Cotlete la tigaie cu ciuperci din: cotlete, ciuperci, smantana, ulei, patrunjel, sare, piper. Ingrediente:  4 cotlete cu os 8 ciuperci proaspete 200 ml smântână de gătit 2 linguri ulei pătrunjel sare piper Mod de preparare: Se pregăteşte întâi sosul, pentru care ciupercile bine spălate se feliază şi se pun într-o tigâie. Se călesc 10 minute, […]

Supe de peste: Supa de peste cu rosii in bulion   Supa de peste cu rosii in bulion din: peşte mic, anghila, ceapa, usturoi, rosii in bulion, vin alb sec, otet, ulei, sare, boabe de piper, patrunjel. Ingrediente: 2 kg peşte mic 1 anghilă 1 ceapă 2 căţei de usturoi 3-4 roşii în bulion 1 litru vin alb sec […]

Cartofi cu bacon si cascaval din: cartofi, bacon, lapte, smantana, usturoi, cascaval, sare, piper. Ingrediente:  800 g cartofi 150 g bacon 300 ml lapte 200 ml smântână 3 căţei de usturoi 150 g caşcaval ras sare piper   Mod de preparare: Cartofii curăţaţi se taie rondele cât mai fine care se pun într-o oală cu […]

Supe de legume: Supa de linte rosie cu legume   Supa de linte rosie cu legume din: ceapa, ulei de masline, usturoi, morcovi, linte rosie, cub supa de legume, patrunjel. Ingrediente:  1 ceapă 2 linguriţe ulei de măsline 3 căţei de usturoi 2 morcovi 85g de linte roşie 1 cub supă de legume, mărunţit câteva […]

Pui la tigaie cu cartofi din: pulpe de pui, lamaie, cartofi, rozmarin, unt, usturoi, ulei. Ingrediente:  4 pulpe de pui 1 lămâie 4 cartofi fierţi 1 crenguţă rozmarin 100 g unt 1 căpăţână usturoi 3 linguri ulei     Mod de preparare: Carnea curăţată şi spălată se pune la rumenit în 50 g unt si […]

Prajitura cu afine si miere din: miere, zahar, unt, oua, praf de copt, faina, smantana, zahar pudra, frisca, afine, cacao. Ingrediente pentru aluat:   4 linguri miere 150 g zahăr 150 g unt 3 ouă 1 linguriţă praf de copt 375 g făină Ingrediente pentru cremă: 900 g smântână 250 g zahăr pudră 240 ml […]

Placinta cu varza si feta din: faina, smantana, oua, maioneza, praf de copt, sare, varza, ceapa, feta, seminte, unt, pesmet. Ingrediente pentru aluat:  125 g făină 100 g smântână 5 ouă 100 g maioneză 1 linguriţă praf de copt 1 linguriţă sare pentru umplutură: 1/2 varză 1 ceapă 200 g feta sare Ingrediente pentru copt: […]

Supa de vita cu galuste si patrunjel din: vita, zarzavat, oua, gris, sare, patrunjel. Ingrediente:  1 rasol vită zarzavat pentru supă Ingrediente pentru găluşte: 2 ouă 2-3 linguri gris 1 praf de sare pătrunjel verde   Mod de preparare: Rasolul şi zarzavaturile se fierb în oala sub presiune cu un praf de sare, 15 minute […]

Prajitura de casa cu mere si scortisoara din: aluat foietaj, mere, unt, scortisoara, zahar, ou. Ingrediente:  1 pachet aluat foietaj 3 mere 50 g unt scorţişoară 3 linguri zahăr 1 ou Mod de preparare: Aluatul se desface din ambalaj si se lasă la decongelat. Merele curăţate si tăiate cuburi se pun la călit în unt […]

Supe de porc: Supa de varza cu limba de porc si smantana   Supa de varza cu limba de porc si smantana din: morcovi, rădăcină de pătrunjel şi păstârnac, telina, gulie, limba de porc, otet, foi de dafin, ceapa, varză, kaizer afumat, chimen măcinat, sare, piper, boia, ulei, smântână, mărar proaspăt sau uscat, orez cu bob rotund. Ingrediente: 2 morcovi câte 1 rădăcină […]

Vitel cu cartofi si ciuperci la cuptor din: vitel, praz, ceapa, cartofi, morcovi, faina, ulei, ciuperci, dafin, sare, piper. Ingrediente:  600 g carne de viţel 2 fire praz 1 ceapă 3-4 cartofi 2 morcovi 2 linguri făină 1 cub concentrat de vită 3 linguri ulei 6 ciuperci proaspete 1 foaie dafin sare si piper   […]

