3 linguri sos de hrean […]

Telina gratinata cu cartofi si parmezan din: unt, ceapa, zahar, lapte, nucşoară, usturoi, cimbru, smantana, telina, cartofi, parmezan.   Ingrediente: 50 g de unt, plus extra pentru uns 2 cepe mari, tăiate în jumătăţi şi feliate subţire 1 linguriţă de zahăr 500ml de lapte 1 vârf de nucşoară măcinată 2 căţei de usturoi, tocaţi fin […]

Vin fiert cu lamaie si anason din: portocală, lamaie, vin Porto roşu, stele de anason, cuişoare, beţe de scorţişoară, gheaţă, limonadă. Ingrediente: 1 portocală 1 lămâie 750ml vin Porto roşu (sau rose, dacă găseşti) 2 stele de anason (opţional) 4 cuişoare 2 beţe de scorţişoară, plus extra pentru servit multă gheaţă, felii de portocală şi lămâie pentru servit limonadă Mod de preparare: […]

Sandvis cu curcan, ghimbir si menta din: baghete mici, pate din ficat de pui, castravete, friptură de curcan din ziua anterioară, maioneză, ardei iute roşu, frunze de mentă, morcovi, varză roşie, ghimbir, oţet din orez, zahăr. Ingrediente: 2 baghete mici 50 g pate din ficat de pui 1/4 castravete, feliat subţire pe diagonală 140 g friptură de curcan din ziua anterioară, ruptă în bucăţi […]

Cum curatam rapid capsunile: Cum curatam rapid capsunile:  

Piure de morcov cu tarhon din: morcovi, unt, tarhon. Ingrediente: 1 kg de morcovi, feliaţi 50g de unt 1 lingură frunze de tarhon tocate     Mod de preparare: Fierbe morcovii în apă sărată timp de 20-25 de minute, până când devin moi. Scurge-i într-o strecurătoare mare şi lasă-i să se usuce 1-2 minute. Pune-i la loc […]

Aperitive cu legume la gratar si ton din: ton, dovlecel, vanata, ardei, masline fara samburi, capere, nuci de pin, sare de mare, piper negru, oţet balsamic, arpagic, usturoi, ou, ulei de măsline extravirgin, lămâie. Ingrediente: 320g de ton în suc natural 2 dovlecei mari 1 vânătă 2 ardei 1 pumn de măsline fără sâmburi capere 30g de nuci de pin sare […]

Tratamente naturiste pentru hemoroizi: Sângerări, disconfort, durere… hemoroizii reprezintă o problemă pe cât de supărătoare şi jenantă, pe atât de frecventă. Se estimează că hemoroizii afectează peste 75% din populaţie până la vârsta de 50 de ani. În primele stadii se poate apela la tratamente naturiste pentru hemoroizi. Pentru a evita crizele de hemoroizi, este […]

Rulada cu ghimbir si scortisoara din: unt, melasa, sirop de zahăr sau miere, ghimbir în sirop, oua, zahar brun, faina, praf de copt, ghimbir, scorţişoară măcinată, zahăr pudră, extract de vanilie, perle albe comestibile. Ingrediente: 50 g de unt, plus extra pentru uns tava şi hârtia de copt 50 g de melasă 50 g de sirop de zahăr sau miere 2 bucăţi de ghimbir […]

Bruschete cu somon si icre din: baghetă, salată de icre, icre negre, somon afumat, ulei de măsline extravirgin, salată verde, mărar, lamaie, ceapa rosie, sare, piper. Ingrediente: 1 baghetă 250g salată de icre 50g de icre negre somon afumat ulei de măsline extravirgin salată verde mărar proaspăt 1 felie de lămâie felii de ceapă roşie sare şi piper Mod de preparare: Se […]

Aripi de pui cu usturoi prajit din: aripi de pui, sos de peste, zahar, usturoi, sare, apa, faina de orez, sos. Ingrediente:  8 aripi de pui Ingrediente marinată: ¼ cană sos de pește ¼ ceasca de zahăr 6 catei de usturoi zdrobit ½ linguriță de sare ¼ cană de apă caldă Ingrediente uscate: ½ ceasca […]

Cocktail cu clementine si votca din: clementine, Cointreau, votcă, Prosecco (Cava sau şampanie).   Ingrediente: sucul de la 6 clementine, plus 2 pentru servit 100ml de votcă 100ml de Cointreau 1 sticlă de Prosecco, Cava sau şampanie, bine răcită     Mod de preparare: Pune în congelator câteva pahare de Martini (sau de şampanie). Combină sucul de clementine, votca […]

Aripioare de pui cu sos de arahide si lemongrass din: aripi de pui întregi, sos dulce-acrişor, castravete, ulei, sos de soia light, turmeric, chimion măcinat, usturoi, lapte de cocos, zahăr, ghimbir, lemongrass, ardei iute thailandez, chimion, unt de arahide, lapte de cocos, supa de pui. Ingrediente: 1,6 kg aripi de pui întregi sos dulce-acrişor 1 castravete, curăţat de seminţe şi tăiat în bastonaşe, pentru servit Pentru marinata: 1 lingură […]

Cum se prepara Mâncare de pui. Este versatil, ușor de preparat și poate fi adaptat pentru a satisface diverse gusturi și preferințe.   Ingrediente Pui (1 kg, tăiat bucăți): Puiul este o sursă excelentă de proteine slabe, esențiale pentru creșterea și repararea țesuturilor. Ceapă (2 bucăți, tocată mărunt): Ceapa adaugă dulceață și profunzime de aromă […]

Tarte cu branza, legume si rozmarin din: făină, zahăr, praf de copt, ulei vegetal, apă rece, sare, branza de capra, zucchini, vânătă, ardei gras roşu, ardei gras galben, crenguţe de rozmarin.   Ingrediente: 260g de făină 1 linguriţă de zahăr 1/2 linguriţă praf de copt 7 linguri de ulei vegetal 30-50ml de apă rece sare […]

Salata de dovleac cu spanac si cocos din: dovleac, ulei de masline, ceapa rosie, lime, sos de peste, zahar, spanac tanar.   Ingrediente: 1 dovleac mare, curăţat de seminţe 2 linguri ulei de măsline 1 ceapă roşie mare, feliată în rondele subţiri 2 limes, coaja rasă de la 1 dintre ele, zeama de la amândouă                       […]

Dorada cu spanac: Cum se prepara Dorada cu spanac:

Suc de portocale cu gheata din: portocale, morcovi, gheata, miere. Ingrediente:  3 portocale 2 morcovi 4 cuburi gheaţă miere, opţional Mod de preparare: Portocalele curăţate de coajă şi morcovii spălaţi şi curăţaţi îi pui în storcător. Poţi servi sucul, dacă vrei, cu miere şi cuburi de gheaţă. Suc de portocale cu gheata