Rosii cu oua si cascaval la cuptor din: rosii, oua, ceapa verde, ulei, usturoi, cascaval, sare, piper.   Ingrediente:  8 roşii 4 ouă 1 legătură ceapă verde 2 linguri ulei 3 căţei de usturoi 8 cubuleţe caşcaval sare piper Mod de preparare: Roşiilor li se taie un câpăcel, se golesc de miez şi se ung […]

Supe de vita: Supa de taietei cu vita   Supa de taietei cu vita din: taietei cu ou, supa de vita, ghimbir, ceapa verde, condimente, ardei iute, sos de soia, ulei de susan, vita, sos de stridii. Ingrediente:  200gr tăieţei cu ou 1 l supă de vită 1 bucată a 4cm de ghimbir, tăiată în […]

Pulpe de pui cu legume si sos din: pulpe, ceapa, usturoi, boia dulce, ardei gras, ciuperci, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente:  4 pulpe superioare 1 ceapă 3 căţei de usturoi 1 linguriţă boia dulce 1 ardei gras verde 3 linguri ciuperci din conservă 1 legătură pătrunjel 2 linguri ulei sare si piper   Mod de […]

Spuma de broccoli cu urda si prosciutto din: broccoli, ulei de masline, usturoi, urda, parmezan, prosciutto. Broccoli este o sursă excelentă de vitamine și minerale, inclusiv vitamina C, vitamina K, vitamina A, vitamina B6, acid folic, potasiu, calciu și fier. Acești nutrienți sunt esențiali pentru funcționarea optimă a organismului. Broccoli conține compuși fitochimici, cum ar […]

Chiftelute de cartofi cu boia din: cartofi, apa, sare, faina, lapte, ceapa, coaja de portocala, piper, boia dulce, ulei de masline. Ingrediente:  4 cartofi de mărime medie 1 l de apă 1 pumn de sare grunjoasă (pentru apa necesară gatirii cartofilor) 150 g de făină 50 ml de lapte 1 ceapă coaja de la o […]

Suc de morcov cu ananas din: morcovi, mere, capsune, suc de ananas, iaurt, miere. Ingrediente:  2 morcovi 2 mere 1 cană căpşune proaspete sau congelate 1 cană suc de ananas proaspăt stors sau din conservă 1 cană iaurt degresat 1 linguriţă miere Mod de preparare: Cureţi morcovii, îi speli şi îi razi mare. Decojeşti merele, […]

Ceai cu lapte din: ceai negru, miere, frisca lichida, lapte, caramele cu lapte, inghetata de vanilie, scortisoara. Ingrediente:  3 pliculeţe ceai negru 4 linguri miere 200 ml frişcă lichidă 4 caramele cu lapte 200 ml lapte pasteurizat 4 cupe îngheţată de vanilie 1 linguriţă scorţişoară fin măcinată Mod de preparare: Incălzeşti 600 ml apă. După […]

Burgeri picanti de vita cu verdeata din: vita, sare de mare, piper, ardei iute, praz, patrunjel, cimbru, sos worcestershire, condimente, ienibahar, chifle, legume. Poate te intereseaza si: Burgeri de vita cu topping de ciuperci Burgeri de curcan cu cartofi dulci si salata de varza Burgeri de vita cu branza cheddar   Ingrediente:  1.5 kg carne […]

Savarine cu aroma de portocala din: oua, zahar, pesmet, lichior de cirese, lapte, amidon, faina, frisca lichida, portocala,jeleu, sirop de cirese. Ingrediente:  5 ouă câte 5 linguri zahăr şi pesmet fin 200 ml lichior de cireşe Ingrediente pentru cremă: 150 g zahăr 350 ml lapte 50 g amidon sau făină 200 ml frişcă lichidă 1 […]

Piure de cartofi cu aroma de busuioc din: cartofi, lamai, busuioc, ulei de masline. Ingrediente:  650g de cartofi noi, spălaţi şi frecaţi bine 2 lămâi, coaja rasă de la 1, iar 1 feliată 1 mână mică de busuioc, doar frunzele 1 lingură ulei de măsline, pentru servit Mod de preparare: Pune cartofii într-o cratiţă şi […]

Tocana de cartofi cu sunca de porc si fasole din: cartofi, ulei de masline, praz, sunca de porc, mustar cu boabe, oua, fasole in sos de rosii.   Ingrediente: 600g de cartofi, tăiaţi în cubuleţe 2 linguri ulei de măsline 2 fire de praz, capetele îndepărtate, apoi spălate si feliate 175g de şuncă de porc […]

Cocktail cu votca si lamaie cu mure din: zahar, apa, suc de lamaie, mure,gheata, votca, lichior.   Ingrediente:  1 cană de zahăr 1 cană cu apă 3 cesti de suc de lamaie 1 cana mure 3 cesti de apa 3 cesti de gheață vodca sau lichior lamaie si mure, pentru servire   Mod de preparare: […]

Piure de fasole cu rozmarin din: ulei de masline, usturoi, rozmarin, fasole alba. Ingrediente:  2 linguri ulei de măsline, plus extra pentru servit 1 căţel de usturoi, zdrobit 2 fire de rozmarin 450g de fasole albă, din conservă Mod de preparare: Pune uleiul de măsline într-o cratiţă, împreună cu usturoiul şi firele de rozmarin şi […]

Pulpe de pui cu fasole neagra din: pulpe de pui, pasta de ardei iute, passata, sos barbecue, ceapa, limes, fasole neagra, fasole batuta, avocado, coriandru, salata verde, tacos, orez. Ingrediente:  8 pulpe superioare de pui, cu os, pielea şi bucăţile mai mari de grăsime înlăturate 2 linguri pastă de ardei iute 250ml de passata 75g […]

Piure de cartofi cu sos pesto din: cartofi, spanac, lapte, patrunjel, pesto, seminte de pin. Ingrediente:  600g cartofi, tăiaţi în cuburi 100g de spanac 75ml de lapte semidegresat 1 legătură mică de pătrunjel 85g de pesto 2 linguriţe seminţe de pin Mod de preparare: Pune cartofii într-o cratiţă mare şi acoperă-i cu apă rece. Dă […]

Rata pe pat de orez din: piept de rata, pasta de curry, lime, orez, lapte de cocos, mazare, germeni de fasole, ceapa rosie, ananas, ardei iute, coriandru.   Ingrediente:  2 bucăţi piept de raţă, pielea îndepărtată 1 lingură pastă roşie de curry coaja rasă şi zeama de la 1 lime, plus sferturi pentru servit 140g […]

Tocanita de peste cu cartofi din: cartofi, pastarnac, cod, pastrav afumat, lapte, patrunjel, paine. Ingrediente:  200g de cartofi, tăiaţi în cuburi 200g de păstârnac, tăiat în cuburi 140g file de cod fără piele 140g fileuri de păstrăv afumat, fără piele 500ml de lapte semidegresat 1/4 legătură mică de pătrunjel, frunzele tocate fin, tulpinile puse deoparte […]

Chiftele de legume cu salata din: ceapa, usturoi, ulei de masline, naut, pesmet, ou, chimion, coriandru lamaie, spanac, pite, iaurt, ardei iute, morcovi, rosii, ceapa rosie.   Ingrediente:  2 cepe, tocate 2 căţei de usturoi, zdrobiţi 2 linguri ulei de măsline 2 conserve a câte 400g de năut, boabele scurse 100g de pesmet proaspăt din […]

Quinoa cu dressing de smantana din: smantana, lamaie, marar, quinoa, castravete, ridichi, somon afumat. Ingrediente:  2 linguri de smântână fermentată 2 linguri zeamă de lămâie 1/2 legătură de mărar, tocată fin 250g quinoa, gata preparată 1/2 castravete, tăiat în două, apoi feliat 4 ridichi, feliate fin 100g de somon afumat, rupt în fâşii Mod de […]

Prajitura cu morcovi si fistic din: oua, zahar, esenta de vanilie, migdale, nuca de cocos, scortisoara, unt, morcovi, fistic, zahar pudra,frisca. Ingrediente:  3 ouă 200g de zahăr 2 linguriţe esenta de vanilie 200g de migdale măcinate 100g nucă de cocos, rasă 2 linguriţe de scorţişoară măcinată 140g de unt fără sare, topit 2 morcovi, raşi […]

Supe de pui: Supa de pui cu taitei si gulie   Supa de pui cu taitei si gulie din: cocos, ceapa, patrunjel, morcovi, pastarnac, telina, gulie, sare, piper macinta, patrunjel, condiment cu gust de găină, oua, faina. Ingrediente: 1 cocoş tăiat bucăţi 2 cepe 2 bucăţi pătrunjel 3 morcovi 1 păstârnac 1 ţelină mică 1 gulie […]